cuisine japonaise "Konohana" - Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers

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Message du commerçant

Pour vérifier les disponibilités, veuillez indiquer le nombre de personnes, la date et l'heure, puis sélectionnez votre place dans le menu [Catégorie]. Consultez ensuite le calendrier.

*Pendant les fêtes de fin d'année, notre menu habituel sera suspendu et seul le menu spécial Nouvel An sera disponible.

■ Informations sur le menu

- Selon la disponibilité des ingrédients, certains plats peuvent être modifiés, ou leur contenu et leur présentation peuvent être altérés. Merci de votre compréhension.

■ Frais d'annulation

- Toute annulation effectuée le jour même de la réservation sera remboursée intégralement.

- Toute absence non signalée sera également remboursée intégralement.

■ Veuillez consulter les conditions générales de chaque formule lors de votre réservation.

■ Les prix affichés incluent les taxes et les frais de service.

Renseignements : 045-411-1188 (Réservations générales au restaurant) Horaires : 10h00 - 19h00

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■Période : du jeudi 22 janvier 2026 au mercredi 18 février 2026
■Horaires

Du lundi au samedi : 17h30 - 20h00 (dernière entrée)

Dimanches et jours fériés : 17h30 - 19h30 (dernière entrée)

Avantages :
・Champagne de bienvenue (ou vin mousseux sans alcool)
・Photo souvenir

◇Menu◇

[Entrées]

　　Bulots et petits pois mijotés
　　Prunes et carottes
　　Rouleau Shinoda
　　Masque de renard au piment, légumes verts marinés à la moutarde et à la sauce soja
　　Noresore mélangé à de la sauce ponzu
　　Sardines rouges et vertes Oignons

Sardines mijotées aux prunes et au houx

Tofu au sésame et pâte de tofu

Pousses de pétasite au miso de fleur de cerisier

Kimono grillé

Foie gras et steak de radis daikon

Sauce sucrée, épices shichimi noires

Géoflobus tigré grillé au charbon de bois

Plats de poisson
Teppanyaki d'ormeau de la préfecture de Yamaguchi

Bouillie de foie, sudachi à l'orange

Légumes grillés de saison
Hanakori, asperges blanches, feuilles d'oignon, champignons shiitake

Plats de viande
Filet de bœuf Wagyu San de Yamaguchi

Sel, wasabi, chirizu (vinaigre séché), oignon, chips d'ail

Repas
Veuillez choisir votre plat préféré :
1. Riz à l'omelette Dashimaki
2. Riz à l'ail
3. Riz frit à l'umeboshi

Légumes marinés, miso rouge Soupes

Desserts
Desserts de saison
Matcha ou café

Demandes

Objectif

Historique des visites

Question Req

[Notes concernant les allergies alimentaires au restaurant] - Nous vérifions les ingrédients utilisés sur la base des informations de nos fournisseurs et fabricants, mais il n'est pas possible d'empêcher complètement l'inclusion d'allergènes. ・Nous nettoyons les ustensiles de cuisine après chaque repas, mais nous utilisons les mêmes ustensiles que pour les autres éléments du menu. De plus, comme les aliments sont préparés dans la même cuisine que les autres éléments du menu, il est possible que des traces d’allergènes soient mélangées pendant le processus de cuisson. ・Si vous vous renseignez à l'avance, nous vous fournirons des informations sur les 28 ingrédients spécifiques contenus dans les plats. Veuillez noter que nous ne pourrons pas répondre aux demandes spéciales car nous accordons la priorité à la sécurité de nos clients. Après avoir confirmé les informations ci-dessus, votre décision finale est de procéder à votre réservation. ●Veuillez noter que nous ne pourrons pas répondre à vos allergies alimentaires même si vous les mentionnez dans la section demande.

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