ONIQUE TOKYO - TableCheck

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【営業時間につきまして】
東京都の営業時間短縮要請に則り、9/15(火)までを22：00閉店とさせて頂いておりましたが、9月16日以降は通常通りの23時閉店とさせて頂きます。
最終のご入店は21時とさせて頂きますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

【ご予約に関する注意事項】※必ず一読いただきますようお願い申し上げます。
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れる場合は必ずご連絡をいただきますようお願い申し上げます。
▶当日キャンセルはキャンセル料としてご予約コース代金（税込）100％を頂戴いたします。
▶ご予約の変更は前日までにお願いいたします。定休日の場合は恐れ入りますが、下記アドレスまでメールにてご連絡ください。
お問い合わせ専用メールアドレス：oniquetokyo@bridgeman-t.co.jp
▶当日のご予約変更につきましては、食材準備の兼ね合いでご予約人数やコースの変更等を承れない場合がございます。予めご了承ください。
▶9名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
お電話でのお問合せ：050-3138-2471

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2020 7月期間限定コース
■onique entree　1
　お食事内容は日によって異なります。

■onique entree 2
　お食事内容は日によって異なります。

■onique サラダ仕立て
　季節ごとの旬のお野菜を特製の和牛ダシをベースにした風味でお召し上がり頂きます

■厳選和牛の握り寿司
　振り袖に見立てたシルクのようなお肉を握りでシンプルにお出しします

■サーロインの手鞠ユッケ
　手鞠をイメージ致しました。サーロイン肉を自家製の酢飯で包み込み、その周りをさらに
　サーロインのお肉で包み込んだ手鞠STYLEの一品。

■和牛のお刺身
　当店のオリジナルSTYLEで生肉をご提供致します。

■シャトーブリアンの天麩羅
　最高級部位シャトーブリアンを贅沢に天麩羅に。トリュフの薫りのソルトを添えて

■A5和牛イチボの炭焼き　紀州備長炭仕上げ
　和牛イチボを、和歌山県産紀州が誇る高密度な備長炭で炭焼きに致します。

■旬の果実のグラニテ
　旬の果実でお口をなおし、鍋への橋渡しをさせて頂きます。

■和牛イチボのテールダシしゃぶ
　とろとろになるまで煮込んだテールの旨味を凝縮させた出汁で。
　自家製生の黒胡椒と唐辛子をアクセントに。

■和牛クリのしゃぶスキ　　
　宮崎産和卵と濃厚ダレに絡めて食べるすき焼きは絶品

■牛テールだしの和牛土鍋ご飯
　和牛のテール肉とテールスープを合わせ、三つ葉と柚子の香りをつけて炊き上げます。
　お米は山形県産つや姫を使用。
　抜群の白だしとの相性をお楽しみ下さい。

■甘味
ヌガーグラッセ　メレンゲアイスにキャラメリゼしたアーモンドを合わせて

【追加オプション】
※炭焼き変更　イチボ→シャトーブリアン　＋1500円

2020 8月9月期間限定コース
■onique entree　1
　お食事内容は日によって異なります。

■onique entree 2
　お食事内容は日によって異なります。

■onique サラダ仕立て
　季節ごとの旬のお野菜を特製の和牛ダシをベースにした風味でお召し上がり頂きます

■厳選和牛の握り寿司
　振り袖に見立てたシルクのようなお肉を握りでシンプルにお出しします

■サーロインの手鞠ユッケ
　手鞠をイメージ致しました。サーロイン肉を自家製の酢飯で包み込み、その周りをさらに
　サーロインのお肉で包み込んだ手鞠STYLEの一品。

■和牛のお刺身
　当店のオリジナルSTYLEで生肉をご提供致します。

■和牛の巾着
　お着物に合わせる巾着に見立てた御一品。

■A5和牛シャトーブリアンの炭焼き　紀州備長炭仕上げ
　最高ランクシャトーブリアンを和歌山県産紀州が誇る高密度な備長炭で炭焼きに致します。

■旬の果実のグラニテ
　旬の果実でお口をなおし、鍋への橋渡しをさせて頂きます。

■和牛イチボのテールダシしゃぶ
　とろとろになるまで煮込んだテールの旨味を凝縮させた出汁で。
　自家製生の黒胡椒と唐辛子をアクセントに。

■和牛クリのしゃぶスキ　　
　宮崎産和卵と濃厚ダレに絡めて食べるすき焼きは絶品

■牛テールだしの和牛土鍋ご飯
　和牛のテール肉とテールスープを合わせ、三つ葉と柚子の香りをつけて炊き上げます。
　お米は山形県産つや姫を使用。
　抜群の白だしとの相性をお楽しみ下さい。

■甘味
ヌガーグラッセ　メレンゲアイスにキャラメリゼしたアーモンドを合わせて

【追加オプション】
※シャトーブリアンの天麩羅　＋1500円

■onique entree i
品数・お食事内容は日によって異なります。

■oniqueサラダ仕立て
季節ごとの旬のお野菜を特製の和牛ダシをベースにした風味でお召し上がり頂きます。

■厳選和牛の握り寿司
　振り袖に見立てたシルクのようなお肉を握りでシンプルにお出しします。

■サーロインの手鞠ユッケ
　サーロインをサーロインのお肉で包み込んだ手鞠STYLEの一品。

■和牛のお刺身
　当店のオリジナルSTYLEで生肉をご提供致します。

■和牛の巾着
　A5和牛の赤身部位でなめろうを包み込み巾着をイメージ。自家製の白だしと合わせて召し上がって頂きます。

■A5和牛イチボの炭焼き　紀州備長炭仕上げ
　和歌山県産紀州が誇る高密度な備長炭で焼き上げた和牛の炭焼きです。

■旬の果実とシャンパンゼリー

■和牛イチボのテールダシしゃぶ
とろとろになるまで煮込んだテールの旨味を凝縮させた出しで自家製生の黒胡椒と唐辛子をアクセントに。

■和牛赤身肉のしゃぶスキ
　宮崎県産和卵と濃厚ダレに絡めて食べるすき焼きは絶品。　

■甘味
ヌガーグラッセ　メレンゲアイスにキャラメリゼしたアーモンドを合わせて

【追加オプション】
※シャトーブリアンの天ぷら　1,500円
※炭火焼きシャトーブリアンに変更　1,500円
※和牛テール出汁の土鍋ご飯　1,800円／2人前

〈食材の仕入れにより若干コース構成に変更がある場合もございます〉

Requests

Purpose

Visit History

Question 1 Req

アレルギーやお苦手な食材がございましたら、ご記入ください。
ご予約人数の内何名様かもご記入ください。
また、甲殻類など魚介系食材にアレルギーのあるお客様に限り、出汁などを含めた全般がお苦手な場合はお聞かせください。
例)　甲殻類NG 出汁はOK

Question 2 Req

お誕生日や記念日などのお祝いシーンに、メッセージ付きのデザートプレート（1650円・税込）のご用意をさせて頂きます。ご希望されるお客様はプレートに添えるメッセージをご記入ください。

Question 3

追加・変更オプションをご希望のお客様は以下チェック欄にてご選択ください。 ※お1人様分のみの追加・変更など個数のご指定がある場合は下記ご要望欄にその旨をご記入ください。

Sコース・Wコース【追加】シャトーブリアンの天婦羅　1,650/1名様Sコース【変更】シャトーブリアンの炭焼き　1,650/1名様Other

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