Reserviere Rinascimento

営業時間 12:00~13:00 ( 最終入店 )
　　　　 18:00~20:00 ( 最終入店 )
定休日　 日曜日 月曜日のランチ
TEL　　　03-6420-3623
MAIL　　info@rinascimento.tokyo

※麻布十番に姉妹店『GIFT』もございます。併せてご利用頂けますと幸いです。

【適格請求書発行事業者　T7011001125547
株式会社ALIF】

※2ヵ月先までご予約は可能となっております。
※ネット予約ができない場合には店舗に直接お電話ください。お席をご用意できる場合もございます。
※キャンセルポリシー
キャンセル、人数減、日程変更などキャンセル料が請求されます。何卒ご了承ください。
※ご予約のお時間から30分を過ぎても、ご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとなってしまいます。お電話の程宜しくお願い致します。
※お祝い、誕生日などのデザートプレートは、追加料金なくご用意出来ます。ご予約の際に、希望のお名前、メッセージ内容を『ご質問2』にお書き添えください。
※５名様以上のご予約の場合は直接店舗にご連絡ください。
※個室をご希望のお客様へ
個室をご利用の場合は1室5,500円の個室料を頂戴しております。
・2～4名様用：1室・5～6名様用：1室
※グループ毎に、同一コースでのご利用をお願いしております。
※お子様のご入店について
大人の方と同じコース料理をお召し上がり頂ける、お子様に限り承っております。
※サービス料10%を頂戴しております。
※季節や旬の食材に合わせて今月のコースをご用意しております。その時季ならではの味わいをお楽しみください。月の変わり目に内容が少しづづ変わって参ります。
※仕入れ状況により、内容が一部変更変する場合がございます。ご了承ください。
【ランチ / 季節コース】＊旬の食材をご用意しております。
＊前菜がスペシャリテの「インサラティッシマ・リナシメント(セレクション)」には、雲丹、キャビア、トリュフ、大トロ、鮑、短角牛などの、贅沢な食材を一皿に凝縮。
全国各地より届く上質な食材、旬の豊かさ、楽しさを織り込みながら、味わいの流れまで感じていただけるように仕立てております。
【ランチ / 季節コース】＊旬の食材をご用意しております。
¥ 10.900 (Aus. Gebühren / inkl. Steuern)
今月コース
【インサラティッシマ・リナシメント】
　＊＊ セレクション＊＊
◇フレッシュキャヴィア サクサクパイ
◇大トロ フルーツトマト バジル
◇北海道 雲丹フラン 甲殻ジュ
◇イクラ 長芋 唐墨
◇蝦夷鮑 スペック タイム
◇漁師藤本さん 天然神経〆真鯛カルパッチョ
◇別海町 帆立貝 パンチェッタ 空豆
◇すぎ省水産 アオリ烏賊 芹 カリフラワー
◇宇和島 媛鮪タルタル 浅葱 リコッタ
◇ノルウェーサーモン 文旦 法蓮草
◇水牛モッツァレラ 根セロリ アンチョビ
◇イタリア産 トリュフ 熟成じゃが芋
◇生ハム ホワイトアスパラガス フリッタータ
◇短角牛ローストビーフ ルコラ
◇フォワグラテリーヌ ブリオッシュ 無花果
◇福岡 あまおう苺 メレンゲ

【パスタ】アスパラ 山菜 ヴァッケロッセ トマトソース
【ブレッド】焼きたて自家製パン
【メイン】三重 松阪牛 ”ランプ” 炭火焼き 高農園旬菜
【デザート】オーム乳業”クレームソワニエ” レアチーズ
【食後】珈琲or紅茶

＊仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
＊苦手な食材は変更出来ます。遠慮なくお伝えください。
Mahlzeiten
Mittagessen
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【ランチ / 定番コース】＊RINASCIMENTOのスタンダードコース
＊前菜がスペシャリテの「インサラティッシマ・リナシメント(フルバージョン)」には、車海老、雲丹、イクラ、鮑、トリュフ、大トロ、短角牛、ファワグラなどの、贅沢な食材を一皿に凝縮。
全国各地より届く上質な食材、旬の豊かさ、楽しさを織り込みながら、味わいの流れまで感じていただけるように仕立てております。

＊インサラティッシマ・リナシメント(フルバージョン)は準備にお時間が必要となります。当日予約の場合は、営業1時間前までにご予約をお願いしております。
【ランチ / 定番コース】＊RINASCIMENTOのスタンダードコース
¥ 16.500 (Aus. Gebühren / inkl. Steuern)
今月コース
【インサラティッシマ・リナシメント】
　＊＊フルバージョン＊＊
◇フレッシュキャヴィア サクサクパイ
◇大トロ フルーツトマト バジル
◇北海道 雲丹フラン 甲殻ジュ
◇イクラ 長芋 唐墨
◇北海道 牡丹海老タタキ 昆布 ディル
◇漁師藤本さん 天然神経〆真鯛カルパッチョ
◇坂井商店 ムール貝エスカベッシュ
◇別海町 帆立貝 パンチェッタ 空豆
◇すぎ省水産 アオリ烏賊 芹 カリフラワー
◇宇和島 媛鮪タルタル 浅葱 リコッタ
◇ノルウェーサーモン 文旦 法蓮草
◇水牛モッツァレラ 根セロリ アンチョビ
◇丸い白レバー ピスタチオ マンゴー
◇イタリア産 トリュフ 熟成じゃが芋
◇八朔ゼリー ベルガモット
◇鹿児島 車海老炭火焼 柚子香り
◇銚子 蛤 新玉葱 モルタデッラ
◇蝦夷鮑 スペック タイム
◇対馬 煮穴子 白茄子 ヴィンコット
◇駿河湾 桜海老チップ フェンネル 山椒
◇佐島真蛸 アイオリソース
◇生ハム ホワイトアスパラガス フリッタータ
◇ふくどめ小牧場 幸福豚 トンナート ケッパー
◇フランス産 仔牛タン グリーンソース
◇檜原舞茸 胡桃 パルミジャーノ
◇近江鴨 新牛蒡 マーガオ
◇九州 合馬筍 木の芽 コラトゥーラ
◇短角牛ローストビーフ ルコラ バルサミコ
◇フォワグラテリーヌ ブリオッシュ 無花果
◇福岡 あまおう苺 メレンゲ

【パスタ】アスパラ 山菜 ヴァッケロッセ トマトソース
【ブレッド】焼きたて自家製パン
【メイン.魚】七尾 すぎ省水産 甘鯛 松笠焼き 海の薫り
【メイン.肉】三重 松阪牛 ”ランプ” 炭火焼き 高農園旬菜
【デザート】オーム乳業”クレームソワニエ” レアチーズ
【食後】珈琲or紅茶

＊仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
＊苦手な食材は変更出来ます。遠慮なくお伝えください。
Mahlzeiten
Mittagessen
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【ランチ / リナシメントコース】＊キャビアパスタ、甘鯛の松笠焼き、黒毛和牛フィレ炭火焼などを軸とした、贅沢なコース
＊前菜がスペシャリテの「インサラティッシマ・リナシメント(フルバージョン)」には、車海老、雲丹、イクラ、鮑、トリュフ、大トロ、短角牛、ファワグラなどの、贅沢な食材を一皿に凝縮。
全国各地より届く上質な食材、旬の豊かさ、楽しさを織り込みながら、味わいの流れまで感じていただけるように仕立てております。

＊インサラティッシマ・リナシメント(フルバージョン)は準備にお時間が必要となります。当日予約の場合は、営業1時間前までにご予約をお願いしております。
【ランチ / リナシメントコース】＊キャビアパスタ、甘鯛の松笠焼き、黒毛和牛フィレ炭火焼などを軸とした、贅沢なコース
¥ 24.200 (Aus. Gebühren / inkl. Steuern)
今月コース
【インサラティッシマ・リナシメント】
　＊＊フルバージョン＊＊
◇フレッシュキャヴィア サクサクパイ
◇大トロ フルーツトマト バジル
◇北海道 雲丹フラン 甲殻ジュ
◇イクラ 長芋 唐墨
◇北海道 牡丹海老タタキ 昆布 ディル
◇漁師藤本さん 天然神経〆真鯛カルパッチョ
◇坂井商店 ムール貝エスカベッシュ
◇別海町 帆立貝 パンチェッタ 空豆
◇すぎ省水産 アオリ烏賊 芹 カリフラワー
◇宇和島 媛鮪タルタル 浅葱 リコッタ
◇ノルウェーサーモン 文旦 法蓮草
◇水牛モッツァレラ 根セロリ アンチョビ
◇丸い白レバー ピスタチオ マンゴー
◇イタリア産 トリュフ 熟成じゃが芋
◇八朔ゼリー ベルガモット
◇鹿児島 車海老炭火焼 柚子香り
◇銚子 蛤 新玉葱 モルタデッラ
◇蝦夷鮑 スペック タイム
◇対馬 煮穴子 白茄子 ヴィンコット
◇駿河湾 桜海老チップ フェンネル 山椒
◇佐島真蛸 アイオリソース
◇生ハム ホワイトアスパラガス フリッタータ
◇ふくどめ小牧場 幸福豚 トンナート ケッパー
◇フランス産 仔牛タン グリーンソース
◇檜原舞茸 胡桃 パルミジャーノ
◇近江鴨 新牛蒡 マーガオ
◇九州 合馬筍 木の芽 コラトゥーラ
◇短角牛ローストビーフ ルコラ バルサミコ
◇フォワグラテリーヌ ブリオッシュ 無花果
◇福岡 あまおう苺 メレンゲ

【パスタ.1】キャビア ”白い果実”ホワイトアスパラガス
【 パスタ.2】山菜 ヴァッケロッセ ピュアトマトソース
【ブレッド】焼き立て自家製パン
【メイン.魚】七尾 すぎ省水産 甘鯛 松笠焼き 海の薫り
【メイン.肉】鹿児島 黒牛"フィレ" 炭火焼き 高農園旬菜
【デザート】オーム乳業”クレームソワニエ” レアチーズ
【食後】珈琲or紅茶

＊仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
＊苦手な食材は変更出来ます。遠慮なくお伝えください。
Mahlzeiten
Mittagessen
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【ランチ / 特別コース】＊スタイルの異なるコースもお楽しみください。
＊「インサラティッシマ・リナシメント（フルバージョン）」のつかないコースとなっております。

「インサラティッシマ・リナシメント（フルバージョン）」はご用意にお時間を頂戴する為、当日予約の場合は営業開始1時間前までにご予約をお願いしております。

＊全国各地から届く上質な食材をふんだんに取り入れております。
【ランチ / 特別コース】＊スタイルの異なるコースもお楽しみください。
¥ 16.500 (Aus. Gebühren / inkl. Steuern)
今月コース
【前菜】季節の厳選食材 アンティパスト・ミスト
【温菜】七尾 すぎ省水産 甘鯛 松笠焼き 海の薫り
【パスタ.1】キャビア ”白い果実”ホワイトアスパラガス
【 パスタ.2】山菜 ヴァッケロッセ ピュアトマトソース
【ブレッド】焼き立て自家製パン
【メイン】三重 松阪牛 ”ランプ” 炭火焼き 高農園旬菜
【デザート】オーム乳業”クレームソワニエ” レアチーズ
【食後】珈琲or紅茶

＊仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
＊苦手な食材は変更出来ます。遠慮なくお伝えください。
Mahlzeiten
Mittagessen
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【ランチ / パスタコース】＊平日限定コース
＊前菜がスペシャリテの「インサラティッシマ・リナシメント(セレクション)」には、雲丹、キャビア、トリュフ、大トロ、鮑、短角牛などの、贅沢な食材を一皿に凝縮。
全国各地より届く上質な食材、旬の豊かさ、楽しさを織り込みながら、味わいの流れまで感じていただけるように仕立てております。
【ランチ / パスタコース】＊平日限定コース
¥ 7.700 (Aus. Gebühren / inkl. Steuern)
今月コース
【インサラティッシマ・リナシメント】
　＊＊ セレクション＊＊
◇フレッシュキャヴィア サクサクパイ
◇大トロ フルーツトマト バジル
◇北海道 雲丹フラン 甲殻ジュ
◇イクラ 長芋 唐墨
◇蝦夷鮑 スペック タイム
◇漁師藤本さん 天然神経〆真鯛カルパッチョ
◇別海町 帆立貝 パンチェッタ 空豆
◇すぎ省水産 アオリ烏賊 芹 カリフラワー
◇宇和島 媛鮪タルタル 浅葱 リコッタ
◇ノルウェーサーモン 文旦 法蓮草
◇水牛モッツァレラ 根セロリ アンチョビ
◇イタリア産 トリュフ 熟成じゃが芋
◇生ハム ホワイトアスパラガス フリッタータ
◇短角牛ローストビーフ ルコラ
◇フォワグラテリーヌ ブリオッシュ 無花果
◇福岡 あまおう苺 メレンゲ

【パスタ】アスパラ 山菜 ヴァッケロッセ トマトソース
【ブレッド】焼きたて自家製パン
【デザート】オーム乳業”クレームソワニエ” レアチーズ
【食後】珈琲or紅茶

＊仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
＊苦手な食材は変更出来ます。遠慮なくお伝えください。
Tagen
Di, Mi, Do, F
Mahlzeiten
Mittagessen
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【ランチ /特別コース.2】 ＊平日限定＊スタイルの異なるコースもお楽しみください。
＊「インサラティッシマ・リナシメント（フルバージョン）」のつかないコースとなっております。

「インサラティッシマ・リナシメント（フルバージョン）」はご用意にお時間を頂戴する為、当日予約の場合は営業開始1時間前までにご予約をお願いしております。

＊コースにも、全国各地から届く、生産者の顔が見える食材をふんだんに取り入れております。
【ランチ /特別コース.2】 ＊平日限定＊スタイルの異なるコースもお楽しみください。
¥ 7.700 (Aus. Gebühren / inkl. Steuern)
今月コース
【アミューズ】季節 始まりの一品
【前菜】七尾 すぎ省水産 甘鯛 松笠焼き 海の薫り
【 パスタ】アスパラ 山菜 ヴァッケロッセ トマトソース
【ブレッド】焼き立て自家製パン
【メイン】三重 松阪牛 ”ランプ” 炭火焼き 高農園旬菜
【デザート】オーム乳業”クレームソワニエ” レアチーズ
【食後】珈琲or紅茶

＊仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
＊苦手な食材は変更出来ます。遠慮なくお伝えください。
Tagen
Di, Mi, Do, F
Mahlzeiten
Mittagessen
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【ディナー / 季節コース】＊旬の食材をご用意しております。
＊前菜がスペシャリテの「インサラティッシマ・リナシメント(セレクション)」には、雲丹、キャビア、トリュフ、大トロ、鮑、短角牛などの、贅沢な食材を一皿に凝縮。
全国各地より届く上質な食材、旬の豊かさ、楽しさを織り込みながら、味わいの流れまで感じていただけるように仕立てております。
【ディナー / 季節コース】＊旬の食材をご用意しております。
¥ 10.900 (Aus. Gebühren / inkl. Steuern)
今月コース
【インサラティッシマ・リナシメント】
　＊＊ セレクション＊＊
◇フレッシュキャヴィア サクサクパイ
◇大トロ フルーツトマト バジル
◇北海道 雲丹フラン 甲殻ジュ
◇イクラ 長芋 唐墨
◇蝦夷鮑 スペック タイム
◇漁師藤本さん 天然神経〆真鯛カルパッチョ
◇別海町 帆立貝 パンチェッタ 空豆
◇すぎ省水産 アオリ烏賊 芹 カリフラワー
◇宇和島 媛鮪タルタル 浅葱 リコッタ
◇ノルウェーサーモン 文旦 法蓮草
◇水牛モッツァレラ 根セロリ アンチョビ
◇イタリア産 トリュフ 熟成じゃが芋
◇生ハム ホワイトアスパラガス フリッタータ
◇短角牛ローストビーフ ルコラ
◇フォワグラテリーヌ ブリオッシュ 無花果
◇福岡 あまおう苺 メレンゲ

【パスタ】アスパラ 山菜 ヴァッケロッセ トマトソース
【ブレッド】焼きたて自家製パン
【メイン】三重 松阪牛 ”ランプ” 炭火焼き 高農園旬菜
【デザート】オーム乳業”クレームソワニエ” レアチーズ
【食後】珈琲or紅茶

＊仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
＊苦手な食材は変更出来ます。遠慮なくお伝えください。
Mahlzeiten
Abendessen
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【ディナー / 定番コース】＊RINASCIMENTOのスタンダードコース
＊前菜がスペシャリテの「インサラティッシマ・リナシメント(フルバージョン)」には、車海老、雲丹、イクラ、鮑、トリュフ、大トロ、短角牛、ファワグラなどの、贅沢な食材を一皿に凝縮。
全国各地より届く上質な食材、旬の豊かさ、楽しさを織り込みながら、味わいの流れまで感じていただけるように仕立てております。

＊インサラティッシマ・リナシメント(フルバージョン)は準備にお時間が必要となります。当日予約の場合は、営業1時間前までにご予約をお願いしております。
【ディナー / 定番コース】＊RINASCIMENTOのスタンダードコース
¥ 16.500 (Aus. Gebühren / inkl. Steuern)
今月コース
【インサラティッシマ・リナシメント】
　＊＊フルバージョン＊＊
◇フレッシュキャヴィア サクサクパイ
◇大トロ フルーツトマト バジル
◇北海道 雲丹フラン 甲殻ジュ
◇イクラ 長芋 唐墨
◇北海道 牡丹海老タタキ 昆布 ディル
◇漁師藤本さん 天然神経〆真鯛カルパッチョ
◇坂井商店 ムール貝エスカベッシュ
◇別海町 帆立貝 パンチェッタ 空豆
◇すぎ省水産 アオリ烏賊 芹 カリフラワー
◇宇和島 媛鮪タルタル 浅葱 リコッタ
◇ノルウェーサーモン 文旦 法蓮草
◇水牛モッツァレラ 根セロリ アンチョビ
◇丸い白レバー ピスタチオ マンゴー
◇イタリア産 トリュフ 熟成じゃが芋
◇八朔ゼリー ベルガモット
◇鹿児島 車海老炭火焼 柚子香り
◇銚子 蛤 新玉葱 モルタデッラ
◇蝦夷鮑 スペック タイム
◇対馬 煮穴子 白茄子 ヴィンコット
◇駿河湾 桜海老チップ フェンネル 山椒
◇佐島真蛸 アイオリソース
◇生ハム ホワイトアスパラガス フリッタータ
◇ふくどめ小牧場 幸福豚 トンナート ケッパー
◇フランス産 仔牛タン グリーンソース
◇檜原舞茸 胡桃 パルミジャーノ
◇近江鴨 新牛蒡 マーガオ
◇九州 合馬筍 木の芽 コラトゥーラ
◇短角牛ローストビーフ ルコラ バルサミコ
◇フォワグラテリーヌ ブリオッシュ 無花果
◇福岡 あまおう苺 メレンゲ

【パスタ】アスパラ 山菜 ヴァッケロッセ トマトソース
【ブレッド】焼きたて自家製パン
【メイン.魚】七尾 すぎ省水産 甘鯛 松笠焼き 海の薫り
【メイン.肉】三重 松阪牛 ”ランプ” 炭火焼き 高農園旬菜
【デザート】オーム乳業”クレームソワニエ” レアチーズ
【食後】珈琲or紅茶

＊仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
＊苦手な食材は変更出来ます。遠慮なくお伝えください。
Mahlzeiten
Abendessen
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【ディナー / リナシメントコース】＊キャビアパスタ、甘鯛の松笠焼き、黒毛和牛フィレ炭火焼などを軸とした、贅沢なコース
＊前菜がスペシャリテの「インサラティッシマ・リナシメント(フルバージョン)」には、車海老、雲丹、イクラ、鮑、トリュフ、大トロ、短角牛、ファワグラなどの、贅沢な食材を一皿に凝縮。
全国各地より届く上質な食材、旬の豊かさ、楽しさを織り込みながら、味わいの流れまで感じていただけるように仕立てております。

＊インサラティッシマ・リナシメント(フルバージョン)は準備にお時間が必要となります。当日予約の場合は、営業1時間前までにご予約をお願いしております。
【ディナー / リナシメントコース】＊キャビアパスタ、甘鯛の松笠焼き、黒毛和牛フィレ炭火焼などを軸とした、贅沢なコース
¥ 24.200 (Aus. Gebühren / inkl. Steuern)
今月コース
【インサラティッシマ・リナシメント】
　＊＊フルバージョン＊＊
◇フレッシュキャヴィア サクサクパイ
◇大トロ フルーツトマト バジル
◇北海道 雲丹フラン 甲殻ジュ
◇イクラ 長芋 唐墨
◇北海道 牡丹海老タタキ 昆布 ディル
◇漁師藤本さん 天然神経〆真鯛カルパッチョ
◇坂井商店 ムール貝エスカベッシュ
◇別海町 帆立貝 パンチェッタ 空豆
◇すぎ省水産 アオリ烏賊 芹 カリフラワー
◇宇和島 媛鮪タルタル 浅葱 リコッタ
◇ノルウェーサーモン 文旦 法蓮草
◇水牛モッツァレラ 根セロリ アンチョビ
◇丸い白レバー ピスタチオ マンゴー
◇イタリア産 トリュフ 熟成じゃが芋
◇八朔ゼリー ベルガモット
◇鹿児島 車海老炭火焼 柚子香り
◇銚子 蛤 新玉葱 モルタデッラ
◇蝦夷鮑 スペック タイム
◇対馬 煮穴子 白茄子 ヴィンコット
◇駿河湾 桜海老チップ フェンネル 山椒
◇佐島真蛸 アイオリソース
◇生ハム ホワイトアスパラガス フリッタータ
◇ふくどめ小牧場 幸福豚 トンナート ケッパー
◇フランス産 仔牛タン グリーンソース
◇檜原舞茸 胡桃 パルミジャーノ
◇近江鴨 新牛蒡 マーガオ
◇九州 合馬筍 木の芽 コラトゥーラ
◇短角牛ローストビーフ ルコラ バルサミコ
◇フォワグラテリーヌ ブリオッシュ 無花果
◇福岡 あまおう苺 メレンゲ

【パスタ.1】キャビア ”白い果実”ホワイトアスパラガス
【 パスタ.2】山菜 ヴァッケロッセ ピュアトマトソース
【ブレッド】焼き立て自家製パン
【メイン.魚】七尾 すぎ省水産 甘鯛 松笠焼き 海の薫り
【メイン.肉】鹿児島 黒牛"フィレ" 炭火焼き 高農園旬菜
【デザート】オーム乳業”クレームソワニエ” レアチーズ
【食後】珈琲or紅茶

＊仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
＊苦手な食材は変更出来ます。遠慮なくお伝えください。
Mahlzeiten
Abendessen
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【ディナー / 特別コース】＊スタイルの異なるコースもお楽しみください。
＊「インサラティッシマ・リナシメント（フルバージョン）」のつかないコースとなっております。

「インサラティッシマ・リナシメント（フルバージョン）」はご用意にお時間を頂戴する為、当日予約の場合は営業開始1時間前までにご予約をお願いしております。

＊全国各地から届く上質な食材をふんだんに取り入れております。
【ディナー / 特別コース】＊スタイルの異なるコースもお楽しみください。
¥ 16.500 (Aus. Gebühren / inkl. Steuern)
今月コース
【前菜】季節の厳選食材 アンティパスト・ミスト
【温菜】七尾 すぎ省水産 甘鯛 松笠焼き 海の薫り
【パスタ.1】キャビア ”白い果実”ホワイトアスパラガス
【 パスタ.2】山菜 ヴァッケロッセ ピュアトマトソース
【ブレッド】焼き立て自家製パン
【メイン】三重 松阪牛 ”ランプ” 炭火焼き 高農園旬菜
【デザート】オーム乳業”クレームソワニエ” レアチーズ
【食後】珈琲or紅茶

＊仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
＊苦手な食材は変更出来ます。遠慮なくお伝えください。
Mahlzeiten
Abendessen
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Anforderungen

アレルギーや苦手な食材はご変更致します。ご遠慮なくお伝えください。
当日のご変更が難しい場合もある為、ご予約時にお知らせ頂けると幸いです。宜しくお願い致します。
お祝い、誕生日などのデザートプレートは、追加料金なくご用意出来ます。
ご予約の際に、希望のお名前、メッセージ内容をお書き添えください。

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