＜メニュー例＞
大皿でのご提供となります。
　※食材の仕入れ状況により変更あり

■MORETHANBAKERYのパンを食事に合わせて

■擦りたてクラテッロハムの盛り合わせ

■産直オイスター　青唐のビネグレットソースで

■ロイヤルスコティッシュサーモンの塩麹マリネ　
　ヨーグルトのソースと自家製フェンネルオイル

■季節野菜のJOSPERグリル
　例）宮崎産有機人参のグリル　ひよこ豆とデュガのソース

■鹿児島産魚介のフリットミストマーレ

■鮮魚のJOSPERグリル　アクアパッツア仕立て

■特製スパイシーソースでマリネしたバックリブのJOSPERグリル　

■本日のパスタ

■本日のデザート


＜2時間飲み放題付＞（※L.O.30分前）
・生ビール
・ワイン（赤/白）
・スパークリングワイン
・カシス
・ピーチ
・ジン
・ウォッカ
・ラム
・焼酎
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロン杯
・ジンジャーエール
・コーラ

料理一例
（季節ごとに内容が変わります）


【BREAD】
MORETHANBAKERYのパンをお食事に合わせて

【SALAD】
グリルした夏野菜とサーモンのサラダ　バジルリコッタチーズとよく混ぜて

【HOT　DISH】
青森産ヒラメのプランチャ　ヘベスとブールブランソース

【PASTA】
篠島産シラスと赤玉ねぎのアラビアータ


【MAIN】
山梨産美桜鶏のグリル　三浦産トウモロコシのソース　自家製アリッサ添え


【DOLCE】
アーモンドミルクのブランマンジュ　マンゴーのスープとパッションフルーツ


食後に
オーガニックTEAまたはCAFE FACONのコーヒーをお選び頂けます。

料理一例
（季節ごとに内容が変わります）
※パスタ、メイン、ドルチェはお選びいただくものによってお値段が変わります。


【BREAD】
MORETHANBAKERYのパンをお食事に合わせて

【COLD DISH】
福井産　甘エビとアンディーブのセビーチェ　トマトのクーリ　オレンジの香り

【SALAD】
グリルした夏野菜とサーモンのサラダ　バジルリコッタチーズとよく混ぜて

【HOT　DISH】
青森産ヒラメのプランチャ　ヘベスとブールブランソース

【PASTA】
下記のメニューから一品をお選びください
・篠島産シラスと赤玉ねぎのアラビアータ（＋150）
・マグロ頬肉と焼きナスのペペロンチーノ
・富士幻豚のサルシッチャと枝豆のレモンクリームソース（＋300）


【MAIN】
下記のメニューから一品お選びください
・山梨産美桜鶏のグリル　三浦産トウモロコシのソース　自家製アリッサ添え
・宮崎産都萬牛のグリル　グレービーソース（＋2000）
・本日のメインディッシュ（ASK）

【DOLCE】
・アーモンドミルクのブランマンジュ　マンゴーのスープとパッションフルーツ
・レックスベリーより本日のジェラート

食後に
オーガニックTEAまたはCAFE FACONのコーヒーをお選び頂けます。

料理一例（季節ごとに内容が変わります）


【Aperitif】
スパークリングワイン
※ノンアルコールご希望の方はスタッフへお申し付けください
【BREAD】
MORETHANBAKERYのパンをお食事に合わせて

【AMUSE】
アボカドトースト　焦がしバターとたまり醤油のソース

【COLD DISH】
福井産　甘エビとアンディーブのセビーチェ　トマトのクーリ　オレンジの香り

【SALAD】
グリルした夏野菜とサーモンのサラダ　バジルリコッタチーズとよく混ぜて

【HOT　DISH】
青森産ヒラメのプランチャ　ヘベスとブールブランソース

【PASTA】
季節のパスタ

【MAIN】
薪と炭火でGRILLした黒毛和牛のGRILL

【DOLCE】
アーモンドミルクのブランマンジュ
マンゴーのスープとパッションフルーツ



食後に
オーガニックTEAまたはCAFE FACONのコーヒーをお選び頂けます。