Book at Symphony - ウェスティンホテル仙台

▶お席のご希望に添えない場合がございますのでご了承ください。
▶食材にアレルギーのあるお客様、食事制限があるお客様は事前に係りの者にお申し付けください。
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写真はイメージです。仕入れ状況などによりメニュー内容および料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
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12 years and under
5 years and under
TOHOKU Gastronomy -Summer Wave- ～三陸の魚介類、仙台牛、牛たん～
シェフおすすめののシーズナルコースです。
三陸の魚介類や仙台牛、名物“牛たん”に、東北の食材をふんだんに散りばめた夏限定の料理の数々をお楽しみいただけます。
TOHOKU Gastronomy -Summer Wave- ～三陸の魚介類、仙台牛、牛たん～
¥ 18,100 (Svc & tax incl.)
＜期間＞6月6日～8月28日

＜メニュー＞
◇アミューズ
三陸産黒アワビのタルタル
キャビアと山ぶどうのカッペリーニ
宮城県産ホヤのエスカベッシュ 赤パプリカのムース

◇冷前菜
東北六県の一皿
パテ アン クルート
とんぶりとグリーンマスタード 夏野菜のピクルス

◇温前菜
青森県産“獄きみ”とうもろこしのソルベ ウニのブリュレ

◇スープ
青森県産“獄きみ”とうもろこしのブルーテ じゅんさいを添えて

◇魚料理
宮城県産穴子のブレゼ サフラン風味の白ワインソース
帆立貝のエッグベネディクト

◇肉料理
A5等級宮城県栗原産“仙台牛”フィレ肉
山形県産“幸生牛”たんのロッシーニ
仙台味噌としその香り トリュフ添え

◇デザート
桃とルビーチョコレートのピーチメルバ
バニラアイスクリーム

◇コーヒー または 紅茶
Valid Dates
Jun 06 ~ Aug 28
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~
Seat Category
table
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プレステージ
東北の旬の食材をお楽しみいただけるシーズナルコースです。
プレステージ
¥ 14,000 (Svc & tax incl.)
＜メニュー＞
6月13日(金)～9月4日(木) ※メニューは季節ごとに変更となります。

アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
宮城県産穴子ととうもろこしのミルフィーユ仕立て
黒にんにくのソルベ 赤パプリカのビネグレッド

スープ
フヌイユのブルーテ ブラックオリーブと蟹のクロケット

魚料理
太刀魚とオマール海老のムース 山椒香るオマール海老のアメリケーヌソース
瀬戸田レモンのエキューム

肉料理
山形県産幸生牛リブロース肉のグリル バルサミコ酢のリダクション
ポレンタと枝豆のフリット
追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル サマートリュフソース
(＋3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル サマートリュフソース
(＋4,510円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

フォアグラのロティ
(＋1,300円)

デザート
マンゴーとホワイトチョコレートのムース
パッションフルーツのソース 白桃のソルベ

プティフール

コーヒー または 紅茶
Fine Print
※写真は料理イメージです。メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
Valid Dates
Jan 04 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Dinner
Seat Category
table
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【WEB予約限定】プレステージ20％off
平日限定でディナーコース「プレステージ」を特別価格にてご利用いただけます。
【WEB予約限定】プレステージ20％off
¥ 14,000
⇒
¥ 11,200 (Svc & tax incl.)
＜メニュー＞
6月13日(金)～9月4日(木) ※メニューは季節ごとに変更となります。

アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
宮城県産穴子ととうもろこしのミルフィーユ仕立て
黒にんにくのソルベ 赤パプリカのビネグレッド

スープ
フヌイユのブルーテ ブラックオリーブと蟹のクロケット

魚料理
太刀魚とオマール海老のムース 山椒香るオマール海老のアメリケーヌソース
瀬戸田レモンのエキューム

肉料理
山形県産幸生牛リブロース肉のグリル バルサミコ酢のリダクション
ポレンタと枝豆のフリット
追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル サマートリュフソース
(＋3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル サマートリュフソース
(＋4,510円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

フォアグラのロティ
(＋1,300円)

デザート
マンゴーとホワイトチョコレートのムース
パッションフルーツのソース 白桃のソルベ

プティフール

コーヒー または 紅茶
Fine Print
※写真は料理イメージです。メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
Valid Dates
Jun 08, 2023 ~ Dec 19, 2024, Jan 04 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Dinner
Seat Category
table
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シンフォニー
東北の旬の食材をお楽しみいただけるシーズナルコースです。
シンフォニー
¥ 9,900 (Svc & tax incl.)
＜メニュー＞
6月13日(金)～9月4日(木) ※メニューは季節ごとに変更となります。

アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
稚鮎のマリネ トマトのクスクス
とうもろこしのエスプーマ

スープ
フヌイユのブルーテ デュカスパイスの香り

魚料理
スズキと帆立貝のムースリーヌ プロヴァンスバターのグラチネ
ディルとサフラン香る白ワインソース

肉料理
福島県産伊達鶏とサマートリュフのバロティーヌ
夏野菜のラビゴットソース
追加料金で下記の肉料理へご変更いただけます。

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル サマートリュフソース
(+1,900円)

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル サマートリュフソース
(+3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル サマートリュフソース
(+4,510円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

フォアグラのロティ
(＋1,300円)

デザート
瀬戸田レモンのタルトシトロン
パイナップルのコンポート ココナッツのソルベ

プティフール

コーヒーまたは紅茶
Fine Print
※写真は料理イメージです。メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
Valid Dates
Jun 08, 2023 ~ Dec 20, 2024, Jan 04 ~
Meals
Dinner
Seat Category
table
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【WEB予約限定】シンフォニー ＋乾杯シャンパン付き
平日限定で ディナーコース「シンフォニー」に乾杯のシャンパンがついたプランです。
【WEB予約限定】シンフォニー ＋乾杯シャンパン付き
¥ 13,079
⇒
¥ 9,900 (Svc & tax incl.)
＜乾杯ドリンク＞
グラスシャンパン

＜メニュー＞
6月13日(金)～9月4日(木) ※メニューは季節ごとに変更となります。

アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
稚鮎のマリネ トマトのクスクス
とうもろこしのエスプーマ

スープ
フヌイユのブルーテ デュカスパイスの香り

魚料理
スズキと帆立貝のムースリーヌ プロヴァンスバターのグラチネ
ディルとサフラン香る白ワインソース

肉料理
福島県産伊達鶏とサマートリュフのバロティーヌ
夏野菜のラビゴットソース
追加料金で下記の肉料理へご変更いただけます。

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル サマートリュフソース
(+1,900円)

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル サマートリュフソース
(+3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル サマートリュフソース
(+4,510円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

フォアグラのロティ
(＋1,300円)

デザート
瀬戸田レモンのタルトシトロン
パイナップルのコンポート ココナッツのソルベ

プティフール

コーヒーまたは紅茶
Fine Print
※写真は料理イメージです。メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
Valid Dates
Jun 08, 2023 ~ Dec 19, 2024, Jan 04 ~
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Dinner
Seat Category
table
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【WEB予約限定】シンフォニー＋ノンアルコールペアリングワイン付き
旬の食材を使用したディナーコースにノンアルコールのペアリング付きの通常価格より10％OFFのお得なWEB限定プランです。
【WEB予約限定】シンフォニー＋ノンアルコールペアリングワイン付き
¥ 12,410
⇒
¥ 11,168 (Svc & tax incl.)
＜ペアリングドリンク＞
ノンアルコールスパークリングワイン
ノンアルコール白ワイン
ノンアルコール赤ワイン

＜メニュー＞
6月13日(金)～9月4日(木) ※メニューは季節ごとに変更となります。

アミューズ
始まりの小さな一皿

前菜
稚鮎のマリネ トマトのクスクス
とうもろこしのエスプーマ

スープ
フヌイユのブルーテ デュカスパイスの香り

魚料理
スズキと帆立貝のムースリーヌ プロヴァンスバターのグラチネ
ディルとサフラン香る白ワインソース

肉料理
福島県産伊達鶏とサマートリュフのバロティーヌ
夏野菜のラビゴットソース

追加料金で下記の肉料理へご変更いただけます。

A5等級仙台牛ランプ肉のグリル サマートリュフソース
(+1,900円)

A5等級仙台牛フィレ肉のグリル サマートリュフソース
(+3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリル サマートリュフソース
(+4,510円)

追加料金でご一緒にお楽しみいただけます。

フォアグラのロティ
(＋1,300円)

デザート
瀬戸田レモンのタルトシトロン
パイナップルのコンポート ココナッツのソルベ

プティフール

コーヒーまたは紅茶
Fine Print
※写真は料理イメージです。メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
Valid Dates
Jan 04, 2023 ~ Dec 19, 2024, Jan 04 ~
Meals
Dinner
Seat Category
table
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シェフお任せスペシャルディナー【窓側確約】
その日の最高の食材を活かし、シェフが腕を振るう特別コース。その時々の旬の味をお届けします。訪れる度に新しい驚きと感動を洗練された空間でお楽しみください。
シェフお任せスペシャルディナー【窓側確約】
¥ 25,300 (Svc & tax incl.)
※特別コースの為3日前までにご予約下さい。
Valid Dates
Dec 26, 2022 ~ Dec 19, 2024, Jan 04 ~
Meals
Dinner
Seat Category
table
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【接待におすすめ/窓側席確約】 乾杯シャンパン付きディナープラン
接待やご家族との会⾷などにおすすめのプランです。
地上26階からの眺めとともに和やかなお⾷事をお楽しみください。
【接待におすすめ/窓側席確約】 乾杯シャンパン付きディナープラン
¥ 21,000 (Svc & tax incl.)
＜乾杯ドリンク＞
グラスシャンパン

＜メニュー＞
TOHOKU Gastronomy -Summer Wave
6月6日(木)～8月28日(木) ※メニューは季節ごとに変更となります。

アミューズ
三陸産黒アワビのタルタル キャビアと山ぶどうのカッペリーニ
宮城県産ホヤのエスカベッシュ 赤パプリカのムース

冷前菜
東北六県の一皿
パテ アン クルート
とんぶりとグリーンマスタード 夏野菜のピクルス

温前菜
青森県産“獄きみ”とうもろこしのソルベ ウニのブリュレ

スープ
青森県産“獄きみ”とうもろこしのブルーテ じゅんさいを添えて

魚料理
宮城県産穴子のブレゼ サフラン風味の白ワインソース
帆立貝のエッグベネディクト

肉料理
A5等級宮城県栗原産“仙台牛”フィレ肉
山形県産“幸生牛”たんのロッシーニ
仙台味噌としその香り トリュフ添え

デザート
桃とルビーチョコレートのピーチメルバ
バニラアイスクリーム

プティフール

コーヒー または 紅茶
How to Redeem
※写真は料理イメージです。メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
Valid Dates
Oct 25, 2023 ~ Dec 19, 2024, Jan 04 ~
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 10
Seat Category
table
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Requests

・アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。（例：甲殻類アレルギー　エキスも不可）・アレルギーお持ちでない方はなしとご記入ください。
提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
また症状が重篤な場合や食材の使用が有る場合、やむをえずお断りする場合がございますので予めご了承ください。

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