Book at Teppanyaki Matsuo/Japanese food SHIKAKU NAHA＜SOUTHWEST GRAND HOTEL＞

▶まつ尾全席及びSHIKSKUカウンター席は未就学のお子様はご利用いただけません。
SHIKAKUにて未就学のお子様もご利用ご希望の際はお電話にてお問い合わせください。

▶SHIKAKUの個室は6名様以上及び1名様あたり10,000円以上の最低保証料金にてご利用いただけます。ご予約ご希望の際はお電話にてお問い合わせください。

▶お席のご指定につきましては、確約はいたしかねますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡をお願いいたします。
【SHIKAKU】席のみ
お食事は当日の気分でお選びいただけます！
【SHIKAKU】席のみ
【参考献立】
・刺身
マグロ刺し　1,800円
沖縄県産セーイカ刺し　1,500円

・鉢
わっぱ盛り前菜おまかせ3種 　1,300円
沖縄県産もずく酢　500円
木の子の茶碗蒸し　菊花餡かけ　1ヶ 600円

・肴
生牡蠣　1ヶ 700円
炙り蛸と海ぶどうのカルパッチョ　1600円

・揚
うちなー天ぷら3種類盛り合わせ　1200円
牡蠣フライ　1600円

・焼
牛タン串　柚子胡椒　1200円
銀鱈　西京焼き　1800円

・米
SHIKAKUのトロたく　1800円

・〆
SHIKAKU沖縄そば　600円

他にも沢山のメニューをご用意しております。
※仕入れにより内容は変更になる可能性はございます。予めご了承下さいませ。
Meals
Dinner
Seat Category
Japanese meal
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【SHIKAKU】SHIKAKUの定番コース しゅり
SHIKAKUの定番商品をコース仕立てにお楽しみいただけるコースです。
初めての方でもSHIKAKUをわかりやすく感じていただけます。
【SHIKAKU】SHIKAKUの定番コース しゅり
¥ 5,000 (Svc excl. / tax incl.)
【献立構成　例】
・わっぱ盛り
・お刺身2種盛り
・牛タン串　柚子胡椒
・銀鱈の西京味噌焼き
・うちなー天ぷら
・季節のご飯
・かちゅーゆ
・季節のフルーツと氷菓子

※仕入れにより内容は変更になる可能性はございます。予めご了承下さいませ。
Valid Dates
Jan 04 ~ Mar 14
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 4
Seat Category
Japanese meal
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【SHIKAKU】握り寿司コース　なご
カウンターで職人の握る寿司をコース仕立てでお楽しみいただけます。
ご接待や記念日などの特別なお席におすすめのコースです。
【SHIKAKU】握り寿司コース　なご
¥ 10,000 (Svc excl. / tax incl.)
【献立構成　例】
・前菜2種
・焼き物
・海老天麩羅寿司
・握り2貫
・蒸し物
・うなぎ握り
・国産和牛の網焼き
・握り2貫
・汁椀
・甘味

※仕入れにより内容は変更になる可能性はございます。予めご了承下さいませ。
Valid Dates
Apr 01 ~ Jul 31
Meals
Dinner
Order Limit
~ 6
Seat Category
Japanese meal
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【SHIKAKUディナー】SHIKAKUの大満足コース　もとぶ
こだわり抜いた新鮮な素材を、職人が繊細な手つきで目の前で仕上げてお届けします。
“和”のおもてなしを心ゆくまでお楽しみください。

お料理に合わせて厳選した泡盛やハブ酒、日本酒、ワインも取り揃えております。

敷地の奥に作られた屋外のテラス席は、琉球石灰岩から流れる滝の音を感じながら、
落ち着いた時間をゆったりと楽しめます。
【SHIKAKUディナー】SHIKAKUの大満足コース　もとぶ
¥ 8,000 (Svc excl. / tax incl.)
【献立構成　例】
・わっぱ盛り
・お刺身3種盛り
・うちなー天ぷら
・銀鱈の西京味噌焼き
・国産和牛の網焼き
・季節のご飯
・かちゅーゆ
・季節のフルーツと氷菓子

※仕入れにより内容は変更になる可能性はございます。予めご了承下さいませ。
Valid Dates
~ Jul 31
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 6
Seat Category
Japanese meal
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【SHIKAKU】あぐーしゃぶしゃぶコース
あぐー豚を使ったSHIKAKUオリジナルしゃぶしゃぶコース
※2名様からご予約受け可能です。
【SHIKAKU】あぐーしゃぶしゃぶコース
¥ 5,500 (Svc excl. / tax incl.)
【献立一覧】
わっぱ前菜盛り合わせ
あぐーの豚ロース
あぐーの豚ばら
野菜盛り合わせ
沖縄そば
Valid Dates
Apr 08 ~ Jul 31
Days
Tu, W, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~
Seat Category
Japanese meal
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【まつ尾】記念日プラン 乾杯酒にコース料理と豪華フルーツ盛り合わせ
大切な方へのお祝いに
目の前で焼き上がる和牛のフルコースの最後にフルーツの盛り合わせを日頃の感謝のメッセージを付けてご用意致します。
【まつ尾】記念日プラン 乾杯酒にコース料理と豪華フルーツ盛り合わせ
¥ 10,000 (Svc excl. / tax incl.)
乾杯酒
+
コース料理
【コース構成　例】
冷前菜　　　鮮魚のお刺身
温前菜　　　本日の温前菜
・焼き　　　本日のお野菜　三種
・魚料理　　本日鮮魚 旬野菜の胡麻和え
・肉料理　　本部牛　サーロイン
　　　　　　本部牛　フィレ(+2000)
・〆　　　　ガーリックライス　サイフォン出汁
+
フルーツの盛り合わせ
※お好きなメッセージをお書きさせていただきます。
Valid Dates
Feb 01 ~ Apr 12, Apr 15 ~ Jul 31
Days
M, Tu, W, F, Sa, Su, Hol
Meals
Dinner
Seat Category
Teppan
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【まつ尾】プレミアム記念日プラン　オマール海老や本部牛サーロインを贅沢に
特別な日に格別の食材のフルコースを
オマール海老や本部牛サーロインを贅沢に目の前で。
最後にフルーツの盛り合わせに日頃の感謝のメッセージを付けてご用意致します。
【まつ尾】プレミアム記念日プラン　オマール海老や本部牛サーロインを贅沢に
¥ 18,000 (Svc excl. / tax incl.)
〈メニュー構成〉
【乾杯酒】

【先付け】　魳　唐墨　いくら
【冷前菜】　お造り　イチボ肉　トリュフ
【温前菜】　リブロース　極み卵　瞬間燻製
【焼き】　島野菜　
【お魚料理】　オマール海老　はまぐり　からし菜　
【お肉料理】　本部牛フィレ肉　牡蠣　柚子
【〆】　ガーリックライス　辛子明太子　サイフォン出汁
【デザート】フルーツの盛り合わせ

※お好きなメッセージをお書きさせていただきます。
Valid Dates
Dec 01, 2023 ~ Dec 20, 2023, Dec 26, 2023 ~ Jan 03
Meals
Dinner
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【まつ尾】プレミアム記念日プラン　オマール海老や本部牛サーロインを贅沢に
特別な日に格別の食材のフルコースを
オマール海老や本部牛サーロインを贅沢に目の前で。
最後にフルーツの盛り合わせに日頃の感謝のメッセージを付けてご用意致します。
【まつ尾】プレミアム記念日プラン　オマール海老や本部牛サーロインを贅沢に
¥ 15,000 (Svc excl. / tax incl.)
乾杯酒
+
コース料理
【コース構成　例】
・先付け　　本日の一品
・冷前菜　　鮮魚のお刺身　和牛イチボ
・温前菜　　あぐー豚 やんばる緑茶のしゃぶしゃぶ 海ぶどう
・焼き　　　島野菜
・魚料理　　オマール海老 旬野菜の胡麻和え
・肉料理　　本部牛　サーロイン
　　　　　　本部牛　フィレ(+2000)
・〆　　　　ガーリックライス　サイフォン出汁
+
フルーツの盛り合わせ
※お好きなメッセージをお書きさせていただきます。
Valid Dates
Jan 04 ~ Apr 12, Apr 15 ~ Jul 31
Meals
Dinner
Seat Category
Teppan
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【まつ尾】ランチ泊コース
目の前で仕上げられる和牛とあぐーの溢れる肉汁のハンバーグランチ

ディナーで人気の燻製温卵のすき焼きもお楽しみいただける優雅なひと時を
【まつ尾】ランチ泊コース
¥ 3,500 (Svc excl. / tax incl.)
〈メニュー構成〉
【前菜】鮮魚の造り　牛イチボ

【温前菜】あぐー豚すき焼き　燻製温玉

【焼】焼き野菜　3種

【肉】和牛とあぐー豚のハンバーグ(150g)

【〆】白ごはん　香の物
　サイフォン出汁
　ガーリックライス +300円

【甘味】アイス最中
Valid Dates
Mar 01 ~ Apr 13, Apr 15 ~ May 02, May 07 ~ Jul 31
Days
F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Seat Category
Teppan
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【まつ尾】ランチ山原コース
和牛とハンバーグを2種もお楽しみいただけるコース

デザートもA LONG VACATION.の人気のデザートからお選びいただけます
【まつ尾】ランチ山原コース
¥ 5,000 (Svc excl. / tax incl.)
〈メニュー構成〉
【前菜】鮮魚の造り　牛イチボ

【温前菜】和牛のすき焼き　燻製温玉

【焼】焼き野菜　3種

【肉】和牛(50g)
和牛とあぐー豚のハンバーグ(150g)

【〆】白ごはん　香の物
　サイフォン出汁
　ガーリックライス +300円

【甘味】A LONG VACATION.のデザートからお選びいただけます。
・バスクチーズケーキ（＋300円）
・ティラミス
・ライムパイ
・苺のミルフィーユ（＋500円）
・本日のアイスクリーム/シャーベット
Valid Dates
Mar 01 ~ Apr 13, Apr 15 ~ Jul 31
Days
F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Seat Category
Teppan
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【まつ尾】ランチ八重コース
お昼からフルコースでお楽しみいただける贅沢ランチコース

泊漁港から届いた鮮魚やブランド牛の本部牛まで心ゆくまでお楽しみいただけます
【まつ尾】ランチ八重コース
¥ 8,000 (Svc excl. / tax incl.)
〈メニュー構成〉
【前菜】鮮魚の造り　和牛イチボ キャビア添え

【温前菜】和牛のすき焼き　燻製温玉

【焼】焼き野菜　3種

【魚】泊漁港より本日の鮮魚

【お口直し】さんぴん茶のグラニテ

【肉】本部牛(50g)

【〆】ガーリックライス
サイフォン出汁
　
【甘味】A LONG VACATION.のデザートからお選びいただけます。
・バスクチーズケーキ
・ティラミス
・ライムパイ
・苺のミルフィーユ
・本日のアイスクリーム/シャーベット
Valid Dates
Mar 01 ~ Apr 13, Apr 15 ~ Jul 31
Days
F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Seat Category
Teppan
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【まつ尾ランチ】席のみ
お食事は当日の気分でお選びいただけます！
【まつ尾ランチ】席のみ
【参考献立】
〈泊コース〉¥3500(税込み)
【前菜】鮮魚の造り　牛イチボ
【温前菜】あぐー豚すき焼き　燻製温玉
【焼】焼き野菜　3種
【肉】和牛とあぐー豚のハンバーグ(150g)
【〆】白ごはん　香の物
　サイフォン出汁
　ガーリックライス +300円
【甘味】アイス最中

〈山原コース〉¥5000(税込み)
【前菜】鮮魚の造り　牛イチボ
【温前菜】和牛すき焼き　燻製温玉
【焼】焼き野菜　3種
【肉】和牛(50g)
和牛とあぐー豚のハンバーグ(150g)
【〆】白ごはん　香の物
　サイフォン出汁
　ガーリックライス +300円
【甘味】A LONG VACATION.のデザートからお選びいただけます。
・バスクチーズケーキ（＋300円）
・ティラミス
・ライムパイ
・苺のミルフィーユ（＋500円）
・本日のアイスクリーム/シャーベット

〈八重コース〉¥8000(税込み)
【前菜】鮮魚の造り　牛イチボ　 キャビア添え
【温前菜】和牛すき焼き　燻製温玉
【焼】焼き野菜　3種
【魚】泊漁港より本日の鮮魚
【お口直し】さんぴん茶のグラニテ
【肉】本部牛(50g)
【〆】ガーリックライス
サイフォン出汁
【甘味】A LONG VACATION.のデザートからお選びいただけます。
・バスクチーズケーキ
・ティラミス
・ライムパイ
・苺のミルフィーユ
・本日のアイスクリーム/シャーベット

※仕入れにより内容は変更になる可能性はございます。予めご了承下さいませ。
Valid Dates
Mar 01 ~ Apr 13, Apr 15 ~ May 02, May 07 ~
Days
F, Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 6
Seat Category
Teppan
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【まつ尾】MATSUO
眼の前の鉄板で調理する臨場感と新鮮な食材を存分に味わえます。
【まつ尾】MATSUO
¥ 15,000 (Svc excl. / tax incl.)
もとぶ牛やあぐー豚を使用した約9品のお料理をご用意いたします。
【コース構成　例】
・先付け　　本日の一品
・冷前菜　　鮮魚のお刺身　和牛イチボ
・温前菜　　あぐー豚　やんばる緑茶のしゃぶしゃぶ　海ぶどう
　　　　　　沖縄県産和牛のすき焼き　平飼い卵の卵黄(+1500)
・焼き　　　島野菜
・魚料理　　オマール海老 旬野菜の胡麻和え
・肉料理　　本部牛　サーロイン
　　　　　　本部牛　フィレ(+2000)
・〆　　　　ガーリックライス　サイフォン出汁
・デザート　アイス最中　旬のフルーツ
Valid Dates
Jan 04 ~ Jul 31
Days
Tu, W, F, Sa, Su
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 4
Seat Category
Teppan
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お花束
特別な日を彩る花束を
お花束
¥ 3,300 (Tax incl.)
お祝いの特別なディナーや、大切な方へ想いを形にするのにぴったりな花束のオーダーをお受けしております。特別なお食事の際にはご一緒に花束のご予約はいかがでしょうか。
Fine Print
基本1日前までのご予約受けでございます。
当日のご予約はお電話にてお問い合わせ下さい。
お色味や種類はおまかせにてお承りいたします。
ご指定がございます際にはお電話にてお問い合わせ下さい。
Meals
Lunch, Tea, Dinner
Order Limit
1 ~ 2
Seat Category
Teppan
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Requests

クレインメンバーズ（CRANE MEMBERS）会員様の場合、挙式会場と挙式日をご記入ください。
※チケットのご利用はお電話のみ承ります。
※株式会社Plan・Do・See(弊社)が運営に携わるホテルやレストランにて、結婚式及び披露宴をあげられた、またはご予約を頂いているお客様
※一部クレインメンバーズの特典が対象外のプランもございます。ご了承ください。
お食事ご利用日にSouthwest Grand Hotelにご宿泊のご予約もいただいておりますか？
(お食事のご予約名とご宿泊名が別の場合、ご宿泊名もご記入ください)

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