預約Chinese Restaurant Fan-Fahr - Hotel Metropolitan Nagano

◆ Please inform us of your meal usage (birthday, entertainment etc.) and food allergies. ◆ Please be aware that seats may not be available upon request. ◆ If you are delayed for more than 30 minutes without notification from the reservation time, you may be automatically cancelled. ◆ Reservations for 9 people or more can be made by phone.
12歲及以下
5歲及以下
預留座位
Seat reservation
預留座位
¥ 0 (含稅)
Please choose the menu on the day. * If you would like to use a private room, please contact the store directly. 050-3155-3229 (Reservation only)
座位類別
テーブル席
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午餐正宗中華料理套餐“Keika”
可以品嚐多種風味的正宗中國菜套餐。非常適合媽媽朋友、女孩之夜、慶祝活動等。價格合理，但味道正宗，會引發話題！
午餐正宗中華料理套餐“Keika”
¥ 3,980 (含稅、服務費)
[Cuisine] 6/4 (Wed) - 7/27 (Sun)
・Kouka-style saliva-dripping chicken
・Cucumbers pickled in black vinegar
・Strange-flavored peanuts
・Shrimp in chili sauce
・Chicken stir-fried with Sichuan "fish-flavor"
・Sweet and sour pork with black vinegar
・Cold char siu and green onion noodles
・Almond jelly

[Cuisine] 7/30 (Wed) - 9/28 (Sun)
・Kouka-style saliva-dripping chicken
・Cucumbers in black vinegar
・Tomatoes with green sansho pepper
・Stir-fried shrimp and various vegetables with rock salt
・Stir-fried chicken with sweet and sour chili peppers
・Kouka shumai
・Cold char siu and green onion noodles
・Almond jelly
使用條件
*2人以上的話，依人數接受預約。 *我們會在預訂或點餐時檢查您是否有食物過敏。 *請注意，由於您不喜歡的食材（過敏除外），我們無法更改菜餚的內容。 （我們可能會適應價格差異。）* 請注意，菜單可能會根據購買情況而變化。 *顯示金額包含消費稅和服務費（10%）。 *發布的圖像是圖像。
有效期限
4月2日 ~ 12月24日, 2026年1月8日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~
座位類別
テーブル席
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晚餐套餐“玉花餃子-”
晚餐套餐“玉花餃子-”
晚餐套餐“玉花餃子-”
¥ 12,000 (含稅、服務費)
［2営業日前15時までの要予約］

【 菜譜 】 10/1(水)～12/7(日）
・皇華式前菜
・フカヒレの姿煮
・アオリイカの岩塩炒め
・海老のマヨネーズ和え
・和牛中落ちカルビ スパイス炒め
・五島の魚 チリソース煮込み
・鶏白湯麺
・デザート盛り合わせ

【 菜譜 】 12/10(水)～2/23(月）
・前菜盛り合わせ
・鶏肉のおぼろ豆腐仕立て清湯蒸しスープ
・海老のトリフ炒め
・鶏肉の甘酢唐辛子炒め
・海老春巻き
・アワビの山東式醬油煮込み
・五目おこげ
・杏仁豆腐
使用條件
*2人以上的話，依人數接受預約。 *我們會在預訂或點餐時檢查您是否有食物過敏。 *請注意，由於您不喜歡的食材（過敏除外），我們無法更改菜餚的內容。 （我們可能會適應價格差異。）* 請注意，菜單可能會根據購買情況而變化。 *顯示金額包含消費稅和服務費（10%）。 *發布的圖像是圖像。
有效期限
8月21日 ~ 12月24日, 2026年1月8日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~
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【期間限定】北京ダック（1羽2名様より）
香ばしい皮だけでなく「肉炒め」や、骨などを使った「炊き込みスープ」など 北京ダックを丸ごとお楽しみいただけます。
【期間限定】北京ダック（1羽2名様より）
¥ 15,000 (含稅、服務費)
一羽丸ごとテーブルに運ばれる北京ダックは、時間をかけて丁寧に仕込み艶やかにパリっと仕上げられています。ゲストの前に熱々で香り立つ北京ダックが運ばれてくる「華やかなごちそう感」！見ごたえのある北京ダックは大切な方との団欒を盛り上げます。パリっと焼き上げた食感とジューシーなお肉をテンメンジャンやネギなどと一緒にヤーピンに巻いて味わう至福の美味しさをお楽しみください。
使用條件
※オンラインでのご予約は5営業日前までにお願いいたします。お電話でのご予約は3営業日前まで承っております。定休日のご予約は承れません。　　
※年末年始特別期間は休止いたします。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前のご予約時および注文時にアレルギーの有無についてお申し出ください。
※表示金額には消費税・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※仕入れ状況により予約分をもちまして、販売終了となる場合がございます。
※画像はイメージです。
有效期限
10月2日 ~ 10月5日, 10月12日 ~ 11月3日, 11月7日 ~ 11月16日, 11月23日 ~ 11月24日, 11月28日 ~ 12月21日, 2026年1月9日 ~ 2026年1月13日, 2026年1月17日 ~
星期
一, 二, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
晚餐
最大下單數
1 ~ 2
座位類別
テーブル席
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休閒課程“牡丹”
休閒課程“牡丹”
休閒課程“牡丹”
¥ 6,000 (含稅、服務費)
［2営業日前15時までの要予約］
菜譜 】メニュー例
・押し豆腐の和え物
・ジャガイモと糸寒天の和え物
・蓮根の肉挟み揚げ
・山東湯葉巻き
・海老のすり身乗せ焼き物
・鶏肉のリンゴ煮、辛味たれ添え
・山東春巻き
・済南粥　豚肉の紹興酒煮　鶏肉とピーナツの辛味炒め
・杏仁豆腐
使用條件
*套餐至少有2人享用。 *我們會在預訂或點餐時檢查您是否有食物過敏。 *請注意，由於您不喜歡的食材（過敏除外），我們無法更改菜餚的內容。 （我們可能會適應價格差異。）* 請注意，菜單可能會根據購買情況而變化。 *顯示金額包含消費稅和服務費（10%）。 *發布的圖像是圖像。
有效期限
10月1日 ~ 12月7日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~
座位類別
テーブル席
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[僅限週六、週日、假日]午餐套餐“Renge”
這是午餐時間可以品嚐到採用優質食材烹製的“正宗中國菜”的特別套餐。
[僅限週六、週日、假日]午餐套餐“Renge”
¥ 6,000 (含稅、服務費)
使用條件
*需前一天預約。 *2人以上的話，依人數接受預約。 *我們會在預訂或點餐時檢查您是否有食物過敏。 *請注意，由於您不喜歡的食材（過敏除外），我們無法更改菜餚的內容。 （我們可能會適應價格差異。）* 請注意，菜單可能會根據購買情況而變化。 *顯示金額包含消費稅和服務費（10%）。 *發布的圖像是圖像。
有效期限
10月11日 ~ 12月7日
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~
座位類別
テーブル席
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休閒課程“牡丹”
休閒課程“牡丹”
休閒課程“牡丹”
¥ 18,000 (含稅、服務費)
［2営業日前15時までの要予約］

【 菜譜 】
・皇華式前菜盛り合わせ
・上海蟹ミニフカヒレの姿煮
・上海蟹と海老の炒め
・上海蟹姿蒸し
・北京ダック（２本）
・上海蟹と海老の春巻き
・上海蟹小籠包 上海蟹焼売
・上海蟹和えご飯
・上海蟹麺
・杏仁豆腐 カラメル紹興酒プリン
・生姜茶
使用條件
*套餐至少有2人享用。 *我們會在預訂或點餐時檢查您是否有食物過敏。 *請注意，由於您不喜歡的食材（過敏除外），我們無法更改菜餚的內容。 （我們可能會適應價格差異。）* 請注意，菜單可能會根據購買情況而變化。 *顯示金額包含消費稅和服務費（10%）。 *發布的圖像是圖像。
有效期限
11月6日 ~ 12月7日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~
座位類別
テーブル席
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【11/6-12/21】 養生ランチ ～冬の薬膳 ～ [前期]（1日10食限定）
中国料理「皇華」美味的『医食同源』
与朋友或家人共进晚餐时，欢迎随时光临。
【11/6-12/21】 養生ランチ ～冬の薬膳 ～ [前期]（1日10食限定）
¥ 2,300 (含稅、服務費)
养生午餐
■前菜
・苦瓜豆豉辣味炖煮
・黄瓜黑醋腌制
■药膳汤
・玉米、红枣、土豆、鸡肉
■主菜
・虾与毛豆岩盐炒
・冬瓜、莲藕、鸡肉麻辣炖煮
■主食
・药膳凉面
■甜点
・柠檬与苦瓜杏仁豆腐
使用條件
~什麼是藥膳？～ 藥膳是根據中醫理論，結合食物的功能而製成的膳食。我們根據季節、身體狀況、體質來改變食物的搭配。目的是平衡身心，保持健康，預防、治療和康復疾病，防止老化。 ~中醫裡什麼叫冬季？~冬季是一年中最冷的時候，氣候的變化會讓人感到疲倦。因為它與五臟之一的腎有關，因此更容易受到冬邪和寒冷的影響。寒顫與感冒有關，更容易引起普通感冒（風寒感冒），從而出現畏寒、毛孔不張、出汗、血液循環不良等症狀，從而導致畏寒、頭痛、背部疼痛等症狀。疼痛等成為。體質虛弱的人應盡量透過適當補腎來維持體溫。
兌現條件
*各種折扣不適用。 *功效和功效可能因人而異。 *我們根據消費者事務廳的建議使用基於中醫的表達方式。 *此菜單每天僅限 10 餐。 *我們會在預訂或點餐時檢查您是否有食物過敏。 *請注意，菜單可能會根據購買情況而變化。 *顯示金額包含消費稅和服務費（10%）。 *發布的圖像是圖像。
有效期限
11月6日 ~ 12月21日, 2026年1月8日 ~
進餐時間
午餐
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【12/25～1/4】年末年始特別ランチコース
‐年末年始を「中国料理」で囲む‐
ご家族やお仲間とのお集まりに「年末年始特別ランチコース」
【12/25～1/4】年末年始特別ランチコース
¥ 6,800 (含稅、服務費)
【 菜譜 】
・前菜盛り合わせ
・ミニフカヒレの姿煮
・海老の岩塩炒め
・豚肉のハチミツ黒酢炒め
・皇華焼売
・鶏と青菜の白湯煮込み麺
・杏仁豆腐
兌現條件
※2名様よりご利用いただけます。
※アレルギーのご相談は、事前のご予約にてご相談ください。当日の個別リクエストには対応ができない場合がございます。
※料金には消費税・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
有效期限
12月25日 ~ 2026年1月4日
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~
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【12/25～1/4】年末年始特別ディナーコース
‐年末年始を「中国料理」で囲む‐
ご家族やお仲間とのお集まりに「年末年始特別コース」
【12/25～1/4】年末年始特別ディナーコース
¥ 8,000 (含稅、服務費)
【菜譜】
・前菜盛り合わせ
・四川伝統　鶏肉のおぼろ豆腐仕立て　清湯スープ
・海老のチリソース
・アワビの山東式醤油煮込み
・海老春巻き
・五島の魚香港式スチーム
・蟹肉とフカヒレの雑炊仕立て
・デザート盛り合わせ
兌現條件
※2名様以上、ご利用人数分にて承ります。
※食品アレルギーに関するご相談は、事前のご予約にてご相談ください。当日の個別リクエストには対応ができない場合がございます。
※料金には消費税・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
有效期限
12月25日 ~ 2026年1月4日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~
閱讀全部
休閒課程“牡丹”
休閒課程“牡丹”
休閒課程“牡丹”
¥ 6,000 (含稅、服務費)
［2営業日前15時までの要予約］

【 菜譜 】 12/10(水)～2/23(月）
・前菜盛り合わせ
・鶏肉のおぼろ豆腐仕立て清湯蒸しスープ
・海老のトリフ炒め
・鶏肉の甘酢唐辛子炒め
・海老春巻き
・アワビの山東式醬油煮込み
・五目おこげ
・杏仁豆腐
使用條件
*套餐至少有2人享用。 *我們會在預訂或點餐時檢查您是否有食物過敏。 *請注意，由於您不喜歡的食材（過敏除外），我們無法更改菜餚的內容。 （我們可能會適應價格差異。）* 請注意，菜單可能會根據購買情況而變化。 *顯示金額包含消費稅和服務費（10%）。 *發布的圖像是圖像。
有效期限
12月10日 ~ 12月21日, 2026年1月8日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~
座位類別
テーブル席
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[僅限週六、週日、假日]午餐套餐“Renge”
這是午餐時間可以品嚐到採用優質食材烹製的“正宗中國菜”的特別套餐。
[僅限週六、週日、假日]午餐套餐“Renge”
¥ 6,200 (含稅、服務費)
【 菜譜 】
・前菜盛り合わせ
・小フカヒレの姿煮
・海老の岩塩炒め
・鶏肉の甘酢唐辛子炒め
・本日のお食事
・杏仁豆腐+1品
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますのであらかじめご了承ください。
使用條件
*需前一天預約。 *2人以上的話，依人數接受預約。 *我們會在預訂或點餐時檢查您是否有食物過敏。 *請注意，由於您不喜歡的食材（過敏除外），我們無法更改菜餚的內容。 （我們可能會適應價格差異。）* 請注意，菜單可能會根據購買情況而變化。 *顯示金額包含消費稅和服務費（10%）。 *發布的圖像是圖像。
有效期限
12月10日 ~ 12月24日, 2026年1月8日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~
座位類別
テーブル席
閱讀全部
【期間限定】北京ダックダックコース
お仲間と囲む 美味しい晩餐！ 一羽丸ごと楽しむ 「北京ダックコース」
【期間限定】北京ダックダックコース
¥ 8,000 (含稅、服務費)
皮、肉、ガラと余すところなく使ったお料理で北京ダックを丸ごと体験できるコース料理となっております。数名様からご利用いただくことで北京ダックの魅力を存分にお楽しみいただけるコース内容が実現しました。
お仲間と囲む 美味しい晩餐をお楽しみ下さい。
【メニュー例】 12/11(木)～
・前菜盛り合わせ
・海老のチリソース
・北京ダック
・北京ダックの肉と野菜炒め
・北京ダックスープ
・五目炒飯
・杏仁豆腐
使用條件
※オンラインでのご予約は5営業日前までにお願いいたします。お電話でのご予約は3営業日前15時まで承っております。定休日のご予約は承れません。　　
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前のご予約時および注文時にアレルギーの有無についてお申し出ください。
※表示金額には消費税・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※仕入れ状況により予約分をもちまして、販売終了となる場合がございます。
※画像はイメージです。
有效期限
12月11日 ~ 12月14日, 12月18日 ~ 12月21日, 2026年1月9日 ~ 2026年1月12日, 2026年1月16日 ~ 2026年2月23日, 2026年2月27日 ~
星期
一, 二, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
晚餐
最大下單數
4 ~ 12
座位類別
テーブル席
閱讀全部

其他要求

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