卡特兰套餐

*图片仅供参考。

实际内容和摆盘可能因季节和食材供应情况而有所不同。感谢您的理解。

餐前小点

今日餐前小点

富士三文鱼油封库利比亚克

类似低温油封富士三文鱼库利比亚克

温热蘑菇冻糕配鸡油菌烩

当日浓汤

时令浓汤

当日鲜鱼

今日鲜鱼

和牛炒饭

和牛炒饭配绿胡椒酱

周年纪念蛋糕

咖啡和小点心

餐后茶点

面包和咖啡

*图片仅供参考。

实际内容和摆盘可能因季节和食材供应情况而有所不同。感谢您的理解。

*包含一个特制整蛋糕和一杯祝酒用的起泡酒。

*周年纪念日和生日的整蛋糕预订必须在前一天下午3点前完成。

在此时间之后预订，我们将提供周年纪念甜点。

在这种情况下，如果用途填写为“其他”或未要求留言，我们将无法提供留言板，而是提供普通甜点。

*预订优惠：■一杯免费祝酒饮品（起泡酒、葡萄酒、啤酒、无醇啤酒、鸡尾酒或软饮）■提供一份带有留言的甜点。

固定菜单示例

★烟熏红鲷鱼配全套配菜及大西洋鲑鱼拼盘。

★海鲜开胃菜（例如：腌制大鳍礁鱿、番茄馅饼、烟熏扇贝、虾仁鸡尾酒）。

★烤日本黑牛脊骨配土佐酱油和芥末。

★章鱼萝卜沙拉配芥末。

★烤德岛县泡舞鸡酿虾仁配西洋菜酱。

★什锦熟食拼盘（帕尔玛火腿配蜜瓜、意大利肉肠、罗马科帕火腿）。

★西班牙鲭鱼配柚子酱。

★日本黑牛炖牛肉配半釉汁。

★西班牙鳗鱼配香醋。

★日式黑毛牛排，推车供应。

★各式三明治（罗勒、番茄、意大利熏火腿、芝麻菜、马苏里拉奶酪）

★西班牙海鲜饭

★自制蛋糕

★时令新鲜水果拼盘

*菜单项目可能因食材供应情况而有所调整。

感谢您的理解。

可选菜单

・免费饮品 ¥3000

・握寿司 ¥15000（5人份）

・西冷烤牛肉（推车服务）¥60000起（50克，20人份）

*图片仅供参考。

食材、菜单项目、摆盘及餐具可能因季节及供应情况而有所调整。

感谢您的理解。

仅限午餐

歌剧式鸭肉冻糕

柑橘油醋汁腌红鲷鱼

拉维戈特酱烟熏自制火腿

各式开胃菜

番茄沙拉配香蒜酱章鱼萝卜

酥皮烤三文鱼

海鲜饭

日式黑毛牛肉炖菜

朝月酱日式黑毛牛排

江户前寿司

三明治

水果

【饮品】限时2小时

朝日超爽啤酒（瓶装）

法国红葡萄酒和白葡萄酒

威士忌
高球鸡尾酒
烧酒（大麦土豆烧酒）

清酒

软饮（乌龙茶、橙汁、苹果汁、西柚汁）

每延长30分钟加收1100日元（另加10%服务费）

*图片仅供参考。

食材、菜单选项、摆盘和餐具可能会根据季节和供应情况而有所调整。

感谢您的理解。

固定菜单（示例）

（随季节变化）

第戎芥末腌制时令鱼

红酒炖鹅肝配无花果

烟熏三文鱼

芥末日式土佐黑牛

腌制章鱼萝卜配带头虾鸡尾酒

白葡萄酒酱煎时令鲜鱼

番茄酱炖虾

香草酱煎鲍鱼扇贝

勃艮第风味日式黑牛炖菜

日式黑牛料理

马苏里拉奶酪配樱桃番茄、芝麻菜和意大利熏火腿三明治

江户前握寿司

什锦水果拼盘

什锦自制蛋糕

[饮品] 限时2小时

朝日超干啤酒（瓶装）

红葡萄酒和白葡萄酒（法国）

威士忌
高球鸡尾酒

烧酒（大麦烧酒和甜烧酒）土豆）

清酒

软饮（乌龙茶、橙汁、苹果汁、西柚汁）

每延长30分钟加收1100日元（另加10%服务费）

*图片仅供参考。

食材、菜单、摆盘及餐具可能因季节和供应情况而有所调整。

感谢您的理解。

课程内容

以下为菜单示例。

菜品

餐前小点

今日餐前小点

开胃小点

雪蟹、番茄和牛油果千层酥

开胃小点

时令开胃小点

汤品

杜贝清汤

鱼类菜肴

今日鲜鱼配番茄酸豆酱

清口冰沙

肉类菜肴

今日肉类菜肴

甜点

梨子蜜饯配焦糖慕斯和巧克力酱

自制面包

咖啡
小点心

[饮品] 两小时畅饮系统

朝日超爽啤酒（瓶装）

红葡萄酒和白葡萄酒（法国）

威士忌
高球鸡尾酒

烧酒（大麦和红薯）

清酒

软饮（乌龙茶、橙汁、苹果汁、西柚汁）

*图片仅供参考仅供参考。

食材、菜单、摆盘和餐具可能因季节和供应情况而有所调整。

感谢您的理解。

山形牛排套餐

西冷牛排套餐 150克/22,000日元（含税）

菲力牛排套餐 150克/26,400日元（含税）

餐前小点

今日餐前小点

开胃小菜

今日开胃小菜

当日浓汤

时令浓汤

有机蔬菜沙拉

有机蔬菜沙拉

请选择您的主菜。

・山形牛排 Entrecôte de Beef

山形西冷牛排 20,900日元

・山形菲力牛排

山形菲力牛排 22,000日元

主厨特制甜点

主厨特制甜点

咖啡

小点心

※图片仅供参考。

根据季节和食材供应情况，所用食材、菜单内容、摆盘及餐具可能会有所调整。

敬请谅解。

二月菜品示例

今日餐前小点

开胃菜 1：鲍鱼扇贝配香草冻，佐以青柠油醋汁。

开胃菜 2：香煎鹅肝，配蜂蜜酱，佐以格里奥特奶酪。

汤品：松露清汤。

鱼类菜肴：烤鲜活龙虾，配苏玳甜酒酱。

肉类菜肴：米泽牛柳卷饼，配羊肚菌酱。

米泽燕麦豆包，配羊肚菌酱。

今日精致甜点

甜点：红果拼盘，配橙子薄脆。

咖啡、小点心、面包

精选上乘食材，为您打造奢华的特别场合套餐。

*图片仅供参考。

食材、菜单内容、摆盘及餐具可能因季节和供应情况而有所调整。

感谢您的理解。

特选套餐

55,000日元

餐前小点

第一道开胃菜

第二道开胃菜

今日例汤

鱼类料理

清口菜

今日精选肉类料理

或

日式黑毛牛柳料理

小甜点

主厨推荐甜点

餐后茶点

・・・・・・・・・

此主厨精选套餐选用大量优质食材，为您打造优雅的用餐体验，尤其适合特殊场合。

*菜单内容可能因食材供应情况而有所调整。

*图片仅供参考。

食材、菜单内容、摆盘及餐具可能因季节及供应情况而有所调整。

感谢您的理解。

美食

餐前小点

今日餐前小点

安康鱼及安康鱼肝卷

鹅肝片配葡萄干酱

鹅肝酱配葡萄干酱

清汤

天妇罗龙虾配牛肝菌烩饭

和牛菲力配青椒酱

餐前甜点

香草冰镇安康鱼

主厨特制蒙布朗

自制面包

咖啡

小点心

*图片仅供参考。

根据季节和食材供应情况，所用食材、菜单内容、摆盘及餐具可能会有所调整。

敬请谅解。

餐前小点

今日餐前小点

开胃小菜

扇贝卷

汤品

双份清汤

有机蔬菜沙拉

肉类主菜：米泽牛西冷牛排（200克）

甜点

今日甜点

*图片仅供参考。

食材、菜单、摆盘及餐具可能因季节和供应情况而有所调整。

感谢您的理解。

菜单示例

美味佳肴

餐前小点

今日餐前小点

阿部岛蔬菜冻糕

阿部岛蔬菜冻糕

[请选择您的汤品]

・时令浓汤

・开心果汤

南法蔬菜汤

龙虾扇贝慕斯卷

[请选择您的主菜]

・法式杂烩烤鱼套餐（基础款）

带骨羊里脊配法式杂烩

・黑胡椒酱炒和牛

黑胡椒酱炒和牛

香草特制蒙布朗

主厨特制朗姆酒风味蒙布朗

咖啡和小点心

餐后茶点

[可选]

清汤

+¥1320

[选择您的牛排菜单]

・日本黑毛牛西冷牛排 (100克) +¥2750

・日本黑毛牛菲力牛排 (100克) +¥4400

・山形牛西冷牛排 (100克) +¥3300

・山形牛菲力牛排 (100克) +¥6050

[主菜选择]

我们建议您当天选择肉类菜肴的人数限制在四人以内。

如果您的用餐人数超过四人，请在到店前与我们联系。

*所示图片仅供参考。

食材、菜单、摆盘和餐具可能会根据季节和供应情况而有所变化。

感谢您的理解。

主厨

餐前小点

今日餐前小点

油封库利比亚克

富士三文鱼油封库利比亚克

秋季暖菇冻糕配鸡油菌烩

清汤

龙虾慕斯

卷心菜卷龙虾扇贝慕斯

和牛西冷牛排佐以青椒酱

苹果酥

咖啡

自制面包

餐后小点

菜单上的菜品可能会根据食材供应情况而有所调整。

所有价格均含税，晚餐时段需加收 10% 的服务费。

*所示图片仅供参考。

食材、菜品、摆盘和餐具可能会根据季节和供应情况而有所调整。

感谢您的理解。

菜单示例

鸸鹋

餐前小点

今日餐前小点

富士三文鱼油封库利比亚克

富士三文鱼油封库利比亚克

秋季暖菇冻糕配鸡油菌烩

时令浓汤

今日三崎港鲜鱼

和牛炒

和牛炒青椒汁

焦糖无花果挞配香草冰淇淋

咖啡及餐后甜点

餐后茶点

[关于主菜选择]

我们建议您在用餐当天选择主菜，最多四人用餐。

四人以上用餐，请提前联系我们。

*所示图片仅供参考。

食材、菜单、摆盘及餐具可能因季节和供应情况而有所调整。

感谢您的理解。

特色菜

餐前小点

今日餐前小点

牛肝菌烩饭配松露酱。

鲍鱼烩饭配炖蘑菇和松露酱。

鹅肝片配葡萄干酱。

煎鹅肝配葡萄干酱。

咸味酥皮包裹的清汤。

烤龙虾配美式酱汁。

鲜龙虾配美式酱汁。

山形牛柳配黑豆酱。

煎日本黑牛柳配黑胡椒黄油酱。

餐前甜点

主厨特制甜点。

今日主厨特制甜点。

自制面包

意面

咖啡

卡特

精致小点

尽享主厨精选套餐带来的优雅奢华体验，套餐选用优质食材，分量十足。

*图片仅供参考。

食材、菜单、摆盘及餐具可能因季节和供应情况而有所调整。

感谢您的理解。

日式黑毛牛牛排套餐

西冷牛排（180克/13,200日元，含税）或菲力牛排（120克/15,400日元，含税）

餐前小点：

今日餐前小点

餐前小食：

今日餐前小食

时令浓汤

蔬菜沙拉：

有机蔬菜沙拉

请选择您的主菜

・牛里脊牛排：

日式黑毛牛菲力牛排 15,400日元

或 ・牛里脊牛排：

日式黑毛牛西冷牛排 13,200日元

主厨特制甜点：

主厨特制甜点

咖啡

意面

自制面包

小点心

[不提供包间]仅限十二月每周五晚餐时段供应

*所示图片仅供参考。

根据季节和食材供应情况，所用食材、菜单内容、摆盘和餐具可能会有所变化。

敬请谅解。

太阳套餐

*图片仅供参考。

实际内容和摆盘可能因季节和食材供应情况而有所不同。感谢您的理解。

菜单示例

餐前小点

今日餐前小点

红鲷鱼卷

暖秋蘑菇冻糕配鸡油菌烩

今日例汤

今日鲜鱼料理

和牛西冷牛排配青椒酱

周年纪念蛋糕

咖啡

自制面包

精致小点

包含一份特制蛋糕和一杯起泡酒祝酒。

周年纪念日和生日的整块蛋糕预订需提前一天下午3点前完成。

逾期预订，我们将另行准备周年纪念甜点。

在这种情况下，如果用途为“其他”或您未要求在餐盘上添加留言，

我们将无法制作留言餐盘，而是为您准备一份普通甜点。

*预订优惠：■一杯免费祝酒饮品（气泡酒、葡萄酒、啤酒、无醇啤酒、鸡尾酒或软饮）■提供一份带有留言的甜点

【生日/周年纪念套餐玫瑰】包含特制整块蛋糕和一杯起泡酒祝酒，11,000日元

*图片仅供参考。

实际内容和摆盘可能因季节和食材供应情况而有所不同。敬请谅解。

菜单示例

餐前小点

今日餐前小点

小牛肉和鸡肉冻糕

阿部岛和小牛肉冻糕

・当日浓汤：时令浓汤

当日鲜鱼

今日鲜鱼料理

・和牛炒汁

和牛炒汁配青椒酱

周年纪念蛋糕

咖啡和餐后甜点

餐后茶点

面包和咖啡

*图片仅供参考。

实际内容和呈现方式可能因季节和供应情况而异。敬请谅解。

餐前小点

海鲈鱼鞑靼

开胃菜

香醋鳗鱼配石川红薯冻糕

汤品

今日浓汤

肉类菜肴

日式黑毛牛肉夏多布里昂汉堡牛排

顺美特制半釉汁

甜点
梅尔巴白桃蜜饯配香草冰淇淋

餐后小点

自制面包

咖啡或茶

*图片仅供参考。

食材、菜单、摆盘及餐具可能因季节和供应情况而有所调整。

感谢您的理解。

[头盘]

茶碗蒸

天妇罗拼盘（虾、红薯、茄子）

炸童子鸡

烤三文鱼

煎蛋卷

炸薯条

维也纳香肠

[尾盘]

金枪鱼盖饭

乌冬面

甜点

[头盘]

茶碗蒸

天妇罗拼盘（虾、红薯、茄子）

炸童子鸡

烤三文鱼

煎蛋卷

炸薯条

维也纳香肠

[尾盘]

金枪鱼盖饭

乌冬面

甜点