※キャンセル発生時用にクレジットカード番号を頂きますが、ご来店後の決済は現地で精算下さい。
【アミューズ】
DUMBOよりキャビアのおもてなし
【前菜】
豊洲市場直送！愛媛県産真鯛のカルパッチョ
【スープ】
季節のスープ
【魚料理】
オマール海老のグリル 濃厚なアメリケーヌソース
【肉料理】
”ロッシーニ”牛フィレ肉とフォアグラのアンサンブル
【お食事】
締めのトリュフリゾット
【デザート】
DUMBO特製デザート盛り合わせ
【デザートと共に】
コーヒー、紅茶

【アミューズ】
季節のアミューズ
【前菜】
DUMBO特製シーザーサラダ
【スープ】
季節のスープ
【魚料理】
豊洲市場より鮮魚のポワレ
【肉料理】
US牛フィレ肉のグリル
【お食事】
締めのシェフ気まぐれリゾット
【デザート】
DUMBO特製デザート盛り合わせ
【デザートと共に】
コーヒー、紅茶

《 特典1 》
乾杯スパークリングワイン付き（1名様につきグラス1杯）
（ノンアルコールに変更できます。）
《 特典2 》
シェフパティシエ”スペシャリテ”アニバーサリーデザート/メッセージを添えてメッセージは20文字まで記載が可能でございます。

【アミューズ】
季節のアミューズ
【前菜】
DUMBO特製シーザーサラダ
【スープ】
季節のスープ
【魚料理】
豊洲市場より鮮魚のポワレ
【肉料理】
US牛フィレ肉のグリル
【お食事】
締めのシェフ気まぐれリゾット
【デザート】
シェフパティシエ”スペシャリテ”アニバーサリーデザート
※アニバーサリーデザートのメッセージを20文字まで記載が可能でございます。
【デザートと共に】
コーヒー、紅茶

《 特典1 》
乾杯スパークリングワイン付き（1名様につきグラス1杯）
《 特典2 》
シェフパティシエ”スペシャリテ”アニバーサリーデザート/メッセージを添えて
【アミューズ】
DUMBOよりキャビアのおもてなし
【前菜】
豊洲市場直送！愛媛県産真鯛のカルパッチョ
【スープ】
季節のスープ
【魚料理】
オマール海老のグリル 濃厚なアメリケーヌソース
【肉料理】
”ロッシーニ”牛フィレ肉とフォアグラのアンサンブル
【お食事】
締めのトリュフリゾット
【デザート】
シェフパティシエ”スペシャリテ”アニバーサリーデザート
※アニバーサリーデザートのメッセージを20文字まで記載が可能でございます。
【デザートと共に】
コーヒー、紅茶

■□表参道でHappy Anniversary□■

■特典1■　
・記念日特典！サプライズケーキ/メッセージを添えて

■特典2■
・乾杯スパークリングワイン1杯付
（ノンアルコールに変更できます。）

■選べる前菜
・スモークサーモンのサラダ 柚子の香り
・ゆっくり低温調理した信州”信玄鶏”のサラダ仕立て　タヒニソース
・ロメインレタスと焼き立てベーコンの特製シーザーサラダ

■スープ
・季節のスープ

■選べるメインデッッシュ
【パスタ】
・タリアテッレ　牛100％のラグーソース
・じゃがいもとかぼちゃのニョッキ　エビとトマトのクリームソース

【魚料理】
・愛媛県産真鯛のポワレ　春菊のスープ仕立て　セミドライトマトとオリーブのマリネ
・オマール海老のケイジャングリル レモンバターソース(＋￥1,500-)

【肉料理】
・ゴルゴンゾーラでマリネした北海道産夢の大地豚のグリル 焦がしバターソース　アボカドのフリット
・スパイスマリネした信玄鶏もも肉のグリル　コーヒーソース　人参のピューレ
・US牛フィレ（100g）のグリル 粒マスタードソース 季節の野菜添え(＋￥1,000-)

【サーフ＆ターフ】
・プリプリオマール海老のグリルと US牛 肩肉のグリル 贅沢ミックスプレート(＋￥1,000-)

■天然酵母パン

■コーヒーまたはティー

■□表参道でHappy Anniversary□■

■特典1■　
・記念日特典！サプライズケーキ/メッセージを添えて

■特典2■
・乾杯スパークリングワイン1杯付
（ノンアルコールに変更できます。）

■選べる前菜
・スモークサーモンのサラダ 柚子の香り
・ゆっくり低温調理した信州”信玄鶏”のサラダ仕立て　タヒニソース
・ロメインレタスと焼き立てベーコンの特製シーザーサラダ

■スープ
・季節のスープ

■選べるメインデッッシュ
【パスタ】
・タリアテッレ　牛100％のラグーソース
・じゃがいもとかぼちゃのニョッキ　エビとトマトのクリームソース

【魚料理】
・愛媛県産真鯛のポワレ　春菊のスープ仕立て　セミドライトマトとオリーブのマリネ
・オマール海老のケイジャングリル レモンバターソース(＋￥1,500-)

【肉料理】
・ゴルゴンゾーラでマリネした北海道産夢の大地豚のグリル 焦がしバターソース　アボカドのフリット
・スパイスマリネした信玄鶏もも肉のグリル　コーヒーソース　人参のピューレ
・US牛フィレ（100g）のグリル 粒マスタードソース 季節の野菜添え(＋￥1,000-)

【サーフ＆ターフ】
・プリプリオマール海老のグリルと US牛 肩肉のグリル 贅沢ミックスプレート(＋￥1,000-)

■天然酵母パン

■コーヒーまたはティー

■□コース内容□■

【アミューズ】
本日のアミューズ

【前菜】
低温調理した信州サーモンのマリネ レフォールのムース キャビア添え

【リゾット】
トリュフをふんだんに使用したチーズリゾット トリュフソース　

【魚料理】
オマールエビとポルチーニ茸のパイ包み焼き オマールエビのソース

【肉料理】
A５黒毛和牛フィレとサーロインのグリル盛り合わせ　
ベルガモット風味の焦がしバターソース 塩と山葵を添えて

【アヴァンデセール】
瞬間燻製したブランデーのアイスクリーム　カカオニブのアクセント

【グランデセール】
タルトタタン チャイキャラメルソース バニラのムース添え

【デザートと共に】
コーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティー全12種類より
お好きなものをお選びいただけます。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

メニュー例　（月替り）

■特典1■
・ソムリエ厳選ロゼスパークリングワイン1杯付
（ノンアルコールのご用意もございます。）

■選べる前菜
・スモークサーモンのサラダ 柚子の香り
・ゆっくり低温調理した信州”信玄鶏”のサラダ仕立て　タヒニソース
・ロメインレタスと焼き立てベーコンの特製シーザーサラダ

■選べるパスタ＆リゾット

■選べるメインデッッシュ
【魚料理】
・愛媛県産真鯛のポワレ　春菊のスープ仕立て　セミドライトマトとオリーブのマリネ
・オマール海老のケイジャングリル レモンバターソース(＋￥1,500-)

【肉料理】
・ゴルゴンゾーラでマリネした北海道産夢の大地豚のグリル 焦がしバターソース　アボカドのフリット
・スパイスマリネした信玄鶏もも肉のグリル　コーヒーソース　人参のピューレ
・US牛フィレ（100g）のグリル 粒マスタードソース 季節の野菜添え(＋￥1,000-)

【サーフ＆ターフ】
・プリプリオマール海老のグリルと US牛 肩肉のグリル 贅沢ミックスプレート(＋￥1,000-)

■天然酵母パン

■選べるデザート
・DUMBO特製ニューヨークチーズケーキ
・芳醇なコーヒー香る自家製ティラミス

■ホットコーヒー・ホットティー・アイスコーヒー・アイスティー

【メニュー】
★乾杯酒スパークリングワイン付き

前菜（下記よりお好みのサラダをお1つお選びください）
　・スモークサーモンのサラダ 柚子の香り
　・ゆっくり低温調理した信州”信玄鶏”のサラダ仕立て　タヒニソース
　・ロメインレタスと焼き立てベーコンの特製シーザーサラダ

季節のスープ

A5黒毛和牛サーロインのグリル　ベルガモット風味の焦がしバターソース
　アップグレードが可能です。
　・A5黒毛和牛フィレ肉（+2000円）
　・A5黒毛和牛シャトーブリアン（+3000円）

デザート（下記よりお好みのデザートをお1つお選びください）
　・DUMBO特製ニューヨークチーズケーキ
　・芳醇なコーヒー香る自家製ティラミス

コーヒー または 紅茶

メニューは当日お選びください。

【メニュー】
☆乾杯酒スパークリングワイン付き

本日のアミューズ

豊洲市場より 本日の鮮魚のマリネ　青ゆずの香り

しらすとカラスミのリゾット

愛媛県産真鯛のロースト　オマール海老のソース

A5黒毛和牛サーロインのグリル　ベルガモット風味の焦がしバターソース
　アップグレードが可能です。
　・A5黒毛和牛フィレ肉（+2000円）
　・A5黒毛和牛シャトーブリアン（+3000円）

ダンボ特製ニューヨークチーズケーキ　パッションフルーツのアクセント　バニラアイス添え

コーヒー または 紅茶

メニュー例　（月替り）

■選べる前菜
・スモークサーモンのサラダ 柚子の香り
・ゆっくり低温調理した信州”信玄鶏”のサラダ仕立て　タヒニソース
・ロメインレタスと焼き立てベーコンの特製シーザーサラダ

■スープ
・季節のスープ

■選べるメインデッッシュ
【パスタ】
・タリアテッレ　牛100％のラグーソース
・じゃがいもとかぼちゃのニョッキ　エビとトマトのクリームソース

【魚料理】
・愛媛県産真鯛のポワレ　春菊のスープ仕立て　セミドライトマトとオリーブのマリネ
・オマール海老のケイジャングリル レモンバターソース(＋￥1,500-)

【肉料理】
・ゴルゴンゾーラでマリネした北海道産夢の大地豚のグリル 焦がしバターソース　アボカドのフリット
・スパイスマリネした信玄鶏もも肉のグリル　コーヒーソース　人参のピューレ
・US牛フィレ（100g）のグリル 粒マスタードソース 季節の野菜添え(＋￥1,000-)

【サーフ＆ターフ】
・プリプリオマール海老のグリルと US牛 肩肉のグリル 贅沢ミックスプレート(＋￥1,000-)

■天然酵母パン

■選べるデザート
・ダンボ特製ニューヨークチーズケーキ
・芳醇なコーヒー香る自家製ティラミス

■コーヒーまたはティー

メニュー例　（月替り）

■選べる前菜
・スモークサーモンのサラダ 柚子の香り
・ゆっくり低温調理した信州”信玄鶏”のサラダ仕立て　タヒニソース
・ロメインレタスと焼き立てベーコンの特製シーザーサラダ

■スープ
・季節のスープ

■選べるメインデッッシュ
【パスタ】
・タリアテッレ　牛100％のラグーソース
・じゃがいもとかぼちゃのニョッキ　エビとトマトのクリームソース

【魚料理】
・愛媛県産真鯛のポワレ　春菊のスープ仕立て　セミドライトマトとオリーブのマリネ
・オマール海老のケイジャングリル レモンバターソース(＋￥1,500-)

【肉料理】
・ゴルゴンゾーラでマリネした北海道産夢の大地豚のグリル 焦がしバターソース　アボカドのフリット
・スパイスマリネした信玄鶏もも肉のグリル　コーヒーソース　人参のピューレ
・US牛フィレ（100g）のグリル 粒マスタードソース 季節の野菜添え(＋￥1,000-)

【サーフ＆ターフ】
・プリプリオマール海老のグリルと US牛 肩肉のグリル 贅沢ミックスプレート(＋￥1,000-)

■天然酵母パン

■選べるデザート
・ダンボ特製ニューヨークチーズケーキ
・芳醇なコーヒー香る自家製ティラミス

■コーヒーまたはティー

【メニュー】　 ※お料理はスタッフがテーブルサービスいたします。
　　　　　※スタッフはマスク、手袋を着用いたします。
　　　　　※密にならないようお席ごとに順番にビュッフェボードへご案内させていただきます。
　　　　　※スイーツをお取りになる際はマスクと手袋の着用をお願いいたします。
　　　　　※トングに直接お手を触れないようご協力をお願いいたします。

お料理：　ビーツとジャガイモのサラダ　イチゴとマスカルポーネの生ハムロール
　　　 　牛すじ肉の赤ワイン煮込み　　　　　　
　　　　　スパイス香るホワイトカレー　ターメリックライス（※ビュッフェスタイル）

スイーツ： フレッシュストロベリー
　　　　ストロベリーと紅茶ゼリー
　　　　ストロベリーパンナコッタ
　　　　シャンパンゼリー
　　　　ストロベリータルト
　　　　ストロベリーショートケーキ
　　　　ストロベリー＆アップル ムース
　　　　ストロベリーとアーモンドのケーキ
　　　　ストロベリーとピスタチオのカップケーキ
　　　　ストロベリーロールケーキ
　　　　ピンクガナッシュタルトレット
　　　　ストロベリーパイ
　　　　マカロン
　　　　ストロベリーフレーバー ルビーチョコレートファウンテン（マシュマロ、ブラウニー）　
　　　　　　　　
ドリンク　コーヒー（ホット／アイス）、紅茶（ホット／アイス）、ハーブティー、フレーバーティー
　　　　オレンジジュース、クランベリージュース、ウーロン茶

【メニュー】　 ※お料理はスタッフがテーブルサービスいたします。
　　　　　※スタッフはマスク、手袋を着用いたします。
　　　　　※密にならないようお席ごとに順番にビュッフェボードへご案内させていただきます。
　　　　　※スイーツをお取りになる際はマスクと手袋の着用をお願いいたします。
　　　　　※トングに直接お手を触れないようご協力をお願いいたします。

お料理：　ビーツとジャガイモのサラダ　イチゴとマスカルポーネの生ハムロール
　　　 　牛すじ肉の赤ワイン煮込み　　　　　　
　　　　　スパイス香るホワイトカレー　ターメリックライス（※ビュッフェスタイル）

スイーツ： フレッシュストロベリー
　　　　ストロベリーと紅茶ゼリー
　　　　ストロベリーパンナコッタ
　　　　シャンパンゼリー
　　　　ストロベリータルト
　　　　ストロベリーショートケーキ
　　　　ストロベリー＆アップル ムース
　　　　ストロベリーとアーモンドのケーキ
　　　　ストロベリーとピスタチオのカップケーキ
　　　　ストロベリーロールケーキ
　　　　ピンクガナッシュタルトレット
　　　　ストロベリーパイ
　　　　マカロン
　　　　ストロベリーフレーバー ルビーチョコレートファウンテン（マシュマロ、ブラウニー）　
　　　　　　　　
ドリンク　コーヒー（ホット／アイス）、紅茶（ホット／アイス）、ハーブティー、フレーバーティー
　　　　オレンジジュース、クランベリージュース、ウーロン茶

【メニュー】　 ※お料理はスタッフがテーブルサービスいたします。
　　　　　※スタッフはマスク、手袋を着用いたします。
　　　　　※密にならないようお席ごとに順番にビュッフェボードへご案内させていただきます。
　　　　　※スイーツをお取りになる際はマスクと手袋の着用をお願いいたします。
　　　　　※トングに直接お手を触れないようご協力をお願いいたします。

お料理：　ビーツとジャガイモのサラダ　イチゴとマスカルポーネの生ハムロール
　　　 　牛すじ肉の赤ワイン煮込み　　　　　　
　　　　　スパイス香るホワイトカレー　ターメリックライス（※ビュッフェスタイル）

スイーツ： フレッシュストロベリー
　　　　ストロベリーと紅茶ゼリー
　　　　ストロベリーパンナコッタ
　　　　シャンパンゼリー
　　　　ストロベリータルト
　　　　ストロベリーショートケーキ
　　　　ストロベリー＆アップル ムース
　　　　ストロベリーとアーモンドのケーキ
　　　　ストロベリーとピスタチオのカップケーキ
　　　　ストロベリーロールケーキ
　　　　ピンクガナッシュタルトレット
　　　　ストロベリーパイ
　　　　マカロン
　　　　ストロベリーフレーバー ルビーチョコレートファウンテン（マシュマロ、ブラウニー）　
　　　　　　　　
ドリンク　コーヒー（ホット／アイス）、紅茶（ホット／アイス）、ハーブティー、フレーバーティー
　　　　オレンジジュース、クランベリージュース、ウーロン茶

【メニュー】　 ※お料理はスタッフがテーブルサービスいたします。
　　　　　※スタッフはマスク、手袋を着用いたします。
　　　　　※密にならないようお席ごとに順番にビュッフェボードへご案内させていただきます。
　　　　　※スイーツをお取りになる際はマスクと手袋の着用をお願いいたします。
　　　　　※トングに直接お手を触れないようご協力をお願いいたします。

お料理：　ビーツとジャガイモのサラダ　イチゴとマスカルポーネの生ハムロール
　　　 　牛すじ肉の赤ワイン煮込み　　　　　　
　　　　　スパイス香るホワイトカレー　ターメリックライス（※ビュッフェスタイル）

スイーツ： フレッシュストロベリー
　　　　ストロベリーと紅茶ゼリー
　　　　ストロベリーパンナコッタ
　　　　シャンパンゼリー
　　　　ストロベリータルト
　　　　ストロベリーショートケーキ
　　　　ストロベリー＆アップル ムース
　　　　ストロベリーとアーモンドのケーキ
　　　　ストロベリーとピスタチオのカップケーキ
　　　　ストロベリーロールケーキ
　　　　ピンクガナッシュタルトレット
　　　　ストロベリーパイ
　　　　マカロン
　　　　ストロベリーフレーバー ルビーチョコレートファウンテン（マシュマロ、ブラウニー）　
　　　　　　　　
ドリンク　コーヒー（ホット／アイス）、紅茶（ホット／アイス）、ハーブティー、フレーバーティー
　　　　オレンジジュース、クランベリージュース、ウーロン茶

【メニュー】
＜サラダ＞
3種の人参を使用したグラデーションミルフィーユ キヌアとイカ墨のヴィネグレッド

＜スープ＞
5時間煮込んだ牛すじ肉とビーツのボルシチ

＜セイボリー＞
マグロと根セロリのタルトレット
カリフラワーのムース ズワイガニとセミドライトマトのマリネ

＜スイーツ＞
ベリーコンポート
デリスショコラ
ストロベリータルトレット
チョコレートマカロン
ショコラ シュークリーム
チョコレートフォンデュ（※2月1日（月）～2月14日（日）の期間は「バレンタイン チョコレートドーム」に変更になります）

〈ドリンク〉　お代わり自由！
コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレークファストティー、グランドジャスミンティー、ムーンフルーツブラックティー、モロッカンミントティー、ロイヤルダージリン、バニラバーボンティー、ウォーターフルーツグリーンティー

【メニュー】
＜サラダ＞
3種の人参を使用したグラデーションミルフィーユ キヌアとイカ墨のヴィネグレッド

＜スープ＞
5時間煮込んだ牛すじ肉とビーツのボルシチ

＜セイボリー＞
マグロと根セロリのタルトレット
カリフラワーのムース ズワイガニとセミドライトマトのマリネ

＜スイーツ＞
ベリーコンポート
デリスショコラ
ストロベリータルトレット
チョコレートマカロン
ショコラ シュークリーム
チョコレートフォンデュ（※2月1日（月）～2月14日（日）の期間は「バレンタイン チョコレートドーム」に変更になります）

〈ドリンク〉　お代わり自由！
コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレークファストティー、グランドジャスミンティー、ムーンフルーツブラックティー、モロッカンミントティー、ロイヤルダージリン、バニラバーボンティー、ウォーターフルーツグリーンティー

【メニュー】
＜サラダ＞
3種の人参を使用したグラデーションミルフィーユ キヌアとイカ墨のヴィネグレッド

＜スープ＞
5時間煮込んだ牛すじと肉ビーツのボルシチ

＜メイン＞ ※1品お選びいただけます
季節のパスタ
季節のお魚料理
季節のお肉料理
オマール海老のケイジャングリル レモンバターソース（+ ¥1,500）
US牛フィレ（100g）のグリル 粒マスタードソース 季節の野菜添え（+ ¥1,000）
プリプリオマール海老のグリルと US牛 肩肉のグリル 贅沢ミックスプレート（＋¥1,000）

〈スイーツ〉
ベリーコンポート
デリスショコラ
ストロベリータルトレット
チョコレートマカロン
ショコラシュークリーム

〈ドリンク〉　お代わり自由！
コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレークファストティー、グランドジャスミンティー、ムーンフルーツブラックティー、モロッカンミントティー、ロイヤルダージリン、バニラバーボンティー、ウォーターフルーツグリーンティー

【メニュー】
＜サラダ＞
3種の人参を使用したグラデーションミルフィーユ キヌアとイカ墨のヴィネグレッド

＜スープ＞
5時間煮込んだ牛すじと肉ビーツのボルシチ

＜メイン＞ ※1品お選びいただけます
季節のパスタ
季節のお魚料理
季節のお肉料理
オマール海老のケイジャングリル レモンバターソース（+ ¥1,500）
US牛フィレ（100g）のグリル 粒マスタードソース 季節の野菜添え（+ ¥1,000）
プリプリオマール海老のグリルと US牛 肩肉のグリル 贅沢ミックスプレート（＋¥1,000）

〈スイーツ〉
ベリーコンポート
デリスショコラ
ストロベリータルトレット
チョコレートマカロン
ショコラシュークリーム

〈ドリンク〉　お代わり自由！
コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレークファストティー、グランドジャスミンティー、ムーンフルーツブラックティー、モロッカンミントティー、ロイヤルダージリン、バニラバーボンティー、ウォーターフルーツグリーンティー

【メニュー】
＜サラダ＞
3種の人参を使用したグラデーションミルフィーユ キヌアとイカ墨のヴィネグレッド

＜スープ＞
5時間煮込んだ牛すじ肉とビーツのボルシチ

＜パスタ＞
季節のパスタ

＜メイン＞ ※1品お選びいただけます
オマール海老のケイジャングリル レモンバターソース
US牛フィレ（100g）のグリル 粒マスタードソース 季節の野菜添え
プリプリオマール海老のグリルと US牛 肩肉のグリル 贅沢ミックスプレート

〈スイーツ〉
ベリーコンポート
デリスショコラ
ストロベリータルトレット
チョコレートマカロン
ショコラシュークリーム

〈ドリンク〉　お代わり自由！
コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレークファストティー、グランドジャスミンティー、ムーンフルーツブラックティー、モロッカンミントティー、ロイヤルダージリン、バニラバーボンティー、ウォーターフルーツグリーンティー

【メニュー】　 ※お料理はスタッフがテーブルサービスいたします。
　　　　　※スタッフはマスク、手袋を着用いたします。
　　　　　※密にならないようお席ごとに順番にビュッフェボードへご案内させていただきます。
　　　　　※スイーツをお取りになる際はマスクと手袋の着用をお願いいたします。
　　　　　※トングに直接お手を触れないようご協力をお願いいたします。

お料理：　ビーツとジャガイモのサラダ　イチゴとマスカルポーネの生ハムロール
　　　 　牛すじ肉の赤ワイン煮込み　　　　　　
　　　　　スパイス香るホワイトカレー　ターメリックライス（※ビュッフェスタイル）

スイーツ： フレッシュストロベリー
　　　　ストロベリーと紅茶ゼリー
　　　　ストロベリーパンナコッタ
　　　　シャンパンゼリー
　　　　ストロベリータルト
　　　　ストロベリーショートケーキ
　　　　ストロベリー＆アップル ムース
　　　　ストロベリーとアーモンドのケーキ
　　　　ストロベリーとピスタチオのカップケーキ
　　　　ストロベリーロールケーキ
　　　　ピンクガナッシュタルトレット
　　　　ストロベリーパイ
　　　　マカロン
　　　　ストロベリーフレーバー ルビーチョコレートファウンテン（マシュマロ、ブラウニー）　
　　　　　　　　
ドリンク　コーヒー（ホット／アイス）、紅茶（ホット／アイス）、ハーブティー、フレーバーティー
　　　　オレンジジュース、クランベリージュース、ウーロン茶

【メニュー】
＜サラダ＞
3種の人参を使用したグラデーションミルフィーユ キヌアとイカ墨のヴィネグレッド

＜スープ＞
5時間煮込んだ牛すじ肉とビーツのボルシチ

＜セイボリー＞
マグロと根セロリのタルトレット
カリフラワーのムース ズワイガニとセミドライトマトのマリネ

＜スイーツ＞
ベリーコンポート
デリスショコラ
ストロベリータルトレット
チョコレートマカロン
ショコラ シュークリーム
チョコレートフォンデュ（※2月1日（月）～2月14日（日）の期間は「バレンタイン チョコレートドーム」に変更になります）

〈ドリンク〉　お代わり自由！
コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレークファストティー、グランドジャスミンティー、ムーンフルーツブラックティー、モロッカンミントティー、ロイヤルダージリン、バニラバーボンティー、ウォーターフルーツグリーンティー

【メニュー】
＜サラダ＞
3種の人参を使用したグラデーションミルフィーユ キヌアとイカ墨のヴィネグレッド

＜スープ＞
5時間煮込んだ牛すじ肉とビーツのボルシチ

＜セイボリー＞
マグロと根セロリのタルトレット
カリフラワーのムース ズワイガニとセミドライトマトのマリネ

＜スイーツ＞
ベリーコンポート
デリスショコラ
ストロベリータルトレット
チョコレートマカロン
ショコラ シュークリーム
チョコレートフォンデュ（※2月1日（月）～2月14日（日）の期間は「バレンタイン チョコレートドーム」に変更になります）

〈ドリンク〉　お代わり自由！
コーヒー、アイスコーヒー、アイスティー、カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレークファストティー、グランドジャスミンティー、ムーンフルーツブラックティー、モロッカンミントティー、ロイヤルダージリン、バニラバーボンティー、ウォーターフルーツグリーンティー

【メニュー】
＜サラダ＞
トマトとイチゴのフレッシュサラダ　バルサミコソース　カッテージチーズ添え

＜スープ＞
グリンピースのポタージュ

＜セイボリー＞
スモークサーモンとクリームチーズのミルフィーユ
カマンベールチーズとデーツのカナッペ　ナッツのアクセント

＜スイーツ＞
ブルーベリーレアチーズケーキ
グジェールシュークリーム
ベリーとマスカルポーネのキュイエール
NYチーズケーキ
フロマージュブランと紅茶ゼリー
リコッタチーズケーキ苺タルトレット
ベリーコンポートグラノーラ
豆乳スコーン
　　　　　　
＜飲み物＞
TWGの紅茶（カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレークファストティー、グランドジャスミンティー、ムーンフルーツブラックティー、モロッカンミントティー、ロイヤルダージリン、バニラバーボンティー、ウォーターフルーツグリーンティー）、コーヒーなど全12種類　　※お代わり自由

【メニュー】
＜サラダ＞
トマトとイチゴのフレッシュサラダ　バルサミコソース　カッテージチーズ添え

＜スープ＞
グリンピースのポタージュ

＜セイボリー＞
スモークサーモンとクリームチーズのミルフィーユ
カマンベールチーズとデーツのカナッペ　ナッツのアクセント

＜スイーツ＞
ブルーベリーレアチーズケーキ
グジェールシュークリーム
ベリーとマスカルポーネのキュイエール
NYチーズケーキ
フロマージュブランと紅茶ゼリー
リコッタチーズケーキ苺タルトレット
ベリーコンポートグラノーラ
豆乳スコーン
　　　　　　
＜飲み物＞
TWGの紅茶（カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレークファストティー、グランドジャスミンティー、ムーンフルーツブラックティー、モロッカンミントティー、ロイヤルダージリン、バニラバーボンティー、ウォーターフルーツグリーンティー）、コーヒーなど全12種類　　※お代わり自由

【メニュー】
＜サラダ＞
トマトとイチゴのフレッシュサラダ　バルサミコソース　カッテージチーズ添え

＜スープ＞
グリンピースのポタージュ

＜メイン＞※1品お選びいただけます
季節のパスタ
季節のお魚料理
オマール海老のケイジャングリル レモンバターソース（+ ¥1,500）
季節のお肉料理
US牛フィレ（100g）のグリル 粒マスタードソース 季節の野菜添え（+ ¥1,000）
プリプリオマール海老のグリルと US牛 肩肉のグリル 贅沢ミックスプレート（＋¥1,000）

【スイーツメニュー】
ブルーベリーレアチーズケーキ
ベリーとマスカルポーネのキュイエール
グジェールシュークリーム
NYチーズケーキ
フロマージュブランと紅茶ゼリー
リコッタチーズケーキ苺タルトレット

＜飲み物＞
TWGの紅茶（カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレッククファスト ティー、グランドジャスミン ティー、ムーンフルーツブラック ティー、モロッカンミント ティー、ロイヤルダージリン、バニラブルボン ティー、ウォーターフルーツグリーン ティー）、コーヒーなど全12種類
※お代わり自由

【メニュー】
＜サラダ＞
トマトとイチゴのフレッシュサラダ　バルサミコソース　カッテージチーズ添え

＜スープ＞
グリンピースのポタージュ

＜メイン＞※1品お選びいただけます
季節のパスタ
季節のお魚料理
オマール海老のケイジャングリル レモンバターソース（+ ¥1,500）
季節のお肉料理
US牛フィレ（100g）のグリル 粒マスタードソース 季節の野菜添え（+ ¥1,000）
プリプリオマール海老のグリルと US牛 肩肉のグリル 贅沢ミックスプレート（＋¥1,000）

【スイーツメニュー】
ブルーベリーレアチーズケーキ
ベリーとマスカルポーネのキュイエール
グジェールシュークリーム
NYチーズケーキ
フロマージュブランと紅茶ゼリー
リコッタチーズケーキ苺タルトレット

＜飲み物＞
TWGの紅茶（カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレッククファスト ティー、グランドジャスミン ティー、ムーンフルーツブラック ティー、モロッカンミント ティー、ロイヤルダージリン、バニラブルボン ティー、ウォーターフルーツグリーン ティー）、コーヒーなど全12種類
※お代わり自由

【ディナーメニュー】
＜サラダ＞
トマトとイチゴのフレッシュサラダ　バルサミコソース　カッテージチーズ添え

＜スープ＞
グリンピースのポタージュ

＜パスタ＞
季節のパスタ

＜メイン＞※1品お選びいただけます
オマール海老のケイジャングリル レモンバターソース
US牛フィレ（100g）のグリル 粒マスタードソース 季節の野菜添え
プリプリオマール海老のグリルと US牛 肩肉のグリル 贅沢ミックスプレート

【スイーツメニュー】
ブルーベリーレアチーズケーキ
ベリーとマスカルポーネのキュイエール
グジェールシュークリーム
NYチーズケーキ
フロマージュブランと紅茶ゼリー
リコッタチーズケーキ苺タルトレット

＜飲み物＞
TWGの紅茶（カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレッククファスト ティー、グランドジャスミン ティー、ムーンフルーツブラック ティー、モロッカンミント ティー、ロイヤルダージリン、バニラブルボン ティー、ウォーターフルーツグリーン ティー）、コーヒーなど全12種類　　
※お代わり自由　

【メニュー】
＜サラダ＞
トマトとイチゴのフレッシュサラダ　バルサミコソース　カッテージチーズ添え

＜スープ＞
グリンピースのポタージュ

＜セイボリー＞
スモークサーモンとクリームチーズのミルフィーユ
カマンベールチーズとデーツのカナッペ　ナッツのアクセント

＜スイーツ＞
ブルーベリーレアチーズケーキ
グジェールシュークリーム
ベリーとマスカルポーネのキュイエール
NYチーズケーキ
フロマージュブランと紅茶ゼリー
リコッタチーズケーキ苺タルトレット
ベリーコンポートグラノーラ
豆乳スコーン
　　　　　　
＜飲み物＞
TWGの紅茶（カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレークファストティー、グランドジャスミンティー、ムーンフルーツブラックティー、モロッカンミントティー、ロイヤルダージリン、バニラバーボンティー、ウォーターフルーツグリーンティー）、コーヒーなど全12種類　　※お代わり自由

【メニュー】
＜サラダ＞
トマトとイチゴのフレッシュサラダ　バルサミコソース　カッテージチーズ添え

＜スープ＞
グリンピースのポタージュ

＜セイボリー＞
スモークサーモンとクリームチーズのミルフィーユ
カマンベールチーズとデーツのカナッペ　ナッツのアクセント

＜スイーツ＞
ブルーベリーレアチーズケーキ
グジェールシュークリーム
ベリーとマスカルポーネのキュイエール
NYチーズケーキ
フロマージュブランと紅茶ゼリー
リコッタチーズケーキ苺タルトレット
ベリーコンポートグラノーラ
豆乳スコーン
　　　　　　
＜飲み物＞
TWGの紅茶（カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレークファストティー、グランドジャスミンティー、ムーンフルーツブラックティー、モロッカンミントティー、ロイヤルダージリン、バニラバーボンティー、ウォーターフルーツグリーンティー）、コーヒーなど全12種類　　※お代わり自由

【メニュー】
＜サラダ＞
トマトとイチゴのフレッシュサラダ　バルサミコソース　カッテージチーズ添え

＜スープ＞
グリンピースのポタージュ

＜メイン＞※1品お選びいただけます
季節のパスタ
季節のお魚料理
オマール海老のケイジャングリル レモンバターソース（+ ¥1,500）
季節のお肉料理
US牛フィレ（100g）のグリル 粒マスタードソース 季節の野菜添え（+ ¥1,000）
プリプリオマール海老のグリルと US牛 肩肉のグリル 贅沢ミックスプレート（＋¥1,000）

【スイーツメニュー】
ブルーベリーレアチーズケーキ
ベリーとマスカルポーネのキュイエール
グジェールシュークリーム
NYチーズケーキ
フロマージュブランと紅茶ゼリー
リコッタチーズケーキ苺タルトレット

＜飲み物＞
TWGの紅茶（カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレッククファスト ティー、グランドジャスミン ティー、ムーンフルーツブラック ティー、モロッカンミント ティー、ロイヤルダージリン、バニラブルボン ティー、ウォーターフルーツグリーン ティー）、コーヒーなど全12種類
※お代わり自由

【メニュー】
＜サラダ＞
トマトとイチゴのフレッシュサラダ　バルサミコソース　カッテージチーズ添え

＜スープ＞
グリンピースのポタージュ

＜メイン＞※1品お選びいただけます
季節のパスタ
季節のお魚料理
オマール海老のケイジャングリル レモンバターソース（+ ¥1,500）
季節のお肉料理
US牛フィレ（100g）のグリル 粒マスタードソース 季節の野菜添え（+ ¥1,000）
プリプリオマール海老のグリルと US牛 肩肉のグリル 贅沢ミックスプレート（＋¥1,000）

【スイーツメニュー】
ブルーベリーレアチーズケーキ
ベリーとマスカルポーネのキュイエール
グジェールシュークリーム
NYチーズケーキ
フロマージュブランと紅茶ゼリー
リコッタチーズケーキ苺タルトレット

＜飲み物＞
TWGの紅茶（カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレッククファスト ティー、グランドジャスミン ティー、ムーンフルーツブラック ティー、モロッカンミント ティー、ロイヤルダージリン、バニラブルボン ティー、ウォーターフルーツグリーン ティー）、コーヒーなど全12種類
※お代わり自由

【ディナーメニュー】
＜サラダ＞
トマトとイチゴのフレッシュサラダ　バルサミコソース　カッテージチーズ添え

＜スープ＞
グリンピースのポタージュ

＜パスタ＞
季節のパスタ

＜メイン＞※1品お選びいただけます
オマール海老のケイジャングリル レモンバターソース
US牛フィレ（100g）のグリル 粒マスタードソース 季節の野菜添え
プリプリオマール海老のグリルと US牛 肩肉のグリル 贅沢ミックスプレート

【スイーツメニュー】
ブルーベリーレアチーズケーキ
ベリーとマスカルポーネのキュイエール
グジェールシュークリーム
NYチーズケーキ
フロマージュブランと紅茶ゼリー
リコッタチーズケーキ苺タルトレット

＜飲み物＞
TWGの紅茶（カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレッククファスト ティー、グランドジャスミン ティー、ムーンフルーツブラック ティー、モロッカンミント ティー、ロイヤルダージリン、バニラブルボン ティー、ウォーターフルーツグリーン ティー）、コーヒーなど全12種類　　
※お代わり自由　

【メニュー】　 ※お料理はスタッフがテーブルサービスいたします。
　　　　　※スタッフはマスク、手袋を着用いたします。
　　　　　※密にならないようお席ごとに順番にビュッフェボードへご案内させていただきます。
　　　　　※スイーツをお取りになる際はマスクと手袋の着用をお願いいたします。
　　　　　※トングに直接お手を触れないようご協力をお願いいたします。

お料理：　ビーツとジャガイモのサラダ　イチゴとマスカルポーネの生ハムロール
　　　 　牛すじ肉の赤ワイン煮込み　　　　　　
　　　　　スパイス香るホワイトカレー　ターメリックライス（※ビュッフェスタイル）

スイーツ： フレッシュストロベリー
　　　　ストロベリーと紅茶ゼリー
　　　　ストロベリーパンナコッタ
　　　　シャンパンゼリー
　　　　ストロベリータルト
　　　　ストロベリーショートケーキ
　　　　ストロベリー＆アップル ムース
　　　　ストロベリーとアーモンドのケーキ
　　　　ストロベリーとピスタチオのカップケーキ
　　　　ストロベリーロールケーキ
　　　　ピンクガナッシュタルトレット
　　　　ストロベリーパイ
　　　　マカロン
　　　　ストロベリーフレーバー ルビーチョコレートファウンテン（マシュマロ、ブラウニー）　
　　　　　　　　
ドリンク　コーヒー（ホット／アイス）、紅茶（ホット／アイス）、ハーブティー、フレーバーティー
　　　　オレンジジュース、クランベリージュース、ウーロン茶

【メニュー】　 ※お料理はスタッフがテーブルサービスいたします。
　　　　　※スタッフはマスク、手袋を着用いたします。
　　　　　※密にならないようお席ごとに順番にビュッフェボードへご案内させていただきます。
　　　　　※スイーツをお取りになる際はマスクと手袋の着用をお願いいたします。
　　　　　※トングに直接お手を触れないようご協力をお願いいたします。

お料理：　ビーツとジャガイモのサラダ　イチゴとマスカルポーネの生ハムロール
　　　 　牛すじ肉の赤ワイン煮込み　　　　　　
　　　　　スパイス香るホワイトカレー　ターメリックライス（※ビュッフェスタイル）

スイーツ： フレッシュストロベリー
　　　　ストロベリーと紅茶ゼリー
　　　　ストロベリーパンナコッタ
　　　　シャンパンゼリー
　　　　ストロベリータルト
　　　　ストロベリーショートケーキ
　　　　ストロベリー＆アップル ムース
　　　　ストロベリーとアーモンドのケーキ
　　　　ストロベリーとピスタチオのカップケーキ
　　　　ストロベリーロールケーキ
　　　　ピンクガナッシュタルトレット
　　　　ストロベリーパイ
　　　　マカロン
　　　　ストロベリーフレーバー ルビーチョコレートファウンテン（マシュマロ、ブラウニー）　
　　　　　　　　
ドリンク　コーヒー（ホット／アイス）、紅茶（ホット／アイス）、ハーブティー、フレーバーティー
　　　　オレンジジュース、クランベリージュース、ウーロン茶

【メニュー】　 ※お料理はスタッフがテーブルサービスいたします。
　　　　　※スタッフはマスク、手袋を着用いたします。
　　　　　※密にならないようお席ごとに順番にビュッフェボードへご案内させていただきます。
　　　　　※スイーツをお取りになる際はマスクと手袋の着用をお願いいたします。
　　　　　※トングに直接お手を触れないようご協力をお願いいたします。

お料理：　ビーツとジャガイモのサラダ　イチゴとマスカルポーネの生ハムロール
　　　 　牛すじ肉の赤ワイン煮込み　　　　　　
　　　　　スパイス香るホワイトカレー　ターメリックライス（※ビュッフェスタイル）

スイーツ： フレッシュストロベリー
　　　　ストロベリーと紅茶ゼリー
　　　　ストロベリーパンナコッタ
　　　　シャンパンゼリー
　　　　ストロベリータルト
　　　　ストロベリーショートケーキ
　　　　ストロベリー＆アップル ムース
　　　　ストロベリーとアーモンドのケーキ
　　　　ストロベリーとピスタチオのカップケーキ
　　　　ストロベリーロールケーキ
　　　　ピンクガナッシュタルトレット
　　　　ストロベリーパイ
　　　　マカロン
　　　　ストロベリーフレーバー ルビーチョコレートファウンテン（マシュマロ、ブラウニー）　
　　　　　　　　
ドリンク　コーヒー（ホット／アイス）、紅茶（ホット／アイス）、ハーブティー、フレーバーティー
　　　　オレンジジュース、クランベリージュース、ウーロン茶

【メニュー】　 ※お料理はスタッフがテーブルサービスいたします。
　　　　　※スタッフはマスク、手袋を着用いたします。
　　　　　※密にならないようお席ごとに順番にビュッフェボードへご案内させていただきます。
　　　　　※スイーツをお取りになる際はマスクと手袋の着用をお願いいたします。
　　　　　※トングに直接お手を触れないようご協力をお願いいたします。

お料理：　ビーツとジャガイモのサラダ　イチゴとマスカルポーネの生ハムロール
　　　 　牛すじ肉の赤ワイン煮込み　　　　　　
　　　　　スパイス香るホワイトカレー　ターメリックライス（※ビュッフェスタイル）

スイーツ： フレッシュストロベリー
　　　　ストロベリーと紅茶ゼリー
　　　　ストロベリーパンナコッタ
　　　　シャンパンゼリー
　　　　ストロベリータルト
　　　　ストロベリーショートケーキ
　　　　ストロベリー＆アップル ムース
　　　　ストロベリーとアーモンドのケーキ
　　　　ストロベリーとピスタチオのカップケーキ
　　　　ストロベリーロールケーキ
　　　　ピンクガナッシュタルトレット
　　　　ストロベリーパイ
　　　　マカロン
　　　　ストロベリーフレーバー ルビーチョコレートファウンテン（マシュマロ、ブラウニー）　
　　　　　　　　
ドリンク　コーヒー（ホット／アイス）、紅茶（ホット／アイス）、ハーブティー、フレーバーティー
　　　　オレンジジュース、クランベリージュース、ウーロン茶