メニューは当日お選びください。（※カフェタイムは承れません）

メニューは当日お選びください。（※カフェタイムは承れません）

※12月4日～31日までレストランフロア改装工事のためアートグレイスポートサイドヴィラ内特別フロアへのご案内となります。
（3階のプールサイドフロアではございません）予めご了承くださいませ。
※12月はアラカルト（単品料理）の承りはございません。

＜メニュー例＞
【前菜】寒鰤と柑橘のミルフィーユ仕立て
【 パスタ】本日のパスタ
【パン】リュスティック
【メイン】下記よりおひとつお選びください
　・旬魚のサルタート 甲殻ソースとハーブサラダ
　・三元豚のグリル フォンドヴォーソース
【ドルチェ】下記よりおひとつお選びください
　・いちごのパンナコッタ
　・クラシックティラミス
【食後】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞　
【前菜】寒鰤と柑橘のミルフィーユ仕立て
【パスタ】本日のパスタ
【パン】リュスティック
【メイン】国産牛のグリル 季節野菜のコントルノ
【ドルチェ】下記よりおひとつお選びください
　・クラシックティラミス
　・いちごのパンナコッタ
【食後】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯ドリンク】グラススパークリングワイン～ノンアルコールに変更可能～
【冷菜】寒鰤のタルタル カリフラワーのマリアージュ
【温菜】人参とチーズのパンツェロット仕立て
【パン】リュスティック
【メイン】もち豚の赤ワイン煮込み
【ドルチェ】記念日を彩るホールケーキ
【食後のお飲みもの】コーヒーまたは紅茶

＜メニュー例＞
【乾杯酒】グラススパークリングワイン1杯～ノンアルコールに変更可能～
【前菜】ヤリイカと山菜のタブレ
【温菜】牛肉とジャガイモのファゴッティーニ パルミジャーノエスプーマ
【パン】リュスティック
【メイン】やんばるあぐー豚のロースト 梅とオリーブのタプナード
【ドルチェ】お好きな数字で贈る、パティシエ特製ナンバーケーキ
※2桁までのお好きな数字でケーキを作ります
　質問欄にご希望の数字を記載してください
【食後のお飲みもの】コーヒーまたは紅茶

＜メニュー例＞
【乾杯酒】グラスロゼスパークリングワイン1杯～ノンアルコールに変更可能～
【冷菜】真鯛のマリネ 春豆のフォーム
【温菜】新玉葱のフラン
【パン】リュスティック
【メイン】三元豚のロティ 蕗味噌のアクセント
【ホールケーキ】Thank you Mother cake
【食後のお飲みもの】コーヒーまたは紅茶

＜メニュー例＞
【乾杯】スパークリングワイン＋ペアリングワイン2杯　～ノンアルコール対応可～
【前菜】寒鰤と柑橘のミルフィーユ仕立て
【パスタ】本日のパスタ
【パン】リュスティック
【メイン】下記よりおひとつお選びください
　・旬魚のサルタート ノイリーソース
　・三元豚のグリルフォンドヴォーソース
【ドルチェ】下記よりおひとつお選びください
　・クラシックティラミス
　・いちごのパンナコッタ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯酒】グラススパークリングワイン（ノンアルコールへ変更可能）
【前菜】寒鰤と柑橘のミルフィーユ仕立て
【パスタ】本日のパスタ
【パン】リュスティック
【魚料理】旬魚のソテー
【肉料理】ブラックアンガス牛のグリル フォンドヴォーソース
【ドルチェ】下記よりおひとつお選びください
　・クラシックティラミス
　・いちごのパンナコッタ
【小菓子】焼菓子
【食後】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【前菜】寒鰤と柑橘のミルフィーユ仕立て
【パスタ】本日のパスタ
【パン】リュスティック
【魚料理】旬魚のソテー
【肉料理】ブラックアンガス牛のグリル フォンドヴォーソース
【ドルチェ】下記よりおひとつお選びください
　・クラシックティラミス
　・いちごのパンナコッタ
【小菓子】焼菓子
【食後】紅茶 または コーヒー

メニュー例
【乾杯酒】グラススパークリングワイン（ノンアルコールへ変更可能）
【前菜】寒鰤と柑橘のミルフィーユ仕立て
【パスタ】本日のパスタ
【パン】リュスティック
【魚料理】旬魚のソテー
【肉料理】ブラックアンガス牛のグリル フォンドヴォーソース
【ドルチェ】パティシエ特製ホールケーキ
【食後】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯ドリンク】グラススパークリングワイン（ノンアルコールへ変更可能）
【前菜】寒鰤と柑橘のミルフィーユ仕立て
【パスタ】本日のパスタ
【パン】リュスティック
【魚料理】旬魚のソテー
【肉料理】ブラックアンガス牛のグリル フォンドヴォーソース
【ドルチェ】下記よりおひとつお選びください
　・クラシックティラミス
　・いちごのパンナコッタ
【小菓子】焼菓子
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【前菜】寒鰤と柑橘のミルフィーユ仕立て
【パスタ】 本日のパスタ
【パン】リュスティック
【魚料理】オマール海老のロースト アメリケーヌソース
【肉料理】国産牛肉のグリル 季節野菜を添えて
【ドルチェ】下記よりおひとつお選びください
・クラシックティラミス
・いちごのパンナコッタ
【小菓子】焼菓子
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯酒】グラススパークリングワイン（ノンアルコールへ変更可能）
【前菜】寒鰤と柑橘のミルフィーユ仕立て
【パスタ】 本日のパスタ
【パン】リュスティック
【魚料理】旬魚のサルタート
【肉料理】牛フィレ肉のグリル 季節野菜を添えて
【ドルチェ】記念日を彩るホールケーキ
【食後】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【ティースタンド】
青りんごとヨーグルトのヴェリーヌ／ロリポップショコラ／ライムオペラ／ミントのブランマンジェ メロンジュレ
ピスタチオとラズベリーのムース／メロンマフィン／青りんごの琥珀糖
スコーン／ワッフル
【セイボリー】
・シェフ特製3種のセイボリー

【ティーセレクション】
紅茶(マリアージュフレール社)・コーヒー・ハーブティーなど

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、盛り付けを一部変更させて頂く場合がございます

＜メニュー例＞
【乾杯ドリンク】
グラスロゼスパークリングワイン　※ノンアルコールへ変更可能

【ティースタンド】
青りんごとヨーグルトのヴェリーヌ／ロリポップショコラ／ライムオペラ／ミントのブランマンジェ メロンジュレ
ピスタチオとラズベリーのムース／メロンマフィン／青りんごの琥珀糖
スコーン／ワッフル

【セイボリー】
・シェフ特製3種のセイボリー

【ティーセレクション】
紅茶・ハーブティー(マリアージュフレール社)・コーヒー・ソフトドリンクなどがフリーフロー

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、盛り付けを一部変更させて頂く場合がございます

＜メニュー例＞
【ティースタンド】
青りんごとヨーグルトのヴェリーヌ／ロリポップショコラ／ライムオペラ／ミントのブランマンジェ メロンジュレ
ピスタチオとラズベリーのムース／メロンマフィン／青りんごの琥珀糖
スコーン／ワッフル
【セイボリー】
・シェフ特製3種のセイボリー

【ティーセレクション】
紅茶・ハーブティー(マリアージュフレール社)・コーヒー・ソフトドリンクなどがフリーフロー

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、盛り付けを一部変更させて頂く場合がございます

＜メニュー例＞
【乾杯ドリンク】
グラスロゼスパークリングワイン　※ノンアルコールへ変更可能

【ティースタンド】
青りんごとヨーグルトのヴェリーヌ／ロリポップショコラ／ライムオペラ／ミントのブランマンジェ メロンジュレ
ピスタチオとラズベリーのムース／メロンマフィン／青りんごの琥珀糖
スコーン／ワッフル

【セイボリー】
・シェフ特製3種のセイボリー

【ティーセレクション】
紅茶・ハーブティー(マリアージュフレール社)・コーヒー・ソフトドリンクなどがフリーフロー

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、盛り付けを一部変更させて頂く場合がございます

＜メニュー例＞
【特製ミニケーキ】
母の日特別ケーキ
【ティースタンド】
青りんごとヨーグルトのヴェリーヌ／ロリポップショコラ／ライムオペラ／ミントのブランマンジェ メロンジュレ
ピスタチオとラズベリーのムース／メロンマフィン／青りんごの琥珀糖
スコーン／ワッフル
【セイボリー】
サーモンとクスクスのタブレサラダ／クロックムッシュ／グリンピースのポタージュ

【ティーセレクション】
紅茶(マリアージュフレール社)・コーヒー・ハーブティーなど

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、盛り付けを一部変更させて頂く場合がございます

＜メニュー例＞
【乾杯ドリンク】
グラスロゼスパークリングワイン　※ノンアルコールへ変更可能

【ご褒美パフェ】
いちご＆桜（3/1~4/17）
紫陽花&抹茶（4/18～5/31）

【ティースタンド】
青りんごとヨーグルトのヴェリーヌ／ロリポップショコラ／ライムオペラ／ミントのブランマンジェ メロンジュレ
ピスタチオとラズベリーのムース／メロンマフィン／青りんごの琥珀糖
スコーン／ワッフル

【セイボリー】
・シェフ特製3種のセイボリー

【ティーセレクション】
紅茶・ハーブティー(マリアージュフレール社)・コーヒー・ソフトドリンクなどがフリーフロー

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、盛り付けを一部変更させて頂く場合がございます

＜メニュー例＞
【乾杯】スパークリングワイン ～ノンアルコール変更可～
【アミューズ】空豆とクリームチーズのシュー
【前菜】サーモンのマリネ 春の山菜と文旦
【パスタ】仔羊とアーティチョークのラグー タリアテッレ
【パン】リュスティック
【メイン】下記よりおひとつお選びください
　・真鯛のサルタート ハーブソースと桜海老のアクセント
　・ブラックアンガス牛のアッロースト ビネガーフォンドヴォー
【ドルチェ】母の日特製ケーキ
【食後】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア スパイスサブレ
【前菜】寒鰤と柑橘のミルフィーユ仕立て
【パスタ】カザレッチェ 烏賊のトマトラグー
【パン】リュスティック
【リゾット】～スペシャリテ～シャンパンリゾット トリュフの香り
【ペシェ】黒鯛のサルタート ノイリーソース
【カルネ】ブラックアンガス牛のグリル 有馬山椒
【ドルチェ】フォンダンショコラ ベリーソース
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯ドリンク】グラススパークリングワイン※ノンアルコールへ変更可能
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア スパイスサブレ
【前菜】寒鰤と柑橘のミルフィーユ仕立て
【パスタ】カザレッチェ 烏賊のトマトラグー
【パン】リュスティック
【リゾット】～スペシャリテ～シャンパンリゾット トリュフの香り
【ペシェ】黒鯛のサルタート ノイリーソース
【カルネ】ブラックアンガス牛のグリル 有馬山椒のアクセント
【ドルチェ】パティシエ特製ホールケーキ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯ドリンク】グラススパークリングワイン※ノンアルコールへ変更可能
【アミューズ】桜海老と新じゃが芋
【前菜】鰆のプレコット 柑橘ピクルス
【パスタ】蛍烏賊と春野菜のアーリオオーリオ
【パン】リュスティック
【リゾット】～スペシャリテ～シャンパンリゾット トリュフの香り
【ペシェ】真鯛のサルタート 春豆とフレーゴラ
【カルネ】ブラックアンガス牛のグリル 蕗味噌のアクセント
【ドルチェ】記念日に映えるナンバーケーキ
※ご希望の数字（1～99）をお選びいただけます
※ケーキのお色味等のご希望は承っておりません
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア スパイスサブレ
【前菜】カンパチと林檎のタルタル フレッシュキャビアとズワイガニ
【パスタ】魚介のラグソース
【パン】リュスティック
【リゾット】スペシャリテ～シャンパンリゾット トリュフの香り～
【魚料理】オマール海老のポワレ アメリケーヌソース
【肉料理】国産牛のソテー 赤ワインソース
【ドルチェ】ショコラムースとオレンジのマリアージュ
【食後】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【アミューズ】
【前菜】鮪のタルタル 生姜のマリネ
【温前菜】合鴨肉のランバシッチとフォアグラのロッシーニ仕立て
【パン】リュスティック
【魚料理】マハタのサルタート 蕗味噌バター
【肉料理】国産牛フィレ肉のアッロースト 赤ワインソース
【プレデザート】ミモザ仕立て
【デザート】ピスタチオのセミフレッド トンカ豆のパフューム
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【アミューズ】南瓜のチップス
【前菜】牡丹海老と葡萄のクルード
【温前菜】徳島県産阿波尾鶏とモリーユ茸のガランティーヌ
【パン】リュスティック
【魚料理】甘鯛の鱗焼き 醗酵人参のソース
【肉料理】国産牛フィレ肉と旬菜 トリュフ香るペリグーソース
【デザート①】無花果とザクロのグラニテ
【デザート②】紅玉林檎のキャラメリゼ アールグレイの香り
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯酒】グラススパークリングワイン※ノンアルコールへ変更可能
【アミューズ】桜海老と新じゃが芋
【前菜】鮪のタルタル しょうが
【温前菜】合鴨肉のランバシッチとフォアグラのロッシーニ仕立て
【パン】リュスティック
【魚料理】マハタのサルタート 蕗味噌バター
【肉料理】国産牛フィレ肉のアッロースト 赤ワインソース
【デザート】パティシエ特製アニバーサリーホールケーキ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯酒】ボトルシャンパン　※ノンアルコールへ変更可能
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア スパイスサブレ
【前菜】カンパチと林檎のタルタル フレッシュキャビアとズワイガニ
【温前菜】鮑のサルターテ 青のり香るソース
【パン】リュスティック
【魚料理】オマール海老のフリットゥーラ トリュフとビーツのインサラータ
【肉料理】国産牛フィレ肉のアッロースト赤ワインソース
【デザート】パティシエ特製アニバーサリーホールケーキ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

★お土産★- SPECIAL AFTERNOONTEA BOX -
プチドルチェの詰め合わせをお持ち帰り頂けます。（1グループ1箱）

＜メニュー例＞
【乾杯酒】グラススパークリングワイン※ノンアルコールへ変更可能
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア スパイスサブレ
【前菜】カンパチと林檎のタルタル フレッシュキャビアとズワイガニ
【温前菜】鮑のサルターテ 青のり香るソース
【パン】リュスティック
【魚料理】オマール海老のフリットゥーラ トリュフとビーツのインサラータ
【肉料理】国産牛フィレ肉のアッロースト 赤ワインソース
【デザート】パティシエ特製プロポーズケーキ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜MENU＞
【乾杯】グラスシャンパン～ノンアルコール対応可～
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア スパイスサブレ
【前菜】カンパチと林檎のタルタル フレッシュキャビアとズワイガニ
【パスタ】紋甲イカのトマトラグー
【パン】リュスティック
【魚料理】黒鯛のサルタート ヴェルモットソース
【肉料理】厳選牛フィレのグリル トリュフの香り
【ドルチェ】ショコラムースとオレンジのマリアージュ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜MENU＞
【乾杯】グラスシャンパン～ノンアルコール対応可～
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア スパイスサブレ
【前菜】カンパチと林檎のタルタル フレッシュキャビアとズワイガニ
【パスタ】紋甲イカのトマトラグー
【パン】リュスティック
【魚料理】黒鯛のサルタート ヴェルモットソース
【肉料理】厳選牛フィレのグリル トリュフの香り
【ドルチェ】専属パティシエが贈る指輪モチーフ「プロポーズケーキ」
※ご一緒にお花束をお持ちいたします
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯酒】シャンパンフルボトル（お持ち帰りも可）ノンアルコールへ変更もできます
【アミューズ】桜海老と新じゃが芋
【冷前菜】鮪のタルタル 生姜のマリネ
【温前菜】合鴨肉のランバシッチとフォアグラのロッシーニ仕立て
【パン】リュスティック
【魚料理】マハタのサルタート 蕗味噌バター
【肉料理】国産牛フィレ肉のアッロースト 赤ワインソース
【ドルチェ】パティシエ特製プロポーズケーキ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜MENU＞
【ドリンク】ボトルシャンパン～ノンアルコール対応可～
【アミューズ】空豆とクリームチーズのシュー　フレッシュキャビア
【前菜】国産ホワイトアスパラガスの低温調理
【パスタ】自家製焼きラザーニャ ズワイガニと魚介のラグー
【パン】リュスティック
【魚料理】イサキとオマール海老
【肉料理】厳選牛フィレのグリル 季節野菜のコントルノ
【ドルチェ】専属パティシエが贈る特製ドルチェ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

サイズ別で2種類からお選びいただけます。選択後の個別のご質問にて種類をお選びください。
・12cm：￥3,000
・15cm：￥3,600

ご希望によりブーケ等も承っております。
種類別で4種類のブーケをご用意しておりますので、選択後の個別のご質問にて種類をお選びください。
・￥3,300
・￥5,500
・￥8,800
・￥11,000

＜内容＞
苺をサンドしたショートケーキ
サイズ：直径約12㎝　2～3名様目安

＜内容＞
苺をサンドしたショートケーキ
サイズ：直径約15㎝　4～6名様目安

＜メニュー例＞
【乾杯酒】グラススパークリングワイン（ノンアルコールへ変更可能）
【前菜】カンパチとフルーツトマトのインサラータ
【パスタ】本日のパスタ
【パン】天然酵母パン
【魚料理】スズキのソテー マントヴァ風
【肉料理】ブラックアンガス牛のグリル
【ドルチェ】下記よりおひとつお選びください
　・マンゴーティラミス スパイスのアクセント
　・パンナコッタ アプリコット
【小菓子】焼菓子
【食後】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【アミューズ】きのこのフラン
【前菜】国産鰤と柿のインサラータ
【パスタ or リゾット】下記よりおひとつお選びください
　・国産豚と白いんげん豆のトマトラグー スパゲッティーニ
　・秋栗のリゾット
【パン】天然酵母パン
【メイン】下記よりおひとつお選びください
　・イトヨリのサルタート スパイス香るバルサミコソース
　・牛ロース肉のアッロースト マルサラソース
【ドルチェ】バニラのパンナコッタ 巨峰のソルベ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【アミューズ】きのこのフラン
【前菜】国産鰤と柿のインサラータ
【パスタ】白いんげん豆と豚肉のトマトラグー スパゲッティーニ
【パン】天然酵母パン
【リゾット】秋栗のリゾット
【ペシェ】イトヨリのサルタート スパイス香るバルサミコソース
【カルネ】牛ロース肉のアッロースト マルサラソース
【ドルチェ】ボネ チョコレートプリンとオレンジのコンポート
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯酒】シャンパンフルボトル（お持ち帰りも可）
【前菜】サヨリのマリネ 柑橘のアクセント
【パスタ】徳島県産　阿波尾鶏と砂肝のメッツェリングイネ
【パン】天然酵母パン
【リゾット】蛍烏賊と菜の花の十六穀米リゾット
【魚料理】メバルのサルタート 4種類の豆とヴォンゴレのブロード
【肉料理】しあわせ絆牛フィレ肉のアッロースト 春野菜とトリュフの香り
【ドルチェ】アニバーサリーケーキ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

おふたりが結婚式を挙げた思い出のチャペルを、もう一度貸切でご利用いただける、スタンダードなプランです。
「毎日ありがとう。これからもよろしくね」という想いを手紙に込めて、日ごろは照れくさくて言えない感謝の気持ちを改めて言葉で伝える、特別な時間をお過ごしいただけます。
プロのフォトグラファーによるチャペルでの記念写真付き。

＜メニュー例＞季節で内容が変わります
【前菜】
【パスタ】
【パン】
【リゾット】
【魚料理】
【肉料理】
【ドルチェ】
【食後のお飲みもの】

＜メニュー例＞
【乾杯】スパークリングワイン （ノンアルコールに変更も可能です）
【前菜】真鯛のセビーチェ
【スープ】枝豆の冷製ポタージュ ミントのアクセント
【パン】リュスティック
【肉料理】スペイン産三元豚のグリル モルトヴィネガーソース
【ドルチェ】季節のアフタヌーンティースタンド
～プリンセスアフタヌーンティー～
【食後】コーヒー または 紅茶（フリードリンク ラストオーダー90分後）

＜メニュー例＞
【乾杯酒】グラスシャンパン（ノンアルコールへ変更可）
【アミューズ】生雲丹とリコッタチーズ
【前菜】紅ズワイガニと鰤のタルタル コンソメのジュレ 淡雪のベールとキャビアを添えて
【温前菜】鮑のステーキ アゼットソース
【魚料理】オマール海老のポワレ　シャンパンソース
【肉料理】国産牛フィレ肉とフォアグラのソテー トリュフとマデラ酒のソース　ロッシーニ仕立て
【デザート】ショコラとピスタチオのムース　フランボワーズのソルベ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯酒】グラススパークリングワイン（ノンアルコールへ変更可）
【冷前菜】紅ズワイガニと鰤のタルタル コンソメのジュレ 淡雪のベールとキャビアを添えて
【温前菜】鮑のステーキ アゼットソース
【魚料理】オマール海老のポワレ　シャンパンソース
【肉料理】国産牛フィレ肉 トリュフとマデラ酒のソース
【デザート】ショコラとピスタチオのムース　フランボワーズのソルベ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯酒】グラススパークリングワイン（ノンアルコールへ変更可）
【前菜】紅ズワイガニと鰤のタルタル コンソメのジュレ 淡雪のベールとキャビアを添えて
【パスタ】本日のパスタ
【パン】リュスティック
【魚料理】旬魚のソテー シャンパンソース
【肉料理】国産牛フィレ肉 トリュフとマデラ酒のソース
【デザート】ショコラとピスタチオのムース　フランボワーズのソルベ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯】スパークリングワイン ～ノンアルコール変更可～
【アミューズ】桜海老と新じゃが芋
【前菜】鰆のプレコット 柑橘ピクルス
【パスタ】蛍烏賊と春野菜のアーリオオーリオ
【パン】リュスティック
【メイン】下記よりおひとつお選びください
　・真鯛のサルタート 春豆とフレーゴラ
　・ブラックアンガス牛のアッロースト 蕗味噌のアクセント
【ドルチェ】記念日に映えるナンバーケーキ
※ご希望の数字（1～99）をお選びいただけます
【食後】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯酒】グラスシャンパン（ノンアルコールへ変更可）
【アミューズ】生雲丹とリコッタチーズ
【前菜】紅ズワイガニと鰤のタルタル コンソメのジュレ 淡雪のベールとキャビアを添えて
【温前菜】鮑のステーキ アゼットソース
【魚料理】オマール海老のポワレ　シャンパンソース
【肉料理】国産牛フィレ肉とフォアグラのソテー トリュフとマデラ酒のソース　ロッシーニ仕立て
【デザート】ショコラとピスタチオのムース　フランボワーズのソルベ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯酒】ルイヴィトン キュヴェ スペシャル ブリュット（ノンアルコールへ変更可）
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア スパイスミルフィーユ仕立て
【冷前菜】リースに見立てたカンパチと林檎のタルタル仕立て キャビアとズワイガニを飾って
【温前菜】鮑のサルターテ 青のり香るソース シャンピニオンのスキューマ
【魚料理】オマール海老のフリットゥーラ 黒トリュフとビーツのインサラータ　
【グラニテ】シャンパンとバジルのグラニテ
【肉料理】国産牛フィレ肉とフォアグラのアッロースト 赤ワインソース
【ドルチェ】ショコラのムース オレンジのマリアージュ
【食後のお飲みもの】コーヒーまたは紅茶

＜メニュー例＞
【乾杯酒】グラスシャンパン（ノンアルコールへ変更可）
【アミューズ】生雲丹とリコッタチーズ
【前菜】紅ズワイガニと鰤のタルタル コンソメのジュレ 淡雪のベールとキャビアを添えて
【温前菜】鮑のステーキ アゼットソース
【魚料理】オマール海老のポワレ　シャンパンソース
【肉料理】国産牛フィレ肉とフォアグラのソテー トリュフとマデラ酒のソース　ロッシーニ仕立て
【デザート】ショコラとピスタチオのムース　フランボワーズのソルベ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯酒】グラスシャンパン（ノンアルコールへ変更可）
【アミューズ】生雲丹とリコッタチーズ
【前菜】紅ズワイガニと鰤のタルタル コンソメのジュレ 淡雪のベールとキャビアを添えて
【温前菜】鮑のステーキ アゼットソース
【魚料理】オマール海老のポワレ　シャンパンソース
【肉料理】国産牛フィレ肉とフォアグラのソテー トリュフとマデラ酒のソース　ロッシーニ仕立て
【デザート】ショコラとピスタチオのムース　フランボワーズのソルベ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯酒】ボトル シャンパン（ノンアルコールへ変更可）
【アミューズ】生雲丹とリコッタチーズ
【前菜】紅ズワイガニと鰤のタルタル コンソメのジュレ 淡雪のベールとキャビアを添えて
【温前菜】鮑のステーキ アゼットソース
【魚料理】オマール海老のポワレ　シャンパンソース
【肉料理】国産牛フィレ肉とフォアグラのソテー トリュフとマデラ酒のソース　ロッシーニ仕立て
【デザート】パティシエ特製ホールケーキ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯酒】グラススパークリングワイン（ノンアルコールへ変更可）
【冷前菜】紅ズワイガニと鰤のタルタル コンソメのジュレ 淡雪のベールとキャビアを添えて
【温前菜】鮑のステーキ ノアゼットソース
【パン】リュスティック
【魚料理】オマール海老のポワレ　シャンパンソース
【肉料理】国産牛フィレ肉 トリュフとマデラ酒のソース
【デザート】ショコラとピスタチオのムース　フランボワーズのソルベ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯酒】グラスシャンパン（ノンアルコールへ変更可）
【アミューズ】生雲丹とリコッタチーズ
【前菜】紅ズワイガニと鰤のタルタル コンソメのジュレ 淡雪のベールとキャビアを添えて
【温前菜】鮑のステーキ ノアゼットソース
【パン】リュスティック
【肉料理】青森県産NAMIKI牛フィレ肉とフォアグラのソテー トリュフとマデラ酒のソース　ロッシーニ仕立て
【デザート】パティシエ特製ホールケーキ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【アミューズ】生雲丹とリコッタチーズ
【前菜】紅ズワイガニと鰤のタルタル コンソメのジュレ 淡雪のベールとキャビアを添えて
【温前菜】鮑のステーキ ノアゼットソース
【パン】リュスティック
【肉料理】国産牛フィレ肉とフォアグラのソテー トリュフとマデラ酒のソース　ロッシーニ仕立て
【デザート】ショコラとピスタチオのムース　フランボワーズのソルベ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

【ご褒美パフェ】ストロベリーパフェ
【ドリンク】コーヒーまたは紅茶がカフェフリーでご用意

＜メニュー例＞
【前菜】旬魚のカルパッチョ サラダ仕立て
【パスタ】国産鶏のラグービアンコ スパゲッティーニ
【パン】リュスティック
【魚料理】旬魚のソテー 冬野菜のコントルノ
【肉料理】北海道産士幌牛のロースト フォンドヴォーソース
【ドルチェ】パティシエ特製ナンバーケーキ 「２０」
※「20」以外の数字をご希望の場合は質問欄にご希望の数字を記載してください（1～99にてご用意できます）
【食後のお飲みもの】コーヒーまたは紅茶

＜メニュー例＞
【アミューズ】桜海老と新じゃが芋
【前菜】鮪のタルタル 生姜のマリネ
【パスタ】魚介ラグーソース
【パン】リュスティック
【リゾット】スペシャリテ　シャンパンリゾットトリュフの香り
【魚料理】オマール海老のポワレアメリケーヌソース
【肉料理】国産牛のロースト 赤ワインソース
【ドルチェ】ショコラムース
【食後】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯酒】スパークリングワイン（ノンアルコールへ変更可）
【アミューズ】生雲丹とリコッタチーズ
【前菜】紋甲イカとブラッティーナチーズのミルフィーユ仕立て
【パスタ】カザレッチェ 自家製サルシッチャと黒キャベツ
【パン】リュスティック
【メイン】下記よりおひとつお選びください
　・寒鰤のサルタート 聖護院蕪のソース
　・ブラックアンガス牛のアッロースト 赤ワインソース
【ドルチェ】バレンタインに贈るチョコレートとピスタチオムース
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯】グラスシャンパン　～ノンアルコール対応可～
【アミューズ】空豆とリコッタチーズ
【前菜】コウイカと春の山菜のインサラータ
【パスタ】国産豚と蕪のジェノベーゼ
【パン】リュスティック
【リゾット】～スペシャリテ～シャンパンリゾット トリュフの香り
【ペシェ】鰆のサルタート 石川県産いしりと蛍烏賊のソース
【カルネ】ブラックアンガス牛のアッロースト ヴィネガーとフォンドヴォーソース
【ドルチェ】10周年スペシャルドルチェ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯】グラスシャンパン　～ノンアルコール対応可～
【アミューズ】空豆とリコッタチーズ
【前菜】ヤリイカと春の山菜のインサラータ
【パスタ】国産豚と蕪のジェノベーゼ
【パン】リュスティック
【リゾット】～スペシャリテ～　シャンパンリゾット トリュフの香り
【ペシェ】鰆のサルタート 石川県産いしりと蛍烏賊のソース
【カルネ】ブラックアンガス牛のアッロースト ヴィネガーとフォンドヴォーソース
【ドルチェ】10周年スペシャルドルチェ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯】グラスシャンパン　～ノンアルコール対応可～
【アミューズ】空豆とリコッタチーズ
【前菜】ヤリイカと春の山菜のインサラータ
【パスタ】国産豚と蕪のジェノベーゼ
【パン】リュスティック
【リゾット】～スペシャリテ～シャンパンリゾット トリュフの香り
【ペシェ】鰆のサルタート 石川県産いしりと蛍烏賊のソース
【カルネ】ブラックアンガス牛のアッロースト ヴィネガーとフォンドヴォーソース
【ドルチェ】10周年スペシャルドルチェ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

※お食事に合わせてソムリエがセレクトしたワインを少量ずつご用意します。（ノンアルコールも可）

＜メニュー例＞
【乾杯】グラスシャンパン　～ノンアルコール対応可～
【アミューズ】空豆とリコッタチーズ
【前菜】コウイカと春の山菜のインサラータ
【パスタ】国産豚と蕪のジェノベーゼ
【パン】リュスティック
【リゾット】～スペシャリテ～シャンパンリゾット トリュフの香り
【ペシェ】鰆のサルタート 石川県産いしりと蛍烏賊のソース
【カルネ】ブラックアンガス牛のアッロースト ヴィネガーとフォンドヴォーソース
【ドルチェ】10周年スペシャルドルチェ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

※お食事に合わせてソムリエがセレクトしたワインを少量ずつご用意します。（ノンアルコールも可）

【内容】
・ソフトドリンク（1杯）
・ワンプレートランチ
（ポタージュスープ、ハンバーグ デミグラスソース、パン、パスタ）
・デザート

【コース内容】
・ソフトドリンク（1杯）
・サラダ仕立ての前菜
・季節野菜のクリームスープ
・パン
・ナポリタンパスタ
・特製ハンバーグ
・パテシェ特製デザート

【ご褒美パフェ】メロンとサマーフルーツの贅沢ご褒美パフェ
【ドリンク】コーヒーまたは紅茶

＜メニュー例＞
【乾杯】スパークリングワイン ～ノンアルコール変更可～
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア スパイスサブレ
【前菜】寒鰤と柑橘のミルフィーユ仕立て
【パスタ】紋甲イカのトマトラグー
【パン】リュスティック
【リゾット】～スペシャリテ～シャンパンリゾット トリュフの香り
【ペシェ】黒鯛のサルタート ヴェルモットソース
【カルネ】ブラックアンガス牛のアッロースト 有馬山椒香るソース
【ドルチェ】パティシエ特製お祝いホールケーキ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

【ご褒美パフェ】秋の味覚がたっぷり！生しぼりモンブランのパフェ
【ドリンク】コーヒーまたは紅茶

＜メニュー例＞
【乾杯】スパークリングワイン （ノンアルコールに変更も可能です）
【前菜】鰹のカルパッチョ ラヴィゴットソース
【スープ】南瓜のスープ エスプレッソのアクセント
【パン】リュスティック
【肉料理】鴨肉のポワレ 長葱のコンフィとクローブ香る焼きリゾット
【ドルチェ】季節のアフタヌーンティースタンド
～プリンセスアフタヌーンティー～
【食後】コーヒー または 紅茶（フリードリンク ラストオーダー90分後）

＜内容＞
苺をサンドしたナンバーケーキ（※お客様ご希望の数字でご用意いたします）
※ケーキのお色味等のご希望は承っておりません
※ケーキの生地にアーモンドやピスタチオを使用しております、アレルギーをお持ちの方はご遠慮ください

ウエディングケーキで人気のデザインからインスパイアされたクリスマスケーキ。天使の羽を表現したホワイトとアイボリーカラーのチョコレートをアートのように飾り、
金箔をあしらった上品な印象のケーキです。またお味はイタリア産ピスタチオペーストをふんだんに使用した香り豊かなスポンジとガナッシュに
フランボワーズジャムのアクセント、ホワイトチョコレートを使用したプレミアムなクリームと苺をサンドしています。

ウエディングケーキで人気のデザインからインスパイアされたクリスマスケーキ。天使の羽を表現したホワイトとアイボリーカラーのチョコレートをアートのように飾り、
金箔をあしらった上品な印象のケーキです。またお味はイタリア産ピスタチオペーストをふんだんに使用した香り豊かなスポンジとガナッシュに
フランボワーズジャムのアクセント、ホワイトチョコレートを使用したプレミアムなクリームと苺をサンドしています。

＜MENU＞
【乾杯】スパークリングワイン～ノンアルコール対応可～
【前菜】縞鯵と秋茄子のインサラータ 青唐辛子のラヴィゴット
【パスタ】 本日のパスタ
【パン】 リュスティック
【魚料理】オマール海老のロースト アメリケーヌソース
【肉料理】牛フィレ肉のグリル 季節野菜を添えて
【ドルチェ】洋梨と紅茶のカッサータ
【小菓子】焼菓子
【食後のお飲みもの】 紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【グラスシャンパン】ルイヴィトン キュヴェ スペシャル ブリュット（ノンアルコールへ変更可）
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア スパイスミルフィーユ仕立て
【冷前菜】リースに見立てたカンパチと林檎のタルタル仕立て キャビアとズワイガニを飾って
【温前菜】鮑のサルターテ 青のり香るソース シャンピニオンのスキューマ
【魚料理】オマール海老のフリットゥーラ 黒トリュフとビーツのインサラータ　
【グラニテ】シャンパンとバジルのグラニテ
【肉料理】国産牛フィレ肉とフォアグラのアッロースト 赤ワインソース
【ドルチェ】ショコラのムース オレンジのマリアージュ ミルクアイスを添えて
【食後のお飲みもの】コーヒーまたは紅茶

＜メニュー例＞
【グラスシャンパン】ルイヴィトン キュヴェ スペシャル ブリュット（ノンアルコールへ変更可）
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア スパイスミルフィーユ仕立て
【冷前菜】リースに見立てたカンパチと林檎のタルタル仕立て キャビアとズワイガニを飾って
【温前菜】鮑のサルターテ 青のり香るソース シャンピニオンのスキューマ
【魚料理】オマール海老のフリットゥーラ 黒トリュフとビーツのインサラータ　
【グラニテ】シャンパンとバジルのグラニテ
【肉料理】国産牛フィレ肉とフォアグラのアッロースト 赤ワインソース
【ドルチェ】ショコラのムース オレンジのマリアージュ ミルクアイスを添えて
【食後のお飲みもの】コーヒーまたは紅茶

＜メニュー例＞
【乾杯ドリンク】グラススパークリングワイン※ノンアルコールへ変更可能
【アミューズ】桜海老と新じゃが芋
【冷前菜】鮪と生姜マリネのタルタル
【温前菜】合鴨のランバシッチとフォアグラのロッシーニ仕立て
【パン】リュスティック
【ペシェ】マハタのサルタート 蕗味噌バター
【カルネ】厳選国産牛フィレ肉のアッロースト 赤ワインソース
【ドルチェ】記念日に映えるナンバーケーキ
※ご希望の数字（1～99）をお選びいただけます
※ケーキのお色味等のご希望は承っておりません
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

【ご褒美パフェ】クリスマス ライブモンブランパフェ
【ドリンク】コーヒーまたは紅茶

＜MENU＞
【乾杯】スパークリングワイン～ノンアルコール対応可～
【前菜】寒鰤と柑橘のミルフィーユ仕立て
【パスタ】 本日のパスタ
【パン】 リュスティック
【魚料理】オマール海老のロースト アメリケーヌソース
【肉料理】牛フィレ肉のグリル 季節野菜を添えて
【ドルチェ】クラシックティラミス
【小菓子】焼菓子
【食後のお飲みもの】 紅茶 または コーヒー

＜MENU＞
【乾杯】スパークリングワイン～ノンアルコール対応可～
【前菜】寒鰤と柑橘のミルフィーユ仕立て
【パスタ】 本日のパスタ
【パン】 リュスティック
【魚料理】オマール海老のロースト アメリケーヌソース
【肉料理】牛フィレ肉のグリル 季節野菜を添えて
【ドルチェ】クラシックティラミス
【小菓子】焼菓子
【食後のお飲みもの】 紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯酒】ルイヴィトン キュヴェ スペシャル ブリュット（ノンアルコールへ変更可）
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア スパイスミルフィーユ仕立て
【冷前菜】リースに見立てたカンパチと林檎のタルタル仕立て キャビアとズワイガニを飾って
【温前菜】鮑のサルターテ 青のり香るソース シャンピニオンのスキューマ
【魚料理】オマール海老のフリットゥーラ 黒トリュフとビーツのインサラータ　
【グラニテ】シャンパンとバジルのグラニテ
【肉料理】国産牛フィレ肉とフォアグラのアッロースト 赤ワインソース
【ドルチェ】ショコラのムース オレンジのマリアージュ
【食後のお飲みもの】コーヒーまたは紅茶

＜MENU＞
【乾杯】スパークリングワイン～ノンアルコール対応可～
【冷前菜】リースに見立てたカンパチと林檎のタルタル仕立て キャビアとズワイガニを飾って
【温全菜】 鮑のサルターテ 青のり香るソース シャンピニオンのスキューマ
【パン】 リュスティック
【魚料理】オマール海老のフリットゥーラ 黒トリュフとビーツのインサラータ
【肉料理】国産牛フィレ肉とフォアグラのアッロースト 赤ワインソース
【ドルチェ】ショコラのムース オレンジのマリアージュ
【食後のお飲みもの】 紅茶 または コーヒー

＜MENU＞
【乾杯】スパークリングワイン～ノンアルコール対応可～
【冷前菜】リースに見立てたカンパチと林檎のタルタル仕立て キャビアとズワイガニを飾って
【温全菜】 鮑のサルターテ 青のり香るソース シャンピニオンのスキューマ
【パン】 リュスティック
【魚料理】オマール海老のフリットゥーラ 黒トリュフとビーツのインサラータ
【肉料理】国産牛フィレ肉とフォアグラのアッロースト 赤ワインソース
【ドルチェ】ショコラのムース オレンジのマリアージュ
【食後のお飲みもの】 紅茶 または コーヒー

＜MENU＞
【乾杯】グラスシャンパン～ノンアルコール対応可～
【アミューズ】かぼちゃのチップス
【前菜】牡丹海老と葡萄のクルード シャンパンジュレ
【パスタ】自家製焼きラザーニャ ズワイガニと魚介のラグー
【パン】リュスティック
【魚料理】甘鯛の鱗焼き アクアパッツァ仕立て
【肉料理】厳選牛フィレのグリル トリュフの香り
【ドルチェ】専属パティシエが贈る指輪モチーフ「プロポーズケーキ」
※ご一緒にお花束をお持ちいたします
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯】スパークリングワイン （ノンアルコールに変更も可能です）
【前菜】寒鰤のタルタル カリフラワーのマリアージュ
【温菜】人参とチーズのパンツェロット仕立て
【パン】リュスティック
【肉料理】もち豚の赤ワイン煮込み
【ドルチェ】季節のアフタヌーンティースタンド
～プリンセスアフタヌーンティー～
【食後】コーヒー または 紅茶（フリードリンク ラストオーダー90分後）

＜メニュー例＞
【ティースタンド】
・いちごとチョコレートのミニパフェ
・ピンクのリップチョコ
・バラ香るいちごのトゥンカロン
・ベルガモットといちごのオペラ
・ルビーショコラのタルト
・ライム香るいちごのシュークリーム
・すみれの花が香るベリーのムース
・いちごとタイムのパンナコッタ　ヴェリーヌ仕立て
・スコーン（プレーン、紅茶）、苺ジャム

【セイボリー】
・クロワッサンＢＬＴサンド
・大根のマリネ
・ジャガイモとビーツのポタージュ

【ティーセレクション】
紅茶(マリアージュフレール社)・コーヒー・ハーブティー、コールドドリンクなど

メニュー例
【冷菜】寒鰤のタルタル カリフラワーとのマリアージュ
【温菜】人参とチーズのパンツェロット仕立て
【パン】リュスティック
【メイン】もち豚の赤ワイン煮込み
【ご褒美パフェ】 いちごとホワイトチョコレートのしぼりたてモンブランパフェ
【食後のお飲みもの】コーヒー または 紅茶 （カフェフリー）

＜メニュー例＞
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア スパイスミルフィーユ仕立て
【前菜】リースに見立てたカンパチと林檎のタルタル仕立て キャビアとズワイガニを飾って
【温菜】鮑のサルターテ 青のり香るソース
【パン】リュスティック
【肉料理】国産牛フィレ肉とフォアグラのアッロースト 赤ワインソース
【ドルチェ】ショコラのムース オレンジのマリアージュ ミルクアイスを添えて
【食後のお飲みもの】コーヒーまたは紅茶

＜メニュー例＞
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア スパイスミルフィーユ仕立て
【前菜】リースに見立てたカンパチと林檎のタルタル仕立て キャビアとズワイガニを飾って
【温菜】鮑のサルターテ 青のり香るソース
【パン】リュスティック
【肉料理】国産牛フィレ肉とフォアグラのアッロースト 赤ワインソース
【ドルチェ】パティシエ特製ホールケーキ（ショートケーキ）
【食後のお飲みもの】コーヒーまたは紅茶

【ご褒美パフェ】いちごとホワイトチョコレートのしぼりたてモンブランパフェ
【ドリンク】コーヒーまたは紅茶

＜メニュー例＞
【乾杯酒】ルイヴィトン キュヴェ スペシャル ブリュット（ノンアルコールへ変更可）
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア スパイスミルフィーユ仕立て
【冷前菜】リースに見立てたカンパチと林檎のタルタル仕立て キャビアとズワイガニを飾って
【温前菜】鮑のサルターテ 青のり香るソース シャンピニオンのスキューマ
【魚料理】オマール海老のフリットゥーラ 黒トリュフとビーツのインサラータ　
【グラニテ】シャンパンとバジルのグラニテ
【肉料理】国産牛フィレ肉とフォアグラのアッロースト 赤ワインソース
【ドルチェ】ショコラのムース オレンジのマリアージュ
【食後のお飲みもの】コーヒーまたは紅茶

＜メニュー例＞
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア
【前菜】寒鰤と柑橘のミルフィーユ仕立て
【パスタ】合鴨コンフィとちりめんキャベツ アーリオオーリオ
【パン】リュスティック
【リゾット】～スペシャリテ～シャンパンリゾットトリュフの香り
【ペシェ】金目鯛のサルタート 甲殻ソース
【カルネ】ブラックアンガス牛のアッロースト 下仁田葱のロティ
【ドルチェ】フォンダンショコラ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜内容＞
苺をサンドしたショートケーキ
サイズ：直径約10㎝　1～2名様目安

＜メニュー例＞
【乾杯酒】グラスシャンパン（ノンアルコールへ変更可能）
【前菜】寒鰤と柑橘のミルフィーユ仕立て
【パスタ】 本日のパスタ
【パン】リュスティック
【魚料理】オマール海老のポワレ アメリケーヌソース
【肉料理】牛フィレ肉のグリル 季節野菜のコントルノ
【ドルチェ】記念日を彩る苺のホールケーキ
【食後】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯酒】グラスシャンパン～ノンアルコールに変更可能～
【前菜】鰆のプレコット 柑橘ピクルス
【パスタ】本日のパスタ料理
【パン】リュスティック
【魚料理】オマール海老のポワレ アメリケーヌソース
【肉料理】厳選牛フィレ肉のアッロースト 季節野菜のコントルノ
【ドルチェ】お好きな数字で贈る、パティシエ特製ナンバーケーキ
※2桁までのお好きな数字でケーキを作ります
　質問欄にご希望の数字を記載してください
【食後のお飲みもの】コーヒーまたは紅茶

＜メニュー例
【乾杯】グラススパークリングワイン（ノンアルコールへ変更可能）
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア
【前菜】寒鰤と柑橘のミルフィーユ仕立て
【パスタ】合鴨コンフィとちりめんキャベツのアーリオオーリオ
【パン】リュスティック
【リゾット】～スペシャリテ～シャンパンリゾット トリュフの香り
【ペシェ】金目鯛のサルタート 甲殻ソースとハーブサラダ
【カルネ】ブラックアンガス牛のポワレ 赤ワインソース
【ドルチェ】フォンダンショコラ ベリーソース
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア スパイスサブレ
【前菜】カンパチと林檎のタルタル フレッシュキャビアとズワイガニ
【パスタ】魚介ラグーソース
【パン】リュスティック
【リゾット】スペシャリテ　シャンパンリゾットトリュフの香り
【魚料理】オマール海老のポワレアメリケーヌソース
【肉料理】国産牛のロースト 赤ワインソース
【ドルチェ】パティシエ特製 苺のホールケーキ
【食後】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞

【ティースタンド】
・メロンとヨーグルトのヴェリーヌ
・ピンクのリップチョコ
・苺とライムのトゥンカロン
・ジャスミンとライチのオペラ
・苺とピスタチオのガナッシュタルト
・ピスタチオのバッグムース
・チョコミントのマフィン
・スコーン（プレーン、紅茶）
・レモンカード

【セイボリー】
・サワークリームとチーズのグジェール
・生ハムの生春巻き
・新玉葱とビーツのポタージュ

【ティーセレクション】
紅茶・ハーブティー(マリアージュフレール社)・コーヒー・ソフトドリンクなどがフリーフロー

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、盛り付けを一部変更させて頂く場合がございます

【ご褒美パフェ】いちごとチェリーのしぼりたてモンブランパフェ
【ドリンク】コーヒーまたは紅茶

メニュー例
【冷菜】ヤリイカと山菜のタブレ
【温菜】牛肉とじゃがいものファゴッティーニ
【パン】リュスティック
【メイン】やんばるあぐー豚のロースト 梅とオリーブのタプナード
【ご褒美パフェ】 いちごとチェリーのしぼりたてモンブランパフェwithハーゲンダッツ
【食後のお飲みもの】コーヒー または 紅茶 （カフェフリー）

＜メニュー例＞
【乾杯】スパークリングワイン （ノンアルコールに変更も可能です）
【前菜】
【温菜】
【パン】
【肉料理】
【ドルチェ】ストロベリーアフタヌーンティースタンド～スプリングガーデン～
【食後】コーヒー または 紅茶（フリードリンク ラストオーダー90分後）

＜メニュー例＞
【ティースタンド】
・いちごとチョコレートのミニパフェ
・ピンクのリップチョコ
・バラ香るいちごのトゥンカロン
・ベルガモットといちごのオペラ
・ルビーショコラのタルト
・ライム香るいちごのシュークリーム
・すみれの花が香るベリーのムース
・いちごとタイムのパンナコッタ　ヴェリーヌ仕立て
・スコーン（プレーン、紅茶）、苺ジャム

【セイボリー】
・クロワッサンＢＬＴサンド
・大根のマリネ
・ジャガイモとビーツのポタージュ

【ティーセレクション】
紅茶(マリアージュフレール社)・コーヒー・ハーブティー、コールドドリンクなど

＜メニュー例＞
【ティースタンド】
・いちごとチョコレートのミニパフェ
・ピンクのリップチョコ
・バラ香るいちごのトゥンカロン
・ベルガモットといちごのオペラ
・ルビーショコラのタルト
・ライム香るいちごのシュークリーム
・すみれの花が香るベリーのムース
・いちごとタイムのパンナコッタ　ヴェリーヌ仕立て
・スコーン（プレーン、紅茶）、苺ジャム

【セイボリー】
・クロワッサンＢＬＴサンド
・大根のマリネ
・ジャガイモとビーツのポタージュ

【ティーセレクション】
紅茶(マリアージュフレール社)・コーヒー・ハーブティー、コールドドリンクなど

＜メニュー例
【乾杯】グラススパークリングワイン（ノンアルコールへ変更可能）
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア
【前菜】寒鰤と柑橘のミルフィーユ仕立て
【パスタ】合鴨コンフィとちりめんキャベツのアーリオオーリオ
【パン】リュスティック
【リゾット】～スペシャリテ～シャンパンリゾット トリュフの香り
【ペシェ】金目鯛のサルタート 甲殻ソースとハーブサラダ
【カルネ】ブラックアンガス牛のポワレ 赤ワインソース
【ドルチェ】フォンダンショコラ ベリーソース
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア スパイスサブレ
【前菜】カンパチと林檎のタルタル フレッシュキャビアとズワイガニ
【パスタ】魚介ラグーソース
【パン】リュスティック
【リゾット】スペシャリテ　シャンパンリゾットトリュフの香り
【魚料理】オマール海老のポワレアメリケーヌソース
【肉料理】国産牛のロースト 赤ワインソース
【ドルチェ】パティシエ特製 苺のホールケーキ
【食後】紅茶 または コーヒー

＜MENU＞
【乾杯】グラスシャンパン～ノンアルコール対応可～
【アミューズ】サーモンムースとマスキャビア スパイスサブレ
【前菜】カンパチと林檎のタルタル フレッシュキャビアとズワイガニ
【パスタ】紋甲イカのトマトラグー
【パン】リュスティック
【魚料理】黒鯛のサルタート ヴェルモットソース
【肉料理】厳選牛フィレのグリル トリュフの香り
【ドルチェ】ショコラムースとオレンジのマリアージュ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜MENU＞
【乾杯】スパークリングワイン～ノンアルコール対応可～
【前菜】寒鰤と柑橘のミルフィーユ仕立て
【パスタ】 本日のパスタ
【パン】 リュスティック
【魚料理】オマール海老のロースト アメリケーヌソース
【肉料理】牛フィレ肉のグリル 季節野菜を添えて
【ドルチェ】クラシックティラミス
【小菓子】焼菓子
【食後のお飲みもの】 紅茶 または コーヒー

＜MENU＞
【乾杯】スパークリングワイン～ノンアルコール対応可～
【前菜】寒鰤と柑橘のミルフィーユ仕立て
【パスタ】 本日のパスタ
【パン】 リュスティック
【魚料理】オマール海老のロースト アメリケーヌソース
【肉料理】牛フィレ肉のグリル 季節野菜を添えて
【ドルチェ】クラシックティラミス
【小菓子】焼菓子
【食後のお飲みもの】 紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【ティースタンド】
・メロンとヨーグルトのヴェリーヌ
・ピンクのリップチョコ
・苺とライムのトゥンカロン
・ジャスミンとライチのオペラ
・苺とピスタチオのガナッシュタルト
・ピスタチオのバッグムース
・チョコミントのマフィン

・スコーン（プレーン、紅茶）
・ベルガモットカード

【セイボリー】
・サワークリームとチーズのグジェール
・生ハムの生春巻き
・新玉葱とビーツのポタージュ

【ティーセレクション】
紅茶(マリアージュフレール社)・コーヒー・ハーブティー、コールドドリンクなど

＜メニュー例
【乾杯】グラススパークリングワイン（ノンアルコールへ変更可能）
【アミューズ】桜海老と新じゃが芋
【前菜】鰆のプレコット 柑橘ピクルス
【パスタ】蛍烏賊と春野菜のアーリオオーリオ
【パン】リュスティック
【リゾット】～スペシャリテ～シャンパンリゾット トリュフの香り
【ペシェ】真鯛のサルタート 春豆とフレーゴラ
【カルネ】ブラックアンガス牛のポワレ 赤ワインソース
【ドルチェ】ショコラのトルタ ベリーソース
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【アミューズ】桜海老と新じゃが芋
【前菜】鮪のタルタル 生姜のマリネ
【パスタ】魚介ラグーソース
【パン】リュスティック
【リゾット】スペシャリテ　シャンパンリゾットトリュフの香り
【魚料理】オマール海老のポワレアメリケーヌソース
【肉料理】国産牛のロースト 赤ワインソース
【ドルチェ】パティシエ特製 苺のホールケーキ
【食後】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞
【乾杯酒】グラススパークリングワイン※ノンアルコールへ変更可能
【アミューズ】桜海老と新じゃが芋
【前菜】鮪のタルタル しょうが
【温前菜】合鴨肉のランバシッチとフォアグラのロッシーニ仕立て
【パン】リュスティック
【魚料理】マハタのサルタート 蕗味噌バター
【肉料理】国産牛フィレ肉のアッロースト 赤ワインソース
【デザート】パティシエ特製アニバーサリーホールケーキ
【食後のお飲みもの】紅茶 または コーヒー

＜メニュー例＞

【ティースタンド】
・ヨーグルトとライチのヴェリーヌ
・エキゾチックソースを忍ばせたバニラカヌレ
・青りんごのマカロン
・レモンとパッションのオペラ
・ブルーキュラソーとレモンの琥珀糖
・桃のムース
・ミニメロンタルト

【スコーン】
・プレーン
・紅茶
・コンディメント（ココナッツクリーム）

【セイボリー】
・夏野菜のカッペリーニ
・サーモンと香草クリームのブルスケッタ
・ジャガイモの冷製スープ

【ティーセレクション】
紅茶・ハーブティー(マリアージュフレール社)・コーヒー・ソフトドリンクなどがフリーフロー

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、盛り付けを一部変更させて頂く場合がございます

【ご褒美パフェ】紫陽花とメロンのブーケパフェ with ハーゲンダッツ
【ドリンク】コーヒーまたは紅茶

＜メニュー例＞
5/14～6/9
【乾杯】スパークリングワイン （ノンアルコールに変更も可能です）
【前菜】ヤリイカと山菜のタブレ
【温菜】牛肉とじゃがいものファゴッティーニ チーズソース
【パン】リュスティック
【肉料理】やんばるあぐー豚のロースト 梅とオリーブのタプナード
【ドルチェ】ベイサイドブルーアフタヌーンティースタンド
【食後】コーヒー または 紅茶（フリードリンク ラストオーダー90分後）

6/11～8/31
【乾杯】スパークリングワイン （ノンアルコールに変更も可能です）
【前菜】季節野菜のテリーヌ
【温菜】玉蜀黍のフラン
【パン】リュスティック
【肉料理】銘柄鶏のロースト 備長炭香るソース
【ドルチェ】ベイサイドブルーアフタヌーンティースタンド
【食後】コーヒー または 紅茶（フリードリンク ラストオーダー90分後）