Book at Japanese Cuisine Karamatsu/ Sapporo Excel Hotel Tokyu - SAPPORO EXCEL HOTEL TOKYU

▶Menu items may change according to ingredient availability.
▶Please inform our staff in advance of any food allergies.
▶All seats are non-smoking.
▶Menus and prices may change without advance notification. Photos are all images.
▶Table request may not accept depends on availabilities.
▶Following cancellation policy is applied to a party of more than 10 guests. (100% on the booking day, 50% on the day before, and 30% to 2 day prior)
▶Please note that not valid with any other discount combined.
12 years and under
3 years and under
【6月2日～13日限定特典付き】道内さんぽ道～オホーツク海明け～
素材の旨味を引き出した、板長こだわりの蒸籠ランチ。
※1名様より。
※ご利用時間は120分となります。
※ランチは平日限定となります。
【6月2日～13日限定特典付き】道内さんぽ道～オホーツク海明け～
¥ 2,300 (Svc & tax incl.)
※旬の食材を使用するため、時季によりメニュー内容に変更がございます。
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※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Valid Dates
Jun 02 ~ Jun 13
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 10
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からまつ釜飯御膳
旬の食材を存分に使用した釜飯御膳。
※1名様より。
※ご利用時間は120分となります。
※単品での販売はございません。
※ランチは平日限定となります。
からまつ釜飯御膳
¥ 3,400 (Svc & tax incl.)
お献立（一例）
釜飯 〈下記よりお一つお選びください〉
帆立・蟹・知床鶏・烏賊・五目・鰻
※五目・鰻は+150円～の追加料金が発生致します。
お造り
本日の一品
サラダ
からまつぬか漬け
紅一点味噌汁
茶漬け出汁
デザート
※旬の食材を使用するため、時季によりメニュー内容を変更いたします。
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※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Valid Dates
Apr 01 ~ Jun 30
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 10
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【通常料金】道内さんぽ道～五稜郭さくら～
【特典料金でのご案内は満席となりました】
素材の旨味を引き出した、板長こだわりの蒸籠ランチ。
※1名様より。
※ご利用時間は120分となります。
※ランチは平日限定となります。
【通常料金】道内さんぽ道～五稜郭さくら～
¥ 2,300 (Svc & tax incl.)
※旬の食材を使用するため、時季によりメニュー内容に変更がございます。
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※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Valid Dates
Apr 01 ~ May 30
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 10
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【6月1日～】道内さんぽ道～オホーツク海明け～
素材の旨味を引き出した、板長こだわりの蒸籠ランチ。
※1名様より。
※ご利用時間は120分となります。
※ランチは平日限定となります。
【6月1日～】道内さんぽ道～オホーツク海明け～
¥ 2,300 (Svc & tax incl.)
※旬の食材を使用するため、時季によりメニュー内容に変更がございます。
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※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Valid Dates
Jun 01 ~ Aug 31
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 10
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ひる彩会席
旬の食材を存分に使用した贅沢な会席
※1名様より。
※個室ご希望のお客様は、個室使用料：お一人さま1,100円頂戴しております。
ひる彩会席
¥ 5,000 (Svc & tax incl.)
お献立　※下記の献立は、6月30日までとなっております。
【一ノ膳】
前　菜
たらば蟹クリームコロッケ
五海藻酢の物　大和芋　クコの実
蛍烏賊酢味噌　青葱
若筍煮　木の芽
煮凝り　生姜

造　里
本鮪　他二種　あしらい一式

【二ノ膳】
温　物
鮪かまとろ赤ワイン煮
道産チーズ鞍掛
本日の野菜

【食　事】
御　飯 釜炊き変わり御飯
香の物 からまつ糠漬け三種
留　椀　赤出汁

【デザート】
珈琲ゼリー　道産生クリーム

※旬の食材を使用するため、時季によりメニュー内容を変更いたします。
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※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 10
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席だけ予約「11：30-15：00」
メニューは来店後決めるプラン
※1名様より。
※食事LO.14：00となります。
※お席の利用時間は120分とさせていただきます。
※ランチは平日限定となります。
※限定食等のメニューの場合販売が終了する場合もございます。
席だけ予約「11：30-15：00」
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※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 10
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第1部：和のアフタヌーンティー「夏の富良野」12：00ご予約のみ
和食堂だから出来る「和のアフタヌーンティー」
第三弾は、テーマは「夏の富良野」。ラベンダーを使用した香り高いスイーツと道内人気菓子店「もりもと」とのタイアップ！
セイボリーには自分で突き出す「ところてん」を味わう！
※一日限定20食。2名様より。
※ご利用時間は120分となります。
※個室をご希望のお客様は、個室使用料をお1人様につき1,100円頂戴いたします。
　ご希望の場合は、お知らせくださいませ。
※一部貸切営業につきお休みする場合の日もございます。
※入店時の混在緩和のため、12：00～と12：30以降のご予約に制限をかけさせていただいております。
第1部：和のアフタヌーンティー「夏の富良野」12：00ご予約のみ
¥ 5,500 (Svc & tax incl.)
～メニュー内容～
〈スイーツ〉
●伊豆産100％の最高級天草を使用した「伊豆河童のところてん」のラベンダー餡蜜
●ラベンダーブランマンジェ/ラベンダークリームとカスタードプリン/ラベンダークレームダンジュ
　【もりもと】より「ふらの雪どけチーズケーキ」/「ラベンダーへそのおまんぢう」
〈セイボリー〉
●からまつ肉じゃが/トウモロコシの玉蒸し/蟹稲荷寿司
●胡麻豆乳クリーム冷やし素麺
〈お飲み物〉
日本茶
・　「あんと茶と」より　深蒸しブレンド（駿河の春）
・　「あんと茶と」より　和紅茶（ももかpremium）
・深蒸し煎茶
・ほうじ茶 陽光
・凍頂烏龍茶

「ルピシア」の紅茶
・アールグレイ
・ダージリン
・ロゼ・ロワイヤル
・ホワイトサングリア
・オリヴィエ（ノンカフェイン）
・ピッコロ（ノンカフェイン）
　　　
その他ソフトドリンク 各種 　　飲み放題（LO20分前）
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※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Valid Dates
Jun 01 ~ Aug 31
Days
Sa, Su, Hol
Meals
Lunch, Tea
Order Limit
2 ~ 10
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第2部：和のアフタヌーンティー「夏の富良野」12：30以降ご予約のみ
和食堂だから出来る「和のアフタヌーンティー」
第三弾は、テーマは「夏の富良野」。ラベンダーを使用した香り高いスイーツと道内人気菓子店「もりもと」とのタイアップ！
セイボリーには自分で突き出す「ところてん」を味わう！
※一日限定20食。2名様より。
※ご利用時間は120分となります。
※個室をご希望のお客様は、個室使用料をお1人様につき1,100円頂戴いたします。
　ご希望の場合は、お知らせくださいませ。
※一部貸切営業につきお休みする場合の日もございます。
※入店時の混在緩和のため、12：00～と12：30以降のご予約に制限をかけさせていただいております。
第2部：和のアフタヌーンティー「夏の富良野」12：30以降ご予約のみ
¥ 5,500 (Svc & tax incl.)
～メニュー内容～
〈スイーツ〉
●伊豆産100％の最高級天草を使用した「伊豆河童のところてん」のラベンダー餡蜜
●ラベンダーブランマンジェ/ラベンダークリームとカスタードプリン/ラベンダークレームダンジュ
　【もりもと】より「ふらの雪どけチーズケーキ」/「ラベンダーへそのおまんぢう」
〈セイボリー〉
●からまつ肉じゃが/トウモロコシの玉蒸し/蟹稲荷寿司
●胡麻豆乳クリーム冷やし素麺
〈お飲み物〉
日本茶
・　「あんと茶と」より　深蒸しブレンド（駿河の春）
・　「あんと茶と」より　和紅茶（ももかpremium）
・深蒸し煎茶
・ほうじ茶 陽光
・凍頂烏龍茶

「ルピシア」の紅茶
・アールグレイ
・ダージリン
・ロゼ・ロワイヤル
・ホワイトサングリア
・オリヴィエ（ノンカフェイン）
・ピッコロ（ノンカフェイン）
　　　
その他ソフトドリンク 各種 　　飲み放題（LO20分前）
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※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Valid Dates
Jun 01 ~ Aug 31
Days
Sa, Su, Hol
Meals
Lunch, Tea
Order Limit
2 ~ 10
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新緑のマリアージュ【6月22日までの早期割引】
和食からまつで始まる、味わいの対話。酒本商店から2人のスペシャリストを迎えて、
同店秘蔵の日本酒と厳選した北海道ワイン、そして和食のあたらしい可能性をご提案します。
新緑のマリアージュ【6月22日までの早期割引】
¥ 18,000
⇒
¥ 15,000 (Svc & tax incl.)
前菜　　　ミンク鯨たるたる雲丹掛け
　　　　　　　　谷中生姜　味噌
　　　　　　　　玉蜀黍かき揚げ
【2023　旅路　ロゼスパークリング/タキザワワイナリー】
【旭菊純米大吟醸『憲明』令和3年醸造酒】

造里　　　本日の白身魚二種盛り
　　　　　　　　あしらい　ワイン塩　日本酒塩　ライム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【2023　シャルドネ　/　山崎ワイナリー】
【天穏キモト純米大吟醸『天頂』　平成29年醸造酒】

魚肴　　　鮎一夜干し
　　　　　　　　西瓜小角と皮の酢取り
【2021　ピノ・グリ　/　Domaine ICHI】
【鷹勇純米大吟醸　平成23年醸造酒】

肉肴　　　道産牛角煮炙りチーズかけ
　　　　　　　　ゴルゴンゾーラ芋ソース
【2000　シャトー　十勝　（清美・ツヴァイゲルト）】
【竹泉純米吟醸『雄町』雫酒　平成30年醸造】

〆肴　　　漬け本鮪握り　
　　　　　　　　赤ワインしゃり　オリーブ
【ナナツモリ　ピノノワール　/　ドメーヌ・タカヒコ　VT未定】
【蘭の舞吟醸　昭和63年醸造酒】

デザート　　フルーツとまとコアントロー
　　　　　　　　クリームチーズ　ミント
【シェル（白）または　ソレイユ（ロゼ）】

内容は上記を予定しておりますが現在選定中のため、一部商品が変更となる場合がございます。
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※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Valid Dates
Jun 29
Days
Su
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 10
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～6/30迄　彩おもてなし会席
旬の食材を存分に使用した贅沢な会席
※1名様より。
※個室ご希望のお客様は、個室使用料：お一人さま1,100円頂戴しております。
～6/30迄　彩おもてなし会席
¥ 7,800 (Svc & tax incl.)
お献立　※下記の献立は、6月30日までとなっております。

【アミューズ】　
雲丹出し汁薫る花畑

【一ノ膳】
前　菜　　
たらば蟹クリームコロッケ
五海藻酢の物　大和芋　クコの実
蛍烏賊酢味噌　青葱
若筍煮　木の芽
煮凝り　生姜

造　里
本鮪中トロ　赤身　他二種　あしらい一式　　　　　

【焜　炉】　　
道産牛しゃぶしゃぶ
リーフ　胡瓜　青菜　葱　等々
豆腐　ポン酢
　　　　　　　　　　　　　
【二ノ膳】
温　物　　
鮪かまとろ赤ワイン煮
道産チーズ鞍掛
本日の野菜

【食　事】　　　
御　飯　青豆　干し葡萄白ワイン釜飯
香の物　からまつ糠漬け三種　　　　
留　椀　赤出汁

　
【デザート】
黒糖わらび餅と生チョコ
積丹Ｇｉｎ「火の帆」と共に
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※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Valid Dates
Apr 01 ~ Jun 28, Jun 30
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 10
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7/1～彩おもてなし会席
旬の食材を存分に使用した贅沢な会席
※1名様より。
※個室ご希望のお客様は、個室使用料：お一人さま1,100円頂戴しております。
7/1～彩おもてなし会席
¥ 7,800 (Svc & tax incl.)
お献立　※下記の献立は、7月1日からとなっております。
　　　　6月までの雅の雫をご希望の場合は、「～6/30彩おもてなし会席」をご予約下さい。

【アミューズ】　
桃冷やしスープ

【一ノ膳】
前　菜　　
たらば蟹クリームコロッケ
身欠き練と青茄子利休煮
順菜酢　タピオカ 　オクラ
玉蜀季豆腐　粒辛子　クコの実
蛸と瓜雷干し　梅肉　土佐酢

造　里
本日のお造り三種盛り あしらい一式

【焜　炉】　　
鮪かまとろフイルム包み　白ワイン風味
キャベツ　パプリカ　トマト　ヤングコーン　玉葱
　　　　　　　　　　　　　
【二ノ膳】
温　物　　
富良野豚からまつ肉じゃが　ペースト野菜と共に
ジャガイモ　人参　玉葱　青味　花々

【食　事】　　　
御　飯　 玉蜀季釜飯　道産発酵バター添え
香の物　からまつ糠漬け三種　　　　
留　椀　赤出汁

【デザート】
メロン餡蜜
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※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Valid Dates
Jul 01 ~ Aug 31
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 10
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～6/30迄　雅の雫会席
旬の食材を存分に使用した贅沢な会席
※1名様より。
※個室ご希望のお客様は、個室使用料：お一人さま1,100円頂戴しております。
～6/30迄　雅の雫会席
¥ 10,000 (Svc & tax incl.)
お献立　※下記の献立は、6月30日までとなっております。
【アミューズ】　
雲丹出し汁薫る花畑

【一ノ膳】
前　菜　　
たらば蟹クリームコロッケ
五海藻酢の物　大和芋　クコの実
蛍烏賊酢味噌　青葱
若筍煮　木の芽
煮凝り　生姜

造　里　　
本鮪中トロ　赤身　他二種　あしらい一式　　　　　

【焜　炉】　　　
本日の魚しゃぶしゃぶ
リーフ　胡瓜　青菜　葱　等々
豆腐　ポン酢
　　　　　　　　　　　　　
【二ノ膳】
温　物　　
鮪かまとろ赤ワイン煮
道産チーズ鞍掛
本日の野菜

焼　物　　
道産牛ひれ肉
発酵バター・昆布醤油
春野菜色々

【食　事】　　　
御　飯：青豆・干し葡萄白ワイン釜飯
香の物：からまつ糠漬け三種
留　椀：赤だし汁

【デザート】　　
黒糖わらび餅と生チョコ　北海道Ｇｉｎと共に
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※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Valid Dates
Apr 01 ~ Jun 28, Jun 30
Meals
Dinner
Order Limit
~ 10
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7/1～雅の雫会席
旬の食材を存分に使用した贅沢な会席
※1名様より。
※個室ご希望のお客様は、個室使用料：お一人さま1,100円頂戴しております。
7/1～雅の雫会席
¥ 10,000 (Svc & tax incl.)
お献立　※下記の献立は、7月1日からとなっております。
　　　　6月までの雅の雫をご希望の場合は、「～6/30雅の雫会席」をご予約下さい。

【アミューズ】　
桃冷やしスープ

【一ノ膳】
前　菜　　
たらば蟹クリームコロッケ
身欠き鰊と青茄子利休煮
順菜酢　タピオカ　オクラ　
玉蜀黍豆腐　粒辛子　クコの実　
蛸と瓜雷干し　梅肉

造　里　　
本日のお造り四種盛り　あしらい一式
　　
【焜　炉】　　　
鮪かまとろフイルム包み　白ワイン風味
キャベツ　パプリカ　トマト
ヤングコーン　玉葱
　　　　　　　　　　
【二ノ膳】
温　物　　
富良野豚からまつ肉じゃが　ペースト野菜と共に
ジャガイモ　人参　玉葱　青味

焼　物　　
本日の魚ずんだ焼き
酢取り茗荷　伽羅煮

【食　事】　　　
御　飯　玉蜀黍釜飯
香の物　からまつ糠漬け三種
留　椀　赤だし汁

【デザート】　　
メロン餡蜜
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※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Valid Dates
Jul 01 ~ Aug 31
Meals
Dinner
Order Limit
~ 10
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席だけ予約「17：30-21：00」
メニューは来店後決めるプラン
※1名様より。
※食事LO.20：00　ドリンク20：30　会席19：30となります。
※お席の利用時間は120分とさせていただきます。
※限定食等のメニューの場合販売が終了する場合もございます。
席だけ予約「17：30-21：00」
Fine Print
※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Valid Dates
~ Jun 28, Jun 30 ~
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 10
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相盛コース～AIMORI～
目でも愉しめる会席
※4名様より。
※個室料、お一人につき1,000円頂戴しております。ご希望の場合はお知らせください。
※一部貸切営業につきお休みする場合の日もございます。
相盛コース～AIMORI～
¥ 7,800 (Svc & tax incl.)
お献立
【替わり長皿盛り込み】　　　　　　
・口取り：卵焼き・海老・酢取り蓮根
　　　　こんにゃく当座煮　天豆　花びら野菜
・酢の物：帆立南蛮漬け
・肉　肴：豚角煮　おとひめ昆布
・筍　蕗：桜大根

【造里大鉢氷ひば盛り】　　　
・本日のお造り四種盛り込み
・スプーンいくら盛り　あしらい色々
　
【魚肴一尾盛り】
　　　　　　本日の魚姿料理　　あしらい　　　　
　　　　　　　　入荷状況により魚、調理方法が変わります
　　　　　　　
【油皿盛り込み】　　　　　　
たらば蟹クリームコロッケと串揚げ盛り込み
　
【からまつサラダ盛り込み】　
・リーフとスモークサーモン・鮭節をミル引きで
・鮭とば横乗せ
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※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Valid Dates
Mar 04 ~ Jun 28, Jun 30 ~
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 10
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お祝い会席【大黒】
選べる特典付き！
旬の食材を存分に使用した贅沢な会席
※4名様より。
※個室ご希望のお客様は、個室使用料：お一人さま1,100円頂戴しております。
お祝い会席【大黒】
¥ 15,000 (Svc & tax incl.)
お献立
【一ノ膳】
前菜
巻海老キャビア射込み
合鴨ロース煮 蟹鮨
祝い膾と貝盛り
燻製サーモン・チーズ・がっこ
子持昆布 鮑福良煮

【大鉢】
造里
本鮪 鯛 伊勢海老 つぶ貝 縞鯵

【焜炉】
祝い鯛しゃぶしゃぶ

【凌ぎ】
一文字赤飯

【二ノ膳】
焼き物
きんき一夜干し焼き

強肴
牛ひれ肉と本日の野菜

【食事】
本日の釜めし
香の物　からまつ糠漬け三種
留椀　蛤吸い 鶴大根 亀人参 祝い菜

【デザート】
季節のあん蜜
Fine Print
※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
4 ~ 10
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お祝い会席【恵比寿】
選べる特典付き！
旬の食材を存分に使用した贅沢な会席
※4名様より。
※個室ご希望のお客様は、個室使用料：お一人さま1,100円頂戴しております。
お祝い会席【恵比寿】
¥ 8,000 (Svc & tax incl.)
お献立
【一ノ膳】
前菜
有頭海老黄味鮨
燻製合鴨・チーズ・がっこ
祝い膾と貝盛り
鮑福良煮
子持昆布

向附
本鮪 鯛 甘海老

【焜炉】
道産牛すき煮

【二ノ膳】
焼き物
鯛雲丹焼き

炊き合わせ
海老芋　海老　湯葉　青味

【食事】
赤飯
香の物　からまつ糠漬け三種
留椀　蛤吸い　鶴大根　亀人参　祝い菜

【デザート】
季節のあん蜜
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※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
4 ~ 10
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お祝い会席【布袋】
選べる特典付き！
旬の食材を存分に使用した贅沢な会席
※4名様より。
※個室ご希望のお客様は、個室使用料：お一人さま1,100円頂戴しております。
お祝い会席【布袋】
¥ 10,000 (Svc & tax incl.)
お献立
【一ノ膳】
前菜
有頭海老黄味鮨
燻製合鴨　チーズ　がっこ
祝い膾と貝盛り
鮑福良煮
子持昆布

向附
本鮪 鯛 牡丹海老

【焜炉】
祝い鯛しゃぶしゃぶ

【二ノ膳】
焼き物
金目鯛源平焼き

強肴
牛ひれ肉と本日の野菜

【食事】
赤飯
香の物：からまつ糠漬け三種
留椀：蛤吸い 鶴大根 亀人参 祝い菜

【デザート】
季節のあん蜜
Fine Print
※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
4 ~ 10
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法事会席【想】
季節の恵みを活かした美しい料理を静かな空間で故人を偲ぶ。
※4名様より。
※個室ご希望のお客様は、個室使用料：お一人さま1,100円頂戴しております。
法事会席【想】
¥ 8,000 (Svc & tax incl.)
御献立
【一ノ膳】
前　菜　　
胡麻豆腐・鼈甲餡
青菜の白和え　クコの実
とろ湯葉　山葵　昆布醤油
茶碗蒸し
信田ぜんまい煮

向　附　　
本日のお造り四種盛り　あしらい一式　

焜　炉　　
富良野豚しゃぶしゃぶ・野菜色々

【二ノ膳】
焼き物　紅一点味噌柚庵焼き
酢取り茗荷　
丸十芋田楽

強　肴
天婦羅　海老　白身　野菜三種　天つゆ　大根おろし

食　事　ひじき土鍋御飯
香の物　からまつ糠漬け
留　椀　　赤出汁

【デザート】　　
季節の果物
珈琲ゼリー道産生クリーム
Fine Print
※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
4 ~ 10
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法事会席【偲】
季節の恵みを活かした美しい料理を静かな空間で故人を偲ぶ。
※4名様より。
※個室をご希望のお客様は、個室使用料：お一人さま1,100円頂戴しております。
法事会席【偲】
¥ 6,000 (Svc & tax incl.)
御献立
【一ノ膳】
前　菜　　
胡麻豆腐
鼈甲餡
青菜の白和え　クコの実
とろ湯葉　山葵　昆布醤油

向　附
本日のお造り三種盛り　あしらい一式　

【蒸し物】　　　
茶碗蒸し　鶏　銀杏　海老　椎茸　三つ葉

【二ノ膳】
焼き物　　
紅一点味噌柚庵焼き　酢取り　野菜色々

強　肴　　
天婦羅　海老　白身　野菜三種　天つゆ　大根おろし

食　事　
ひじき土鍋御飯
香の物　漬け物三種
留　椀　赤出汁

【デザート】　　
季節の果物
珈琲ゼリー道産生クリーム
Fine Print
※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
4 ~ 10
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法事【心】
季節の恵みを活かした美しい料理を静かな空間で故人を弔う。
※4名様より。
※個室ご希望のお客様は、個室使用料：お一人さま1,100円頂戴しております。
法事【心】
¥ 4,500 (Svc & tax incl.)
御献立
口取り　　
青菜の白和え　クコの実
とろ湯葉　山葵　昆布醤油
玉子焼き
蒟蒻当座煮

小　鉢　　
胡麻豆腐　鼈甲餡

造　里　　
本日のお造り二種盛り　あしらい一式　

煮　物　　
炊き合わせ

焼き物　　
紅一点味噌柚庵焼き　あしらい

強　肴　　
天婦羅　海老　白身　
野菜三種　天つゆ　大根おろし
　
蒸し物　　
茶碗蒸し

食　事　ゆかりご飯
香の物　からまつぬか漬け
留　椀　赤出汁

【デザート】
珈琲ゼリー道産生クリーム
Fine Print
※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
4 ~ 10
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Requests

アレルギーについて、その詳細をお知らせください。当日のお申し出は対応できない場合がございます。
　例：1人海老アレルギー、エキスもNG
　　　※ない場合は『なし』とご記入ください。
お子様同伴の場合は、お子様も含めた合計人数で入力後、年齢内訳はプランにてご入力ください。

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