今回のテーマは【苺と香水】
香りが重なり、ひとつに溶け合う。
そんなパフェをイメージしてお作りしました。
あまりんは味わいも香りも濃く、輪郭のはっきりした苺です。
だからこそ、個性のある香りを重ねても崩れず
ひとつの美味しさとして、まとまりのあるパフェが完成しました🍓
⚠︎農家さんからの仕入れが難しい場合は、急遽臨時休業させて頂く場合がございますので申し訳ございませんが予めご理解の程どうぞよろしくお願い致します。
◼︎ Parfum de Fraise ¥2780(税込)
◼︎提供予定日
4月3日(金)4月4日(土)4月5日(日)
4月10日(金)4月12日(日)
4月17日(金)4月18日(土)4月19日(日)
4月24日(金)4月25日(土)4月26日(日)
◼︎営業時間
・金曜日 「夜営業」18:00~20:30 Web予約制
・土曜日 「昼営業」13:00~17:00 Web予約制
・日曜日 「昼営業」13:00~17:00 Web予約制
◼︎ご予約開始日は「前の週の日曜日20:00〜」WEB予約開始。
最初のご予約開始日は3月29日(日)20:00~です。
◯構成◯
あまりん／ジャスミンホワイトチョコクリーム／ルビーチョコレート／トマトドライ／黒にんにくクリームチーズ／バターディップ／ブリゼ／ヘーゼルナッツロースト／ココナッツクランチ／バニラジェラート／パイナップルのライムロティ／トンカ豆とカルダモンジュレ／アールグレイパンナコッタ／ベリーソース
トップは、あまりんの甘く爽やかな香りから。
ミドルは、あまりんに黒にんにくやバニラを重ねてコクのある奥行きを。
ラストは、トンカ豆やカルダモン、アールグレイ、ベリーで締め
軽やかさの中に、余韻と厚みを残します。
今季、苺を主役にしたパフェは
「パルファン・ド・フレーズ」で終了予定です。
ぜひお楽しみください。🍓
⭕️ミニパフェ構成⭕️¥750(税込)
あまりん／ジャスミンホワイトチョコクリーム／ルビーチョコレート／黒にんにくクリームチーズ／トンカ豆とカルダモンジュレ／アールグレイパンナコッタ／ベリーソース
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【店内パフェとテイクアウトメニューのご予約方法】
◼︎1週間前の『日曜日20:00~ご予約開始』
例)11月9日(日)の20:00~
11月14(金)・15(土)・16(日)分のご予約。
◼︎テイクアウトメニューはお帰りの際にお渡しさせて頂きます。
◼︎ご予約頂いたお時間になりましたら店内にご案内させて頂きます。
※お待ち頂く場所はInstagramのハイライトに固定しております。ご参考になさってください。
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【店内パフェご予約方法の詳細】
⚠︎皆様からよく頂く質問をまとめました。
長文ですが最後まで読んで頂けると嬉しいです。
※お会計はお席ご案内前に、ご注文をお聞きして前払いとなります。
※お一人様につきパフェワンオーダー制でお願いしております。
お子様につきましても同様となります。
(お席の数＝パフェの数)
※お席のご利用時間は60分制です。
※お席の場所の指定はできません。ご了承ください。
※ご予約いただいた人数分のパフェをご用意してお待ちしておりますので当日キャンセルはご遠慮ください。
※ 当日のキャンセルはお選びいただいたコース代金100%をお支払い頂きます。
※ご予約を変更される場合は、
1度キャンセルして取り直しをして頂く必要がございます。
ご予約の際はよく内容をご確認してご確認ください。
※キャンセルはご予約確認メールに記載されているURLから行えます。
※お席の枠をキープする為の複数予約はご遠慮ください。
もし連続で複数予約後にキャンセルや変更が行われた場合は、
以後ご予約が出来なくなる場合もございますので予めご了承ください。
※当日の空席状況や急遽のキャンセル等に関しましては、
お店のInstagramのストーリーにてお知らせさせて頂きます。
※ご予約の際にいただいた電話番号やメールアドレスに不備がある場合キャンセル扱いとなってしまう場合がございます。
必ず正しい電話番号・メールアドレスをご入力いただきますようお願いいたします。
※ご予約完了の確認メールが届かない場合は
お手数をおかけいたしますが、お店のInstagramのDMまでご連絡ください。
※ご予約希望の日時が表示されない場合は、
受け付け開始前か満席のどちらかになります。
※現在birthday plate等は実施していませんのでご了承ください。
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【お支払い方法】
お支払いは当日現金払いのみとなります。
