預約hakubi

●請注意，我們可能無法滿足您的選座要求。
●如果在預約時間後30分鐘內未能聯絡您，我們可能會取消您的預約，因此如果您遲到了，請務必與我們聯絡。
●中學生以上的兒童可以預約，並選擇與大人相同的課程。
●11人以上預約時，請直接聯絡店家。
請勿使用過量香水、使用衣物柔順劑或從事其他可能打擾其他住客的活動。
標準課程
Sample Menu
Caviar Bee Hoon (rice vermicelli)
Char Siu (叉焼)
Golden Sand (salted egg yolk) Crispy Bites
Mouthwatering Beef (Sichuan-style)
Mouthwatering Grilled Gyoza
Mouthwatering Noodles
Chicken Wing with Shark Fin
Palate Cleanser
Salted Shredded Pork with Green Pepper
Shark Fin Pie
Superior Soup (clear, rich broth)
Dressed Appetizer
Spring Roll
Truffle Shumai
La Zi Ji (spicy Sichuan chicken)
Black Vinegar Sweet-and-Sour Pork
Bang Bang Chicken (can be substituted with shark fin)
Chili Prawns
Prawns with Mayonnaise
Mapo Tofu with Beef Tendon
Claypot Rice
Sichuan Pickled Vegetable (Zha Cai)
Almond Tofu
Oolong Tea Ice Cream
Seasonal Fruit
標準課程
¥ 13,000 (含稅・不含服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
有效期限
2024年12月1日 ~
座位類別
櫃檯（1-10人）, 私人房間（4-8人）
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魚翅膀課程
示例套餐
魚子醬米粉（Bee Hoon）
叉燒
金沙（鹹蛋黃醬）
口水牛（川式涼拌牛肉）
口水烤餃
口水麵
手羽先鮑魚翅（雞翅配魚翅）
開胃小菜
鹽青椒肉絲
魚翅酥
上湯湯品
和え物（涼拌小菜）
春捲
松露燒賣
辣子雞
黑醋咕咾肉
魚翅砂鍋燉煮
蝦仁辣醬
奶油蝦（蝦仁蛋黃醬）
牛筋麻婆豆腐
砂鍋飯
搾菜
杏仁豆腐
烏龍茶冰淇淋
當季水果
魚翅膀課程
¥ 18,000 (含稅・不含服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
使用條件
我們的套餐菜單由25道菜餚組成，但我們可能會更改食材或調整菜餚數量，以便有過敏或食物偏好的顧客可以安心享用餐點。我們感謝您的體諒。如果您能儘早告知我們您的請求，我們將不勝感激。請注意，我們可能無法滿足當天的要求。
有效期限
5月7日 ~
進餐時間
晚餐
座位類別
櫃檯（1-10人）, 私人房間（4-8人）
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高級課程
示例菜單
魚子醬米粉
叉燒（烤豬肉）
牡丹蝦紹興酒醃漬
口水牛（川式麻辣醬）
口水煎餃
口水麵（川式麻辣醬）
雞翅搭配魚翅
開胃小菜
鹽味青椒肉絲
魚翅派
上湯（優質清湯）
拌物
春捲
松露燒賣（蒸餃）
甘鯛 XO 醬
黑醋糖醋里脊
魚翅砂鍋燉煮
辣椒蝦
美乃滋蝦
牛筋麻婆豆腐
砂鍋飯
榨菜（醃製芥菜梗）
杏仁豆腐（杏仁凍）
烏龍茶冰淇淋
季節水果
高級課程
¥ 23,000 (含稅・不含服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
示例菜單
魚子醬米粉
叉燒
牡丹蝦（紹興酒醃製）
口水牛（川式）
口水烤餃
口水麵
雞翅與魚翅
開胃小菜
鹽炒青椒肉絲
魚翅酥餅
上湯（高湯）
涼拌菜
春捲
松露燒賣
甘鯛 XO 醬
黑醋糖醋豬
魚翅砂鍋燉煮
辣味蝦（海老チリ）
奶油蝦（海老マヨ）
牛筋麻婆豆腐
砂鍋飯
榨菜
杏仁豆腐
烏龍茶冰淇淋
季節水果

*因食材採購情況，菜單內容可能會變更。
使用條件
我們的套餐菜單由25道菜餚組成，但我們可能會更改食材或調整菜餚數量，以便有過敏或食物偏好的顧客可以安心享用餐點。我們感謝您的體諒。如果您能儘早告知我們您的請求，我們將不勝感激。請注意，我們可能無法滿足當天的要求。
有效期限
4月1日 ~
進餐時間
晚餐
座位類別
櫃檯（1-10人）, 私人房間（4-8人）
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【包房】中式×日式麻辣火鍋套餐
「火鍋×花椒火鍋」，在博美包廂度過的奢華時光
【包房】中式×日式麻辣火鍋套餐
¥ 9,000 (含稅・不含服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
在hakubi，您可以在完全私人的房間裡享受豪華的“火鍋x山莊火鍋”。 融合了麻辣濃鬱的川味火鍋「麻辣燙」和用彌生特產的國產山椒製成的芳香山椒火鍋的豪華火鍋。 我們使用大量的時令食材和優質食材，讓您享受獨特的風味。 在由舊民宅改建而成的充滿日式氛圍的包廂中，與心愛的人一起度過特別的時光。我們也提供無限暢飲的飲品，讓您的時光更加奢華。 」
使用條件
對於套餐，我們可能會更改食材或調整菜餚數量，以便過敏或不耐受的顧客可以安心享用餐點。 感謝您的體諒。 如果您能盡快告知我們您的請求，我們將不勝感激。請注意，我們可能無法在當天回覆詢問，因此請您諒解。
兌現條件
火鍋套餐不提供飲品搭配。注意。
進餐時間
晚餐
最大下單數
3 ~ 8
座位類別
私人房間（4-8人）
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【京都美食之旅2025春季】特別晚餐套餐
以「全滿族」為主題的25道傳統中餐菜餚，採用京都食材。
【京都美食之旅2025春季】特別晚餐套餐
¥ 14,000 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
菜單 魚子醬米粉 炭烤 炭烤蝦和紅薯 金砂湯 湯 流口水的牛肉 流口水的餃子 流口水的麵條 蛋黃雞翅 鵝肝 鹽炒筷子（壬生青菜） 甜鯛魚湯 炭烤 今日蔬菜調味魚翅餅 烤餃子 春捲 蝦 辣椒蝦 蛋黃醬 黑醋 咕嚕肉 菜筋 麻婆煲 米飯 黑豆 杏仁仁 茉莉花冰淇淋 麻辣燙
使用條件
*當天下午 3:00 前接受預訂。
*課程內容可能會根據原料的供應情況而改變。注意。
有效期限
1月20日 ~ 3月19日
進餐時間
晚餐
座位類別
櫃檯（1-10人）, 私人房間（4-8人）
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【京都美食之旅2025春季】魚翅套餐
以「全滿族」為主題的26道中國傳統菜餚，包括魚翅，均採用京都食材烹調而成。
【京都美食之旅2025春季】魚翅套餐
¥ 20,000 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
菜單・魚子醬米粉・炭火燒烤・蝦土豆・喀納斯・松茸蘑菇熱水湯・流口水牛肉・流口水餃子・流水面蛋黃・雞翅・鵝肝・筷架・鹽炒菜（壬生青菜）・油青菜）・油丁香鯛魚・炭烤・今日調味蔬菜、魚翅派、煎餃、春捲(白白)・蝦辣椒・蝦蛋黃醬・皇族・煲魚翅・黑醋糖醋肉・甜菜・牛筋麻婆・煲仔飯・黑豆杏仁・茉莉冰淇淋・麻辣花
使用條件
*當天下午 3:00 前接受預訂。
*課程內容可能會根據原料的供應情況而改變。注意。
有效期限
1月20日 ~ 3月19日
進餐時間
晚餐
座位類別
櫃檯（1-10人）, 私人房間（4-8人）
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《京都美食めぐり 2025 秋 》ランチ・フカヒレコース
包含【吉切サメのフカヒレの土鍋煮込み】的16道短套餐 — 推薦的午餐套餐，讓您奢華品嚐高級食材「魚翅」。
《京都美食めぐり 2025 秋 》ランチ・フカヒレコース
¥ 13,000 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
【一例】
1.ビーフン キャビア
2.アワビ
3.よだれ牛
4.よだれ水餃子
5.よだれ麺 卵黄
6.手羽先 フォアグラ
7.本日の野菜炒め
8.蒸しスープ
9.旬の春巻き
10.エビチリ
11.和山椒マヨネーズ
12.土鍋のフカヒレ煮込み
13.牛ほほ肉
14.坦々麺
15.杏仁豆腐
16.シャーベット

※食材や仕入れ状況により内容は 大きく変更いたします。
有效期限
9月1日 ~ 10月31日
進餐時間
午餐
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《京都美食巡禮 2025 秋季》特別晚餐套餐
以人氣菜式「よだれ牛」「叉燒」「燒賣」為主，融合當季食材與中式料理技法，共計25道菜。多樣且豐富的組合，讓您完整品味 hakubi 的魅力。
《京都美食巡禮 2025 秋季》特別晚餐套餐
¥ 14,000 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
【一例】
1.ビーフンキャビア
2.棒棒鶏
3.よだれ牛
4.よだれ焼き餃子
5.よだれ麺
6.手羽先のフォアグラ包揚げ
7.甘酢漬け
8.野菜炒め
9.佛跳牆
10.チャーシューパイ
11.お野菜 葱生姜和え
12.旬の食材の一品
13.季節の春巻き
14.季節の焼売
15.エビチリ
16.エビマヨ
17.金目鯛 スパイシーガーリック
(フカヒレ)
18.野菜炒め
19.花巻
20.東坡肉(トンポーロー)
21.牛すじ麻婆豆腐
22.土鍋ご飯
23.中国茶茶アイス
24.開口笑
25.季節のフルーツ

※食材・仕入れ状況により、内容や品数を変更致します。
有效期限
9月1日 ~ 10月31日
進餐時間
晚餐
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《京都美食巡禮 2025·秋》奢華晚宴套餐
我們慷慨使用當季高級食材，為您營造特別的美好時光。以「満漢全席」為主題，體驗 hakubi 的精髓。（「満漢全席」為滿族與漢族的傳統盛宴）
¥ 25,000 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
【一例】
1.ビーフン キャビア
2. 旬の食材 一品
3.叉焼
4.よだれ牛 雲丹
5.よだれ水餃子
6.よだれ麺 卵黄
7.手羽先のフォアグラ包揚げ
8.旬のお野菜 お漬物
9.野菜炒め 旬の貝
10.佛跳牆
11.フカヒレパイ
12.季節の和え物
13.季節の点心
14.旬の春巻き
15.金砂 旬のお魚
16.海老 チリソース
17.海老 マヨネーズ
18. フカヒレ土鍋煮込み
19. 回鍋肉
20.牛すじ麻婆豆腐
21.土鍋ご飯
22.搾菜
23.開口笑
24.季節のフルーツ
25.中国茶アイス

※食材・仕入れ状況により、内容や品数を変更致します。
使用條件
※2日前までにご予約をお願いいたします。
有效期限
9月1日 ~ 10月31日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
結對課程
我們主要提供葡萄酒，也提供日本酒和紹興酒來佐餐。
結對課程
¥ 8,000 (含稅・不含服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
有效期限
2024年12月1日 ~
進餐時間
晚餐
座位類別
櫃檯（1-10人）, 私人房間（4-8人）
閱讀全部
混合配對課程
我們將交替提供酒精飲料和非酒精飲料。推薦在不能喝太多酒或只想喝一點點的日子使用。
混合配對課程
¥ 6,000 (含稅・不含服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
有效期限
2024年12月1日 ~
進餐時間
晚餐
座位類別
櫃檯（1-10人）, 私人房間（4-8人）
閱讀全部
結對課程
我們主要提供茶、無酒精雞尾酒和藥用飲料來搭配您的餐點。
結對課程
¥ 5,000 (含稅・不含服務費)
您須輸入信用卡（預授權）
有效期限
2024年12月1日 ~
進餐時間
晚餐
座位類別
櫃檯（1-10人）, 私人房間（4-8人）
閱讀全部

其他要求

如果有您不擅長或過敏的成分，請務必詳細填寫。
*我們將盡力滿足您的要求，但也可能有調味料等我們無法滿足的情況。
例：1人對貝類過敏，身體不好。煮熟的萃取物就可以了。
例如：一個人對雞蛋過敏，但漢堡和其他填充物沒問題。
例如：我們都不喜歡大蒜，但這並不意味著我們不能吃它。 由於採購限制，我們無法更改當天的菜單。
我們可以為您準備生日盤。
請按字母順序輸入生日人的姓名。

預約人詳細信息

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密碼太弱
密碼必須包含至少一個大寫字母，小寫字母，數字和符號。
密碼不得包含電子郵箱的一部分。
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