Restaurant Kinsui / Hotel Chinzanso Tokyo

Veuillez sélectionner un restaurant

Réserver à Restaurant Kinsui / Hotel Chinzanso Tokyo

Message du commerçant

▶営業時間・サービス変更のご案内 /安全対策につきましてはこちらからご確認をお願いいたします。

▶個室でのご案内となります。個室のご指定につきましては承りかねます。予めご了承ください。
▶ご予約のお時間を30分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡をお願いします。
※キャンセルポリシーをご確認ください。
▶ドレスコード：サンダル、短パンでのご来店はご遠慮いただいております。
▶写真はイメージです。
▶8名様以上のご予約の際は、お電話にてお問い合わせください。
▶オンライン予約受付終了はご予約日の7日前です。オンライン販売期間外でもご案内可能な場合もございます。
ホテル椿山荘東京レストラン予約　03-3943-5489 (10:00～19:00)にて承ります。

▼お食事の前後にぜひ東京雲海をお楽しみください。

▼藤田観光グループ会員プログラム「THE FUJITA MEMBERS」にぜひご入会ください。

Je confirme que j'ai lu le « Message du commerçant » ci-dessus

特典　乾杯スパークリングワインおひとり様1杯付き！

お子様の門出を祝福するお食事のプランでございます。
ゆったりとした空間で、ご家族の団欒のお時間をお楽しみくださいませ。

【特典】
・乾杯用グラススパークリングワイン1杯サービス（またはソフトドリンク）
・対象の方のデザートにチョコレートメッセージプレート
・店舗での写真撮影（錦水のデジタルカメラで撮影＆印刷プレゼント）　　　　

プラン会席料理
【前　菜】　新緑の彩り盛り　　　
【吸　物】　京都・愛宕山麓の水を用いて
　　　　　　鶯仕立て　鮎魚女葛打ち　青味　人参　溶き辛子
【造　り】　本日の三種盛り　妻一式　白凝り酢　土佐醤油
【煮　物】　鯛の子ふくめ　こごみ　振り柚子　　　　　　　
【焼　物】　伊佐木油焼き　霞餡掛け　筍フォアグラ挟み焼き
【箸　休】　海雲の山椒酢　長芋　いくら
【強　肴】　牛かつと花ズッキーニ鋳込み揚げ　岩塩　ポン酢餡　
【食　事】　季節の御飯（国産米）
【止め椀】　赤出汁
【香の物】　三種盛り
【果　物】　盛り合わせ
【甘　味】　和菓子
＊仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

お食い初めは、生後１００日目前後の赤ちゃんに初めて御膳を用意してご飯を食べる真似をさせるお祝いです。
御膳には「一生食べ物に困らないように」という願いが、また、歯固めと呼ばれる石は、「歯が丈夫になりますように」という願いが込められています。
これからの健やかな成長と幸せを祈念する大切な儀式、料亭錦水にてお手伝いをさせていただきます。

特典としてフォトフレームをプレゼントいたします。
さらに乾杯用スパークリングワインおひとり様1杯ご用意いたします。
（ノンアルコールのスパークリングワインや、ソフトドリンクに変更可能です）

御献立《お子様用　お食い初め膳》
【吸い物】蛤真丈　茸　青味　人参　柚子
【煮　物】本日の炊き合わせ
【焼　物】鯛姿焼き
【皿　物】歯固めの石
【温　物】玉地蒸し
【御　飯】御赤飯

御献立《大人用会席料理》
【前　菜】子持ち昆布　海鼠腸掛け　黒豆松葉串
　　　　　松笠慈姑　竹諸胡瓜　梅花寿司
【吸　物】蛤真丈　人参　茸　青味　柚子
【造　り】祝鯛　鮪平造り　白身魚　妻添えて
【多喜合】炊き合わせ
【家喜物】伊勢海老黄金焼　あしらい　初神
【勧　肴】牛フィレステーキ　温野菜添え
【寿の物】本日の酢の物
【止　椀】赤出汁
【御　飯】御赤飯
【香の物】三種盛り
【果　物】本日の物
【甘　味】本日の和菓子

※時期や仕入れ状況等により内容が変わる場合がございます。
※お子様会席料理　8,800円（消費税込み・サービス料別）、キッズプレート　3,800円（消費税込み・サービス料別）のご用意もいたしております。
　

伝統的な行事として、人間の一生と餅の一升をかけ、お子様に一升餅を背負って歩かせてお祝いする慣わしがあります。「一生丸く（円満に）長生きできるように」また「一生食べ物に困らないように」という願いを込めて・・・
お子様の健やかな成長を願って、ぜひご家族皆様で記念すべきひとときをお過ごしください。

《以下の内容がプランに含まれます》
■一升餅
■背負いリュック
■選び取りカード
■お誕生日のお子様へ離乳食　

大人用の会席料理
【前　菜】子持ち昆布海鼠腸掛け黒豆彩り膾季節の豆腐
　　　松笠慈姑竹諸胡瓜サーモン梅花寿司
【吸　物】霞大根蛤真丈茸青味人参柚子
【造　り】祝鯛鮪平造り車海老妻一式白凝り酢土佐醤油
【多喜合】米茄子鴫炊きふかひれ糸賀喜洗い葱糸唐辛子
【家喜物】伊勢海老黄金焼きはじかみ黒毛和牛ロース網焼き
【温　物】玉地蒸し百合根銀杏花びら茸トリュフ餡
【食　事】鯛飯（国産米）
【止め椀】赤出汁
【香の物】三種盛り
【果　物】盛り合わせ
【甘　味】和菓子

※時期や仕入れ状況等により内容が変わる場合がございます。
※お子様会席料理　8,800円（消費税込み・サービス料別）、キッズプレート　3,800円（消費税込み・サービス料別）のご用意もいたしております。
　

【祝前菜】松笠慈姑　昆布籠入り
　　　　竹諸胡瓜　梅花寿司　黒豆松葉串　子持昆布
【吸　物】蛤真丈　人参　舞茸
【造　り】祝鯛　鮪　白身魚　寿人参　妻添えて
【煮　物】季節の炊き合わせ
【焼　物】宝楽盛り　本日の焼き魚車海老　袱紗焼きはじかみ
【勧　肴】国産牛フィレステーキ　彩り野菜
【寿の物】蟹奉書巻き胡瓜若布防風土佐酢
【食事】御赤飯（国産米）
【留め椀】赤出汁
【香の物】三種盛り
【果物】盛り合わせ
【甘味】和菓子

※時期や仕入れ状況等により内容が変わる場合がございます。

※大人5名様から承ります。
※料金には、料理代・個室料・消費税・サービス料が含まれます。
　１名様増ごとに大人22,000円（消費税・サービス料込み）を頂戴いたします。
※お部屋の指定は承りかねます。
※本プランは特別プランにつき、他の割引・優待との併用はできませんのでご了承ください。
※お子様キッズプレート3,800円・お子様会席8,800円（消費税込・サービス料別）のご用意もございます。

金婚式・銀婚式を迎えられるお二人を、ご家族やご親族で盛大にお祝いください。
会席料理に登場する焼物の「鯛の塩釜焼き」は、主役のご夫婦で木槌で叩いてお召し上がりいただけます。
あらためてお二人の共同作業です。
その日の記念にホテル椿山荘東京の写真室で記念写真をお撮りいたします。

《プランには以下の内容が含まれます》
◆ホテル椿山荘東京写真室での記念写真撮影付き（六つ切り・１ポーズ）
◆乾杯用スパークリングワイン※ノンアルコールドリンクもございます。
◆卓上装花
◆赤飯折詰

　御献立
【前　菜】子持ち昆布・海鼠腸掛け　黒豆　
　　　　松笠慈姑　竹諸胡瓜　梅花寿司
【吸　物】蛤真丈　青味　人参　茸　柚子
【造　り】祝鯛　鮪平造り　妻一式
【多喜合】本日の炊き合わせ
【祝　肴】祝鯛塩釜焼き
【家喜物】鯛塩焼き
　　　　ずわい蟹と野菜の衣揚げ　抹茶塩
【温　物】薬膳鍋
　　　　ふかひれ　高麗人参　なつめ
　　　　松の実　金針菜　葱　豆腐　青味
【食　事】鯛御飯（国産米）
【留め椀】赤出汁
【香の物】三種盛り
【果　物】盛合わせ
【甘　味】和菓子

※時期や仕入れ状況等により内容が変わる場合がございます。

※料金には、料理代・個室料・写真代・消費税・サービス料が含まれます。
　１名様増ごとに大人22,000円（消費税・サービス料込み）を頂戴いたします。
※お部屋の指定は承りかねます。
※本プランは特別プランにつき、他の割引・優待との併用はできませんのでご了承ください。
※お子様キッズプレート3,800円・お子様会席8,800円（消費税込・サービス料別）のご用意もございます。

長寿のお祝いを大切なご家族・ご友人とご一緒にお過ごしください。お料理は、松竹梅をあしらった前菜や鯛の姿造りなど、長寿に因んだお祝い用のお献立となっております。

《プランには以下の内容が含まれます》
ホテル椿山荘東京写真室での記念写真撮影付き（六つ切り・１ポーズ）
＜還暦のお祝いの方へ＞赤いちゃんちゃんこまたは乾杯用スパークリングワイン※ノンアルコールドリンクもございます。
＜長寿のお祝いの方へ＞乾杯用スパークリングワイン※ノンアルコールドリンクもございます。

御献立
【長寿箸染】おぼろ豆腐　鼈甲餡　燻し鮭の梅花寿司　松笠慈姑　竹諸胡瓜　黒豆
【吸　　物】蛤真丈　青味　寿人参　茸　柚子
【造　　り】盛り込み　祝い鯛姿造り　鮪　車海老
【多喜合】　鶴大根　亀甲人参　鰊昆布巻き　湯葉巻きぜんまい　青味　木の芽
　　　　　　※お祝いの方には、特別な器でご用意します。
【家喜物】　白寿伊勢海老若狭焼き　はじかみ
【長寿鍋】　薬膳鍋
　鱶鰭姿煮　高麗人参　なつめ　松の実　金針菜　葱　豆腐　青味
　　　　　※お祝いの方には、鮑が入ります。
【食　　事】長寿十八穀米のとろろ掛け御飯　止め椀　香の物
【果　　物】盛り合わせ
【甘　　味】和菓子

※時期や仕入れ状況等により内容が変わる場合がございます。

・こちらのご予約はお電話にて承ります
　レストラン予約センター　03-3943-5489　（10:00～19:00）
・写真室での予約を、お食事時間の前後にお取りいたします。（ご希望のお時間で予約をお取りできない場合もございます。ご了承くださいませ。
・還暦のお祝いのお客様へは、特典のスパークリングワインをちゃんちゃんこに変更することも可能です。ご予約の際にお申しつけくださいませ。

お二人と、ご両家の新しい門出に

ご結納・お顔合わせはご両家の末永いお付き合いが始まる大切な御席です。
料亭錦水では、風情ある景色を備えた個室をお使いいただく「ご結納・お顔合わせプラン」をご用意いたしております。調理長が自信を持っておすすめするお料理をご堪能くださいませ。
ご準備や当日の進行も専門のスタッフが、お二人とご両家の新しい門出を心を込めてお手伝いさせていただきます。

【前　菜】子持ち昆布・海鼠腸掛け　黒豆
　　　　　海老姿寿司　彩り膾
　　　　　松笠慈姑　竹諸胡瓜　梅花人参　　
【吸　物】蛤真丈　茸　青味　人参　柚子
【造　り】祝鯛　鮪平造り　妻一式
【多喜合】時期の美味しい食材の炊き合わせ
【家喜物】伊勢海老黄金焼き　はじかみ
【温　物】ふかひれ玉地蒸し　
　　　　　百合根　銀杏　花びら茸　銀餡
【寿の物】時期の美味しい食材の酢の物
【留め椀】赤出汁
【食　事】御赤飯（国産米）
【香の物】三種盛り
【果　物】盛り合わせ
【甘　味】和菓子

※お子様会席料理　8,800円（消費税込み・サービス料別）、キッズプレート　3,800円（消費税込み・サービス料別）のご用意もございます。

お二人と、ご両家の新しい門出に

ご結納・お顔合わせはご両家の末永いお付き合いが始まる大切な御席です。
料亭錦水では、風情ある景色を備えた個室をお使いいただく「ご結納・お顔合わせプラン」をご用意いたしております。お祝いのお席を華やかに演出する錦水オリジナル『鯛の塩釜焼き』など、調理長が自信を持っておすすめするお料理をご堪能くださいませ。
ご準備や当日の進行も専門のスタッフが、お二人とご両家の新しい門出を心を込めてお手伝いさせていただきます。

【前　菜】海鼠腸掛け・子持ち昆布　黒豆
　　　　　車海老姿寿司　彩り膾
　　　　　松笠慈姑　竹諸胡瓜　梅花人参　　
【吸　物】蛤真丈　茸　青味　人参　柚子
【造　り】花氷盛り祝い鯛鮪平造り白身魚妻一式
【お凌ぎ】御赤飯（国産米）
【多喜合】時期の美味しい食材の炊き合わせ
【家喜物】伊勢海老黄金焼き　はじかみ
【祝　肴】祝鯛塩釜焼き（木槌で開く演出付き）　
　　　　　祝鯛塩焼き
【寿の物】時期の美味しい食材の酢の物
【留め椀】赤出汁
【食　事】鯛御飯（国産米）
【香の物】三種盛り
【果　物】盛り合わせ
【甘　味】和菓子

※お子様会席料理　8,800円（消費税込み・サービス料別）、キッズプレート　3,800円（消費税込み・サービス料別）のご用意もございます。

【前　菜】祝利久膾　黒豆　紅白小袖寿司
　　　　　子持ち昆布・海鼠腸掛け
　　　　　松笠慈姑　竹諸胡瓜　梅花人参
【吸　物】蛤真丈　茸　青味　人参　柚子
【造　り】盛り込み
　　　　　祝鯛姿盛り　本鮪　車海老　妻一式
【お凌ぎ】御赤飯（国産米）
【多喜合】時期の炊き合わせ
【家喜物】伊勢海老姿・若狭焼き　はじかみ
【勧　肴】黒毛和牛ロース網焼き　彩り野菜
【寿の物】時期の酢の物
【食　事】祝鯛土鍋炊き込み御飯（国産米）
【留め椀】赤出汁
【香の物】三種盛り
【果　物】本日のお楽しみ
【甘　味】和菓子

※お子様会席料理　8,800円（消費税込み・サービス料別）、キッズプレート　3,800円（消費税込み・サービス料別）のご用意もございます。