SABATINI di Firenze Tokyo

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商家通知

◆防止新型冠状病毒感染扩散的经营方针◆ ■要求顾客戴上口罩，并在桌子上设置隔板。我们还与接种疫苗的人合作。感谢您的理解。 ■每桌最多可引导4人。 ■晚餐时间如下。 [平日] 17:30-22:00 (LO 20:00) [周六、周日和节假日] 17:30-21:00 (LO 19:00) 穿短裤、凉鞋、无袖衣服等的男士不允许进入。 ◆请不要让学龄前儿童进入商店。 ◆所有座位都禁止吸烟。 ◆请注意无法指定座位。 ◆17人以上预订时请与餐厅联系。 ◆我们可能会打电话给您询问您的预订详情。 ◇关于年末年初（12/20～1/7）无论预约人数多少，只提供特别套餐。取消政策◆如果您在预订时间的 24 小时内取消，或者如果您没有联系我们而未出现，我们将收取每人 6,000 日元（午餐）和 15,000 日元（晚餐）的取消费。如果您从预订时间起迟到超过 30 分钟，则可能会自动取消，因此请务必通过电话与我们联系。

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类别

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ランチタイムはお席のみのご予約はお一人様テーブルチャージ料金として５００円頂戴させて頂きます。
キャンセルポリシー
◆キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■【お席のみ予約取り消し時　1名様につき】
（当日）ランチ￥6,000　（前日）ランチ￥3,000

のキャンセル料を頂戴致します。ご予約時間より30分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございますので、必ずお電話にてご連絡下さい。

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※本プランはご予約時から90分の時間制限を設けております。
※7名様以上でのご利用の場合はコース内容はプリフィックスではなくお任せでの内容となります。
事前にメイン料理はお肉料理でご提供させて頂く予定でございますが、
お肉料理がお苦手なお客様はお魚料理でご用意させて頂きますので前日17時迄にお申しつけください。
ご利用頂ける時間は11時30分から13:00までとなりますので予めご了承ください。
※お席のご指定はできません。限定メニューのため、ご予約後の人数増員ができないことがございます。

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BALDI　　　冬のバルディコース　2023/12/04～コース内容になります。
INVERNO2023-2024

CARPACCIO DI CAPESANTE E GAMBERI CRUDI CON CAVIALE
CREMA DI CAVOLFIORE E VINAIGRETTE DI CEDRO
帆立貝と甘エビのカルパッチョキャビアを添えて
カリフラワーのクレーマと柚子のヴィネグレット
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TAGLIOLINI FATTI A MANO AL TARTUFO BIANCO D’ALBA
SALSA PARMIGIANA E SCALOGNO
自家製パスタタリオリーニパルミジャーノチーズとエシャロットのソース
アルバ産白トリュフの香り
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RISOTTO AL GRANCHIO “TARABA” CON PURE DI RAPA E PORRI
ローストした蕪とポロ葱とタラバ蟹のリゾット
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ANGUILLA AL VINO ROSSO E ACETO BALSAMICO CARAMELLATO
PATATA DOLCE E POLENTA CROCCANTE
鰻のソテー赤ワインとバルサミコ酢のキャラメリゼ
熟成インカのめざめとポレンタのクロッカンテと共に
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SORBETTO
お口直しのシャーベット
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FILETTO DI MANZO AL PESTO DI RUCOLA E MANDORLA,
CREMA DI MASCARPONE E PEPE VERDE
シェフバルディ厳選黒毛和牛フィレ肉のソテールコラとアーモンドのペースト
グリーンペッパーとマスカルポーネのクレーマ
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DOLCE AL CARRELLO
パテシェ特製デザート
PANE / CAFFE
パン/コーヒー

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※1月11日以降のご予約につきましては白トリュフを黒トリュフに変更させて頂きますので予めご予約の際にご了承頂けたらと思います。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております。

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。

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■個室窓側確約プロポーズプランです。
ドンペリニョンフルボトル＋メッセージプレート付き（Will you marry me？）

創業40年。ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。

ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。

ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。

【バルディコース】

■小前菜

■前菜

■パスタ料理

■魚料理

■お口直し

■肉料理

■ドルチェ
ワゴンよりお好みのデザート2種+メッセージプレート付（Will you marry me？）

■食後のお飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

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【ディナーコース】前菜①前菜 ②パスタ・魚料理・肉料理・ドルチェ・食後のお飲み物・パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

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2月平日10名様～14名様のご予約で個室をご利用頂けるプランになります。
2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。

1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。

総料理長を務めるのは、立ち上げメンバーとして36年前から腕をふるってきたバルディ・ヴィルジリオ。

新店では、これまで以上に内外問わず厳選された上質な食材にこだわり、トスカーナ料理を通じてサバ

・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の肉料理
・デザート
・コーヒー

※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※お肉料理が苦手なお客様はお魚料理に変更可能ですのでご予約時にご入力ください。※当日にお魚料理への変更は承れませんので予めご了承ください。

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【お飲み物付き】
■乾杯シャンパン
■ボトルワイン（赤白お好きな組合わせでお選びいただけます）
・6~7名様　3本
・8~9名様　4本
・10名様～11名様　5本
・12名様～13名様　6本
【メイン料理グレードアップ】
メイン料理は黒毛和牛サーロインを使用。

※座席の指定は承っておりません
2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。

1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。

総料理長を務めるのは、立ち上げメンバーとして36年前から腕をふるってきたバルディ・ヴィルジリオ。

新店では、これまで以上に内外問わず厳選された上質な食材にこだわり、トスカーナ料理を通じてサバ

・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・デザート
・コーヒー

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※お肉料理が苦手なお客様はお魚料理に変更可能ですのでご予約時にご入力ください。※当日にお魚料理への変更は承れませんので予めご了承ください。

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【お飲み物付き】
■乾杯フランチャコルタ
■ボトルワイン（赤白お好きな組合わせでお選びいただけます）
・6~7名様　3本
・8~9名様　4本
・10名様～11名様　5本
・12名様～13名様　6本

※座席の指定は承っておりません
2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。

1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。

総料理長を務めるのは、立ち上げメンバーとして36年前から腕をふるってきたバルディ・ヴィルジリオ。

新店では、これまで以上に内外問わず厳選された上質な食材にこだわり、トスカーナ料理を通じてサバ

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【お飲み物付き】
■乾杯プロセッコ
■ボトルワイン（赤白お好きな組合わせでお選びいただけます）
・6~7名様　3本
・8~9名様　4本
・10名様～11名様　5本
・12名様～13名様　6本

※座席の指定は承っておりません
2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。

1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。

総料理長を務めるのは、立ち上げメンバーとして36年前から腕をふるってきたバルディ・ヴィルジリオ。

新店では、これまで以上に内外問わず厳選された上質な食材にこだわり、トスカーナ料理を通じてサバ

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平日限定で6名様～最大20名様迄でご利用頂けるご会食やビジネス利用に是非ご利用ください
前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート付のフルコース（内容は日替わりでご案内しております）です。
※NET予約では最大14名様まで受付可能です。それ以上に人数でのご予約ご希望のお客様は
恐れ入りますが直接店舗にてご確認頂けたらと思います。
またNETオンライン上でご希望の予約人数がとれない場合も直接店舗にお問い合わせ頂けましたら
ご予約が受付可能な場合もございますのでご確認頂けたらと思います。
※メインダイニングのテーブル席でのご案内となります。
※個室が空いてい場合に限りお1人様+1000円で個室でのご案内可能ですので、
個室でこちらのプランをご希望のお客様は直接店舗にお問い合わせ又は
ご予約時に個室ご希望の旨をご利用時にご入力ください。
こちらから空き状況を確認後ご連絡させて頂きます。

・本日の前菜
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・本日のジェラート
・コーヒー

※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

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平日限定で6名様～最大20名様迄でご利用頂けるご会食やビジネス利用に是非ご利用ください
前菜、パスタ、肉料理、デザート付のコース（内容は日替わりでご案内しております）です。
※NET予約では最大14名様まで受付可能です。それ以上に人数でのご予約ご希望のお客様は
恐れ入りますが直接店舗にてご確認頂けたらと思います。
またNETオンライン上でご希望の予約人数がとれない場合も直接店舗にお問い合わせ頂けましたら
ご予約が受付可能な場合もございますのでご確認頂けたらと思います。
※メインダイニングのテーブル席でのご案内となります。
※個室が空いてい場合に限りお1人様+1000円で個室でのご案内可能ですので、
個室でこちらのプランをご希望のお客様は直接店舗にお問い合わせ又は
ご予約時に個室ご希望の旨をご利用時にご入力ください。
こちらから空き状況を確認後ご連絡させて頂きます。

・本日の前菜
・本日のパスタ
・本日の肉料理
・本日のお薦めデザート
・コーヒー

※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

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オンライン予約で個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
こちらのプランの1名様ご料金の内訳はトスカーナコース16,500円+個室利用料金1,500円=18,000円
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。

※7名様以上でのご予約の場合はデザートはパティシエの特製お薦めお任せデザートでのご提供になりますので予めご了承下さい。

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※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております
※【7名様以上でのご利用の場合】　お任せ内容でのコースご案内とさせて頂きますので
ご予約時の際にメイン料理をお魚又はお肉料理どちらがご希望かお申し付けください。
オンライン予約で個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
こちらのコースの1名様ご料金の内訳は
コース6,600円+個室利用料金1,000円=7,600円
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。

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■■メッセージプレートご希望のお客様へ■■
※デザート時にメッセージプレートを無料でご用意いたします。(30文字以内)　
ご希望のお客様は（コメント）欄にご入力をお願い致します。
※ケーキはお持ち帰りできません。予めご了承頂けたらと思います。
※メインダイニングのお席でのご案内となります。
※1日10食限定になります。
※5名様以上でご予約ご希望のお客様は店舗に直接お問い合わせください

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【ディナーコース】前菜①前菜 ②パスタ・魚料理・肉料理・ドルチェ・食後のお飲み物・パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
※6月中旬～下旬にかけて春のコースから夏のコースに変更になる予定です。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

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其他要求

目的

到访次数

问卷调查 1

如果您有任何食物过敏，请提前告知我们。

问卷调查 2

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 3

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 4

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 5

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 6

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 7

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 8

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 9

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 10

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 11

如果您有任何食物过敏或不喜欢，请在预订时告知我们，以便我们更改食物。 *根据过敏的类型，我们可能无法适应食材或烹饪，因此，在这种情况下，餐厅将与您联系。另外，根据本公司规定，有过敏体质的顾客来店时请填写过敏同意书，敬请您的理解与配合。

问卷调查 12

周年纪念日和生日，我们将准备免费留言板和甜点。（最多 15 个字符）如果您愿意，请输入您想要的信息。 *必须至少提前 3 天进行预订。

问卷调查 13

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 14

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 15

記念日や誕生日には、無料でメッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)ご希望の場合はご希望のメッセージのご入力をお願い致します。※要3日前までのご予約に限ります。

问卷调查 16

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 17

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 18

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 19

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 20

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 21

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。

问卷调查 22

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 23

※お肉料理が苦手なお客様はお魚料理に変更可能ですのでご予約時にお魚料理に変更したい人数をご入力ください。※当日にお魚料理への変更は承れませんので予めご了承ください。変更がある場合はご予約日より3日前までにご連絡お願い致します。

问卷调查 24

お店の営業時間は15時までとなります。お席の時間制は設けてありませんがご退店ご希望の時間がある場合は
ご入力をお願い致します。

问卷调查 25

※個室が空いてい場合に限りお1人様+1000円で個室でのご案内可能ですので、
個室でこちらのプランをご希望のお客様は直接店舗にお問い合わせ又は
ご予約時に個室ご希望の旨をご利用時にご入力ください。
こちらから空き状況を確認後ご連絡させて頂きます。

问卷调查 26

※何時迄にお店を出たい時間等のご希望がございましたらご予約時にご入力ください。
進行のペースをご調整させて頂きます。

问卷调查 27

问卷调查 28

※何時迄にお店を出たい時間等のご希望がございましたらご予約時にご入力ください。
進行のペースをご調整させて頂きます。

问卷调查 29

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 30

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 31

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 32

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 33

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 34

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 35

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（30字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 36

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（30字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 37

デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。

问卷调查 38

13時から他のご予約のお客様も同時にスタートする特別コースになりますので13時前には必ずご予約者様全員がお揃いでいられるようお願い致
します。ご来店時間が13時10分を過ぎた場合は、
同コースのご提供致しかねます。
違うコース又はアラカルトでご注文をお願い致します。仮にお連れ様が遅れて来店される場合も料理を食品衛生上、テーブルにお料理を提供はできませんので違うコース又はアラカルトでの
ご注文をお願い致します。

问卷调查 39

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。

特别要求

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手机号码必须

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电子邮件必须

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密码必须包含至少一个大写字母，小写字母，数字和符号。

密码不得包含电子邮箱的一部分。

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