・本日のサラダ風前菜

・名物土鍋炊き込みスープ

・喜記特製お勧め点心6種

・喜記自慢の手作り点心 　
　約20種類の中からお好きなだけお選びいただけます 　
　※内容は末尾参照

・海老ワンタン麺

・香港スイーツ 　
　5種類の中からお好きなだけお選びいただけます 　
　※内容は末尾参照

●喜記自慢の手作り点心 　
　・エビ蒸し餃子
　・廣東焼売
　・ウズラの卵の焼売 　
　・白身魚のすり身焼売 　
　・野菜の蒸し餃子 　
　・とり肉とシャンツァイの蒸し餃子 　
　・エビとニラの蒸し餃子 　
　・チャーシュー入り蒸し饅頭 　
　・熟成黒酢と自家製辣油の水餃子 　
　・エビと黄ニラの揚げ春巻き 　
　・カレー揚げもち 　
　・香港風クリームコロッケ 　
　・ハチノスのサテソース 　
　・とり足の豆鼓蒸し 　
　・豚スペアリブの豆鼓蒸し 　
　・香港チャーシューメロンパン 　
　・マンゴー入りチャーシューパイ 　
　・季節の点心 　　
　　★レンコンとキノコの蒸し餃子 　　
　　★ホウレン草とサーモンの蒸し餃子 　　
　　★カボチャと豚肉の蒸し餃子 　　
　　※季節の点心は日によって変更となります

●香港スイーツ 　
　・楊枝甘露 　
　・エッグタルト 　
　・ゴマ団子 　
　・白玉ジンジャーシロップ
　・カスタード饅頭

※手作り点心と香港スイーツは無くなり次第終了となりますのでご了承ください
※手作り点心と香港スイーツの内容は変更することがございますのでご了承ください
※写真はイメージとなります

・本日のサラダ風前菜

・名物土鍋炊き込みスープ

・喜記特製お勧め点心6種

・喜記自慢の手作り点心 　
　約20種類の中からお好きなだけお選びいただけます 　
　※内容は末尾参照

・海老ワンタン麺

・香港スイーツ 　
　5種類の中からお好きなだけお選びいただけます 　
　※内容は末尾参照

・ドリンク飲み放題
　※内容は末尾参照

●喜記自慢の手作り点心 　
　・エビ蒸し餃子
　・廣東焼売
　・ウズラの卵の焼売 　
　・白身魚のすり身焼売 　
　・野菜の蒸し餃子 　
　・とり肉とシャンツァイの蒸し餃子 　
　・エビとニラの蒸し餃子 　
　・チャーシュー入り蒸し饅頭 　
　・熟成黒酢と自家製辣油の水餃子 　
　・エビと黄ニラの揚げ春巻き 　
　・カレー揚げもち 　
　・香港風クリームコロッケ 　
　・ハチノスのサテソース 　
　・とり足の豆鼓蒸し 　
　・豚スペアリブの豆鼓蒸し 　
　・香港チャーシューメロンパン 　
　・マンゴー入りチャーシューパイ 　
　・季節の点心 　　
　　★レンコンとキノコの蒸し餃子 　　
　　★ホウレン草とサーモンの蒸し餃子 　　
　　★カボチャと豚肉の蒸し餃子 　　
　　※季節の点心は日によって変更となります

●香港スイーツ 　
　・楊枝甘露 　
　・エッグタルト 　
　・ゴマ団子 　
　・白玉ジンジャーシロップ
　・カスタード饅頭

●飲み放題メニュー
　・ビール
　・グラスワイン白　赤
　・紹興酒
　・ハイボール
　・アイスウーロン茶
　・アイスジャスミン茶
　・ジンジャーエール
　・コーラ
　・オレンジジュース
　・菊花プーアル茶
　・東方美人茶
　・ジャスミン茶

※手作り点心と香港スイーツは無くなり次第終了となりますのでご了承ください
※手作り点心と香港スイーツの内容は変更することがございますのでご了承ください
※写真はイメージとなります

・特式三蒸餃　3種蒸し点心

・補身老火湯　名物土鍋炊き込みスープ

・郊外油菜遠　旬の中国野菜の強火炒め

・双炸兩點　2種揚げ点心

・精選點心　本日のおすすめ点心

・鮮蝦雲呑麺　海老ワンタン麺
　※プラス300円で鮑入りちまきへ変更できます

・是日甜品　本日のデザート

・是日前菜　本日の前菜

・特式双蒸餃　2種蒸し点心

・避風塘有頭蝦　海老のチリガーリック炒め

・籠仔清蒸魚　鮮魚の香港風セイロ蒸し

・郊外油菜遠　旬の中国野菜の強火炒め

・鮮蝦雲呑麺　海老ワンタン麺
　※プラス300円で鮑入りちまきへ変更できます

・是日甜品　本日のデザート

・是日前菜　本日の前菜

・避風塘有頭蝦　海老のチリガーリック炒め

・金華上湯排翅　フカヒレの姿煮

・籠仔清蒸魚　鮮魚の香港風セイロ蒸し

・香醋一字排　スペアリブの香港黒酢ソース

・鮮蝦雲呑麺　海老ワンタン麺
　※プラス300円で鮑入りちまきへ変更できます

・是日甜品　本日のデザート

・姜葱白切鶏　蒸し鶏葱生姜ソース

・特式双蒸餃　香港点心2種セイロ蒸し

・補身老火湯　土鍋炊き込みスープ

・時令清蒸魚　鮮魚の香港蒸し
　※プラス1,000円にて喜記名物の大海老のチリガーリック炒めへ変更可能です

・郊外油菜遠　旬の中国野菜の強火炒め

・焼味炒飯　チャーシュー入り炒飯

・是日甜品　本日のデザート

・姜葱白切鶏　蒸し鶏葱生姜ソース

・特式双蒸餃　香港点心2種セイロ蒸し

・補身老火湯　土鍋炊き込みスープ

・時令清蒸魚　鮮魚の香港蒸し
　※プラス1,000円にて喜記名物の大海老のチリガーリック炒めへ変更可能です

・郊外油菜遠　旬の中国野菜の強火炒め

・焼味炒飯　チャーシュー入り炒飯

・是日甜品　本日のデザート

・ドリンク飲み放題
　〇ビール
　〇グラスワイン白・赤
　〇紹興酒
　〇角ハイボール
　〇烏龍茶
　〇ジンジャーエール
　〇コーラ
　〇オレンジジュース
　〇その他
　※ドリンクラストオーダーは終了20分前となります

・姜葱白切鶏、蜜汁叉焼　蒸し鶏葱生姜ソース、漢方豚の蜜掛けチャーシュー

・特式三蒸餃　香港点心3種セイロ蒸し

・鼓椒炒美　あさりの豆鼓ソース炒め

・避風爆天使蝦　有頭海老のチリガーリック炒め
　※プラス2,000円にて香港名物マッドクラブのチリガーリック炒めへ変更可能です

・郊外油菜遠　旬の中国野菜の強火炒め

・鼓油皇炒麺　香港特製醤油焼きそば

・是日甜品　本日のデザート

・姜葱白切鶏、蜜汁叉焼　蒸し鶏葱生姜ソース、漢方豚の蜜掛けチャーシュー

・特式三蒸餃　香港点心3種セイロ蒸し

・鼓椒炒美　あさりの豆鼓ソース炒め

・避風爆天使蝦　有頭海老のチリガーリック炒め
　※プラス2,000円にて香港名物マッドクラブのチリガーリック炒めへ変更可能です

・郊外油菜遠　旬の中国野菜の強火炒め

・鼓油皇炒麺　香港特製醤油焼きそば

・是日甜品　本日のデザート

・ドリンク飲み放題
　〇ビール
　〇グラスワイン白・赤
　〇紹興酒
　〇角ハイボール
　〇烏龍茶
　〇ジンジャーエール
　〇コーラ
　〇オレンジジュース
　〇その他
　※ドリンクラストオーダーは終了20分前となります

・錦銹焼味盆　香港焼きもの入り前菜盛り合わせ

・蒜香粉絲蒸扇貝　北海道産ホタテのニンニク蒸し

・避風塘大蝦　大海老のチリガーリック炒め
　※プラス2,000円にて香港名物マッドクラブのチリガーリック炒めへ変更可能です

・時令清蒸魚　鮮魚の香港蒸し

・郊外油菜遠　旬の中国野菜の強火炒め

・蝦雲呑麺　海老ワンタン麺

・是日甜品　本日のデザート

・錦銹焼味盆　香港焼きもの入り前菜盛り合わせ

・蒜香粉絲蒸扇貝　北海道産ホタテのニンニク蒸し

・避風塘大蝦　大海老のチリガーリック炒め
　※プラス2,000円にて香港名物マッドクラブのチリガーリック炒めへ変更可能です

・時令清蒸魚　鮮魚の香港蒸し

・郊外油菜遠　旬の中国野菜の強火炒め

・蝦雲呑麺　海老ワンタン麺

・是日甜品　本日のデザート

・ドリンク飲み放題
　〇ビール
　〇グラスワイン白・赤
　〇紹興酒
　〇角ハイボール
　〇烏龍茶
　〇ジンジャーエール
　〇コーラ
　〇オレンジジュース
　〇その他
　※ドリンクラストオーダーは終了20分前となります

・錦銹焼味盆　香港焼きもの入り前菜盛り合わせ
　※プラス1,000円で車海老の湯引きへ変更可能です（要予約）

・時菜炒双鮮　海鮮2種と季節野菜の炒め 自家製XO醤添え

・紅焼蟹肉翅　蟹肉とフカヒレのとろみスープ

・風沙脆皮鶏　クリスピーチキンの喜記名物チリガーリックがけ

・郊外油菜遠　旬の中国野菜の強火炒め

・砂鍋鮑汁飯　鮑のリゾット土鍋仕立て

・是日甜品　本日のデザート

・錦銹焼味盆　香港焼きもの入り前菜盛り合わせ
　※プラス1,000円で車海老の湯引きへ変更可能です（要予約）

・時菜炒双鮮　海鮮2種と季節野菜の炒め 自家製XO醤添え

・紅焼蟹肉翅　蟹肉とフカヒレのとろみスープ

・風沙脆皮鶏　クリスピーチキンの喜記名物チリガーリックがけ

・郊外油菜遠　旬の中国野菜の強火炒め

・砂鍋鮑汁飯　鮑のリゾット土鍋仕立て

・是日甜品　本日のデザート

・ドリンク飲み放題
　〇ビール
　〇グラスワイン白・赤
　〇紹興酒
　〇角ハイボール
　〇烏龍茶
　〇ジンジャーエール
　〇コーラ
　〇オレンジジュース
　〇その他
　※ドリンクラストオーダーは終了20分前となります

★メニュー例★
※コースの内容につきましては個別にご相談の上ご提案をさせて頂きます。

・前菜
　焼きもの入り前菜盛り合わせ

・点心
　シェフセレクト季節のセイロ蒸し点心

・佛跳醤
　山海珍味極上壺蒸しスープ(フカヒレ・鮑・スッポン)

・海鮮料理
　オマール海老のチーズソース陶板仕立て

・肉料理
　和牛の煎り焼き喜記チリガーリックがけ

・野菜料理
　豆苗の金華ハムスープ煮浸し

・麺飯
　赤ハタのハスの葉蒸しセイロごはん

・デザート
　季節のデザート 中国茶orデザートワイン

★メニュー例★
※コースの内容につきましては個別にご相談の上ご提案をさせて頂きます。

・前菜
　焼きもの入り前菜盛り合わせ

・点心
　シェフセレクト季節のセイロ蒸し点心

・佛跳醤
　山海珍味極上壺蒸しスープ(フカヒレ・鮑・スッポン)

・海鮮料理
　オマール海老のチーズソース陶板仕立て

・肉料理
　和牛の煎り焼き喜記チリガーリックがけ

・野菜料理
　豆苗の金華ハムスープ煮浸し

・麺飯
　赤ハタのハスの葉蒸しセイロごはん

・デザート
　季節のデザート 中国茶orデザートワイン

・ドリンク飲み放題
　〇ビール
　〇グラスワイン白・赤
　〇紹興酒
　〇角ハイボール
　〇烏龍茶
　〇ジンジャーエール
　〇コーラ
　〇オレンジジュース
　〇その他
　※ドリンクラストオーダーは終了20分前となります

・三蒸餃　3種蒸し点心

・老火湯　根菜の土鍋煮込みスープ

・椒塩豆腐　揚げ豆腐のスパイスソルトフライ

・清炒蔬菜　中国野菜のあっさり塩炒め

・西檸軟鶏　香港レモンチキン

・蟹肉生菜炒飯　蟹肉とレタスのチャーハン

・葡撻　エッグタルト

※乾杯ドリンク1杯サービス付

・籠仔双蒸餃　2種蒸し点心

・煎羅白　大根もちの煎り焼き

・炸春捲　本日の春巻

・金沙有頭蝦　有頭海老のチリガーリック炒め

・清炒菜　中国野菜のあっさり塩炒め

・西檸軟鶏　香港レモンチキン

・焼味炒飯　チャーシューチャーハン

・是日甜品　本日のデザート

・ドリンク飲み放題
　〇ビール
　〇グラスワイン白・赤
　〇紹興酒
　〇角ハイボール
　〇烏龍茶
　〇ジンジャーエール
　〇コーラ
　〇オレンジジュース
　〇その他
　※ドリンクラストオーダーは終了20分前となります

当日、メニューをお選びください。
※事前予約が必要なメニューもございます。

当日、メニューをお選びください。
※事前にご予約が必要なメニューもございます。