收到事前付款後方可確認預訂。（僅接受信用卡支付）

◆活動日期
11/14（週五）、11/15（週六）、11/16（週日）
11/21（週五）、11/22（週六）、11/23（週日）
12/13（週六）、12/14（週日）
12/20（週六）、12/21（週日）

◆時間
第一場：17:00～19:00　8位
第二場：19:15～21:30　8位
※僅限 11/14（週五）及 11/21（週五）：18:30～20:30　8位

◆菜單
詳細資訊（PDF）

菜單（10月14日 - 11月30日）

開胃菜：石烤北海道南瓜佐豆腐皮

虎蝦、大豉、生麩（小麥粉）、菊花

燉湯：石繹酒糟

北海道秋季鮭魚、捲白鮭魚、炸豆腐

楓糖胡蘿蔔、蔥

刺身：三種時令刺身

搭配：芥末醬油、雞醋、鄂霍次克海鹽

小吃：北海道秋刀魚佐小袖壽司

北海道夢之地烤豬肉

蔥花醬、蔥鹽、檸檬味

[+¥2,000] 升級為北海道黑毛和牛西冷牛排配時令烤蔬菜

主菜菜色：天婦羅

雪蟹、扇貝

北海道陳年馬鈴薯、舞茸、銀杏果

檸檬、批發天婦羅高湯、海帶鹽

鍋子：百合根包、雞肉碎

菊花醬、新鮮海膽、芥末、三葉芽

米飯：北海道親子釜飯（豬肉鰻魚飯）

鯡魚、鯡魚籽、磨碎的海帶

胡蘿蔔、豉汁、蔥

醃菜、紅味噌湯

甜點：北海道地瓜布丁

焦糖醬、鮮奶油

糖漬栗子、黑芝麻、細葉芹

或時令水果

■■ 菜單（12月1日至12月30日）

■■

開胃菜：北海道南瓜佐豆漿、甜蝦海帶

南瓜片、紅酸模

燉湯：葛根、帝王蟹、蕪菁（魔女湯）

舞茸、胡蘿蔔、蔥、柚子

刺身：三種時令刺身拼盤，配菜

收尾：新鮮海膽、軍艦卷、河童卷

開胃菜：奶油烤北海道蝦夷鮑魚、洋蔥、水菜沙拉

[+¥2,000] 換成北海道和牛西冷牛排和時令烤蔬菜

主菜：北海道蕎麥麵、辣白蘿蔔

炸百合根和扇貝

鍋子：北海道豬肉燉夢之大地塊、熟馬鈴薯

胡蘿蔔、綠花椰菜、蔥

米飯：鮭魚鱈魚籽飯鍋、醃菜、紅味噌湯

甜點：北海道地瓜牛奶布丁佐焦糖醬

鮮奶油、草莓、烤堅果、細葉芹

或時令水果

菜單（10月14日 - 11月30日）

開胃菜：石烤北海道南瓜佐豆腐皮

虎蝦、大豉、生麩（小麥粉）、菊花

燉湯：石繹酒糟

北海道秋季鮭魚、捲白鮭魚、炸豆腐

楓糖胡蘿蔔、蔥

刺身：三種時令刺身

搭配：芥末醬油、雞醋、鄂霍次克海鹽

小吃：北海道秋刀魚佐小袖壽司

北海道夢之地烤豬肉

蔥花醬、蔥鹽、檸檬味

[+¥2,000] 升級為北海道黑毛和牛西冷牛排配時令烤蔬菜

主菜菜色：天婦羅

雪蟹、扇貝

北海道陳年馬鈴薯、舞茸、銀杏果

檸檬、批發天婦羅高湯、海帶鹽

鍋子：百合根包、雞肉碎

菊花醬、新鮮海膽、芥末、三葉芽

米飯：北海道親子釜飯（豬肉鰻魚飯）

鯡魚、鯡魚籽、磨碎的海帶

胡蘿蔔、豉汁、蔥

醃菜、紅味噌湯

甜點：北海道地瓜布丁

焦糖醬、鮮奶油

糖漬栗子、黑芝麻、細葉芹

或時令水果

■■ 菜單（12月1日至12月30日）

■■

開胃菜：北海道南瓜佐豆漿、甜蝦海帶

南瓜片、紅酸模

燉湯：葛根、帝王蟹、蕪菁（魔女湯）

舞茸、胡蘿蔔、蔥、柚子

刺身：三種時令刺身拼盤，配菜

收尾：新鮮海膽、軍艦卷、河童卷

開胃菜：奶油烤北海道蝦夷鮑魚、洋蔥、水菜沙拉

[+¥2,000] 換成北海道和牛西冷牛排和時令烤蔬菜

主菜：北海道蕎麥麵、辣白蘿蔔

炸百合根和扇貝

鍋子：北海道豬肉燉夢之大地塊、熟馬鈴薯

胡蘿蔔、綠花椰菜、蔥

米飯：鮭魚鱈魚籽飯鍋、醃菜、紅味噌湯

甜點：北海道地瓜牛奶布丁佐焦糖醬

鮮奶油、草莓、烤堅果、細葉芹

或時令水果

菜單（10月14日-11月30日）
開胃菜：寄木百合根、大閘蟹、魚子醬

菊花葉、醃菊花、美味高湯凍

燉菜：葛根薄片、醬油燉蝦夷鮑魚

銀杏果、木耳、竹筍

楓糖胡蘿蔔、舞茸、蔥、柚子

刺身：北方海道蝦、新鮮海膽

兩種時令刺身，配菜

芥末醬油、奇里醋、鄂霍次克平底鹽

清酒料理：松前漬鯡魚籽、慢燉北海道章魚、柳葉菜

炸秋刀魚、紫蘇葉紫蘇

隔夜風乾柳葉魚、扇貝和蘋果醃菜

鮭魚（鳥羽和波蓮草醃製）

小菜：鹽烤金針菇、白蘿蔔泥、醋飯、茗荷醋

主菜：炭烤北海道黑毛牛西冷牛排、時令烤蔬菜

芥末醬油、岩鹽、各種味噌

[+¥2,000] 換成北海道黑毛和牛菲力牛排

小火鍋：蟹肉壽喜燒

雪蟹、白蟹、嫩豆腐、白洋蔥

金針菇（日本金針菇）、葛根片、柚子胡椒

米飯：北海道親子釜飯（豬肉鰻魚飯）

秋季鮭魚、鮭魚籽、鮮味葉（海帶）、蔥

醃菜、紅味噌湯

甜點：自製香草冰淇淋配北海道牛奶

烤地瓜、白玉丸子、奶油餅乾

英式奶醬、薄荷

■■ 菜單（12月1日至12月30日）

開胃菜：白籽豆腐、半生車蝦、蝦仁

柚子醋、蔥花、紫蘇

燉菜：自製西京式鱈魚，清酒蒸煮

白籽捲、柳葉菜、烤乾鯔魚籽

刺身：北海道小蝦，時令刺身三件套

餐後甜點：新鮮海膽鮭魚籽手工壽司

清酒佐餐小菜：陳年馬鈴薯湯佐魚子醬

醋漬大閘蟹、小黃瓜、裙帶菜餚

香煎真柳葉魚（銀魚）、扇貝和杏鮑菇，奶油烤製

清蒸安康魚肝佐清酒、蝦泥、柚子及魷魚飯

開胃菜：炭烤北海道黑毛和牛西冷牛排配時令烤蔬菜

芥末醬油、岩鹽和各種味噌醬

[+2,000 日圓] 換成北海道黑毛與牛牛柳

主菜：北海道野鰤魚涮涮鍋配味噌油及蘑菇

嫩豆腐、脆皮蔬菜、柚子胡椒

米飯：雪蟹飯、醃菜、紅味噌湯

甜點：北海道地瓜與自製香草冰淇淋芭菲

十勝大名言豆沙、烘焙茶牛奶葛粉餅

菜單（10月14日-11月30日）
開胃菜：寄木百合根、大閘蟹、魚子醬

菊花葉、醃菊花、美味高湯凍

燉菜：葛根薄片、醬油燉蝦夷鮑魚

銀杏果、木耳、竹筍

楓糖胡蘿蔔、舞茸、蔥、柚子

刺身：北方海道蝦、新鮮海膽

兩種時令刺身，配菜

芥末醬油、奇里醋、鄂霍次克平底鹽

清酒料理：松前漬鯡魚籽、慢燉北海道章魚、柳葉菜

炸秋刀魚、紫蘇葉紫蘇

隔夜風乾柳葉魚、扇貝和蘋果醃菜

鮭魚（鳥羽和波蓮草醃製）

小菜：鹽烤金針菇、白蘿蔔泥、醋飯、茗荷醋

主菜：炭烤北海道黑毛牛西冷牛排、時令烤蔬菜

芥末醬油、岩鹽、各種味噌

[+¥2,000] 換成北海道黑毛和牛菲力牛排

小火鍋：蟹肉壽喜燒

雪蟹、白蟹、嫩豆腐、白洋蔥

金針菇（日本金針菇）、葛根片、柚子胡椒

米飯：北海道親子釜飯（豬肉鰻魚飯）

秋季鮭魚、鮭魚籽、鮮味葉（海帶）、蔥

醃菜、紅味噌湯

甜點：自製香草冰淇淋配北海道牛奶

烤地瓜、白玉丸子、奶油餅乾

英式奶醬、薄荷

■■ 菜單（12月1日至12月30日）

開胃菜：白籽豆腐、半生車蝦、蝦仁

柚子醋、蔥花、紫蘇

燉菜：自製西京式鱈魚，清酒蒸煮

白籽捲、柳葉菜、烤乾鯔魚籽

刺身：北海道小蝦，時令刺身三件套

餐後甜點：新鮮海膽鮭魚籽手工壽司

清酒佐餐小菜：陳年馬鈴薯湯佐魚子醬

醋漬大閘蟹、小黃瓜、裙帶菜餚

香煎真柳葉魚（銀魚）、扇貝和杏鮑菇，奶油烤製

清蒸安康魚肝佐清酒、蝦泥、柚子及魷魚飯

開胃菜：炭烤北海道黑毛和牛西冷牛排配時令烤蔬菜

芥末醬油、岩鹽和各種味噌醬

[+2,000 日圓] 換成北海道黑毛與牛牛柳

主菜：北海道野鰤魚涮涮鍋配味噌油及蘑菇

嫩豆腐、脆皮蔬菜、柚子胡椒

米飯：雪蟹飯、醃菜、紅味噌湯

甜點：北海道地瓜與自製香草冰淇淋芭菲

十勝大名言豆沙、烘焙茶牛奶葛粉餅

請同時預訂餐點方案或套餐。
*您無法僅預訂選項。

■■ 選單 ■■

・便當：

3 種天婦羅、2 個飯糰、薄壽司卷

開胃菜、蛋捲、蔬菜燉菜

刺身、和牛烤牛肉、薯條

・紅湯底

・茶碗蒸

・時令水果

請同時預訂餐點或套餐。
*您無法僅預訂選項。

■■ 選單 ■■
・套餐：

兩個飯糰、烤魚、蛋捲

蟹肉奶油炸丸子、炸蝦天婦羅

通心粉火腿沙拉、水煮蔬菜

薯條

時令水果

・迷你碎烏龍麵或素面

[+500日圓] 將烤魚換成烤牛肉

請同時預約餐飲方案或套餐。我們可以根據您的預算提供 3,300 日圓（含稅）起的價格。 除了花束，我們也接受插花訂單。 如果您對花的顏色或類型有任何要求，請將其寫在要求欄位中。