Japanische Küche "Konohana" - Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers

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*Während der Neujahrsfeiertage ist unser reguläres Menü nicht verfügbar. Es wird ausschließlich unser Neujahrsmenü angeboten.

■Menüinformationen
- Je nach Verfügbarkeit der Zutaten können sich Gerichte ändern oder die Zubereitung und Präsentation können angepasst werden. Wir bitten um Ihr Verständnis.

■Stornogebühren
- Bei Stornierungen am Tag der Reservierung erhalten Sie eine vollständige Rückerstattung.

- Bei Nichterscheinen ohne vorherige Benachrichtigung erhalten Sie ebenfalls eine vollständige Rückerstattung.

■Bitte lesen Sie die jeweiligen Bedingungen vor der Reservierung.

■Die angegebenen Preise verstehen sich inklusive Steuern und Servicegebühren.

[Anfragen] 045-411-1188 (Allgemeine Restaurantreservierungen) Öffnungszeiten: 10:00 - 19:00 Uhr

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■Zeitraum: Donnerstag, 22. Januar 2026 – Mittwoch, 18. Februar 2026
■Öffnungszeiten
Montag–Samstag: 17:30–20:00 Uhr (letzter Einlass)
Sonntags und an Feiertagen: 17:30–19:30 Uhr (letzter Einlass)

Leistungen:
・Begrüßungs-Champagner (oder alkoholfreier Sekt)
・Erinnerungsfoto

◇Speisekarte◇
[Vorspeisen]
　　Geschmorte Wellhornschnecken mit Erbsen
　　Pflaume und Karotte
　　Shinoda-Rolle
　　Fuchsmaske mit Chili, in Senf und Sojasauce marinierter Feldsalat
　　Noresore mit Ponzu-Sauce
　　Rot Sardinen und Frühlingszwiebeln
　　Geschmorte Sardinen mit Pflaume und Stechpalme
　　Sesam-Tofu und Tofu-Teig
　　Phetchano-Sprossen mit Kirschblüten-Miso
[Gegrillter Kimono
Leber- und Daikon-Rettich-Steak
Süße Sauce, Schwarzes Shichimi-Gewürz
Gegrillter Tigerkugelfisch
Fischgerichte
Yamaguchi-Präfektur-Abalone-Teppanyaki
Leberbrei, Sudachi-Orange
Saisonales Grillgemüse
Hanakori, weißer Spargel, Frühlingszwiebeln, Shiitake-Pilze
Fleischgerichte
Yamaguchi San Wagyu-Rinderfilet
Salz, Wasabi, Chirizu (getrockneter Essig), Zwiebeln, Knoblauchchips
Gerichte
Bitte wählen Sie Ihr Lieblingsgericht
1. Dashimaki-Omelett-Reis
2. Knoblauchreis
3. Gebratener Reis mit Ume-Geschmack
Eingelegtes Gemüse, Rotes Miso Suppe
Desserts
Saisonale Desserts
Matcha oder Kaffee

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Anforderungen

Zweck

Besuchen Gesichte

Frage Erf

[Hinweise zu Lebensmittelallergien im Restaurant] - Wir prüfen die verwendeten Zutaten anhand der Angaben unserer Lieferanten und Hersteller, jedoch ist es uns nicht möglich, die Verwendung von Allergenen völlig zu verhindern. ・Wir reinigen das Kochgeschirr nach jeder Mahlzeit, verwenden jedoch dasselbe Geschirr wie für andere Menüpunkte. Da das Essen außerdem in derselben Küche wie andere Menüpunkte zubereitet wird, besteht die Möglichkeit, dass während des Kochvorgangs Spuren von Allergenen hineingemischt werden. ・Auf Voranfrage geben wir Ihnen gerne Auskunft über die 28 spezifischen Zutaten der Gerichte. Bitte beachten Sie, dass wir Sonderwünschen nicht nachkommen können, da die Sicherheit unserer Kunden für uns oberste Priorität hat. Nach der Bestätigung der oben genannten Informationen liegt Ihre endgültige Entscheidung bei der Fortsetzung Ihrer Reservierung. ●Bitte beachten Sie, dass wir auf Ihre Nahrungsmittelallergien nicht eingehen können, auch wenn Sie diese im Anfragebereich erwähnen.

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