【餐前小點】

雞肝慕斯布魯斯凱塔佐起司泡芙和帕科傑特醬

【冰凍主菜】

冬季蔬菜凍糕佐花椰菜泥和日式果凍

【熱菜主菜】

京都煙燻鴨肉佐蘋果焦糖和紅酒醋

【湯】

自製清湯

【魚】

香煎鱈魚佐香料與焦香奶油醬

【主菜】

國產牛牛排配根莖蔬菜和波特酒醬

【甜點】

天使布丁佐濃鬱香草冰淇淋

【菜單】 ・炭火烤牛排、章魚燒、豬肉泡菜、香腸、炒三重、培根茄子炒飯、義大利燻火腿橄欖、洋蔥片、番茄片、涼拌豆腐、炸薯條、洋蔥圈、玉米片、炸雞、炸辣椒、肉烏龍麵、味噌湯、米飯、醃菜、毛麒 Premier、炸雞、炸辣椒、肉烏龍麵、味噌湯、米飯、醃菜、毛麺草 Premier、雙花邊香、香蒺香、香蒺蒺香、香蒺蒺香、香蒺蒺、白草 香蒺香、香蒺蒺香、香蒺蒺草） 白香 草 花蒺香、香蒺躟、香蒺蒺、。生啤酒、麒麟一番黑啤酒、無酒精啤酒、燒酒（地瓜和大麥）、加賀梅酒（2024 年國際烈酒挑戰賽 (ISC)利口酒和特色酒部門銀牌）、葡萄酒（紅葡萄酒和白葡萄酒）、麒麟威士忌樂園、蘇格蘭威士忌白馬卡西斯、香波、檸檬酒、金巴利、桃子、馬利寶、美多利、杏仁利口酒、苦艾酒、櫻桃白蘭地、帕索阿、香草、聖日耳曼伏特加、金酒、龍舌蘭、蘭姆酒、無酒精雞尾酒灰姑娘、薩拉託加冷飲、秀蘭鄧波兒、柳橙汁、烏龍茶、西柚汁、可樂、薑汁汽水、咖啡、茶

。 【無限暢飲 A 內容】 麒麟一番 Shibori Premier 生啤 麒麟一番 Shibori Kuro 生啤酒 無酒精啤酒 燒酒（紅薯和大麥）、加賀梅酒（2024 年國際烈酒挑戰賽 (ISC)利口酒和特產酒部門銀牌得主）、葡萄酒（紅酒與白酒）麒麟威士忌樂園、蘇格蘭威士忌白馬菲利普‧勃根地卡西斯、香波、檸檬酒、金巴利、桃子、馬利寶、美多麗、杏仁利口酒、苦艾酒、櫻桃白蘭地、帕索阿、香草、聖日耳曼）伏特加、金酒、龍舌蘭、蘭姆酒無酒精雞尾酒灰姑娘、薩拉託加酷樂、無酒精莫吉托鮮榨橙汁、烏龍茶、蘋果汁、可樂、薑汁汽水、咖啡、紅茶※可額外付費升級為無限暢飲※包含在[無限暢飲A]套餐中。生啤酒、雞尾酒等100款飲品無限暢飲【無限暢飲B】另加550日圓（含稅）A+20種搖晃雞尾酒【無限暢飲C】另加1100日圓（含稅）B+香檳

◆コース内容◆

・キノコのブランマンジェ　ウニを添えて
・秋の味覚　戻りカツオのタタキ
・鶏肉のカレーマヨネーズ和え
・エビとアボガドのサラダ
・炙り和牛肉と大阪もん野菜のルーロー仕立て
・魚介のアクアパッツァ
・牛肉のロースト　秋野菜のグリエ　赤ワインソース
・秋の彩り　きのこパスタ
・デザート盛り合わせ

【飲み放題内容】
キリン一番搾りプレミア　生ビール　キリン一番搾り黒生　ノンアルコールビール
焼酎（芋・麦）、加賀梅酒（「International Spirits Challenge（ISC）2024」Liqueurs & Specialities部門 銀賞受賞）、ワイン（赤・白）
キリンウィスキー　陸、スコッチウィスキーホワイトホース
フィリップブルゴーニュカシス、シャンボール、リモンチェッロ、カンパリ、ピーチ、マリブ、ミドリ、アマレット、ベルモット、チェリーブランデー、パッソア、バニラ、サンジェルマン）
ウオッカ、ジン、テキーラ、ラム
ノンアルコールカクテル　シンデレラ、サラトガクーラー、ノンアルコールモヒート
生しぼりオレンジジュース、烏龍茶、アップルジュース、コーラ、ジンジャーエール、コーヒー、紅茶

※２０名様以上の場合は前日までにご予約をお願い致します。
※仕入れの関係上フードメニューが変更になる場合があります。
※当日ご予約の場合フードメニューが大きく変更になる場合がございます。
※画像はイメージです

1．近大マグロのカダイフ揚げ　タルタルを添えて
2．季節野菜のテリーヌ　サーモンムースと共に
3．京鴨とフォアグラグリエ　赤ワインビネガーキャラメル風味ブリオッシュ添え
4．キノコのフランとさつまいものエスプーマ
5．オマール海老のポワレ　サフラン風味のリゾット　　　
6．神戸牛ランプ肉のロースト　おろしポン酢
7．モンブランケーキとバニラアイス
8．パン
9．コーヒー又は紅茶

【飲み放題内容】
キリン一番搾りプレミア　生ビール　キリン一番搾り黒生　ノンアルコールビール
焼酎（芋・麦）、加賀梅酒（「International Spirits Challenge（ISC）2024」Liqueurs & Specialities部門 銀賞受賞）、ワイン（赤・白）
キリンウィスキー　陸、スコッチウィスキーホワイトホース
フィリップブルゴーニュカシス、シャンボール、リモンチェッロ、カンパリ、ピーチ、マリブ、ミドリ、アマレット、ベルモット、チェリーブランデー、パッソア、バニラ、サンジェルマン）
ウオッカ、ジン、テキーラ、ラム
ノンアルコールカクテル　シンデレラ、サラトガクーラー、ノンアルコールモヒート
生しぼりオレンジジュース、烏龍茶、アップルジュース、コーラ、ジンジャーエール、コーヒー、紅茶
※２０名様以上の場合は前日までにご予約をお願い致します。
※仕入れの関係上フードメニューが変更になる場合があります。
※当日ご予約の場合フードメニューが大きく変更になる場合がございます。
※画像はイメージです

◆コース内容◆

・帆立のグリエとサーモン燻製の盛り合わせ
・鶏肉のバジルマヨネーズ和え
・ニース風サラダ
・おすすめ中華点心2種
・ボリュームたっぷり熱々炒飯
・魚介のアクアパッツァ
・銘柄豚と彩り野菜のグリエ　ソースシャルキテール
・冬の味覚パスタ
・デザート盛り合わせ


追加料金でメインをアップグレード
+550円　牛肉のステーキ
+1,100円　和牛ロース　ステーキ
【飲み放題内容】
キリン一番搾りプレミア　生ビール　キリン一番搾り黒生　ノンアルコールビール
焼酎（芋・麦）、加賀梅酒（「International Spirits Challenge（ISC）2024」Liqueurs & Specialities部門 銀賞受賞）、ワイン（赤・白）
キリンウィスキー　陸、スコッチウィスキーホワイトホース
フィリップブルゴーニュカシス、シャンボール、リモンチェッロ、カンパリ、ピーチ、マリブ、ミドリ、アマレット、ベルモット、チェリーブランデー、パッソア、バニラ、サンジェルマン）
ウオッカ、ジン、テキーラ、ラム
ノンアルコールカクテル　シンデレラ、サラトガクーラー、ノンアルコールモヒート
オレンジジュース、烏龍茶、アップルジュース、コーラ、ジンジャーエール、コーヒー、紅茶

●追加料金で飲み放題のグレードアップが可能です●
【飲み放題A】コースに含まれます。　生ビール、カクテルを含む100種類の飲み放題
【飲み放題B】プラス550円（税込）　A＋シェイクカクテル20種類
【飲み放題C】プラス1100円(税込) B＋シャンパン

◆コース内容◆

・帆立貝のムースとカリフラワーのエスプーマ
・海老のサフラン風味とノルウェーサーモンのバリエ
・ロースポークの醤油麹漬け
・キノコの和風サラダ
・おすすめ中華点心2種
・鱈のパイ包焼き
・牛肉のロースト　根菜のグリエ　赤ワインソース
・ずわい蟹のトマトパスタ
・デザート盛り合わせ

プレミアム生ビールを含む、バーの美味しい飲み放題100種類をご用意しています。パーティープランの飲み放題も手抜き無し！バーだから飲めるおいしく珍しい飲み放題が魅力です。
【飲み放題内容】
キリン一番搾りプレミア　生ビール　キリン一番搾り黒生　ノンアルコールビール
焼酎（芋・麦）、加賀梅酒（「International Spirits Challenge（ISC）2024」Liqueurs & Specialities部門 銀賞受賞）、ワイン（赤・白）
キリンウィスキー　陸、スコッチウィスキーホワイトホース
フィリップブルゴーニュカシス、シャンボール、リモンチェッロ、カンパリ、ピーチ、マリブ、ミドリ、アマレット、ベルモット、チェリーブランデー、パッソア、バニラ、サンジェルマン）
ウオッカ、ジン、テキーラ、ラム
ノンアルコールカクテル　シンデレラ、サラトガクーラー、ノンアルコールモヒート
オレンジジュース、烏龍茶、アップルジュース、コーラ、ジンジャーエール、コーヒー、紅茶

1．京鴨とフォアグラグリエ　赤ワインビネガーキャラメル風味ブリオッシュ添え
2．季節野菜のテリーヌ　サーモンムースと共に
3．近代マグロの炙り焼き　柚子の香り
4 . 帆立貝のムースとカリフラワーのエスプーマ
5．寒ブリの低温調理　サフラン風味のリゾット添
6．神戸牛ランプ肉のロースト　白菜のブレゼと共に
7．クレームドアンジュとバニラアイス
8．パン
9．コーヒー又は紅茶
プレミアム生ビールを含む、バーの美味しい飲み放題１００種類をご用意しています。パーティープランの飲み放題も手抜き無し！バーだから飲めるおいしく珍しい飲み放題が魅力です。

【飲み放題内容】
キリン一番搾りプレミア　生ビール　キリン一番搾り黒生　ノンアルコールビール
焼酎（芋・麦）、加賀梅酒（「International Spirits Challenge（ISC）2024」Liqueurs & Specialities部門 銀賞受賞）、ワイン（赤・白）
キリンウィスキー　陸、スコッチウィスキーホワイトホース
フィリップブルゴーニュカシス、シャンボール、リモンチェッロ、カンパリ、ピーチ、マリブ、ミドリ、アマレット、ベルモット、チェリーブランデー、パッソア、バニラ、サンジェルマン）
ウオッカ、ジン、テキーラ、ラム
ノンアルコールカクテル　シンデレラ、サラトガクーラー、ノンアルコールモヒート
オレンジジュース、烏龍茶、アップルジュース、コーラ、ジンジャーエール、コーヒー、紅茶

選單

・餐前小點

花椰菜布丁佐鰹魚風味凍

帕瑪火腿配冬季蔬菜燉菜

羅勒馬蘇里拉起司

・冷盤

主廚推薦特色沙拉，點綴海鮮泡沫

・時令義面

海鮮拼盤（蝦子、扇貝、淡菜、蟹）

・紅酒醬炭烤國產牛排

・三件水果拼盤

・三件蛋糕拼盤

*當日茶飲可選。

*含祝酒及兩杯餐後飲品。

1. hors d'oeuvre salad
2. whimsical mini pasta　
3. Main dish of the day
4. Bread
5. sherbet

This is a petit course.
Please inform the staff if you have any allergies or inedible foodstuffs.

1. amuse
2. Hors d'oeuvres
3. Soup　　
4. Meat: Chargrilled Japanese black beef steak or choice of fish
5. Bread　　　
6. Dessert　
7. Coffee or tea
Dishes are subject to change depending on availability.
　The examples below are just some of the dishes available.
If you do not like meat, you can also choose a fish dish for your main course.
Please inform the staff of any allergies or foodstuffs you cannot eat.

1. amuse
2. cold hors d'oeuvres
3. hot hors d'oeuvres
4. fish dishes　
5.Meat dishes　
6.Dessert
7.Bread
8.Coffee or tea

〈タイムサービス〉
・12:00～　漬けまぐろの炙り丼
・12:30～　ライブカクテルタイム　シグネチャーモクテル
・13:00～　ラッキー7クレームブリュレ　～7個に1個大当たり～

〈Chef'sライブキッチン　AREA〉
・串カツの盛り合わせ　・パニーニ
・プレーンオムレツ　
　2種のソース（神戸牛入りボロネーゼ、神戸牛入りどて焼き）
・大阪名物　神戸牛と和牛のどて焼き　
・豚肉の鉄板焼　など

〈Experienceワールドビュッフェ　AREA〉
・アパ社長カレー(千切りキャベツと焼きキャベツ)
◆カリフラワーのブランマンジェ　かつお節風味のジュレを添えて
◆鶏もも肉のピッツァイオーロ風　
◆生ハムと根菜のエチュベ
◆麻婆豆腐or油淋鶏　
◆本日のパスタ　など

〈SAMURAIブース　AREA〉
◆明石タコと淡路島玉ねぎとアサリのマリネ
・ご当地　肉吸い　・たこ焼き　・京都濃紅卵で作ったこだわりの温度卵
・蒲鉾とイワシのつみれ汁（関西・昆布だし）　など

〈Well-Beingサラダ17　AREA〉
・神戸牛と国産豚のパティのオープンサンド　など

〈ホテル特製ご当地ドレッシング〉
・淡路島産玉葱のフレンチドレッシング・ご当地醤油の和風ドレッシング　など

〈Bakery17＆食事　AREA〉
・AOPバタークロワッサン・グルテンフリーパン・レストランバケット・ドーナツ
・石川県産こしひかり・日替わり味噌汁（京都産味噌）・ご当地野菜の漬物2種　など　

〈Littleスイーツガーデン　AREA〉
・京都濃厚卵で作ったこだわりプリン　　・ソフトクリーム(プレーン/宇治抹茶)　
・瀬戸内産レモンの香り　ミルクレープ　・自家製プリン　など

〈Wellnessドリンクステーション　AREA〉
・自家製デトックスウォーター　・ペリエ　・ルイボスティー　・宇治茶
・100％オレンジ　・バタフライピーティー　など

〈タイムサービス〉
・12:00～　漬けまぐろの炙り丼
・12:30～　ライブカクテルタイム　シグネチャーモクテル
・13:00～　ラッキー7クレームブリュレ　～7個に1個大当たり～

〈Chef'sライブキッチン　AREA〉
・串カツの盛り合わせ　・パニーニ
・プレーンオムレツ　
　2種のソース（神戸牛入りボロネーゼ、神戸牛入りどて焼き）
・大阪名物　神戸牛と和牛のどて焼き　
・豚肉の鉄板焼　など

〈Experienceワールドビュッフェ　AREA〉
・アパ社長カレー(千切りキャベツと焼きキャベツ)
◆カリフラワーのブランマンジェ　かつお節風味のジュレを添えて
◆鶏もも肉のピッツァイオーロ風　
◆生ハムと根菜のエチュベ
◆麻婆豆腐or油淋鶏　
◆本日のパスタ　など

〈SAMURAIブース　AREA〉
◆明石タコと淡路島玉ねぎとアサリのマリネ
・ご当地　肉吸い　・たこ焼き　・京都濃紅卵で作ったこだわりの温度卵
・蒲鉾とイワシのつみれ汁（関西・昆布だし）　など

〈Well-Beingサラダ17　AREA〉
・神戸牛と国産豚のパティのオープンサンド　など

〈ホテル特製ご当地ドレッシング〉
・淡路島産玉葱のフレンチドレッシング・ご当地醤油の和風ドレッシング　など

〈Bakery17＆食事　AREA〉
・AOPバタークロワッサン・グルテンフリーパン・レストランバケット・ドーナツ
・石川県産こしひかり・日替わり味噌汁（京都産味噌）・ご当地野菜の漬物2種　など　

〈Littleスイーツガーデン　AREA〉
・京都濃厚卵で作ったこだわりプリン　　・ソフトクリーム(プレーン/宇治抹茶)　
・瀬戸内産レモンの香り　ミルクレープ　・自家製プリン　など

〈Wellnessドリンクステーション　AREA〉
・自家製デトックスウォーター　・ペリエ　・ルイボスティー　・宇治茶
・100％オレンジ　・バタフライピーティー　など

〈タイムサービス〉
・12:00～　漬けまぐろの炙り丼
・12:30～　ライブカクテルタイム　シグネチャーモクテル
・13:00～　ラッキー7クレームブリュレ　～7個に1個大当たり～

〈Chef'sライブキッチン　AREA〉
・串カツの盛り合わせ　・パニーニ
・プレーンオムレツ　
　2種のソース（神戸牛入りボロネーゼ、神戸牛入りどて焼き）
・大阪名物　神戸牛と和牛のどて焼き　
・豚肉の鉄板焼　など

〈Experienceワールドビュッフェ　AREA〉
・アパ社長カレー(千切りキャベツと焼きキャベツ)
◆カリフラワーのブランマンジェ　かつお節風味のジュレを添えて
◆鶏もも肉のピッツァイオーロ風　
◆生ハムと根菜のエチュベ
◆麻婆豆腐or油淋鶏　
◆本日のパスタ　など

〈SAMURAIブース　AREA〉
◆明石タコと淡路島玉ねぎとアサリのマリネ
・ご当地　肉吸い　・たこ焼き　・京都濃紅卵で作ったこだわりの温度卵
・蒲鉾とイワシのつみれ汁（関西・昆布だし）　など

〈Well-Beingサラダ17　AREA〉
・神戸牛と国産豚のパティのオープンサンド　など

〈ホテル特製ご当地ドレッシング〉
・淡路島産玉葱のフレンチドレッシング・ご当地醤油の和風ドレッシング　など

〈Bakery17＆食事　AREA〉
・AOPバタークロワッサン・グルテンフリーパン・レストランバケット・ドーナツ
・石川県産こしひかり・日替わり味噌汁（京都産味噌）・ご当地野菜の漬物2種　など　

〈Littleスイーツガーデン　AREA〉
・京都濃厚卵で作ったこだわりプリン　　・ソフトクリーム(プレーン/宇治抹茶)　
・瀬戸内産レモンの香り　ミルクレープ　・自家製プリン　など

〈Wellnessドリンクステーション　AREA〉
・自家製デトックスウォーター　・ペリエ　・ルイボスティー　・宇治茶
・100％オレンジ　・バタフライピーティー　など

所有的飲料飲料都有100種帶有零食的飲料，牛肉乾和巧克力。在您住宿的那天，可以在餐後享用美味的全飲食，只能在酒吧附帶的商店中，附有酒吧馬鈴薯和大麥），Kaga Umeshu（國際精神挑戰賽的銀牌（ISC）2024年），葡萄酒（紅色和白色）Kircoan Whiske Horses Horser晚 Horsemer Horses Horses（紅色和白色）Kircoan Whiske Horsem Horse 聊 Horses Horses（紅色和白色）Kircoan Whiske Horses Horsemer Horses Horses（紅色和白色）Kircoan Whiske Horsem Horsemer Horses Horses（紅色和白色）Kirjise Whiske Horsem Horsemer Horses Horses（紅色和白Saint-Germain）伏特加酒，杜松子酒，龍舌蘭酒，朗姆酒非酒精雞尾酒灰姑娘，Saratoga冷卻器，非酒精的莫吉托莫吉托新鮮擠壓橙汁，Oolong茶，蘋果茶，可樂，可樂，薑汁，咖啡，咖啡，茶，茶，茶，茶，茶，茶，茶，茶，茶

請當天點菜單。

請當天點菜單。