【大阪歴史博物館ナイトミュージアムツアー】
今回は特別に閉館後にご案内。各フロアの展示物を一部ピックアップし、深い知識を持つ学芸員が解説をしながら巡ります。
大阪・関西万博が開催されている本年は、1970年の大阪万博のパンフレットやタイムカプセルのレプリカなど、万博関連の品物も展示中。また、通常は展示されていない豊臣大坂城の発掘品」を、ガラスケース越しではなく間近でご紹介します。

【大阪迎賓館で愉しむ、この日限りのディナー】
国際会議「APEC’95」のため、西の丸庭園内に建てられた「大阪迎賓館」。2019年にはG20の夕食会の会場に選ばれ、各国の首脳をもてなしました。
京都二条城にみられる日本建築の様式美を、職人の高い技術を結集させて再現した空間で、大阪の食材を用いた正統派フレンチコースをご提供します。
また晴れている場合は、ガーデンにお席をご用意し、デザートタイムを。ライトアップされた大阪城 天守閣を眺めながら、特別なひとときをお過ごしください。

＜タイムスケジュール＞
■16:45
大阪歴史博物館ロビー集合
■17:00～18:00
ナイトミュージアムツアー
■18:00～18:30
大阪城の外観を眺めながら、徒歩で大阪迎賓館へご移動
ガイドの解説と共にご案内します。（＊大雨の場合はガイドは中止し、タクシー移動）
■18:45～
大阪迎賓館にてディナー

＜メニュー例＞
■アミューズ
夏雲丹　じゅんさい　昆布のジュレ

■前菜 ～大阪夏の涼～
・真蛸のプレッセ　大阪三つ葉の香り
・鱧のフリット　大阪紅ずいき
・しらすのタルティーヌ　キャビア　レモンとケイパー

■スープ
八尾枝豆のポタージュとうなぎ

■魚料理
伊佐木のポワレ　毛馬きゅうりと泉州水茄子のラタトゥイユ

■肉料理
河内鴨ロースのロティ　白味噌のラケ　大阪デラウエアのソース

■デザート
大阪いちじくと大阪の夏の風物詩　削り氷のイマージュ

※内容は仕入れの都合により、変更する場合がございます

【秋日美味法式全套餐】
享用采用秋季时令食材烹制的绝美法式大餐。

在这座曾于2019年举办G20峰会、接待各国领导人的尊贵场所，享用一顿法式全套餐。

【伴着现场音乐、大阪城与月色美景的甜点时光】
甜点时间，不妨前往花园，享受凉爽的秋风。
享用仅限当天供应的特别甜点，并伴以现场日本乐器的演奏。
凝视着灯火通明的大阪城和月亮，沉浸在美妙的旋律中，享受片刻放松。
*如遇下雨，场地将改为室内，敬请谅解。

<菜单示例>
包含用于祝酒的起泡酒（可选无酒精）

■餐前开胃菜
大份沙丁鱼和赏月土豆可乐饼，配满月酱

■开胃菜
干鲣鱼小块，配无花果和红萝卜腌料

■汤
栗子百合浓汤，配白味噌

■鱼类菜肴
烤方头鱼配烤茄子和银杏泥
柚子风味葡萄酒酱

■肉类菜肴
烤黑毛和牛里脊配黑蒜酱
牛蒡舞茸脆皮

■甜点
月见甜点便当

*内容可能因供应情况而有所变更

＜包含内容＞
・大阪城イルミナージュ入场券
・法式全套餐晚餐

＜9~11月 菜单＞
■开胃小品
■微炙鲣鱼配茄子慕斯，配以茗荷风味格雷克酱与秋果
■田边小蕪与鸡肉高汤，点缀大阪三叶香气
■带鳞烤甘鯛，葱味奶油与赤霞珠红酒精华
■黑毛和牛菲力烤制，佐黑松露与松茸，呈现秋日风情
■无花果与戈贡佐拉，辅以香料香气
■面包与餐后饮品

<套餐包含>
・大阪城灯光秀门票
・全套晚餐
・免费饮品

<饮品>
・一杯起泡酒（用于祝酒）
・2小时免费饮品（啤酒、白葡萄酒、红酒、清酒、威士忌、烧酒、3种鸡尾酒、软饮）

<菜单示例>
■开胃菜
■轻烤鲣鱼茄子慕斯，配茗荷和秋季水果
■田边芜菁鸡汤，散发大阪三叶草的香气
■烤方头鱼配葱花奶油和红酒精
■烤和牛柳配黑松露和松茸，秋日气息
■无花果和戈贡佐拉奶酪，散发香料的香气
■面包和餐后饮品

開催時間：17:30～21:00（最終入店19:00）
　　　　　※8・9月は17:00より営業

【メニュー例】
・フィンガーフード2種

・アオリイカと真鯵のガトー仕立て 毛馬きゅうりのラビゴットとコリンキー
　金時草のビネグレット

・焼きとうもろこしの冷製ポタージュ 大阪しろ菜のロワイヤル

・黒毛和牛ロース肉の低温ロースト つるむらさきのソースベアルネーズ
　かぼちゃのキャラメリゼ

・パティシエ特製デセール
　
・パン・食後のお飲み物

開催時間：17:30～21:00（最終入店19:00）
　　　　　※8・9月は17:00より営業

【メニュー例】
・フィンガーフード2種

・アオリイカと真鯵のガトー仕立て 毛馬きゅうりのラビゴットとコリンキー
　金時草のビネグレット

・焼きとうもろこしの冷製ポタージュ 大阪しろ菜のロワイヤル

・石鯛のポワレ そのアラのジュと焦がし葱　
　山椒のエマルジョン 泉州水茄子

・黒毛和牛ロース肉の低温ロースト つるむらさきのソースベアルネーズ
　かぼちゃのキャラメリゼ

・パティシエ特製デセール

・パン・食後のお飲み物

開催時間：17:30～21:00（最終入店19:00）
　　　　　※8・9月は17:00より営業

【メニュー例】
・フィンガーフード2種

・アオリイカと真鯵のガトー仕立て 毛馬きゅうりのラビゴットとコリンキー
　金時草のビネグレット

・焼きとうもろこしの冷製ポタージュ 大阪しろ菜のロワイヤル

・石鯛のポワレ そのアラのジュと焦がし葱　
　山椒のエマルジョン 泉州水茄子

・黒毛和牛フィレ肉の低温ロースト つるむらさきのソースベアルネーズ
　かぼちゃのキャラメリゼ

・パティシエ特製デセール

・パン・食後のお飲み物
　

【大阪历史博物馆夜间游览】

■日期：7月26日（周日）& 8月7日（周五），每日限40人

*需提前7天预约

■价格：18,000日元

<当日行程安排>

■16:45

大阪历史博物馆大厅集合

（大阪市中央区大手前4-1-32）

■17:00-18:00

夜间游览

■18:00-18:30

步行前往大阪宾馆，沿途欣赏大阪城美景

导览讲解。

（*如遇暴雨，导游服务将取消，交通将改为出租车）

■18:45-

大阪宾馆晚餐

<前往大阪历史博物馆>

大阪地铁谷町线2号出口及中央线9号出口均在博物馆外

【品味秋季风味的法式全套餐】
选用秋季时令食材，精心烹制出色香味俱佳的法式佳肴。
此处曾是2019年G20晚宴的举办地，曾接待各国首脑。请您在这高雅的环境中尽情享用全套餐吧。

【在现场演奏中欣赏大阪城与明月的甜点时光】
甜点时段请移步至花园中，感受清爽的秋风。
在传统乐器的现场演奏声中，品尝当天限定的特别甜点。
仰望被灯光点缀的大阪城与皎洁明月，沉浸于优美的旋律之中，享受这惬意时光。
※如遇雨天，活动将在室内进行，敬请谅解。

＜各时段的观赏亮点＞
18:00〜18:30（魔幻时刻）：日落之后，天空中仍残留着一丝蓝色，此时初升的红色满月显得格外醒目。
18:30〜21:00（灯光与明月的完美交融）：天守阁被灯光照亮，白色的城墙倒映在夜空中；此时高高悬挂的圆满明月也最为美丽动人。

＜特别演出＞
尺八与琴的现场演奏
表演者：尺八演奏家 井本朝山先生

＜菜单示例＞
■开胃菜
真鳕鱼与土豆泥配舒芙蕾炸丸子
■前菜
大阪产秋茄与鲭鱼的千层料理
～藏红花酱制成的“满月”～
■汤品
栗子浓汤配煎鹅肝
～南瓜“月亮”与朦胧月色卡布奇诺～
■鱼类料理
香煎鲹鱼配大阪芋头
～向“芋名月”致敬之作～
■肉类料理
干邑酒与红花椒调味的和牛里脊
～黄萝卜“满月”与枯草中的芒草～
■甜点
赏月拼盘
～秋夜中的六种甜蜜滋味～
■面包及餐后饮品

※根据食材采购情况，菜单内容可能有所变动。

＜メニュー例＞
■トリュフ香るグジェール
■オマール海老のムースとタルタル　ゆり根のピュレフランボワーズのアクセント
■栗のヴルーテ　河内鴨のコンフィを添えて
■のどぐろのポワレと帆立　天王寺蕪と松波キャベツのフォンダン
■黒毛和牛フィレ肉のグリエ　河内蓮根と高山ごぼうのデクリネゾン
■パティシエ特製ノエルデセール

パン・食後のお飲み物

＜ご来館時について＞
大阪迎賓館へは西の丸庭園入口よりご来館いただきます。西の丸庭園入口にて、レストラン・イベントのご予約者様名をお伝えください。
（お連れ様と別でご来館される場合も、その旨をお伝えください。）

＜メニュー例＞
■トリュフ香るグジェール
■オマール海老のムースとタルタル　ゆり根のピュレフランボワーズのアクセント
■栗のヴルーテ　河内鴨のコンフィを添えて
■のどぐろのポワレと帆立　天王寺蕪と松波キャベツのフォンダン
■黒毛和牛フィレ肉のグリエ　河内蓮根と高山ごぼうのデクリネゾン
■パティシエ特製ノエルデセール

パン・食後のお飲み物
＜ご来館時について＞
大阪迎賓館へは西の丸庭園入口よりご来館いただきます。西の丸庭園入口にて、レストラン・イベントのご予約者様名をお伝えください。
（お連れ様と別でご来館される場合も、その旨をお伝えください。）

<菜单示例> ■大阪迎宾馆赠送的礼物■迎新春 - 赏樱 - - 油菜花和海螺、海带紧实手鞠寿司、奥丹波鸡和鹅肝酱、萤火虫鱿鱼和竹笋、新土豆卷生火腿炸薯条 ■春卷心菜浓汤搭配樱花虾 ■Tempero 烤石斑鱼、蛤蜊汁、萤火虫鱿鱼酱 ■黑毛和牛里脊肉、红味噌和红酒酱、姚小牛蒡油条 ■春草莓和开心果面包、后-餐饮

＜8月菜单＞
■开场前菜
■蓝鱿鱼与真鲹鱼蛋糕
　配毛马黄瓜拉比戈酱、科林基及紫背天葵醋汁
■烤玉米冷汤 配大阪白菜皇家沙拉
■煎石鲷鱼 配鱼骨浓汁、焦葱及山椒乳化酱　配泉州水茄子
■黑毛和牛里脊肉低温烘烤 配紫背天葵贝尔尼兹酱
　配焦糖南瓜
■糕点师特制甜点
■面包·餐后饮品

＜9月至11月菜单＞
■主厨精心准备的迎宾小食
■大阪产秋茄子炖煮配鲭鱼千层饼
　配塔布纳德酱及柠檬醋汁
■栗子浓汤 点缀可可碎与生火腿
■煎竹荚鱼 配大阪芋头泥及薯片　散发柚子与海带高汤的香气
■黑毛和牛里脊肉烤肉 配干邑白兰地与红山椒酱
■糕点师特制甜点
■面包·餐后饮品

＜8月菜单＞
■开场前菜
■蓝鱿鱼与真鲹鱼制成的蛋糕
　配毛马黄瓜拉比戈酱、彩椒及紫背天葵醋汁
■冷制玉米浓汤，佐以大阪白菜
■煎石鲷鱼，配鱼骨浓汁与焦葱、山椒乳化酱及泉州水茄子
■黑毛和牛菲力肉低温烘烤，配紫背天葵贝尔尼兹酱
　焦糖南瓜
■甜点师特制甜点
■面包·餐后饮品

＜9月至11月菜单＞
■主厨精心准备的迎宾小食
■大阪产秋季茄子炖煮后与鲭鱼制成千层饼
　配塔布纳德酱及柠檬醋汁
■栗子浓汤，点缀可可碎与生火腿
■煎黄尾鲴鱼，配大阪芋头泥与薯片，散发柚子与海带高汤的香气
■黑毛和牛菲力肉烤制，配干邑白兰地与红山椒酱
■甜点师特制甜点
■面包·餐后饮品

【套餐包含内容】
・西之丸庭院入场券
・祝酒用起泡酒（可替换为无酒精饮料）
・纪念蛋糕（将在甜点环节将写有祝福语的蛋糕呈上。请在备注栏中填写您想写的祝福语。）

＜8月菜单＞
■开胃前菜
■章鱼与竹荚鱼的慕斯料理
　配毛马黄瓜的拉比戈特酱、科林基及锦葵，以及紫背天葵醋汁
■烤玉米冷汤，佐以大阪白菜
■煎石鲷鱼，配鱼骨浓汤、焦葱及山椒乳化酱；另配泉州水茄子
■黑毛和牛里脊肉低温烘烤，配紫藤花贝阿尼兹酱及焦糖南瓜
■糕点师特制甜点
■面包及餐后饮品

＜9月至11月菜单＞
■主厨精心制作的开胃小食
■大阪产秋季茄子炖煮后与鲭鱼层层叠放而成的料理
　配塔布纳德酱及柑橘醋汁
■栗子浓汤，点缀可可碎与生火腿
■煎雪鱼，配大阪里芋泥及薯片，散发柚子与海带高汤的香气
■黑毛和牛里脊肉烤制，配干邑白兰地与红山椒酱
■糕点师特制甜点
■面包及餐后饮品

方案内容：
- 以菊花装饰的祝酒（可改为无酒精）
- 午餐全套餐（前菜为八寸风格，丰富地使用当季食材）

推荐要点：
■ 可准备留言盘
如需请告知留言内容，例如“祝您六十大寿快乐”。

■ 可穿着ちゃんちゃんこ拍摄纪念照
我们备有红色与紫色，请在预订时告知您希望的颜色。当天拍照，工作人员会很乐意协助您。

■ 可更换不喜欢或过敏的食材，并可切成一口大小
为让您安心用餐，我们可根据过敏或不喜的食材进行更换，也可将料理切成一口大小提供，或备好筷子。如有任何顾虑，敬请随时告知我们。

<新年特餐>
■~新年庆功宴 - 五选一拼盘~
·甜虾百合塔塔配日式高汤
·河内鸭配红酒黑豆沙拉
·柚子鲱鱼籽扇贝沙巴雍
·松露鹅肝冻
·海带腌制真鲷配白味噌和橄榄油
■天王寺芜菁蟹肉浓汤配贝类精华
■金目鲷气泡汤配云母鱼子蒸汽汤配红白米饭薄脆饼
■水煮和牛柳配大阪虾土豆泥、黑胡椒波特酒和黑萝卜干
■鳗鱼难波葱花高汤茶泡饭
■甜点自助餐 - 新年快乐
■面包
■餐后饮品
*菜单视供应情况而定，可能会有所变化。

【套餐内容】 - 西之丸庭园门票 - 一杯香槟，用于干杯 - 一个祝福盘 ※盘子上会写上祝福语，并在甜点时间带出来。请在请求字段中输入您的消息请求。 <4月菜单> ■前菜|春之气息～八寸～ ・海螺与油菜花冻・萤火虫鱿鱼与新洋葱・竹笋与叶芽・平木壳海带腌制手鞠寿司・火腿面包丁与奶酪■春季卷心菜浓汤配樱桃虾肉汁和山菜煎饼■天喜烤马鲛鱼配蛤蜊酱、春豆和番茄■烤黑毛和牛里脊配新土豆冻、大阪葱和芥末■带有糙米茶香气和春天调味汁的八朔瓦舍林■面包和餐后饮料

【開催日】
9月｜11日（木）・18日（木）
10月｜23日（木）・30日（木）
※予約受付は60日前からになります。

＜9~11月メニュー＞
■始まりの一品

■軽く炙った鰹と茄子のムース　みょうがのグレックと秋の果実

■田辺かぶらと鶏のブイヨン　大阪三つ葉の香り

■甘鯛のうろこ焼き　葱のクレームと赤ワインのエッセンス

■黒毛和牛ロース肉のロティ　黒トリュフと松茸　秋の装い

■いちじくとゴルゴンゾーラ　スパイスの香りと共に

■パン・食後のお飲み物

<菜单示例> ■大阪迎宾馆赠送的礼物■迎春～赏樱～～油菜花和海螺、平贝海带手鞠寿司、奥丹波鸡肉鹅肝酱、萤火虫鱿鱼和竹笋、新土豆卷火腿薯条 ■春卷心菜浓汤配樱桃虾 ■Tempero 烤石斑鱼、蛤蜊汁、萤火虫鱿鱼酱 ■日本黑牛肉片、红味噌和红酒酱、瑶族嫩牛蒡煎饼 ■春草莓和开心果面包、餐后喝

<计划中包含> 历史博物馆 - 迎宾馆指南（约20-30分钟） 大阪周一 大阪迎宾馆特别晚餐 <时间表> 16:45 历史博物馆大厅集合 17:00-18:00博物馆参观 每天对公众开放 有很多看点，包括非展览展示和后院游览 18:00-18:30 大阪城游览（步行） *大雨时，大阪城游览将被取消，您将被要求乘坐出租车前往大阪迎宾馆。Masu。 18:45-19:00 大阪城西之丸庭园 大阪迎宾馆特别晚餐 21:00结束 <VMG会员的特别优惠> 赠送一杯吐司起泡酒或非酒精饮料 <大阪历史博物馆示例晚餐特别菜单> ■八尾冷毛豆汤和鲷鱼贝奈特 ■ 鳗鱼番茄冻、松脆的海鳗皮和水茄子 ■ 水煮鹅肝 青稞饭烩饭拼盘 ■ 胜哄饭 「收集汤」 宾馆式海鲜水pazza ■ 黑毛和牛里脊肉烤架和散发着八丁味噌香味的三河蔬菜 ■ Nene 的款待 烤面筋和冷抹茶 ■ 面包/餐后饮料

【尽享秋季风味的全套法式料理】使用秋季时令食材，精美完成的法式料理。在 2019 年接待各国领导人的 G20 晚宴场地的著名场所享用全套餐点。 【甜点时间，现场音乐，欣赏大阪城和月亮】甜点时间，请移步到花园，感受凉爽的秋风。 欣赏古筝等日本乐器的现场音乐，并享用仅在这一天提供的特色甜点。 一边欣赏灯火通明的大阪城和月亮，一边聆听优美的旋律，享受愉快的时刻。 *如遇下雨，活动将在室内举行。请注意。 <菜单示例> 附赠干杯起泡酒（可改为不含酒精） ■Amuse大阪迎宾馆赠送的礼物 ■开胃菜 黄尾鱼和大阪胡萝卜泥 多彩胡萝卜沙拉 罗勒香味 ■温暖的开胃菜 Bochan南瓜丝绒 蓝纹奶酪面疙瘩 ■鱼类菜肴：带鱼、鸡肉碎百合卷、蘑菇薯条 ■肉类菜肴：烤黑毛和牛柳 各种蘑菇、生木香菇粉 秋装 ■甜点：赏月甜点拼盘 *内容可能会根据购买情况而改变有

＜8月菜单＞
■开场前菜
■蓝鱿鱼与真竹荚鱼的蛋糕造型料理
　配毛马黄瓜拉比戈特酱、科林基豆及锦葵叶的醋汁
■冷制玉米浓汤，佐以大阪白菜
■煎石鲷鱼，配鱼骨浓汁与焦葱、山椒乳化酱及泉州水茄子
■黑毛和牛菲力肉低温烘烤，配紫藤花贝阿尼兹酱
　焦糖南瓜
■糕点师特制甜点
■面包·餐后饮品

＜9月至11月菜单＞
■主厨精心准备的迎宾小食
■大阪产秋季茄子炖煮料理与鲭鱼千层饼
　配塔布纳德酱及臭橙醋汁
■栗子浓汤，点缀可可碎与生火腿
■煎雪鱼，配大阪里芋脆片，散发柚子与海带高汤的香气
■黑毛和牛菲力肉烤制，配干邑白兰地与红山椒酱
■糕点师特制甜点
■面包·餐后饮品

<套餐内容>
- 以菊花点缀的祝酒（可改为无酒精饮品）
- 晚餐全套（前菜以八寸形式呈现，丰富使用当季食材）

<推荐亮点>
■ 可准备贺语盘
如需请告知贺词内容，例如“祝您六十大寿”等，我们会为您准备。

■ 穿上ちゃんちゃんこ拍下纪念照
我们备有红色与紫色，请在预订时告知您希望的颜色。当天拍照我们会由工作人员乐意协助。

■ 可更换不喜欢或过敏的食材，或提供一口尺寸
为让您安心用餐，我们可根据过敏或不喜欢的食材进行替换，也可将菜品切成一口大小提供，或准备筷子。如有任何顾虑，请随时告知我们。

【套餐包含内容】
・西之丸庭院入场券
・祝酒用起泡酒（可替换为无酒精饮品）
・纪念蛋糕（会在甜点环节将带有祝福语的蛋糕送至桌前。请在特别要求栏中填写您想写的祝福语。）

＜8月菜单＞
■开胃前菜
■章鱼与竹荚鱼的蛋糕造型料理
　配毛马黄瓜拉比戈特酱、科林基蔬菜及紫背天葵醋汁
■烤玉米冷汤，佐以大阪白菜
■煎石鲷鱼，配鱼骨浓汤、焦葱与山椒乳化酱，辅以泉州水茄子
■黑毛和牛菲力肉低温烘烤，配紫藤叶贝阿涅兹酱及焦糖南瓜
■糕点师特制甜点

＜9月至11月菜单＞
■主厨精心准备的开胃小食
■大阪产秋茄子炖煮后与鲭鱼制成的千层料理
　配塔布纳德酱与柠檬醋汁
■栗子浓汤，点缀可可碎与生火腿
■煎鲹鱼，配大阪里芋泥及薯片，散发柚子与海带高汤的香气
■黑毛和牛菲力肉烤制，配干邑白兰地与红山椒酱
■糕点师特制甜点
■面包及餐后饮品

＜饮品＞
・含一杯起泡葡萄酒作为祝酒用
・2小时无限畅饮（啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒、清酒、威士忌、烧酒、3种鸡尾酒及软饮料）

＜8月菜单＞
■开场前菜
■章鱼与竹荚鱼的蛋糕式料理
　配毛马黄瓜拉比戈特酱、科林基蔬菜及紫背天葵醋汁
■冷制玉米浓汤，佐以大阪白菜
■煎石鲷鱼，配鱼骨熬制的汤汁、焦葱及山椒乳化酱，再配上泉州水茄子
■黑毛和牛菲力肉低温烘烤，配紫草贝阿尼兹酱
　焦糖南瓜
■糕点师特制甜点
■面包及餐后饮品

＜9月至11月菜单＞
■主厨精心准备的迎宾小食
■大阪产秋季茄子炖煮后与鲭鱼制成的千层料理
　配塔布纳德酱及柚子醋汁
■栗子浓汤，点缀可可碎粒与生火腿
■煎雪鱼，配大阪芋头泥及薯片，散发柚子与海带高汤的香气
■黑毛和牛菲力肉烤制，配干邑白兰地与红山椒酱
■糕点师特制甜点
■面包及餐后饮品

<十二月菜单>
■龙虾慕斯和塔塔酱，配百合根泥和覆盆子
■栗子浓汤配薯条，可做卡布奇诺
■香煎太平洋鳕鱼配天王寺芜菁和松波卷心菜熔岩蛋糕
■烤黑毛和牛里脊河内莲藕和高山牛蒡根 Declinaison
■面包和餐后饮品

<一月至二月菜单>
■冬季黄尾鱼柑橘腌料和白萝卜配白香醋和蜂蜜
■栗子百合根浓汤配鱼露 Meunière
■炖龙虾和大白菜配菊芋片和 Judecrostian
■烤日本黑毛牛里脊配冬季风味根茎蔬菜配 Judebiande 和可可口味
■糕点师特制甜点
■面包和餐后饮品

<十二月菜单>
■龙虾慕斯和塔塔酱，配百合根泥和覆盆子
■栗子浓汤配薯条，可做卡布奇诺
■香煎太平洋鳕鱼配天王寺芜菁和松波卷心菜熔岩蛋糕
■烤黑毛和牛里脊河内莲藕和高山牛蒡根 Declinaison
■面包和餐后饮品

<一月至二月菜单>
■冬季黄尾鱼柑橘腌料和白萝卜配白香醋和蜂蜜
■栗子百合根浓汤配鱼露 Meunière
■炖龙虾和大白菜配菊芋片和 Judecrostian
■烤日本黑毛牛里脊配冬季风味根茎蔬菜配 Judebiande 和可可口味
■糕点师特制甜点
■面包和餐后饮品

汤、汉堡排、甜点、面包

开胃菜、汤、汉堡牛排、甜点、面包

前菜・スープ・魚料理・ハンバーグ・デザート・パン

给您的同伴一份完美的惊喜。

我们将在甜点时间为您奉上，并附上您想说的话。

<菜单示例> ■宾馆赠送的礼物■ 龙虾甜菜花沙拉和难波葱酱 ■鹅肝和河内鸭牛蒡烩饭 大阪金时胡萝卜酱 ■天然鳎鱼烤肉 天王寺萝卜油封 酱汁面纱 ■黑毛烤和牛里脊肉卷心菜裹和牛肉酱 ■熊本县产板栗勃朗峰■面包/餐后饮料

<一月至二月冬季菜单> ■旅馆的小礼物■鞑靼和雪蟹鞑靼、大阪金时胡萝卜蛋黄酱和门真莲藕■大阪蔬菜的热汤■马哈塔油封、田边萝卜、蛤蜊汁、抹茶泡沫■ Poiret黑毛和牛菲力牛排、天王寺萝卜豆腐、高山牛蒡酱 ■草莓奶油团子 ■面包 ■餐后饮料