喜記銀座店 - TableCheck

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▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間1時間を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶7名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶お子様メニューのご用意はございません。

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喜記が誇る点心師が店内で作る点心をたっぷり楽しめるコース。

外からも見える点心の作業場で毎日一つ一つ丁寧に仕込むオリジナルの点心から「3種蒸し点心」「2種揚げ点心」「本日のおすすめ点心」といった様々なオリジナル点心、香港家庭の味である根菜のたっぷり入った具沢山の「名物土鍋炊き込みスープ」、そしてランチで一番人気となるプリプリの海老に本場香港の弾力有る細麺が魅力の「海老ワンタン麺」等全7品。

リーズナブルに本場香港の点心や麺が楽しめます。

香港の喜記本店のおすすめ料理を満喫できるランチコース。

香港の喜記本店の名物料理の一つである「海老のチリガーリック炒め」、店内で一つ一つ丁寧に仕込む喜記自慢の点心から「2種蒸し点心」、素材を生かした旬のお魚を楽しむことができる「鮮魚の香港風セイロ蒸し」、そして麺飯からはランチで一番人気となる「海老ワンタン麺」かプラス300円で鮑の入った「鮑入りちまき」、そして「本日のデザート」等全7品。

本場香港の味をお気軽に堪能できるコースとなっております。

厳選した自慢の料理を楽しめる贅沢ランチコースになります。

高級中華料理の代名詞ともいえる「フカヒレの姿煮」、喜記本店の一番の名物料理のチリガーリック炒めとして「海老のチリガーリック炒め」、独自にブレンドした特製の黒酢ソースが食欲をそそる「スペアリブの香港黒酢ソース」、ランチで一番人気プリプリの海老と本場香港の弾力のある細麺が魅力の「海老ワンタン麺」またはプラス300円で「鮑入りちまき」等全7品

喜記の最高の料理をランチでお得にお楽しみください。

WEB限定予約となる大変お得な土日祝日の女子Lunchコースです。

店内で毎日仕込む「3種蒸し点心」、甘辛いオリジナルのレモンソースが食欲をそそる「香港レモンチキン」、喜記のランチ一番人気メニューでプリプリのワンタンと弾力有る細麺が自慢の「海老ワンタン麺」、鮑やトリュフにフカヒレも入った「鮑、トリュフ、フカヒレ入り和牛の黒胡椒パイ」、デザートは香港スイーツの定番となる「エッグタルト」等全7品。

中華料理の中でもあっさりとした味付けで飽きさせません。

喜記のお勧め料理をリーズナブルに味わえるコースになります。

喜記の誇る点心師が店内で作る「香港点心2種セイロ蒸し」、メインは旬のお魚を使用した「鮮魚の香港蒸し」、またプラス1,000円でメインは香港の本店の名物料理でもある「大海老のチリガーリック炒め」へ変更も可、そしてお店の個性が出る廣東チャーシューを使用した「チャーシュー入り炒飯」等全7品。

喜記や香港料理を気軽に体験できるコースをまずは体験してみてください。

香港の喜記本店の伝統の料理を味わえるコースとなります。

喜記本店の一番の名物料理のチリガーリック炒めとして「有頭海老のチリガーリック炒め」、またプラス2,000円でより本場を体験できる「マッドクラブのチリガーリック炒め」へ変更も可、喜記オリジナルの「漢方豚の蜜掛けチャーシュー」や「香港点心3種セイロ蒸し」、そして弾力のある麺に香ばしい特製醤油ソースが魅力の「香港特製醤油焼きそば」等全7品。

香港の喜記本店の味を日本でもお楽しみいただけます。

厳選した食材を使用した海鮮料理中心の贅沢なコースです。

食材にこだわった「北海道産ホタテのニンニク蒸し」、喜記本店の一番の名物料理のチリガーリック炒めとして「大海老のチリガーリック炒め」、またプラス2,000円でより本場を体験できる「マッドクラブのチリガーリック炒め」へ変更も可、旬のお魚で素材そのものの味を楽しめる「鮮魚の香港蒸し」、そして喜記銀座店一番人気の「海老ワンタン麺」等全7品。

海に囲まれた香港をこだわりの海鮮料理から感じてください。

喜記の技と最高の食材を堪能できる豪華コースです。

前菜は焼き物の入った「香港焼きもの入り前菜盛り合わせ」でプラス1,000円で「車海老の湯引き」へ変更も可、贅沢に蟹とフカヒレを使用した「蟹肉とフカヒレのとろみスープ」、喜記名物のチリガーリックを使用した「クリスピーチキンの喜記名物チリガーリックがけ」、そして締めには鮑を使った中華風リゾットの「鮑のリゾット土鍋仕立て」等全7品。

本場香港の技巧や高級食材を使った料理を是非ご堪能ください。

喜記銀座店が誇る最高級の料理長おすすめ特選コースです。

フカヒレ・鮑・スッポンを使った「山海珍味極上壺蒸しスープ」、海鮮では「オマール海老のチーズソース陶板仕立て」にお肉料理は「和牛の煎り焼き喜記チリガーリックがけ」、その他金華ハムや赤ハタといった高級食材をたっぷり使用した全8品です。

またお料理はお客様の好みやご要望に応じた変更もお受けいたしますので、お客様オリジナルのコースについても是非ご相談ください。

最高級の香港料理を喜記銀座店にてご賞味いただければ幸いです。

WEB予約限定となる喜記女子会メニューDinnerは女性向けディナーコースです。

店内で丁寧に作り上げる「3種蒸し点心」に香港家庭の味「根菜の土鍋煮込みスープ」、豆腐や中国野菜の料理を挟んでメインにはサクサクの唐揚げに甘酸っぱいレモンソースが楽しい「香港レモンチキン」にしゃきしゃきのレタスがアクセントとなる「蟹肉とレタスのチャーハン」等全7品。

女性にうれしいあっさりそして優しいお料理のコースになります。

WEB予約限定となる歓送迎会コースは喜記で唯一の飲み放題専門のコースです。

お酒と一緒に楽しむ前菜代わりの「2種蒸し点心」「大根もちの煎り焼き」「本日の春巻」の三品、喜記名物のチリガーリックを使用した「有頭海老のチリガーリック炒め」、そしてご飯はオリジナル廣東叉焼を使った「チャーシューチャーハン」等全8品はどれもお酒と一緒にお楽しみいただけるボリュームもたっぷりとなる内容となっております。

2時間の飲み放題付きの専門コースで料理とアルコールを一緒にお楽しみいただけます。

料理とお酒の両方で大満足いただけるコースになります。

・籠仔双蒸餃　2種蒸し点心

・煎羅白　大根もちの煎り焼き

・炸春捲　本日の春巻

・金沙有頭蝦　有頭海老のチリガーリック炒め

・清炒菜　中国野菜のあっさり塩炒め

・西檸軟鶏　香港レモンチキン

・焼味炒飯　チャーシューチャーハン

・是日甜品　本日のデザート

・ドリンク飲み放題
　〇ビール
　〇グラスワイン白・赤
　〇紹興酒
　〇角ハイボール
　〇烏龍茶
　〇ジンジャーエール
　〇コーラ
　〇オレンジジュース
　〇その他
　※ドリンクラストオーダーは終了20分前となります

喜記のお勧め料理をリーズナブルに味わえるコースになります。

喜記の誇る点心師が店内で作る「香港点心2種セイロ蒸し」、メインは旬のお魚を使用した「鮮魚の香港蒸し」、またプラス1,000円でメインは香港の本店の名物料理でもある「大海老のチリガーリック炒め」へ変更も可、そしてお店の個性が出る廣東チャーシューを使用した「チャーシュー入り炒飯」等全7品。

また香港料理はアルコールとの相性も抜群、お得な2時間飲み放題付きのコースでドリンクも一緒にお楽しみいただけます。

喜記や香港料理を気軽に体験できるコースをまずは体験してみてください。

・姜葱白切鶏　蒸し鶏葱生姜ソース

・特式双蒸餃　香港点心2種セイロ蒸し

・補身老火湯　土鍋炊き込みスープ

・時令清蒸魚　鮮魚の香港蒸し
　※プラス1,000円にて喜記名物の大海老のチリガーリック炒めへ変更可能です

・郊外油菜遠　旬の中国野菜の強火炒め

・焼味炒飯　チャーシュー入り炒飯

・是日甜品　本日のデザート

・ドリンク飲み放題
　〇ビール
　〇グラスワイン白・赤
　〇紹興酒
　〇角ハイボール
　〇烏龍茶
　〇ジンジャーエール
　〇コーラ
　〇オレンジジュース
　〇その他
　※ドリンクラストオーダーは終了20分前となります

香港の喜記本店の伝統の料理を味わえるコースとなります。

喜記本店の一番の名物料理のチリガーリック炒めとして「有頭海老のチリガーリック炒め」、またプラス2,000円でより本場を体験できる「マッドクラブのチリガーリック炒め」へ変更も可、喜記オリジナルの「漢方豚の蜜掛けチャーシュー」や「香港点心3種セイロ蒸し」、そして弾力のある麺に香ばしい特製醤油ソースが魅力の「香港特製醤油焼きそば」等全7品。

また香港料理はアルコールとの相性も抜群、お得な2時間飲み放題付きのコースでドリンクも一緒にお楽しみいただけます。

香港の喜記本店の味を日本でもお楽しみいただけます。

・姜葱白切鶏、蜜汁叉焼　蒸し鶏葱生姜ソース、漢方豚の蜜掛けチャーシュー

・特式三蒸餃　香港点心3種セイロ蒸し

・鼓椒炒美　あさりの豆鼓ソース炒め

・避風爆天使蝦　有頭海老のチリガーリック炒め
　※プラス2,000円にて香港名物マッドクラブのチリガーリック炒めへ変更可能です

・郊外油菜遠　旬の中国野菜の強火炒め

・鼓油皇炒麺　香港特製醤油焼きそば

・是日甜品　本日のデザート

・ドリンク飲み放題
　〇ビール
　〇グラスワイン白・赤
　〇紹興酒
　〇角ハイボール
　〇烏龍茶
　〇ジンジャーエール
　〇コーラ
　〇オレンジジュース
　〇その他
　※ドリンクラストオーダーは終了20分前となります

厳選した食材を使用した海鮮料理中心の贅沢なコースです。

食材にこだわった「北海道産ホタテのニンニク蒸し」、喜記本店の一番の名物料理のチリガーリック炒めとして「大海老のチリガーリック炒め」、またプラス2,000円でより本場を体験できる「マッドクラブのチリガーリック炒め」へ変更も可、旬のお魚で素材そのものの味を楽しめる「鮮魚の香港蒸し」、そして喜記銀座店一番人気の「海老ワンタン麺」等全7品。

また香港料理はアルコールとの相性も抜群、お得な2時間飲み放題付きのコースでドリンクも一緒にお楽しみいただけます。

海に囲まれた香港をこだわりの海鮮料理から感じてください。

・錦銹焼味盆　香港焼きもの入り前菜盛り合わせ

・蒜香粉絲蒸扇貝　北海道産ホタテのニンニク蒸し

・避風塘大蝦　大海老のチリガーリック炒め
　※プラス2,000円にて香港名物マッドクラブのチリガーリック炒めへ変更可能です

・時令清蒸魚　鮮魚の香港蒸し

・郊外油菜遠　旬の中国野菜の強火炒め

・蝦雲呑麺　海老ワンタン麺

・是日甜品　本日のデザート

・ドリンク飲み放題
　〇ビール
　〇グラスワイン白・赤
　〇紹興酒
　〇角ハイボール
　〇烏龍茶
　〇ジンジャーエール
　〇コーラ
　〇オレンジジュース
　〇その他
　※ドリンクラストオーダーは終了20分前となります

喜記の技と最高の食材を堪能できる豪華コースです。

前菜は焼き物の入った「香港焼きもの入り前菜盛り合わせ」でプラス1,000円で「車海老の湯引き」へ変更も可、贅沢に蟹とフカヒレを使用した「蟹肉とフカヒレのとろみスープ」、喜記名物のチリガーリックを使用した「クリスピーチキンの喜記名物チリガーリックがけ」、そして締めには鮑を使った中華風リゾットの「鮑のリゾット土鍋仕立て」等全7品。

また香港料理はアルコールとの相性も抜群、お得な2時間飲み放題付きのコースでドリンクも一緒にお楽しみいただけます。

本場香港の技巧や高級食材を使った料理を是非ご堪能ください。

・錦銹焼味盆　香港焼きもの入り前菜盛り合わせ
　※プラス1,000円で車海老の湯引きへ変更可能です（要予約）

・時菜炒双鮮　海鮮2種と季節野菜の炒め自家製XO醤添え

・紅焼蟹肉翅　蟹肉とフカヒレのとろみスープ

・風沙脆皮鶏　クリスピーチキンの喜記名物チリガーリックがけ

・郊外油菜遠　旬の中国野菜の強火炒め

・砂鍋鮑汁飯　鮑のリゾット土鍋仕立て

・是日甜品　本日のデザート

・ドリンク飲み放題
　〇ビール
　〇グラスワイン白・赤
　〇紹興酒
　〇角ハイボール
　〇烏龍茶
　〇ジンジャーエール
　〇コーラ
　〇オレンジジュース
　〇その他
　※ドリンクラストオーダーは終了20分前となります

喜記銀座店が誇る最高級の料理長おすすめ特選コースです。

フカヒレ・鮑・スッポンを使った「山海珍味極上壺蒸しスープ」、海鮮では「オマール海老のチーズソース陶板仕立て」にお肉料理は「和牛の煎り焼き喜記チリガーリックがけ」、その他金華ハムや赤ハタといった高級食材をたっぷり使用した全8品です。

各種お料理はお客様の好みやご要望に応じた変更もお受けいたしますので、お客様オリジナルのコースについても是非ご相談ください。

また香港料理はアルコールとの相性も抜群、お得な2時間飲み放題付きのコースでドリンクも一緒にお楽しみいただけます。

最高級の香港料理を喜記銀座店にてご賞味いただければ幸いです。

★メニュー例★
※コースの内容につきましては個別にご相談の上ご提案をさせて頂きます。

・前菜
　焼きもの入り前菜盛り合わせ

・点心
　シェフセレクト季節のセイロ蒸し点心

・佛跳醤
　山海珍味極上壺蒸しスープ(フカヒレ・鮑・スッポン)

・海鮮料理
　オマール海老のチーズソース陶板仕立て

・肉料理
　和牛の煎り焼き喜記チリガーリックがけ

・野菜料理
　豆苗の金華ハムスープ煮浸し

・麺飯
　赤ハタのハスの葉蒸しセイロごはん

・デザート
　季節のデザート中国茶orデザートワイン

・ドリンク飲み放題
　〇ビール
　〇グラスワイン白・赤
　〇紹興酒
　〇角ハイボール
　〇烏龍茶
　〇ジンジャーエール
　〇コーラ
　〇オレンジジュース
　〇その他
　※ドリンクラストオーダーは終了20分前となります

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