長崎県五島市の海の幸・山の幸を味わい尽くす！

窓側席確約の特別ランチプラン　食前酒付

窓側席確約の特別ランチプラン　フルコースに食前酒付

Chef's Recommendation of the Day

[Window Table + Aperitif] Chef's recommended 7 Course menu

“安心”してお食事をお愉しみいただくため、以下のような取組みを行ってまいります。ご理解・ご協力をお願い致します。

Chef's Recommendation of the Day

～まるで映画の世界～
指輪のクロッシュサービス
シャンパン&花束とケーキのプレゼントでロマンチックに演出

ダイナース　フランスレストランウィーク特別プランです

秋の収穫をお祝いするという意味も込められたハロウィン。
ご家族でお楽しみいただけるように様々なプレゼントをご用意しております。
是非、皆さまのご来店とご参加をお待ちしております。
トリック・オア・トリート！

オレンジまたは紫のハロウィンカラーを取り入れたお召し物でご来店の方へ
「パウンドケーキ」をプレゼント！お子様の仮装も大歓迎です♬

お子様連れのお客様のみでご案内しておりますので、お気兼ねなくお楽しみ頂けます。
お客様が安全、安心にお楽しみ頂けますよう「ひらまつスタンダード」を制定し、感染防止対策を徹底しております。
皆様のお越しを心からお待ちしております。

秋の収穫をお祝いするという意味も込められたハロウィン。
ご家族でお楽しみいただけるように様々なプレゼントをご用意しております。
是非、皆さまのご来店とご参加をお待ちしております。
トリック・オア・トリート！

オレンジまたは紫のハロウィンカラーを取り入れたお召し物でご来店の方へ
「パウンドケーキ」をプレゼント！お子様の仮装も大歓迎です！

お子様連れのお客様のみでご案内しておりますので、お気兼ねなくお楽しみ頂けます。
お客様が安全、安心にお楽しみ頂けますよう「ひらまつスタンダード」を制定し、感染防止対策を徹底しております。
皆様のお越しを心からお待ちしております。

会員限定、期間限定にて白ワイン1本が付いた会員特別のアニバーサリープランをご用意しております。

会員限定、期間限定にてワインペアリングが付いた会員特別のアニバーサリープランをご用意しております。

勤労感謝の日
11月23日は、毎日の食卓に感謝をしつつ、周りの人たちとも日々の頑張りをお互いに感謝する日
サンス・エ・サヴールのお食事で日頃のお疲れを吹き飛ばして下さい。
是非、皆さまのご来店をお待ちしております。

お子様連れのお客様のみでご案内しておりますので、お気兼ねなくお楽しみ頂けます。
お客様が安全、安心にお楽しみ頂けますよう「ひらまつスタンダード」を制定し、感染防止対策を徹底しております。
皆様のお越しを心からお待ちしております。

フランスモンペリエの本店『ジャルダン・デ・サンス』のプルセル兄弟が提案する非常に軽やかでライトで体に良いメニュー。
プルセル・キュイジーヌのルーツとなる地中海ならではの食材に酸味、シュクレ・サレ（甘味と塩味）、
そして食感を重視した5感でお楽しみいただくお料理をクリスマスの特別な日に華やかで軽やかにヘルシーに仕上げました。
シェフ鴨田が地産地消を表した、日本全国から厳選した海の幸や有機野菜、旬の食材が織り成す味わいのハーモニーをお楽しみください。
ソムリエが全ての料理に合わせたワインのペアリングもご用意しております。

丸ビル35階の大きな窓の外に広がるダイナミックな東京の夜景とともに、窓際確約の特別席でクリスマスディナーをお楽しみください。
フランスモンペリエの本店『ジャルダン・デ・サンス』のプルセル兄弟が提案する非常に軽やかでライトで体に良いメニュー。
プルセル・キュイジーヌのルーツとなる地中海ならではの食材に酸味、シュクレ・サレ（甘味と塩味）、
そして食感を重視した5感でお楽しみいただくお料理をクリスマスの特別な日に華やかで軽やかにヘルシーに仕上げました。
シェフ鴨田が地産地消を表した、日本全国から厳選した海の幸や有機野菜、旬の食材が織り成す味わいのハーモニーをお楽しみください。
ソムリエが全ての料理に合わせたワインのペアリングもご用意しております。

フランス語でPetit～小さい、少ない、英語でfix～調整、調節から作られた"プティフィックスコース"

世の中、SDGs、サスティナブルは最早標準語となっております。
私達もレストランでフードロスやエコなどSDGsのゴールに向かって、サスティナブルに出来る事を日々心掛けています。

そういった経緯がある事、そして仕事や生活をする中でもっとエシカルな発想で豊かに日々を送りたい。
また、周りにも過ごしてもらえるような環境も作りたいと考えている中、毎日お客様に料理を提供している事で、
普段の生活と矛盾している部分があり少し疑問を感じました。

食べる量についてです。

家では家族で食事しても、男女、年齢によって適量は異なります。
でもレストランでコースを頼むとリクエストがない限りはそのテーブルで全ての料理は同じ量。
老若男女問わずそれがスタンダードです。
「フルコースを食べたいけど量が多い」「小食なので量を少なめにして欲しい」けど「色々なお料理を食べたい！」
と様々な皆様のご要望を基に考案したコースです。
通常のコースの３/４のサイズの量で小食の方も無理なくお召し上がり頂けます。

フランス語でPetit～小さい、少ない、英語でfix～調整、調節から作られた"プティフィックスコース"

世の中、SDGs、サスティナブルは最早標準語となっております。
私達もレストランでフードロスやエコなどSDGsのゴールに向かって、サスティナブルに出来る事を日々心掛けています。

そういった経緯がある事、そして仕事や生活をする中でもっとエシカルな発想で豊かに日々を送りたい。
また、周りにも過ごしてもらえるような環境も作りたいと考えている中、毎日お客様に料理を提供している事で、
普段の生活と矛盾している部分があり少し疑問を感じました。

食べる量についてです。

家では家族で食事しても、男女、年齢によって適量は異なります。
でもレストランでコースを頼むとリクエストがない限りはそのテーブルで全ての料理は同じ量。
老若男女問わずそれがスタンダードです。
「フルコースを食べたいけど量が多い」「小食なので量を少なめにして欲しい」けど「色々なお料理を食べたい！」
と様々な皆様のご要望を基に考案したコースです。
通常のコースの３/４のサイズの量で小食の方も無理なくお召し上がり頂けます。

Chef's Recommendation of the Day