預約Kaga Cuisine Mahoroba / Kanazawa Hakuchoro Hotel SANRAKU

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12歲及以下
5歲及以下
山楽会席
「活アワビ・能登牛・カニ・のどぐろ」など希少食材を盛り込んだ贅を極めた会席料理ご用意いたしました。
新鮮な活アワビを丸ごと踊り焼きや石川に来たらぜひ食べたい、能登牛・カニ・のどぐろも一度に楽しめる山楽会席をぜひご賞味ください。
山楽会席
¥ 19,600 (含稅)
前　菜：本日のお酒の充て盛り合わせ
吸　物：今月のお吸い物
造　り：本日の御魚盛り合わせ
焼　物：能登牛ロースの炭火焼き
台　物：鮑の直火焼き
酢　物：切り蟹　（ズワイガニもしくは毛ガニ）
食　事：のど黒炊き込みご飯
留　椀：味噌汁
香の物：盛り合わせ
デザート：本日の甘味
使用條件
※3日前までのご予約が必須となります。
兌現條件
※仕入れの状況により、お料理の内容の一部が変更となる場合がございます。
進餐時間
晚餐
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百万石会席
郷土料理の代表格“鴨の治部煮” ”鯛の唐蒸し” “のど黒の塩焼き” など、金沢の旬の食材と郷土料理をどちらもお楽しみいただける内容となっております。和食「加賀料理・まほろば」にて、ご夕食のひとときを心ゆくまでお楽しみくださいませ。
百万石会席
¥ 10,000 (含稅)
◆一の膳
先　付：ふぐの糠漬け
造　り：盛り合わせ

蓋　物：鴨の治部煮
焼　物：のど黒珠洲塩焼き

◆留膳
蒸　物：茶碗蒸し
中　皿：鯛の握り唐蒸し
酢　物：蟹のゼリー寄せ
食　事：今月の炊き込みご飯　味噌汁　香の物
デザート：本日の甘味
兌現條件
※仕入れの状況により、お料理の内容の一部が変更となる場合がございます。
進餐時間
晚餐
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能登牛と地魚会席
世界農業遺産 ”能登”の美しい自然と風土の中で丹精込めて育まれた能登牛。
香りが良く、とろけるような食感をお楽しみいただけます。
鮮魚で握るお寿司も北陸ならではの味わい。金沢を贅沢にご堪能くださいませ。
能登牛と地魚会席
¥ 14,400 (含稅)
前　菜：季節の味盛り合わせ
吸　物：お澄ましにて
蓋　物：旬の煮魚又は蒸し魚等
焼　物：能登牛の炭火焼き
加賀野菜入り季節の温サラダ
食　事：旬魚の握り盛り合わせ
留め椀：渡蟹の味噌汁
香の物：盛り合わせ
デザート：本日の甘味
使用條件
※3日前までのご予約が必須となります。
兌現條件
※仕入れの状況により、お料理の内容の一部が変更となる場合がございます。
進餐時間
晚餐
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其他要求

アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
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