<2026年1月/2月菜单>

■餐前酒
■姜汁腌黄尾鱼配白萝卜

■霞蟹清汤焗花椰菜

■带鳞烤方头鱼配香料胡萝卜

■水煮虾夷鹿肉配炖菜，佐以牛蒡根

■水果蛋糕配橙子奶油

■银双奶酪配海藻盐和柚子冰沙

■餐前面包和餐后酒

<3月菜单示例>

■餐前酒

■淡路鸡肉樱花虾冻配嫩叶沙拉

■萤火鱿鱼白芦笋慕斯

■格勒诺布尔风味烤石斑鱼配竹笋

■马德拉酱和贝亚恩酱烤羊肉

■小份甜点

■薰衣草香氛草莓巧克力白葡萄酒杯

■面包和餐后酒

<2026年1月/2月菜单>

■餐前酒
■姜汁腌黄尾鱼配白萝卜

■霞蟹清汤焗花椰菜

■金桔泥鹅肝酱（蛋糕式）

■带鳞烤马头鱼配香料胡萝卜

■水煮日本黑牛柳配时令蔬菜和松露酱

■水果蛋糕配橙子奶油

■银双奶酪配海藻盐和柚子冰沙

■餐前面包和餐后酒

<3月菜单示例>

■餐前酒

■淡路鸡肉樱花虾冻配嫩叶沙拉

■萤火鱿鱼白芦笋慕斯

■炸里博鱼配格里比什酱

■香煎石斑鱼格勒诺布尔风味竹笋

■香煎日本黑毛牛柳配时令蔬菜和松露酱

■小甜点

■薰衣草香草莓巧克力白葡萄酒杯

■餐前面包和餐后酒

＜メニュー＞
・食前のお愉しみ
・生姜風味のジュレを纏った鰤と大根のマリネ
・真河豚のフリット イチジクとスパイスのコンディマン
・フォアグラのテリーヌと金柑のピューレ　ガトー仕立て
・甘鯛の鱗焼きと帆立貝柱　スパイス香る人参と柚子のソース
・黒毛和牛フィレ肉のポワレと季節野菜　トリュフソース
・温州みかんのソルベ
・白銀のドゥーブル・フロマージュ ～苺とハーブのアクセント～

パン・食後のお飲み物

＜メニュー例＞
・食前のお愉しみ
・生姜風味のジュレを纏った鰤と大根のマリネ
・真河豚のフリット イチジクとスパイスのコンディマン
・フォアグラのテリーヌと金柑のピューレ　ガトー仕立て
・カナダ産オマール海老のポシェ　アブサンの香り
・但馬牛フィレ肉のポワレと季節野菜　トリュフソース
・小さなデザート
・神戸迎賓案特製デザート

＜メニュー例＞
・食前のお愉しみ
・生姜風味のジュレを纏った鰤と大根のマリネ
・真河豚のフリット イチジクとスパイスのコンディマン
・フォアグラのテリーヌと金柑のピューレ　ガトー仕立て
・甘鯛の鱗焼きと帆立貝柱　スパイス香る人参と柚子のソース
・黒毛和牛フィレ肉のポワレと季節野菜　トリュフソース
・温州みかんのソルベ
・白銀のドゥーブル・フロマージュ ～苺とハーブのアクセント～

パン・食後のお飲み物

トナカイハンバーグ、オムライス、スープ

开胃菜、汤、驯鹿汉堡、蛋包饭、甜点

给你所爱的人。一定有一种只有此时此刻才能传达的‘恭喜’的感觉。我们将难以言说的话语轻轻地放在盘子上，创造一个难忘的时刻。

给你所爱的人。一定有一种只有此时此刻才能传达的‘恭喜’的感觉。我们将难以言说的话语轻轻地放在盘子上，创造一个难忘的时刻。

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