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商家通知
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
▶個室の場合は、ご飲食の10％をサービス料として頂戴しております。【飲み放題付コースは料金にサービス料が含まれております。】
▶一般席は、小上がりのオープン席（掘りごたつ）となっております。
▶10名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶キャンセルの場合は、前日の17時までにお願い致します。
当日キャンセルの場合は、キャンセル料がかかる場合がございます。万が一、当日キャンセルの場合は、お店に直接お電話ください。
お電話でのお問合せ：0120-020-489
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類別
一般席(掘りごたつ）
個室
時間表
沒有套餐可在選定時間。請選擇不同的時間。
お席のみのご予約
選擇
お席のみのご予約
メニューは当日お選びください。
※ランチのご利用はお１人様1,650円以上のご注文でお願い致します。
※ご予約状況によって、お料理ご提供にお時間がかかる場合がございます。事前のご注文をおすすめしております。
※5名以上のご予約の場合は、事前にメニューを決めていただきますようお願いいたします。
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
~ 6
閱讀全部
≪月替わり≫旬の彩り会席～瀬戸内の味覚をランチで贅沢に～
天然鯛、鮮度の良い刺身が楽しめるちょっと贅沢なランチ会席。廿日市市佐伯で採れた自家農園野菜とともに♪
¥ 3,850
(含稅・不含服務費)
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≪月替わり≫旬の彩り会席～瀬戸内の味覚をランチで贅沢に～
天然鯛、鮮度の良い刺身が楽しめるちょっと贅沢なランチ会席。廿日市市佐伯で採れた自家農園野菜とともに♪
《8月》
■■■ お品書き ■■■
【食前酒代り】梅オレンジジュース
【先 付】季節の物二種盛り
【造 里】その日の鮮度の良い刺身二種盛り 妻一式
【吸 物】スープ仕立 冬瓜
【焼 物】天然鯛ソテー 黄身酢掛け
【追 肴】じゃが芋饅頭 鴨ロース治部煮
【蒸し物】茶碗蒸し
【酢 物】鱧南蛮漬け
【揚 物】天然鯛フライ 又は 烏賊下足天麩羅
【食事物】冷し抹茶そば
【水菓子】パンプキンプリン
使用條件
2名様より承ります。
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~
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瀬戸内ミニ会席
【ランチタイム限定☆】～瀬戸内ミニ会席～
¥ 3,500
(含稅・不含服務費)
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瀬戸内ミニ会席
【ランチタイム限定☆】～瀬戸内ミニ会席～
■■■ お品書き ■■■
【先 付】小鰯南蛮漬
【造 里】鯛そぎ造り 小鰯刺身（※入荷のない場合その日の仕入れで）
【焼 物】穴子蒲焼
【煮 物】その日の小魚煮付け
【蒸 物】茶碗蒸し
【揚 物】小鰯と穴子天麩羅 又は 牡蠣フライ（※冬季のみ）
【食事物】白御飯 香の物
【止 椀】吸物
【水菓子】季節の物
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~
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芸州ミニ会席
【ランチタイム限定♪】～芸州ミニ会席～
¥ 3,500
(含稅・不含服務費)
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芸州ミニ会席
【ランチタイム限定♪】～芸州ミニ会席～
■■■ お品書き ■■■
【先 付】季節の物
【造 里】鯛そぎ造り
【強 肴】胡麻豆腐
【焼 物】鯛・生帆立貝柱バター焼
【蒸 物】茶碗蒸し
【揚 物】天麩羅盛り合わせ
【食事物】にぎり寿司4貫
【止 椀】吸物
【水菓子】季節の物
使用條件
2名様より承ります。
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~
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ミニしゃぶ会席
【ランチタイム限定☆】～ミニしゃぶ会席～
¥ 3,500
(含稅・不含服務費)
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ミニしゃぶ会席
【ランチタイム限定☆】～ミニしゃぶ会席～
■■■ お品書き ■■■
【造 里】鯛そぎ造り
【揚 物】海老天麩羅
【蒸 物】茶碗蒸し
【 鍋 】牛しゃぶしゃぶ
【食事物】しゃぶ雑炊
【水菓子】季節の物
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~
閱讀全部
ひろしまの旬 瀬戸内会席
小鰯や鱧、その日入荷の小魚など、瀬戸内の“美味しいもん”をご堪能いただけます！さらに夏ふぐも楽しめる♪
¥ 6,600
(含稅・不含服務費)
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ひろしまの旬 瀬戸内会席
小鰯や鱧、その日入荷の小魚など、瀬戸内の“美味しいもん”をご堪能いただけます！さらに夏ふぐも楽しめる♪
《8月》
■■■ お品書き ■■■
【先 付】小鰯南蛮漬 料理長栽培野菜
【造 里】その日の鮮度の良い刺身二種盛り 妻一式
【吸 物】鱧擦り流し
【焼 物】穴子白焼 山葵
【煮 物】その日の小魚煮付
【酢 物】夏ふぐ刺身 自家製ポン酢
【蒸し物】茶碗蒸し
【揚 物】舞茸と小鰯天麩羅 又は 鱧紫蘇巻 又は 鱧湯引き
【食事物】冷し抹茶そば
【水菓子】季節の物
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
閱讀全部
≪月替わり≫旬の贅沢会席
鰻白焼や黒毛和牛炙り、鰻間蒸しなど贅沢に♪他では食べれない価格でご提供いたします！
¥ 5,500
(含稅・不含服務費)
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≪月替わり≫旬の贅沢会席
鰻白焼や黒毛和牛炙り、鰻間蒸しなど贅沢に♪他では食べれない価格でご提供いたします！
《8月》
■■■ お品書き ■■■
【先 付】季節の物二種盛り
【造 里】その日の鮮度の良い刺身三種種盛り 妻一式
【吸 物】うわずみ仕立 胡麻豆腐
【焼 物】鱧白焼 山葵 割り醤油
【追 肴】茄子二色田楽焼
【強 肴】黒毛和牛炙り
【合 肴】鱧伝法焼
【酢 物】料理長栽培胡瓜白酢和え 車海老
【揚 物】天然鯛挟み揚げ 蓮根挟み揚げ
【食事物】鰻間蒸し
【水菓子】パンプキンプリン フルーツのせ
使用條件
※2名様より承ります。
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
閱讀全部
～料理長特選おまかせ会席～5,500円(税込)～
【大人気◎】その日の最高の素材を～料理長特選おまかせ会席～
¥ 5,500
(含稅・不含服務費)
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～料理長特選おまかせ会席～5,500円(税込)～
【大人気◎】その日の最高の素材を～料理長特選おまかせ会席～
その日の仕入れで旬のものを料理長が厳選致します。
瀬戸内の新鮮な鮮魚、料理長栽培野菜や肉料理など、何が出るかはお楽しみ♪
お客様のご要望にもお応えいたします(*^^)v
コース内容（全10品）
※写真はイメージです。
使用條件
※2名様より承ります。
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
閱讀全部
～料理長特選おまかせ会席～6,600円(税込)～
¥ 6,600
(含稅・不含服務費)
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～料理長特選おまかせ会席～6,600円(税込)～
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
閱讀全部
～料理長特選おまかせ会席～7,700円(税込)～
¥ 7,700
(含稅・不含服務費)
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～料理長特選おまかせ会席～7,700円(税込)～
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
閱讀全部
～料理長特選おまかせ会席～8,800円(税込)～
¥ 8,800
(含稅・不含服務費)
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～料理長特選おまかせ会席～8,800円(税込)～
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
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～料理長特選おまかせ会席～9,900円(税込)～
¥ 9,900
(含稅・不含服務費)
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～料理長特選おまかせ会席～9,900円(税込)～
進餐時間
午餐, 晚餐
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閱讀全部
～料理長特選おまかせ会席～11,000円(税込)～
¥ 11,000
(含稅・不含服務費)
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～料理長特選おまかせ会席～11,000円(税込)～
進餐時間
午餐, 晚餐
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～料理長特選おまかせ会席～13,200円(税込)～
¥ 13,200
(含稅・不含服務費)
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～料理長特選おまかせ会席～13,200円(税込)～
進餐時間
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特上すき焼コース
国産黒毛牛を使用した人気の特上すき焼コースです☆芸州本店の秘伝の割り下で炊いたすき焼は絶品です！！
¥ 7,150
(含稅・不含服務費)
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特上すき焼コース
国産黒毛牛を使用した人気の特上すき焼コースです☆芸州本店の秘伝の割り下で炊いたすき焼は絶品です！！
■■■お品書き■■■
【付 出】季節の物
【造 里】その日の鮮度の良い刺身二種盛り
【蒸し物】茶碗蒸し
【 鍋 】特上すき焼
【食事物】白飯 香の物
【水菓子】季節の物
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
閱讀全部
特上しゃぶしゃぶコース
上質な黒毛牛をさっと出汁にくぐらせてさっぱりとしゃぶしゃぶでいただく本コースは、季節を問わずお愉しみいただけます。当店自慢の特上しゃぶしゃぶをお召し上がりくださいませ。
¥ 7,150
(含稅・不含服務費)
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特上しゃぶしゃぶコース
上質な黒毛牛をさっと出汁にくぐらせてさっぱりとしゃぶしゃぶでいただく本コースは、季節を問わずお愉しみいただけます。当店自慢の特上しゃぶしゃぶをお召し上がりくださいませ。
■■■ お品書き ■■■
【先 付】 季節の物
【造 里】造里2種盛り
【蒸し物】茶碗蒸し
【 鍋 】黒毛牛のしゃぶしゃぶ
【食事物】雑炊
【水菓子】季節の物
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
閱讀全部
会席宴会コース 6,000円（税サ込）
～料理長特選のおまかせ会席～
瀬戸内の旬の食材や料理長栽培の野菜をふんだんに使った会席料理に
2時間飲み放題が付いたプランです☆
¥ 6,000
(含稅、服務費)
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会席宴会コース 6,000円（税サ込）
～料理長特選のおまかせ会席～
瀬戸内の旬の食材や料理長栽培の野菜をふんだんに使った会席料理に
2時間飲み放題が付いたプランです☆
＜全10品＞
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
閱讀全部
会席宴会コース 7,000円（税サ込）
～料理長特選のおまかせ会席～
瀬戸内の旬の食材や料理長栽培の野菜をふんだんに使った会席料理に
2時間飲み放題が付いたプランです☆
¥ 7,000
(含稅、服務費)
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会席宴会コース 7,000円（税サ込）
～料理長特選のおまかせ会席～
瀬戸内の旬の食材や料理長栽培の野菜をふんだんに使った会席料理に
2時間飲み放題が付いたプランです☆
＜全10品＞
※二名様より承ります。
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
閱讀全部
会席宴会コース 8,000円（税サ込）
～料理長特選のおまかせ会席～
瀬戸内の旬の食材や料理長栽培の野菜をふんだんに使った会席料理に
2時間飲み放題が付いたプランです☆
¥ 8,000
(含稅、服務費)
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会席宴会コース 8,000円（税サ込）
～料理長特選のおまかせ会席～
瀬戸内の旬の食材や料理長栽培の野菜をふんだんに使った会席料理に
2時間飲み放題が付いたプランです☆
＜全10品＞
※二名様より承ります。
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
閱讀全部
会席宴会コース 9,000円（税サ込）
～料理長特選のおまかせ会席～
瀬戸内の旬の食材や料理長栽培の野菜をふんだんに使った会席料理に
2時間飲み放題が付いたプランです☆
¥ 9,000
(含稅、服務費)
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会席宴会コース 9,000円（税サ込）
～料理長特選のおまかせ会席～
瀬戸内の旬の食材や料理長栽培の野菜をふんだんに使った会席料理に
2時間飲み放題が付いたプランです☆
＜全10品＞
※二名様より承ります。
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
閱讀全部
会席宴会コース 10,000円（税サ込）
～料理長特選のおまかせ会席～
瀬戸内の旬の食材や料理長栽培の野菜をふんだんに使った会席料理に
2時間飲み放題が付いたプランです☆
¥ 10,000
(含稅、服務費)
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会席宴会コース 10,000円（税サ込）
～料理長特選のおまかせ会席～
瀬戸内の旬の食材や料理長栽培の野菜をふんだんに使った会席料理に
2時間飲み放題が付いたプランです☆
＜全10品＞
※二名様より承ります。
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
閱讀全部
会席宴会コース 11,000円（税サ込）
～料理長特選のおまかせ会席～
瀬戸内の旬の食材や料理長栽培の野菜をふんだんに使った会席料理に
2時間飲み放題が付いたプランです☆
¥ 11,000
(含稅、服務費)
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会席宴会コース 11,000円（税サ込）
～料理長特選のおまかせ会席～
瀬戸内の旬の食材や料理長栽培の野菜をふんだんに使った会席料理に
2時間飲み放題が付いたプランです☆
＜全11品＞
※二名様より承ります。
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
閱讀全部
会席宴会コース 13,000円（税サ込）
～料理長特選のおまかせ会席～
瀬戸内の旬の食材や料理長栽培の野菜をふんだんに使った会席料理に
2時間飲み放題が付いたプランです☆
¥ 13,000
(含稅、服務費)
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会席宴会コース 13,000円（税サ込）
～料理長特選のおまかせ会席～
瀬戸内の旬の食材や料理長栽培の野菜をふんだんに使った会席料理に
2時間飲み放題が付いたプランです☆
＜全11品＞
※二名様より承ります。
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
閱讀全部
牡蠣土手鍋コース
芸州本店名物☆
土手鍋を食べるなら、絶対、芸州本店で！！！
赤味噌と白味噌をブレンドした、特製オリジナル土手味噌と牡蠣のコラボは絶品です！
¥ 5,500
(含稅・不含服務費)
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牡蠣土手鍋コース
芸州本店名物☆
土手鍋を食べるなら、絶対、芸州本店で！！！
赤味噌と白味噌をブレンドした、特製オリジナル土手味噌と牡蠣のコラボは絶品です！
■■■ 御会席 ■■■
【先 付】 季節の物
【刺 身】 刺身２種盛り
【焼 物】 牡蠣瀬戸焼
【蒸し物】 茶碗蒸し
【揚 物】 牡蠣フライ 又は 牡蠣竜田揚げ
【 鍋 】 牡蠣土手焼
【食事物】 白飯 香の物
【水菓子】 季節の物
※仕入れ状況により、多少内容が異なる場合がございます。
※二名様より承ります。
有效期限
~ 3月31日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
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牡蠣づくし会席
牡蠣をいろいろな料理方法でお楽しみ頂けます。焼くもよし、煮るもよし、揚げるもよし！
次から次へと牡蠣をご堪能下さい♪
¥ 7,700
(含稅・不含服務費)
-- 數量 --
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牡蠣づくし会席
牡蠣をいろいろな料理方法でお楽しみ頂けます。焼くもよし、煮るもよし、揚げるもよし！
次から次へと牡蠣をご堪能下さい♪
■■■ 御会席 ■■■
【先 付】牡蠣時雨煮
【刺 身】刺身3種盛り
【吸 物】牡蠣吸物蕪仕立
【焼 物】牡蠣瀬戸焼
【煮 物】牡蠣蕪蒸し
【強 肴】牡蠣土手焼
【蒸し物】牡蠣入り茶碗蒸し
【揚 物】牡蠣竜田揚げ 又は 牡蠣フライ
【食事物】温抹茶そば 又は 牡蠣雑炊
【水菓子】季節の物
※仕入れ状況により、多少内容が異なる場合がございます。
※二名様より承ります。
有效期限
~ 3月31日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
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☆国産☆ふぐコース【弐】 ■ひれ酒１杯付き■
国産の虎ふぐのみを使用。
壱のコースに白子入り茶碗蒸しがプラス！ひれ酒1杯付き♪ふぐ刺もちょっと倍増☆
¥ 11,000
(含稅・不含服務費)
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☆国産☆ふぐコース【弐】 ■ひれ酒１杯付き■
国産の虎ふぐのみを使用。
壱のコースに白子入り茶碗蒸しがプラス！ひれ酒1杯付き♪ふぐ刺もちょっと倍増☆
■■■ 御会席 ■■■
ふぐヒレ酒
【先 付】 季節の物
【造 里】 ふぐ刺身大皿
【合 肴】 ふぐ白子入り茶碗蒸し
【揚 物】 ふぐ竜田揚げ
【 鍋 】 ふぐちり鍋
【食事物】ふぐ雑炊
【水菓子】季節の物
※仕入れ状況により、多少内容が異なる場合がございます。
※二名様より承ります。
有效期限
~ 3月31日
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
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☆国産☆ふぐコースふぐコース【参】 ■ ひれ酒一杯付き■
弐のコースにさらに白子料理がプラス！ふぐ刺もかなり倍増☆ふぐをた〜っぷり楽しめます♪
¥ 13,200
(含稅・不含服務費)
-- 數量 --
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☆国産☆ふぐコースふぐコース【参】 ■ ひれ酒一杯付き■
弐のコースにさらに白子料理がプラス！ふぐ刺もかなり倍増☆ふぐをた〜っぷり楽しめます♪
■■■ 御会席 ■■■
ふぐヒレ酒
【先 付】 ふぐ皮まぜまぜ
【造 里】 ふぐ刺身特大皿
【吸 物】 白子 ふぐひれ
【合 肴】 ふぐ白子焼 又は ふぐ白子餡掛け
【揚 物】 ふぐ竜田揚げ 又は 牡蠣料理2品
【 鍋 】 ふぐちり鍋
【食事物】ふぐ雑炊
【水菓子】季節の物
※仕入れ状況により、多少内容が異なる場合がございます。
※二名様より承ります。
有效期限
~ 3月31日
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
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☆国産☆夏ふぐコース【壱】
芸州本店では夏にもふぐが楽しめます！高たんぱくでコラーゲンが豊富♪夏にもぴったりです！
刺身や竜田揚げ、ちり鍋に雑炊！余すことなくふぐをご堪能ください☆
¥ 8,800
(含稅・不含服務費)
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☆国産☆夏ふぐコース【壱】
芸州本店では夏にもふぐが楽しめます！高たんぱくでコラーゲンが豊富♪夏にもぴったりです！
刺身や竜田揚げ、ちり鍋に雑炊！余すことなくふぐをご堪能ください☆
■■■ お品書き ■■■
【先 付】 季節の物
【造 里】 ふぐ刺身
【揚 物】 ふぐ竜田揚げ
【 鍋 】 ふぐちり鍋
【食事物】ふぐ雑炊
【水菓子】季節の物
※仕入れ状況により、多少内容が異なる場合がございます。
※二名様より承ります。
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
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☆国産☆夏ふぐコース【弐】 ◆ひれ酒１杯付き◆
芸州本店では夏にもふぐが楽しめます！高たんぱくでコラーゲンが豊富♪夏にもぴったりです！
壱のコースにさらに白子料理が１品、ひれ酒も１杯付き☆たっぷりとふぐをご堪能ください☆
¥ 11,000
(含稅・不含服務費)
-- 數量 --
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☆国産☆夏ふぐコース【弐】 ◆ひれ酒１杯付き◆
芸州本店では夏にもふぐが楽しめます！高たんぱくでコラーゲンが豊富♪夏にもぴったりです！
壱のコースにさらに白子料理が１品、ひれ酒も１杯付き☆たっぷりとふぐをご堪能ください☆
■■■ お品書き ■■■
【先 付】 季節の物
【造 里】 ふぐ刺身
【揚 物】 ふぐ竜田揚げ
【蒸し物 】 白子蒸し
【 鍋 】 ふぐちり鍋
【食事物】ふぐ雑炊
【水菓子】季節の物
※仕入れ状況により、多少内容が異なる場合がございます。
※二名様より承ります。
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
2 ~
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其他要求
目的
-- 目的 --
生日
生日 (本人)
生日 (友人)
生日 (戀人)
生日 (夫妻)
生日 (家族)
朋友聚會
女子會
歡/迎送會 (友人)
節日,如團年/新春等(友人)
同學朋友聚會
婚禮聚會
團體旅遊
接待
公司內聚會
歡/迎送會 (公司團體)
節日, 如團年/新春/尾牙春酒等 (公司團體)
家族聚會
慶典/紀念
寶寶百天
兒童節 (紀念等)
家長見面
訂婚
法事
約會
聯誼
求婚
結婚紀念日
約會紀念日
活動
會議
發表會
展示會
攝影 (電視劇等)
其他
到訪次數
-- 到訪次數 --
第一次到訪
第二次到訪
第三次到訪
四次或更多的到訪
問卷調查 1
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
問卷調查 2
個室のタイプにご希望がございましたら、ご記入ください。
椅子テーブル個室 又は 掘りごたつ個室がございます。
ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
問卷調查 3
お子様がいらっしゃる場合は、年齢をご記入ください。
關於≪月替わり≫旬の贅沢会席的問題
問卷調查 4
如果您有任何過敏或不擅長的事情，請寫下來。
特別要求
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