メニューは当日お選びください。

竹韻冷菜四味盆
特製前菜四種
Four kinds of appetizer.

山城口水鶏
四川名物
おおいた冠地どりのよだれ鶏
Shredded cold chicken with sichuan spicy sauce.

毛蟹魚翅羹
毛ガニ入りフカヒレスープ
Shark fin soup with horsehair crab.

臘味炒蝦仁
季節野菜と海老の炒め燻製干し肉風味
Stir fried seasonal vegetables and shrimp with smoked dried meat flavor.

翡翠焼売
春菊とイカの翡翠シュウマイ
Jade-colored shumai with chrysanthemum and squid.

泡菜魚
本日の鮮魚 四川泡菜煮
Today's fresh fish simmered in sichuan pickles.

川式焼牛肉
18種類のスパイス香る牛ホホ肉の四川式ビーフシチュー
Sichuan style beef stew made with beef cheeks and fragrant with 18 kinds of spices.

豌雑麺
柔らかえんどう豆とひき肉の和え麺
Noodles with peas and minced meat.

即日甜品 餐后茶
本日のデザートと食後の中国茶
Dessert. Chinese tea.

竹韻冷菜四味盆
特製前菜四種
Four kinds of appetizer.

山城口水鶏
四川名物
おおいた冠地どりのよだれ鶏
Shredded cold chicken with sichuan spicy sauce.

時蔬煎蛋汤
春野菜と焼き卵のスープ
Seasonal vegetable and fried egg soup.

加1100日元，就可以換成"海膽魚翅羹"
ﾌﾟﾗｽ1,100円で"ウニ入りフカヒレスープ"
に変更できます。
For an additional 1,100 yen, you can change
it to shark fin soup with sea urchin.

泡椒豉紫香魷魚
アオリイカの唐辛子ピクルスとトウチ炒め
青紫蘇の香り
Stir fried bigfin reef squid with chili pickles and fermented black beans,
with the aroma of perilla.

豆酥蒸鱼
本日の鮮魚の蒸し物 ピリ辛サクサク大豆ソース
Steamed fresh fish of the day with spicy crispy soy sauce.

香醋排骨
スペアリブの黒酢酢豚
Sweet and sour spareribs in black vinegar.

款冬豆豉辣椒麺
蕗のとうピリ辛醤まぜ麺
Noodles with butterbur and spicy sauce.

即日甜品 餐后茶
本日のデザートと食後の中国茶
Dessert. Chinese tea.

竹韵冷菜四味盆
本日の前菜4種盛り　
4kinds of appetizer.

■■選べる一品■■
Choice of meal.
1.小院麻婆豆腐
①柔らか豆腐のマーボー豆腐
Soft bean curd and minced meat with chilli sauce.
または
2.大千鶏塊
②鶏の唐揚げ四川ピリ辛甘酢炒め
Stir fried fried chicken spicy sweet and sour sauce.

三鮮焼売
海老、蟹、イカ、豚肉の焼売　
Seafood and pork dumplings.

一両正宗擔擔麺
ミニ成都タンタン麺
Mini dan dan noodles.

即日甜品
本日のデザート
Dessert.

開胃菜
ひと口のお楽しみ
Amuse.

竹韻冷菜四味盆
特製前菜四種盛
Four kinds of appetizer.

山城口水鶏
四川名物　おおいた冠地どりのよだれ鶏
Shredded cold chicken with sichuan spicy sauce.

毛蟹魚翅羹
毛ガニ入りフカヒレスープ
Shark fin soup with horsehair crab.

宮爆牡蠣
牡蠣の甘酢炒め焦がし唐辛子風味
Oysters stir fried in sweet and sour sauce with burnt chili pepper flavor.

翡翠焼売
春菊とイカの翡翠シュウマイ
Jade colored shumai with chrysanthemum and squid.

泡菜魚
本日の鮮魚 四川泡菜煮
Today's fresh fish simmered in sichuan pickles.

川式焼牛肉
18種類のスパイス香る牛ホホ肉の四川式ビーフシチュー
Sichuan style beef stew made with beef cheeks and fragrant with 18 kinds of spices.

臘肉炒波菜
燻製干し肉とチヂミほうれん草の炒め
Stir fried smoked dried meat and chijimi spinach.

豌雑麺
柔らかえんどう豆とひき肉の和え麺
Noodles with peas and minced meat.

即日甜品 餐后茶
本日のデザート　食後の中国茶
Dessert. Chinese tea.

開胃菜
ひと口のお楽しみ
Amuse.

竹韻冷菜四味盆
特製前菜四種盛
Four kinds of appetizer.

山城口水鶏
四川名物　おおいた冠地どりのよだれ鶏
Shredded cold chicken with sichuan spicy sauce.

海膽魚翅羹
ウニ入りフカヒレスープ
Shark fin soup with sea urchin.

泡椒豉紫香魷魚
アオリイカの唐辛子ピクルスとトウチ炒め
青紫蘇の香り
Stir fried bigfin reef squid with chili pickles and fermented black beans,
with the aroma of perilla.

豆酥蒸鱼
本日の鮮魚の蒸し物 ピリ辛サクサク大豆ソース
Steamed fresh fish of the day with spicy crispy soy sauce.

春韻炸春捲
春の食材を包み込んだ春巻き
Spring rolls filled with spring ingredients.

鱼香排骨
スペアリブの唐辛子ピクルスソース
Spareribs with chili pickle sauce.

四川伝統名菜 牛肉の激辛煮
Traditional Sichuan dish: Spicy braised beef.

款冬豆豉辣椒麺
蕗の薹ピリ辛醤和え麺
Noodles with butterbur and spicy sauce.

即日甜品 餐后茶
本日のデザート　食後の中国茶
Dessert. Chinese tea.

開胃菜
ひと口のお楽しみ
Amuse.

竹韻冷菜四味盆
特製前菜四種盛
Four kinds of appetizer.

山城口水鶏
四川名物　おおいた冠地どりのよだれ鶏
Shredded cold chicken with sichuan spicy sauce.

毛蟹魚翅羹
毛ガニ入りフカヒレスープ
Shark fin soup with horsehair crab.

宮爆牡蠣
牡蠣の甘酢炒め焦がし唐辛子風味
Oysters stir fried in sweet and sour sauce with burnt chili pepper flavor.

翡翠焼売
春菊とイカの翡翠シュウマイ
Jade colored shumai with chrysanthemum and squid.

泡菜魚
本日の鮮魚 四川泡菜煮
Today's fresh fish simmered in sichuan pickles.

川式焼牛肉
18種類のスパイス香る牛ホホ肉の四川式ビーフシチュー
Sichuan style beef stew made with beef cheeks and fragrant with 18 kinds of spices.

臘肉炒波菜
燻製干し肉とチヂミほうれん草の炒め
Stir fried smoked dried meat and chijimi spinach.

豌雑麺
柔らかえんどう豆とひき肉の和え麺
Noodles with peas and minced meat.

即日甜品 餐后茶
本日のデザート　食後の中国茶
Dessert. Chinese tea.

開胃菜
ひと口のお楽しみ
Amuse.

竹韻冷菜四味盆
特製前菜四種盛
Four kinds of appetizer.

山城口水鶏
四川名物　おおいた冠地どりのよだれ鶏
Shredded cold chicken with sichuan spicy sauce.

海膽魚翅羹
ウニ入りフカヒレスープ
Shark fin soup with sea urchin.

泡椒豉紫香魷魚
アオリイカの唐辛子ピクルスとトウチ炒め
青紫蘇の香り
Stir fried bigfin reef squid with chili pickles and fermented black beans,
with the aroma of perilla.

豆酥蒸鱼
本日の鮮魚の蒸し物 ピリ辛サクサク大豆ソース
Steamed fresh fish of the day with spicy crispy soy sauce.

春韻炸春捲
春の食材を包み込んだ春巻き
Spring rolls filled with spring ingredients.

鱼香排骨
スペアリブの唐辛子ピクルスソース
Spareribs with chili pickle sauce.

四川伝統名菜 牛肉の激辛煮
Traditional Sichuan dish: Spicy braised beef.

款冬豆豉辣椒麺
蕗の薹ピリ辛醤和え麺
Noodles with butterbur and spicy sauce.

即日甜品 餐后茶
本日のデザート　食後の中国茶
Dessert. Chinese tea.

開胃菜
ひと口のお楽しみ
Amuse.

竹韻冷菜六味盆
特製前菜六種盛
Six kinds of appetizer.

山城口水鶏
四川名物　おおいた冠地どりのよだれ鶏
Shredded cold chicken with sichuan spicy sauce.

毛蟹排翅
毛ガニ入りフカヒレの姿煮
Braised Shark fin and horsehair crab.

宮爆牡蠣
牡蠣の甘酢炒め焦がし唐辛子風味
Oysters stir fried in sweet and sour sauce with burnt chili pepper flavor.

翡翠焼売
春菊とイカの翡翠シュウマイ
Jade colored shumai with chrysanthemum and squid.

泡菜魚
本日の鮮魚 四川泡菜煮
Today's fresh fish simmered in sichuan pickles.

川式焼牛肉
18種類のスパイス香る牛ホホ肉の四川式ビーフシチュー
Sichuan style beef stew made with beef cheeks and fragrant with 18 kinds of spices.

臘肉炒波菜
燻製干し肉とチヂミほうれん草の炒め
Stir fried smoked dried meat and chijimi spinach.

豌雑麺
柔らかえんどう豆とひき肉の和え麺
Noodles with peas and minced meat.

即日甜品 餐后茶
本日のデザート　食後の中国茶
Dessert. Chinese tea.

開胃菜
ひと口のお楽しみ
Amuse.

竹韻冷菜六味盆
特製前菜六種盛
Six kinds of appetizer.

山城口水鶏
四川名物　おおいた冠地どりのよだれ鶏
Shredded cold chicken with sichuan spicy sauce.

海膽排翅
ウニ入りフカヒレの姿煮
Braised Shark fin with sea urchin.

泡椒豉紫香魷魚
アオリイカの唐辛子ピクルスとトウチ炒め
青紫蘇の香り
Stir fried bigfin reef squid with chili pickles and fermented black beans,
with the aroma of perilla.

豆酥蒸鱼
本日の鮮魚の蒸し物 ピリ辛サクサク大豆ソース
Steamed fresh fish of the day with spicy crispy soy sauce.

春韻炸春捲
春の食材を包み込んだ春巻き
Spring rolls filled with spring ingredients.

鱼香排骨
スペアリブの唐辛子ピクルスソース
Spareribs with chili pickle sauce.

四川伝統名菜 牛肉の激辛煮
Traditional Sichuan dish: Spicy braised beef.

款冬豆豉辣椒麺
蕗の薹ピリ辛醤和え麺
Noodles with butterbur and spicy sauce.

即日甜品 餐后茶
本日のデザート　食後の中国茶
Dessert. Chinese tea.

竹韻冷菜四味盆
特製前菜四種盛
Four kinds of appetizer.

山城口水鶏
四川名物よだれ鶏
Shredded cold chicken with sichuan spicy sauce.

紅焼魚翅羹
四川式フカヒレのスープ
Shark fin soup.

香辣串串蝦
天使の海老のスパイシー串
Spicy stir fried angel prawns.

麻婆豆腐
手作り柔らか豆腐のマーボー豆腐
Homemade bean curd and minced meat with chili sauce.

即日甜品
本日のデザート
Dessert.

2時間飲み放題付き夕食プラン
竹韻冷菜四味盆
本日の冷菜四種盛り合わせ

山城口水鶏
四川名物よだれ鶏

椒香油淋魚
白身魚の青山椒香る香味ソース

韮黄蝦滑春巻
海老と黄韮のスッティック春巻

香辣霸王骨
飄香スペシャリテ　悪大王のスペアリブ

時令蔬
中國野菜の炒め

牛肉麻婆豆腐
角切り牛バラ肉入りマーボー豆腐

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瓶ビール、紹興酒、焼酎、ウイスキー、ワイン、烏龍茶、茉莉花茶
2時間飲み放題(30分前ラストオーダー)