<メニュー例>

・キャッツアイオイスター（生牡蠣）

・本日の前菜１

・ニューカレドニア産"天使の海老"と旬鮮魚

・五穀米の焼きリゾット

本日のデザート
(コーヒー・紅茶・ハーブティー・小菓子付)

※誕生日・記念日用のデザートプレートのご用意も可能です。
※事前にご相談ください。

<メニュー例>

・キャッツアイオイスター(生牡蠣)
又は
・フレッシュキャビアのパフェ(+¥1,200)

・本日の前菜１

～ メイン１ ～
・ニューカレドニア産天使の海老のソテー

メイン２
帆立の貝柱と石川県能登産 鮮魚のソテー

・五穀米の焼きリゾット

・本日のデザート

(コーヒー・紅茶・ハーブティー・小菓子付)

※誕生日・記念日用のデザートプレートのご用意も可能です。
※事前にご相談ください。

<メニュー例>
・キャッツアイオイスター(生牡蠣)

・本日の前菜１

・本日の前菜２

・生雲丹の冷製カッペリーニ

～ メイン１ ～
・カナダ産オマールロブスター

～ メイン２ ～
・オーストラリア産 鮑“翡翠の瞳”ブルゴーニュ風

・ 五穀米の焼きリゾット

・本日のデザート

(コーヒー・紅茶・ハーブティー・小菓子付)

※誕生日・記念日用のデザートプレートのご用意も可能です。
※事前にご相談ください。

<メニュー例>

・キャッツアイオイスター(生牡蠣)

・フレッシュキャビアのパフェ

・スコッチサーモンのレアグリル 野菜のエチュベ

・生雲丹の冷製カッペリーニ

・カナダ産オマールロブスターのグリル

・オーストラリア産 鮑“翡翠の瞳”ブルゴーニュ風

～ メイン(2種からお選び頂けます。) ～
A: タラバ蟹のオーブン焼き アイヨリソース
又は
B: 国産牛フィレ肉

・五穀米の焼きリゾット 浅利のスープ

・本日の デザート

(コーヒー・紅茶・ハーブティー・小菓子付)

※誕生日・記念日用のデザートプレートのご用意も可能です。
※事前にご相談ください。

< メニュー例 >

・前菜2種盛り

・キャッツアイオイスター(生牡蠣)　
又は　　
・フレッシュキャビアのパフェ（＋800円）

・オホーツク産甘海老と旬菜のムース

・帆立貝と剣先烏賊のグリル

・ニューカレドニア産天使の海老と魚介のメインデイッシュ
又は
・大自然の恵みニュージーランド産仔羊のロースト(＋1,000円)

・天使の海老の焼きリゾット　天茶仕立て

・白いコーヒーのグラニテ　生姜のブランマンジェ

< コーヒー・小菓子付 >

● 選べるCafe ●
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー
・カプチーノ
・エスプレッソ
etc


※誕生日・記念日用のデザートプレートのご用意も可能です。
※事前にご相談ください。

< メニュー例 >

・“キャッツアイ”オイスター(生牡蠣)
又は
・フレッシュキャビアのパフェ（＋800円）

・天使の海老と旬菜のポシェ　

・スコッチサーモンのレアグリル

・生雲丹の冷製カッペリーニ

・オーストラリア産 鮑“翡翠の瞳”

・カナダ大西洋産オマールロブスターのソテー
又は
・大自然の恵みニュージーランド産仔羊のロースト（+500円）

・天使の海老の焼きリゾット　天茶仕立てに

・本日のデザート

< コーヒー・小菓子付 >

● 選べるCafe ●
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー
・カプチーノ
・エスプレッソ
etc

※誕生日・記念日用のデザートプレートのご用意も可能です。
※事前にご相談ください。

< メニュー例 >

・“キャッツアイ”オイスター(生牡蠣)

・フレッシュキャビアのパフェ

・スコッチサーモンのレアグリル

・ズワイ蟹のコンソメロワイヤル

・生雲丹の冷製カッペリーニ

・カナダ産ロブスターのソテー　アメリケーヌソース

・オーストラリア産 鮑“翡翠の瞳”

・極上タラバ蟹のグリル
又は
・国産牛フィレ肉のポワレ

・天使の海老の焼きリゾット　天茶仕立て

・白いコーヒーのグラニテ　生姜のブランマンジェ

・本日のデザート

< コーヒー・小菓子付 >

● 選べるCafe ●
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー
・カプチーノ
・エスプレッソ
etc

※誕生日・記念日用のデザートプレートのご用意も可能です。
※事前にご相談ください。