廚師精湛的技藝在這盤色彩鮮豔的 25 種蔬菜中展現得淋漓盡致，絕對值得一試！

●用餐時長（2小時）

●法式套餐

●免費飲品

（啤酒、白酒、紅酒、威士忌高球、軟飲）最後點餐時間為打烊前30分鐘

●用餐人數：6-10人（11人以上請直接聯絡餐廳）

接受電話預約及諮詢。請至少提前4天預訂。

電話：0120-95-6661 Cafe California

●用餐時長（2小時）

●法式套餐

●免費飲品

（啤酒、白酒、紅酒、威士忌高球、軟飲）最後點餐時間為打烊前30分鐘

●用餐人數：6-10人（11人以上請直接聯絡餐廳）

接受電話預約及諮詢。請至少提前4天預訂。

電話：0120-95-6661 Cafe California

●用餐時長（2小時）

●法式套餐

●免費飲品

（啤酒、白酒、紅酒、威士忌高球、軟飲）最後點餐時間為打烊前30分鐘

●用餐人數：6-10人（11人以上請直接聯絡餐廳）

接受電話預約及諮詢。請至少提前4天預訂。

電話：0120-95-6661 Cafe California

●用餐時長（2小時）

●法式套餐

●免費飲品

（啤酒、白酒、紅酒、威士忌高球、軟飲）最後點餐時間為打烊前30分鐘

●用餐人數：6-10人（11人以上請直接聯絡餐廳）

接受電話預約及諮詢。請至少提前4天預訂。

電話：0120-95-6661 Cafe California

●用餐時長（2小時）

●法式套餐

●免費飲品

（啤酒、白酒、紅酒、威士忌高球、軟飲）最後點餐時間為打烊前30分鐘

●用餐人數：6-10人（11人以上請直接聯絡餐廳）

接受電話預約及諮詢。請至少提前4天預訂。

電話：0120-95-6661 Cafe California

●用餐時長（2小時）

●法式套餐

●免費飲品

（啤酒、白酒、紅酒、威士忌高球、軟飲）最後點餐時間為打烊前30分鐘

●用餐人數：6-10人（11人以上請直接聯絡餐廳）

接受電話預約及諮詢。請至少提前4天預訂。

電話：0120-95-6661 Cafe California

預訂僅用於座位安排，菜單可在當天選擇。

預約僅限座位。

菜單可在當天選擇。

*如遇雨天或強風天氣，露台座位將不開放。

開胃菜：櫻花鯛魚貝涅餅配醃茄子韃靼

櫻花馬卡龍佐義大利燻火腿和奶油起司

扇貝韃靼配櫻花蝦撻

魚類料理：阿方索水牛配炒白蘆筍和香檳醬

肉類菜餚：烤味噌牛臀肉配烤竹筍和芹菜根

甜點：布丁佐多明寺麵粉、櫻桃桃和草莓

餐後飲品：咖啡或茶

開胃菜：櫻花鯛魚貝涅餅配醃茄子韃靼

櫻花馬卡龍佐義大利燻火腿和奶油起司

扇貝韃靼配櫻花蝦撻

魚類料理：阿方索水牛配炒白蘆筍和香檳醬

肉類菜餚：烤味噌牛臀肉配烤竹筍和芹菜根

甜點：布丁佐多明寺麵粉、櫻桃桃和草莓

餐後飲品：咖啡或茶

【湯品】

今日例湯

【沙拉】

蔬菜沙拉

【主菜】

馬德拉酒醬汁美式牛肉漢堡牛排

泡芙或米飯

咖啡或茶

【甜點】

草莓安茹奶油布丁（+¥700）

三款甜點拼盤及冰淇淋（+¥1,000）

*菜單可能會因季節而有所調整。

二月菜單

每日例湯

蔬菜沙拉或25種蔬菜什錦（+1,000日圓）

主菜

*請從以下清單中選出一道主菜。

雪蟹九條蔥意麵

蛤蜊油菜花辣椒意麵

牛肉番茄湯蛋包飯

咖啡或茶

推薦餐後甜點

草莓安茹布丁（+700日圓）

什錦甜點及冰淇淋拼盤（+1,000日圓）

*菜單內容可能隨季節變化。

二月菜單

【雜燴】

蛋捲配白蘿蔔絲和鮭魚籽

蘿蔔泡菜捲鮭魚

京都胡蘿蔔金平

燉花菜

醬油燉京都地瓜

芝麻醬烤鯛魚

【主菜】

梅子紫蘇炸雞排

丹波黑豆飯

京都泡菜

京都味噌湯（配料豐富）

【甜點】

草莓安茹布丁（+700日圓）

三款甜點拼盤及冰淇淋（+1000日圓）

*菜單內容可能會因季節而有所調整。

開胃菜

時令開胃菜拼盤

- 柚子風味半熟黃尾魚

- 松宮蕪菁慕斯

- 極光醬紅雪蟹可樂餅

- 鄉村肉醬配醃花椰菜

- 紅富士鮭魚（鱒魚）慕斯

湯品

每日例湯

魚類菜餚

西班牙酥皮馬鮫魚扇貝慕斯佐白酒奶油醬

肉類菜餚

烤味噌牛臀肉配烤捲心菠菜和下稗子，佐以胡椒醬

甜點

情人節巧克力甜點

餐後飲品

咖啡或茶

一月菜單

【湯品】

每日例湯

【沙拉】

綠沙拉或25種蔬菜什錦（+1,000日圓）

【主菜】

國產烤牛肉佐肉汁或日式醬汁

泡芙或米飯

【甜點】

草莓安茹布丁

咖啡或茶

*菜單項目可能隨季節變化。

【一月/二月】菜單

【開胃菜】

時令開胃菜拼盤

・柚子風味鰤魚半熟

・聖護院蕪菁慕斯

・極光醬紅雪蟹可樂餅

・鄉村肉醬配醃花椰菜

・紅富士鮭（鱒魚）慕斯

【湯品】

每日例湯

【魚類料理】

焦香奶油醬烤鰈魚

【肉類料理】

波特酒醬烤味噌牛

泡芙或米飯

咖啡或茶

◆ 推薦餐後甜點 ◆

草莓安茹布丁（+¥700）

三款甜點及冰淇淋拼盤（+¥1,000）

*菜單項目可能會根據實際情況有所調整 季節。

二月菜單

【湯品】

每日例湯

【沙拉】

綠沙拉或25種蔬菜什錦（+1,000日圓）

【主菜】

香煎西班牙鯖魚配上時令蔬菜、白葡萄酒奶油醬和咖哩（二月主菜）

泡芙或米飯

咖啡或茶

【甜點】

草莓安茹奶油布丁（+700日圓）

三款甜點拼盤及冰淇淋（+1,000日圓）

*菜單項目可能隨季節變化。

◆三月/四月菜單◆

每日例湯

蔬菜沙拉或25種蔬菜什錦（+1,000日圓）

[主菜]

*請從以下清單中選出一道主菜。

（三月/四月）紅雪蟹佐九條蔥意麵

（三月）櫻花蝦配野菜義面

（四月）螢火魷佐熱那亞馬鈴薯義面

（三月）明太子蛋包飯

（四月）蛤蜊油菜花蛋包飯

咖啡或茶

[推薦餐後甜點]

草莓安茹布丁（+700日圓）

三款甜點及冰淇淋拼盤（+1,000日圓）

*菜單項目可能會因季節而有所調整。

三月/四月菜單

【雜燴】

蛋捲、白蘿蔔絲、鮭魚籽

金皮胡蘿蔔

抹茶鹽炸魚柳天婦羅

京炸豆腐配鮮筍嫩葉燉蜂斗菜

佐以柚子醋的櫻花鯛

【主菜】

（三月）西京風味烤馬鮫魚

（四月）西京風味烤豬肩肉

丹波黑豆飯

京都醃菜

京都風味味噌湯（多種配料）

【甜點】

草莓安茹布丁（+700日圓）

三款甜點拼盤及冰淇淋（+1000日圓）

*菜單項目可能會因季節而有所調整。

【湯品】

每日例湯

【沙拉】

綠沙拉或25種蔬菜什錦（+1,000日圓）

【主菜】

美式牛肉漢堡牛排佐馬德拉葡萄酒醬汁

泡芙或米飯

咖啡或茶

【推薦甜點】

草莓安茹布丁（+700日圓）

三款甜點拼盤及冰淇淋（+1,000日圓）

*菜單內容可能會因季節而有所調整。

◆三月/四月菜單◆

[湯]

每日例湯

[沙拉]

綠沙拉或25種蔬菜什錦（+1,000日圓）

[主菜]

（三月）香煎櫻花鯛魚佐炒春甘藍和蛤蜊奶油醬

（四月）香草麵包屑裹櫻花鱒魚配烤白蘆筍和熱那亞醬

泡芙或米飯

咖啡或茶

[甜點]

草莓安茹奶油布丁（+700日圓）

三款甜點拼盤及冰淇淋（+1,000日圓）

*菜單項目可能隨季節變化。

一月菜單

【湯品】

【三月/四月】菜單

【開胃菜】

時令開胃菜拼盤

・櫻花鯛魚貝涅餅佐芝漬塔塔醬

・櫻花馬卡龍佐帕瑪火腿慕斯

・甜蝦扇貝佐櫻花蝦撻

・醃鮭魚佐粉紅葡萄柚果凍

・紅雪蟹馬鈴薯可樂餅佐極光醬

【湯品】

每日例湯

【魚類料理】

香煎鰈魚佐焦香奶油醬

【肉類料理】

烤比紹牛肉佐波特酒醬

泡芙或米飯

咖啡或茶

◆ 推薦餐後甜點 ◆

草莓安茹布丁 (+¥700)

三款甜點及冰淇淋拼盤（另加1000日圓）

*菜單上的菜色會根據季節有所調整。

預訂僅用於座位安排，菜單可在當天選擇。

預約僅限座位。

菜單可在當天選擇。

*如遇雨天或強風天氣，露台座位將不開放。

◆メニュー◆
【アミューズ】
ハモン・セラーノとロックフォールのシューアイス

【前菜】
ホタテと甘海老のタルタル　コリアンダー風味の冷製カッペリーニ　ガスパチョ添え

【魚料理】
本日の魚のポワレと野菜のブレゼ　ブールブランソース

【肉料理】
白神ラムのロースト　ラタトゥイユ添え　ジュのソース
または / or
国産牛のグリエ　ポルト酒ソース（+1,500円）

パンまたはライス

【デザート】
ピーチ・メルバ

コーヒーまたは紅茶

※表記のメニューは、季節により変更をいたします。

【三月/四月】菜單

餐前小點

・櫻花鯛魚貝涅餅佐芝漬韃靼醬

・櫻花馬卡龍佐帕瑪火腿和奶油乳酪

・扇貝韃靼配櫻花蝦撻

前菜

煙燻鮭魚佐醃漬紅蘿蔔、櫻花義麵和覆盆子醬

魚類菜餚

煙燻阿爾方索鯛魚配炒白蘆筍和香檳醬

肉類菜餚

鹽釜烤黑毛和牛裡肌配櫻花風味、烤竹筍和芹菜根

甜點
道明寺麵粉布丁佐櫻花桃草莓

餐後飲品

咖啡或茶

*菜單可能會因季節而有所調整。

【三月/四月】菜單

餐前小點

・櫻花鯛魚貝涅餅佐芝漬韃靼醬

・櫻花馬卡龍佐帕瑪火腿和奶油乳酪

・扇貝韃靼配櫻花蝦撻

前菜

煙燻鮭魚佐醃漬紅蘿蔔、櫻花義麵和覆盆子醬

魚類菜餚

煙燻阿爾方索鯛魚配炒白蘆筍和香檳醬

肉類菜餚

鹽釜烤黑毛和牛裡肌配櫻花風味、烤竹筍和芹菜根

甜點
道明寺麵粉布丁佐櫻花桃草莓

餐後飲品

咖啡或茶

*菜單可能會因季節而有所調整。

選單

餐前小點

耶路撒冷洋薊濃湯

開胃菜

時令開胃菜拼盤

- 柚子柑橘烤黃尾魚

- 松宮蕪菁慕斯

- 紅雪蟹可樂餅佐極光醬

- 鄉村肉醬配醃花椰菜

- 紅富士鮭魚（鱒魚）慕斯

魚類菜餚

西班牙酥皮馬鮫魚扇貝慕斯佐白酒奶油醬

肉類菜餚（請從以下列表中選擇一道）

- 烤日本黑牛腰肉佐烤菠菜下田韭菜，佐以胡椒醬

- 烤蝦夷鹿肉配烤菠菜和下田韭菜，佐以特級獵人醬

甜點

情人節巧克力甜點

餐後飲品

咖啡或茶

*選單內容可能會有所調整賽季期間。

<一月/二月菜單>

[開胃菜]

什錦開胃菜

[湯]

時令蔬菜濃湯

[魚類料理]

今日魚類料理（+1,000日圓）

[主菜]

國產烤牛肉佐肉汁或日式醬汁

[甜點]

焦糖蘋果塔配香草冰淇淋

咖啡或茶

*菜單可能會因季節而有所調整。

◆一月/二月菜單◆

[餐前小點]

（一月）京都胡蘿蔔濃湯

（二月）菊芋濃湯

[開胃菜]

時令開胃菜拼盤

・柚子味鰤魚半熟

・聖護院蕪菁慕斯

・極光醬紅雪蟹可樂餅

・鄉村肉醬配醃花椰菜

・紅富士鮭（鱒魚）慕斯

[魚類菜餚]

海鮮濃湯

[肉類菜餚]

烤羊肉配普羅旺斯燉菜和肉汁

或

烤國產牛肉佐波特酒醬（+1,500日圓）

[甜點]

焦糖蘋果塔配香草冰淇淋

咖啡或茶

*菜單可能會因季節而有所調整。

二月菜單

【餐前小點】

菊芋濃湯

【開胃菜】

時令開胃菜拼盤

・柚子半熟鰤魚

・聖護院蕪菁慕斯

・極光醬紅雪蟹可樂餅

・醃花椰菜鄉村肉醬

・紅富士鮭（鱒魚）慕斯

【主菜任選其一】

① 今日鮮魚佐燉蔬菜及白酒奶油醬

② 烤近江鴨佐胡蘿蔔泥和二澱川山椒

③ 烤國產牛肉佐波特酒醬（+1,500日圓）

麵包或米飯

【甜點】

香草冰淇淋焦糖蘋果塔

咖啡或茶

*菜單可能會因季節而有所調整。

◆1・2月のメニュー◆
【アミューズ】
季節野菜のポタージュ

【前菜】
季節のアペタイザーメドレー

【魚料理】
魚介類のブイヤベース仕立て

【魚料理】
本日の魚のポワレと野菜のブレゼ　ブールブランソース

【肉料理】
神戸牛トップサーロインのグリエ　ポルト酒ソース

パンまたはライス

【デザート】
タルトタタンとバニラアイス

【小菓子】
本日のプティフール

コーヒーまたは紅茶

※表記のメニューは、季節により変更をいたします。

◆三月/四月菜單◆

[餐前小點]

（三月）蘆筍濃湯

（四月）新蔥濃湯

[開胃菜]

時令開胃菜拼盤

・櫻花鯛魚貝涅餅佐芝漬塔塔醬

・櫻花馬卡龍佐帕瑪火腿慕斯

・甜蝦扇貝佐櫻花蝦撻

・醃鮭魚佐粉紅葡萄柚果凍

・紅雪蟹馬鈴薯可樂餅佐紅醬

[請選一道主菜]

1. 今日鮮魚佐紅燒蔬菜及白酒奶油醬

2. 烤近江鴨佐胡蘿蔔泥和二澱川山椒

3. 烤味噌牛臀肉佐波特酒醬（+¥1,500）

麵包或米飯

[甜點]

香草冰淇淋焦糖蘋果塔

咖啡或茶

*菜單會根據季節有所調整。

<三月/四月菜單>

[餐前小點]

（三月）蘆筍濃湯

（四月）新蔥濃湯

[開胃菜]

時令開胃菜拼盤

・櫻花鯛魚貝涅餅佐芝漬塔塔醬

・櫻花馬卡龍佐帕瑪火腿慕斯

・甜蝦扇貝佐櫻花蝦撻

・醃鮭魚佐粉紅葡萄柚果凍

・紅雪蟹馬鈴薯可樂餅佐極光醬

[魚類料理]

今日魚類料理（+1,000日圓）

[主菜]

國產烤牛肉佐肉汁或日式醬汁

[甜點]

焦糖蘋果塔配香草冰淇淋

咖啡或茶

*菜單可能會因季節而有所調整。

◆三月/四月菜單◆

[餐前小點]

（三月）蘆筍濃湯

（四月）新蔥濃湯

[開胃菜]

時令開胃菜拼盤

・櫻花鯛魚貝涅餅佐芝漬塔塔醬

・櫻花馬卡龍佐帕瑪火腿慕斯

・甜蝦扇貝佐櫻花蝦撻

・醃鮭魚佐粉紅葡萄柚果凍

・紅雪蟹馬鈴薯可樂餅佐極光醬

[魚類菜餚]

海鮮濃湯

[肉類菜餚]

烤羊肉配普羅旺斯燉菜和肉汁

或
烤味噌牛臀肉佐波特酒醬（+¥1,500）

[甜點]

焦糖蘋果塔配香草冰淇淋

咖啡或茶飲

*菜單會根據季節有所調整。

◆三月/四月菜單◆

[餐前小點]

時令蔬菜濃湯

[開胃菜]

時令開胃拼盤

[魚類菜餚]

海鮮濃湯

[魚類菜餚]

香煎當日鮮魚佐燉蔬菜及白酒奶油醬

[肉類菜餚]

烤神戶牛上腰肉佐波特酒醬

麵包或米飯

[甜點]

焦糖蘋果塔配香草冰淇淋

[小甜點]

當日精選小點

咖啡或茶

*菜單可能會因季節而有所調整。

ソムリエ 市村暢央氏がチョイスしたプレミアムワイン計4種と、田淵義和シェフのおりなす繊細な料理とのペアリングをお楽しみいただけます。

【ＭＥＮＵ】
PIPER-HEIDSIECK
サーモンとクリームチーズのリエット　桜マカロン
雲子のベニエ　しば漬けのサルサ
甘海老と帆立貝のタルタル　桜海老のタルト

COTEAUX BOURGUIGNONS ROUGE
平田牧場金華豚のジャンボンブランとパセリのテリーヌ　ディジョンマスタード　

MACON VILLAGESE GRANGE MAGNIEN
金目鯛のヴァプールとホワイトアスパラガス　ソースシャンパーニュ

MARSANNAY LONGEROIES DOMAINE LOUIS JADOT
京鴨のローストとアンディーブ　蕗の薹のディップ　ソースポルト

道明寺粉とブランマンジェ”SAKURA"

※料金にはワイン、料理、消費税およびサービス料10％が含まれております。
※食材の都合によりメニュー内容が変更となる場合がございます。