Harmonie Bien - TableCheck

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Message du commerçant

お食事の用途（誕生日、接待など）や、食べ物アレルギーなどをお知らせください。
お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
メッセージなどございましたらご記入ください。Ex) いつもありがとう！

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クリスマス限定フルコースランチ
「Noël le déjeuner」　6,000円

■アミューズ
本日のアミューズ

■オードブル
旬魚の瞬間燻製柚子ヴィネグレット

■スープ
季節野菜のポタージュカルダモンエッセンス

■お魚料理
真鯛のポワレ国産黒米のリゾットと共に

■お肉料理
アルモニービーフフィレ肉の網焼き黒トリュフの香り

■パン
厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■デザート
クリスマススペシャルデザート

■食後に
ブレンドコーヒーまたは紅茶

MONDAY SPECIAL LUNCH
限定【月曜日】スペシャルランチ

■アミューズ
本日のアミューズブーシュ

■オードブル
可愛いオードブルの盛り合わせ BIENスタイル

■スープ
季節のおすすめスープ

■メインディッシュ
国産牛フィレ肉のグリエ温野菜添えペリグーソースと和風オニオンソース

■パン
パン＆香草風味のオリーブオイル

■デザート
今週のおすすめデザート

■食後に
ブレンドコーヒーまたは紅茶

※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます
※記念日等でデザートにメッセージプレートをご希望の場合は、要望・コメント欄にご記入ください
※アレルギーがある場合は、要望・コメント欄にご記入ください
※写真はイメージです

信州食材と季節の食材を楽しむ贅沢フレンチフルコース。アミューズ「食前のお愉しみ」とオードブル「信州サーモンマリネと柑橘のジャルダン風」。お魚料理は「旬魚真鯖のソテーエルブ・ド・プロバンサル」。メインは「アルモニービーフフィレ肉のグリエシェフおまかせソース」。Ｗメインの贅沢なコースです。食後にパティシエ特製季節の果実を使ったデザート付き。※Special Friday「スイーツデイ」金曜日限定“コースデザート＋α”ちょっと贅沢なデザートに！

Menu「CLAIR（クレール）」

■アミューズ
食前のお愉しみ

■オードブル
信州サーモンマリネと柑橘のジャルダン風

■スープ
季節野菜のポタージュ

■パン
本日の厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■お魚料理
真鯖のソテーエルブ・ド・プロバンサル

■お肉料理
※下記よりお選びいただけます
・アルモニービーフ”フィレ肉”のグリエシェフおまかせソース
または
・ずわい蟹と冬野菜のWチーズリゾットグラタン仕立て
（メイン変更+500円/単品追加+1,000円）

■デザート
季節果実のデザート
※Special Friday「スイーツデイ」
金曜日限定“コースデザート＋α”ちょっと贅沢なデザートに！

■食後に
ブレンドコーヒーまたは紅茶

※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます
※記念日等でデザートにメッセージプレートをご希望の場合は、要望・コメント欄にご記入ください
※アレルギーがある場合は、要望・コメント欄にご記入ください
※料金は税金・サービス料込みです
※写真はイメージです

Menu "SAISON" ■Hors d'oeuvresToday's party hors d'oeuvres assortment <5 kinds> ■SoupSeasonal vegetable potage■BreadToday's carefully selected bread & herb-flavored olive oil■Main dish*Please choose from the following・[Recommended] Grilled Harmony Beef "filet" with chef's recommended sauce or・Seasonal fish saute with chef's recommended sauce or・Homemade Shinshu pork pancetta & mushroom pasta <spaghetti> *Cheese cream sauce (change main +500 yen / add single item +1,000 yen) ■DessertSeasonal dessert "Aki-rei" ■After-meal blended coffee or tea*Contents may change depending on the availability of ingredients*If you would like a message plate for dessert on anniversaries, etc., please write it in the request/comment column*If you have any allergies, please write it in the request/comment column*Prices include tax and service charge*Photo is for illustrative purposes only

※時間　13:00～15:30L.O.
※価格　おひとり様3,500円（税サ込）
※限定　1日3組様まで
※予約　1日前の18時までに予約要
※スイーツ料理内容は季節によって変更ございます

【メニュー】
※スイーツ10種類
・ミニタルト
・プチシュー
・マカロン
・パウンドケーキ
・ガトーショコラ
・ムース　etc

※料理
・ミニバーガー
・サンドイッチ
・カナッペ
・ポタージュ　etc

※ドリンク
・紅茶
・ムレスナフレーバーティー
・コーヒー
・日本茶
・烏龍茶

クリスマス限定スペシャルディナー
「Noël le dîner」￥15,000

■アミューズ
本日のアミューズ

■冷製オードブル
本鮪赤身の瞬間燻製柚子エッセンス

■温製オードブル
国産鴨のロティ栗のヴルーテ

■スープ
カルダモンの香るカリフラワーのスープ

■お魚料理
オマール海老とホタテのロティアメリケーヌ"柚子"

■お肉料理
アルモニービーフフィレ肉の網焼き信州ブラッククイーンソース

■パン
厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■デザート
クリスマススペシャルデザート

■食後に
ブレンドコーヒーまたは紅茶

Menu「和NAGOMI」～シェフおすすめ厳選アルモニービーフを楽しむメニュー～

■アミューズ
食前のお愉しみ

■オードヴル①
オードヴル“アルモニービアンスタイル”

■オードヴル②
温製オードヴル季節の小野菜と共に

■スープ
季節の野菜を使ったスープ

■パン
本日の厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■メインディッシュ
厳選アルモニービーフ2種の味わい“牛フィレ＆サーロイン”信州の山の恵みを添えて

■デザート
本日の季節デザート

■食後に
ブレンドコーヒーまたは紅茶

※オプション
旬の魚を使った料理季節野菜を添えて（追加1,000円/1名様）

※食材の入荷状況により内容変更する場合がございます

Menu「和NAGOMI」～シェフおすすめ厳選アルモニービーフを楽しむメニュー～

■アミューズ
食前のお愉しみ

■オードヴル①
オードヴル“アルモニービアンスタイル”

■オードヴル②
温製オードヴル季節の小野菜と共に

■スープ
季節の野菜を使ったスープ

■パン
本日の厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■お魚料理
旬の魚を使った料理季節野菜を添えて

■お肉料理
厳選アルモニービーフ2種の味わい“牛フィレ＆サーロイン”信州の山の恵みを添えて

■デザート
本日の季節デザート

■食後に
ブレンドコーヒーまたは紅茶

※食材の入荷状況により内容変更する場合がございます

Menu「恵MEGUMI」～長野県産信州サーモン＆旬の魚を楽しむメニュー～

■アミューズ
食前のお愉しみ

■オードヴル
厳選魚介を使ったオードヴル

■スープ
季節の野菜を使ったスープ

■パン
本日の厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■メインディッシュ
旬の鮮魚を使った料理季節野菜と共に

■デザート
本日の季節デザート

■食後に
ブレンドコーヒーまたは紅茶

※オプション
厳選アルモニービーフのステーキシェフおすすめソースで（追加1,000円/1名様）

※食材の入荷状況により内容変更する場合がございます

Menu「恵MEGUMI」～長野県産信州サーモン＆旬の魚を楽しむメニュー～

■アミューズ
食前のお愉しみ

■オードヴル
厳選魚介を使ったオードヴル

■スープ
季節の野菜を使ったスープ

■パン
本日の厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■お魚料理
旬の鮮魚を使った料理季節野菜と共に

■お肉料理
厳選アルモニービーフのステーキシェフおすすめソースで

■デザート
本日の季節デザート

■食後に
ブレンドコーヒーまたは紅茶

※食材の入荷状況により内容変更する場合がございます

Menu「彩IRODORI」　～季節の小野菜をメインに楽しむメニュー～

■アミューズ
食前のお愉しみ

■オードヴル
レギューム・ド・オードヴル

■スープ
季節の野菜を使ったスープ

■パン
本日の厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■メインディッシュ
信州の山の恵みと季節の野菜を使ったお料理

■デザート
本日の季節デザート

■食後に
ブレンドコーヒーまたは紅茶

※オプション
厳選アルモニービーフのステーキシェフおすすめソースで（追加1,000円/1名様）

※食材の入荷状況により内容変更する場合がございます

Menu「彩IRODORI」　～季節の小野菜をメインに楽しむメニュー～

■アミューズ
食前のお愉しみ

■オードヴル
レギューム・ド・オードヴル

■スープ
季節の野菜を使ったスープ

■パン
本日の厳選パン＆香草風味のオリーブオイル

■季節野菜料理
信州の山の恵みと季節の野菜を使ったお料理

■お肉料理
厳選アルモニービーフのステーキシェフおすすめソースで

■デザート
本日の季節デザート

■食後に
ブレンドコーヒーまたは紅茶

※食材の入荷状況により内容変更する場合がございます

【一日一組様限定プロポーズプラン】

一生の思い出に残るプロポーズを
お二人想い出の料理やお好きな食材でつくる特別料理と
国登録有形文化財のクラシカルな空間で
素敵なプロポーズを応援します！

【特典】プロポーズプラン

【特典①】ウエルカム“スパークリングワイン”プレゼント
お食事のはじめにまずスパークリングワインで乾杯
アルコールを召し上がられないお客様はノンアルコールにてご対応させていただきます。

【特典②】料理はスペシャルなフルコースで
お二人想い出の料理やお相手のお好きな食材をメニューに取り入れ
旬や信州の食材をふんだんに使用しお二人だけの特別なフレンチをお楽しみいただけます。

【特典③】デザートにお好きなメッセージをいれさせていただきます
素敵な想いをデザートに添えて。
お相手様へのメッセージをデザートにてお渡しをさせていただきます。

【特典④】プロポーズのサプライズなどプロデュースいたします
プロポーズのタイミング、場所、音楽など
ご希望に沿ってご提案させていただきます。

【メニュー内容】

Coupe Vin Mousseux
乾杯グラススパークリングワイン

Hors-d’œuvre à ma façon d’“HARMONIE BIEN”
本日のオードヴル“アルモニービアン”スタイル

2ème plat hors-d’œuvre
二皿目の温かいオードヴル

Soupe du jour
本日のポタージュスープ

Plats de poisson du jour
本日のお魚料理

Plats de viande du jour
本日のお肉料理

Dessert du jour
本日のメッセージデザート

Pain de ménarge et Huile de tomate séchée
あがたの森のパン屋さん“シエル”からの心こもった温かいパン＆オリーブオイルハーブ・エピスの香り

Café ou Thé Infusion
オリジナルブレンドコーヒーまたは紅茶

Demandes

Objectif

Historique des visites

Question 1 Req

食物アレルギーの有無についてお知らせください。
食物アレルギーのある方は、下記ご要望欄にご記入ください。

食物アレルギー有り食物アレルギー無し

Question 2 Req

苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。

Question 3

ご希望によりデザートにメッセージをお入れいたしますか(無料)

Question 4 Req

苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。

Question 5

ご希望によりデザートにメッセージをお入れいたしますか(無料)

Question 6 Req

苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。

Question 7

ご希望によりデザートにメッセージをお入れいたしますか(無料)

Question 8 Req

苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。

Question 9

デザートにお祝い用メッセージご希望の場合はメッセージ内容ご記入ください。(無料)

Question 10 Req

苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。

Question 11

デザートにお祝い用メッセージご希望の場合はメッセージ内容ご記入ください。(無料)

Question 12 Req

苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。

Question 13

デザートにお祝い用メッセージご希望の場合はメッセージ内容ご記入ください。(無料)

Question 14 Req

苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。

Question 15

デザートにお祝い用メッセージご希望の場合はメッセージ内容ご記入ください。(無料)

Question 16 Req

苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。

Question 17

デザートにお祝い用メッセージご希望の場合はメッセージ内容ご記入ください。(無料)

Question 18 Req

苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。

Question 19

デザートにお祝い用メッセージご希望の場合はメッセージ内容ご記入ください。(無料)

Question 20 Req

苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。

Question 21 Req

苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。

Question 22

ご希望によりデザートにメッセージをお入れいたしますか(無料)

Question 23 Req

苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。

Question 24

デザートにお祝い用メッセージご希望の場合はメッセージ内容ご記入ください。(無料)

Question 25 Req

苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。

Question 26

デザートにお祝い用メッセージご希望の場合はメッセージ内容ご記入ください。(無料)

Question 27 Req

苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。

Question 28

デザートにお祝い用メッセージご希望の場合はメッセージ内容ご記入ください。(無料)

Question 29 Req

苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。

Question 30

デザートにお祝い用メッセージご希望の場合はメッセージ内容ご記入ください。(無料)

Question 31 Req

苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。

Question 32

デザートにお祝い用メッセージご希望の場合はメッセージ内容ご記入ください。(無料)

Question 33 Req

苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。

Question 34

デザートにお祝い用メッセージご希望の場合はメッセージ内容ご記入ください。(無料)

Question 35 Req

苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。

Question 36

デザートにお祝い用メッセージご希望の場合はメッセージ内容ご記入ください。(無料)

Spécifications

Coordonnées

NomReq

Tél. portableReq

E-mailReq

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