[Amuse]
Chicken liver mousse bruschetta made with gougères and pakojet sauce

[Frozen Entree]
Winter vegetable terrine and cauliflower puree with Japanese-style jelly

[Chaude Entree]
Smoked Kyoto duck with apple caramel and red wine vinegar

[Soup]
Homemade consommé soup

[Poisson]
Cod and milt meunière with spices and burnt butter sauce

[Viand]
Domestic Wagyu beef steak with root vegetables and port sauce

[Dessert]
Crème d'Ange with rich vanilla ice cream

[Food menu] ・Charcoal grilled beef steak, takoyaki, pork kimchi, sausage, mie goreng, bacon and eggplant melanzane, prosciutto olives, onion slices, tomato slices, cold tofu, french fries, onion rings, tortilla chips, fried chicken, fried peppers, meat udon, miso soup, rice, pickles, edamame, Caesar salad, soft serve ice cream, matcha soft serve ice cream [Drinks menu] ・Kirin Ichiban Shibori draft beer, Kirin Ichiban Shibori Premier draft beer, Kirin Ichiban Shibori Kuro draft beer, non-alcoholic beer, shochu (sweet potato and barley), Kaga Umeshu (silver medal in the Liqueurs & Specialities category at the International Spirits Challenge (ISC) 2024), wine (red and white), Kirin Whisky Land, Scotch whiskey White Horse Cassis, Chambord, Limoncello, Campari, Peach, Malibu, Midori, Amaretto, Vermouth, Cherry brandy, Passoa, Vanilla, St. Germain Vodka, Gin, Tequila, Rum, Non-alcoholic cocktails Cinderella, Saratoga Cooler, Shirley Temple, Orange juice, Oolong tea, Grapefruit juice, Cola, Ginger ale, Coffee, Tea

◆Course contents◆ ・Octopus and spiced grilled mushroom bruschetta & tortilla chips ・Roast pork and daikon radish with mayonnaise ・Caesar salad with seasonal vegetables ・Assorted fried chicken and French fries ・Today's pasta and pizza ・Breaded chicken thigh with herbs ・Panna cotta mixed berry sauce Upgrade the main course for an additional fee +550 yen Beef steak +1,100 yen Wagyu loin steak [All-you-can-drink A contents] Kirin Ichiban Shibori Premier draft beer Kirin Ichiban Shibori Kuro draft Non-alcoholic beer Shochu (sweet potato and barley), Kaga Umeshu (Silver medal winner in the Liqueurs & Specialities category at the International Spirits Challenge (ISC) 2024), Wine (red and white) Kirin Whisky Land, Scotch Whisky White Horse Philippe Burgundy Cassis, Chambolle, Limoncello, Campari, Peach, Malibu, Midori, Amaretto, Vermouth, Cherry Brandy, Passoa, Vanilla, Saint-Germain) Vodka, Gin, Tequila, Rum Non-alcoholic cocktail Cinderella, Saratoga Cooler, Non-alcoholic Mojito Freshly squeezed orange juice, oolong tea, apple juice, cola, ginger ale, coffee, tea ● All-you-can-drink can be upgraded for an additional fee ● [All-you-can-drink A] Included in the course. 100 types of all-you-can-drink including draft beer and cocktails [All-you-can-drink B] Plus 550 yen (tax included) A + Shaked cocktails 20 types [All-you-can-drink C] Plus 1100 yen (tax included) B + Champagne

◆コース内容◆

・キノコのブランマンジェ　ウニを添えて
・秋の味覚　戻りカツオのタタキ
・鶏肉のカレーマヨネーズ和え
・エビとアボガドのサラダ
・炙り和牛肉と大阪もん野菜のルーロー仕立て
・魚介のアクアパッツァ
・牛肉のロースト　秋野菜のグリエ　赤ワインソース
・秋の彩り　きのこパスタ
・デザート盛り合わせ

【飲み放題内容】
キリン一番搾りプレミア　生ビール　キリン一番搾り黒生　ノンアルコールビール
焼酎（芋・麦）、加賀梅酒（「International Spirits Challenge（ISC）2024」Liqueurs & Specialities部門 銀賞受賞）、ワイン（赤・白）
キリンウィスキー　陸、スコッチウィスキーホワイトホース
フィリップブルゴーニュカシス、シャンボール、リモンチェッロ、カンパリ、ピーチ、マリブ、ミドリ、アマレット、ベルモット、チェリーブランデー、パッソア、バニラ、サンジェルマン）
ウオッカ、ジン、テキーラ、ラム
ノンアルコールカクテル　シンデレラ、サラトガクーラー、ノンアルコールモヒート
生しぼりオレンジジュース、烏龍茶、アップルジュース、コーラ、ジンジャーエール、コーヒー、紅茶

※２０名様以上の場合は前日までにご予約をお願い致します。
※仕入れの関係上フードメニューが変更になる場合があります。
※当日ご予約の場合フードメニューが大きく変更になる場合がございます。
※画像はイメージです

1．近大マグロのカダイフ揚げ　タルタルを添えて
2．季節野菜のテリーヌ　サーモンムースと共に
3．京鴨とフォアグラグリエ　赤ワインビネガーキャラメル風味ブリオッシュ添え
4．キノコのフランとさつまいものエスプーマ
5．オマール海老のポワレ　サフラン風味のリゾット　　　
6．神戸牛ランプ肉のロースト　おろしポン酢
7．モンブランケーキとバニラアイス
8．パン
9．コーヒー又は紅茶

【飲み放題内容】
キリン一番搾りプレミア　生ビール　キリン一番搾り黒生　ノンアルコールビール
焼酎（芋・麦）、加賀梅酒（「International Spirits Challenge（ISC）2024」Liqueurs & Specialities部門 銀賞受賞）、ワイン（赤・白）
キリンウィスキー　陸、スコッチウィスキーホワイトホース
フィリップブルゴーニュカシス、シャンボール、リモンチェッロ、カンパリ、ピーチ、マリブ、ミドリ、アマレット、ベルモット、チェリーブランデー、パッソア、バニラ、サンジェルマン）
ウオッカ、ジン、テキーラ、ラム
ノンアルコールカクテル　シンデレラ、サラトガクーラー、ノンアルコールモヒート
生しぼりオレンジジュース、烏龍茶、アップルジュース、コーラ、ジンジャーエール、コーヒー、紅茶
※２０名様以上の場合は前日までにご予約をお願い致します。
※仕入れの関係上フードメニューが変更になる場合があります。
※当日ご予約の場合フードメニューが大きく変更になる場合がございます。
※画像はイメージです

◆コース内容◆

・帆立のグリエとサーモン燻製の盛り合わせ
・鶏肉のバジルマヨネーズ和え
・ニース風サラダ
・おすすめ中華点心2種
・ボリュームたっぷり熱々炒飯
・魚介のアクアパッツァ
・銘柄豚と彩り野菜のグリエ　ソースシャルキテール
・冬の味覚パスタ
・デザート盛り合わせ


追加料金でメインをアップグレード
+550円　牛肉のステーキ
+1,100円　和牛ロース　ステーキ
【飲み放題内容】
キリン一番搾りプレミア　生ビール　キリン一番搾り黒生　ノンアルコールビール
焼酎（芋・麦）、加賀梅酒（「International Spirits Challenge（ISC）2024」Liqueurs & Specialities部門 銀賞受賞）、ワイン（赤・白）
キリンウィスキー　陸、スコッチウィスキーホワイトホース
フィリップブルゴーニュカシス、シャンボール、リモンチェッロ、カンパリ、ピーチ、マリブ、ミドリ、アマレット、ベルモット、チェリーブランデー、パッソア、バニラ、サンジェルマン）
ウオッカ、ジン、テキーラ、ラム
ノンアルコールカクテル　シンデレラ、サラトガクーラー、ノンアルコールモヒート
オレンジジュース、烏龍茶、アップルジュース、コーラ、ジンジャーエール、コーヒー、紅茶

●追加料金で飲み放題のグレードアップが可能です●
【飲み放題A】コースに含まれます。　生ビール、カクテルを含む100種類の飲み放題
【飲み放題B】プラス550円（税込）　A＋シェイクカクテル20種類
【飲み放題C】プラス1100円(税込) B＋シャンパン

◆コース内容◆

・帆立貝のムースとカリフラワーのエスプーマ
・海老のサフラン風味とノルウェーサーモンのバリエ
・ロースポークの醤油麹漬け
・キノコの和風サラダ
・おすすめ中華点心2種
・鱈のパイ包焼き
・牛肉のロースト　根菜のグリエ　赤ワインソース
・ずわい蟹のトマトパスタ
・デザート盛り合わせ

プレミアム生ビールを含む、バーの美味しい飲み放題100種類をご用意しています。パーティープランの飲み放題も手抜き無し！バーだから飲めるおいしく珍しい飲み放題が魅力です。
【飲み放題内容】
キリン一番搾りプレミア　生ビール　キリン一番搾り黒生　ノンアルコールビール
焼酎（芋・麦）、加賀梅酒（「International Spirits Challenge（ISC）2024」Liqueurs & Specialities部門 銀賞受賞）、ワイン（赤・白）
キリンウィスキー　陸、スコッチウィスキーホワイトホース
フィリップブルゴーニュカシス、シャンボール、リモンチェッロ、カンパリ、ピーチ、マリブ、ミドリ、アマレット、ベルモット、チェリーブランデー、パッソア、バニラ、サンジェルマン）
ウオッカ、ジン、テキーラ、ラム
ノンアルコールカクテル　シンデレラ、サラトガクーラー、ノンアルコールモヒート
オレンジジュース、烏龍茶、アップルジュース、コーラ、ジンジャーエール、コーヒー、紅茶

1．京鴨とフォアグラグリエ　赤ワインビネガーキャラメル風味ブリオッシュ添え
2．季節野菜のテリーヌ　サーモンムースと共に
3．近代マグロの炙り焼き　柚子の香り
4 . 帆立貝のムースとカリフラワーのエスプーマ
5．寒ブリの低温調理　サフラン風味のリゾット添
6．神戸牛ランプ肉のロースト　白菜のブレゼと共に
7．クレームドアンジュとバニラアイス
8．パン
9．コーヒー又は紅茶
プレミアム生ビールを含む、バーの美味しい飲み放題１００種類をご用意しています。パーティープランの飲み放題も手抜き無し！バーだから飲めるおいしく珍しい飲み放題が魅力です。

【飲み放題内容】
キリン一番搾りプレミア　生ビール　キリン一番搾り黒生　ノンアルコールビール
焼酎（芋・麦）、加賀梅酒（「International Spirits Challenge（ISC）2024」Liqueurs & Specialities部門 銀賞受賞）、ワイン（赤・白）
キリンウィスキー　陸、スコッチウィスキーホワイトホース
フィリップブルゴーニュカシス、シャンボール、リモンチェッロ、カンパリ、ピーチ、マリブ、ミドリ、アマレット、ベルモット、チェリーブランデー、パッソア、バニラ、サンジェルマン）
ウオッカ、ジン、テキーラ、ラム
ノンアルコールカクテル　シンデレラ、サラトガクーラー、ノンアルコールモヒート
オレンジジュース、烏龍茶、アップルジュース、コーラ、ジンジャーエール、コーヒー、紅茶

Menu
・Amuse-bouche
Cauliflower blancmange with bonito-flavored gelee
Prosciutto and winter vegetable etoubée
Mozzarella cheese with basil
・Cold hors d'oeuvres
Chef's recommended special salad hors d'oeuvre with seafood foam as an accent
・Seasonal pasta
Pescatore (shrimp, scallops, mussels, crab)
・Charcoal-grilled domestic beef steak with red wine sauce
・Three-piece fruit platter
・Three-piece cake platter
*You can choose your tea on the day.
*A toast and two after-meal drinks are included.

1. hors d'oeuvre salad
2. whimsical mini pasta　
3. Main dish of the day
4. Bread
5. sherbet

This is a petit course.
Please inform the staff if you have any allergies or inedible foodstuffs.

1. amuse
2. Hors d'oeuvres
3. Soup　　
4. Meat: Chargrilled Japanese black beef steak or choice of fish
5. Bread　　　
6. Dessert　
7. Coffee or tea
Dishes are subject to change depending on availability.
　The examples below are just some of the dishes available.
If you do not like meat, you can also choose a fish dish for your main course.
Please inform the staff of any allergies or foodstuffs you cannot eat.

1. amuse
2. cold hors d'oeuvres
3. hot hors d'oeuvres
4. fish dishes　
5.Meat dishes　
6.Dessert
7.Bread
8.Coffee or tea

〈タイムサービス〉
・12:00～　漬けまぐろの炙り丼
・12:30～　ライブカクテルタイム　シグネチャーモクテル
・13:00～　ラッキー7クレームブリュレ　～7個に1個大当たり～

〈Chef'sライブキッチン　AREA〉
・串カツの盛り合わせ　・パニーニ
・プレーンオムレツ　
　2種のソース（神戸牛入りボロネーゼ、神戸牛入りどて焼き）
・大阪名物　神戸牛と和牛のどて焼き　
・豚肉の鉄板焼　など

〈Experienceワールドビュッフェ　AREA〉
・アパ社長カレー(千切りキャベツと焼きキャベツ)
◆カリフラワーのブランマンジェ　かつお節風味のジュレを添えて
◆鶏もも肉のピッツァイオーロ風　
◆生ハムと根菜のエチュベ
◆麻婆豆腐or油淋鶏　
◆本日のパスタ　など

〈SAMURAIブース　AREA〉
◆明石タコと淡路島玉ねぎとアサリのマリネ
・ご当地　肉吸い　・たこ焼き　・京都濃紅卵で作ったこだわりの温度卵
・蒲鉾とイワシのつみれ汁（関西・昆布だし）　など

〈Well-Beingサラダ17　AREA〉
・神戸牛と国産豚のパティのオープンサンド　など

〈ホテル特製ご当地ドレッシング〉
・淡路島産玉葱のフレンチドレッシング・ご当地醤油の和風ドレッシング　など

〈Bakery17＆食事　AREA〉
・AOPバタークロワッサン・グルテンフリーパン・レストランバケット・ドーナツ
・石川県産こしひかり・日替わり味噌汁（京都産味噌）・ご当地野菜の漬物2種　など　

〈Littleスイーツガーデン　AREA〉
・京都濃厚卵で作ったこだわりプリン　　・ソフトクリーム(プレーン/宇治抹茶)　
・瀬戸内産レモンの香り　ミルクレープ　・自家製プリン　など

〈Wellnessドリンクステーション　AREA〉
・自家製デトックスウォーター　・ペリエ　・ルイボスティー　・宇治茶
・100％オレンジ　・バタフライピーティー　など

〈タイムサービス〉
・12:00～　漬けまぐろの炙り丼
・12:30～　ライブカクテルタイム　シグネチャーモクテル
・13:00～　ラッキー7クレームブリュレ　～7個に1個大当たり～

〈Chef'sライブキッチン　AREA〉
・串カツの盛り合わせ　・パニーニ
・プレーンオムレツ　
　2種のソース（神戸牛入りボロネーゼ、神戸牛入りどて焼き）
・大阪名物　神戸牛と和牛のどて焼き　
・豚肉の鉄板焼　など

〈Experienceワールドビュッフェ　AREA〉
・アパ社長カレー(千切りキャベツと焼きキャベツ)
◆カリフラワーのブランマンジェ　かつお節風味のジュレを添えて
◆鶏もも肉のピッツァイオーロ風　
◆生ハムと根菜のエチュベ
◆麻婆豆腐or油淋鶏　
◆本日のパスタ　など

〈SAMURAIブース　AREA〉
◆明石タコと淡路島玉ねぎとアサリのマリネ
・ご当地　肉吸い　・たこ焼き　・京都濃紅卵で作ったこだわりの温度卵
・蒲鉾とイワシのつみれ汁（関西・昆布だし）　など

〈Well-Beingサラダ17　AREA〉
・神戸牛と国産豚のパティのオープンサンド　など

〈ホテル特製ご当地ドレッシング〉
・淡路島産玉葱のフレンチドレッシング・ご当地醤油の和風ドレッシング　など

〈Bakery17＆食事　AREA〉
・AOPバタークロワッサン・グルテンフリーパン・レストランバケット・ドーナツ
・石川県産こしひかり・日替わり味噌汁（京都産味噌）・ご当地野菜の漬物2種　など　

〈Littleスイーツガーデン　AREA〉
・京都濃厚卵で作ったこだわりプリン　　・ソフトクリーム(プレーン/宇治抹茶)　
・瀬戸内産レモンの香り　ミルクレープ　・自家製プリン　など

〈Wellnessドリンクステーション　AREA〉
・自家製デトックスウォーター　・ペリエ　・ルイボスティー　・宇治茶
・100％オレンジ　・バタフライピーティー　など

〈タイムサービス〉
・12:00～　漬けまぐろの炙り丼
・12:30～　ライブカクテルタイム　シグネチャーモクテル
・13:00～　ラッキー7クレームブリュレ　～7個に1個大当たり～

〈Chef'sライブキッチン　AREA〉
・串カツの盛り合わせ　・パニーニ
・プレーンオムレツ　
　2種のソース（神戸牛入りボロネーゼ、神戸牛入りどて焼き）
・大阪名物　神戸牛と和牛のどて焼き　
・豚肉の鉄板焼　など

〈Experienceワールドビュッフェ　AREA〉
・アパ社長カレー(千切りキャベツと焼きキャベツ)
◆カリフラワーのブランマンジェ　かつお節風味のジュレを添えて
◆鶏もも肉のピッツァイオーロ風　
◆生ハムと根菜のエチュベ
◆麻婆豆腐or油淋鶏　
◆本日のパスタ　など

〈SAMURAIブース　AREA〉
◆明石タコと淡路島玉ねぎとアサリのマリネ
・ご当地　肉吸い　・たこ焼き　・京都濃紅卵で作ったこだわりの温度卵
・蒲鉾とイワシのつみれ汁（関西・昆布だし）　など

〈Well-Beingサラダ17　AREA〉
・神戸牛と国産豚のパティのオープンサンド　など

〈ホテル特製ご当地ドレッシング〉
・淡路島産玉葱のフレンチドレッシング・ご当地醤油の和風ドレッシング　など

〈Bakery17＆食事　AREA〉
・AOPバタークロワッサン・グルテンフリーパン・レストランバケット・ドーナツ
・石川県産こしひかり・日替わり味噌汁（京都産味噌）・ご当地野菜の漬物2種　など　

〈Littleスイーツガーデン　AREA〉
・京都濃厚卵で作ったこだわりプリン　　・ソフトクリーム(プレーン/宇治抹茶)　
・瀬戸内産レモンの香り　ミルクレープ　・自家製プリン　など

〈Wellnessドリンクステーション　AREA〉
・自家製デトックスウォーター　・ペリエ　・ルイボスティー　・宇治茶
・100％オレンジ　・バタフライピーティー　など

All-you-can-drink 100 types of drinks with a snack set of nuts, beef jerky, and chocolate.Available on the day of your stay.Enjoy the after-party with delicious all-you-can-drink options, possible only at a store with a bar attached.[All-you-can-drink options] Kirin Ichiban Shibori Premier draft beer Kirin Ichiban Shibori Kuro draft non-alcoholic beer Shochu (sweet potato and barley), Kaga Umeshu (silver medal in the Liqueurs & Specialities category of the International Spirits Challenge (ISC) 2024), wine (red and white) Kirin Whisky Riku, Scotch Whisky White Horse Philippe Bourgogne Cassis, Chambolle, Limoncello, Campari, Peach, Malibu, Midori, Amaretto, Vermouth, Cherry Brandy, Passoa, Vanilla, Saint-Germain) Vodka, gin, tequila, rum Non-alcoholic cocktails Cinderella, Saratoga Cooler, non-alcoholic mojito Freshly squeezed orange juice, oolong tea, apple juice, cola, ginger ale, coffee, tea

Please order the menu on the day.

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