Réserver à Shinkiro Teppanyaki/Hotel Shigira Mirage

▶Children under elementary school age are not permitted.
▶Please note that we may not be able to meet your request for seat selection.
▶If we are unable to contact you within 30 minutes of your reserved time, we may have no choice but to cancel your reservation.
▶You will be charged 50% for cancellations made the day before the reservation, and 100% for cancellations made on the day of the reservation.
▶Please contact us directly for reservations for more than 8 people.

Inquiries by phone: 0980-74-7400

Please check the following.
In order to ensure the safety of our customers, we have established the following for the restaurants and bars in the Shigira Seven Miles Resort Hotel and the restaurants and bars in the resort that we operate.
「<ahref="https://drive.google.com/file/d/1W1KYIM2bVN59yBDIRgUaa_crAVUzUzCY/view?usp=share_link" target="_blank">利用規約</a>」
12 ans et moins
Southern Star
Southern Star
¥ 18 000 (TTC)
-The First Bite
-Surimi (Mashed) of Local Vegetables with Yambara Chicken and Yushi Tofu
Sashimi -Selection of premium fish from the ocean ～Teppan-yaki (With fish skin)
-Steamed vegetables and Ryukyu Agu pork
-Sirloin of Miyako beef or fillet of Wagyu beef
-Garlic rice, Mirage Shinkiro style
-Mirage Special Dessert of the day
Dates de validité
~ 31 jan.
Repas
Dîner
Qté de commande
~ 10
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Ryuki
Ryuki
¥ 21 000 (TTC)
・始まりの一皿　～和魂琉才の味わい～
・茄子と雲丹の鉄板焼き　～マグロ節を纏わせて～
・琉球魚介と旬菜のカルタファタ包み　～蛤とナーベラーのスープ仕立て～
・海ぶどうと琉球野菜の箸休め　ノンオイルのシークワーサードレッシング
・活け鮑の鉄板焼き　イナムドゥチ味噌ソース
・特選宮古牛サーロイン100g 又は特選黒毛和牛フィレ80g ～自家製昆布塩と雪塩の味比べ～
・彩り焼き野菜
・鉄板で炊き上げたご飯で作る蜃気楼特製ガーリックライス
・和と南国フルーツのデザート
Dates de validité
~ 31 jan.
Repas
Dîner
Qté de commande
2 ~ 10
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Beautiful Island ~KAGISUMA~
Beautiful Island ~KAGISUMA~
¥ 25 000 (TTC)
・始まり一皿　～和魂流才の味わい～
・特製宮古牛赤身肉のコンソメ　～茶碗蒸し仕立て～
・フォアグラのイナムドゥチ味噌焼き　黒トリュフと赤ワインのソース
・海ぶどうと琉球野菜の箸休め　ノンオイルのシークワーサードレッシング
・活け伊勢海老の鉄板焼き　アメリケーヌソース
・特選宮古牛サーロイン100g 又は特選黒毛和牛フィレ80g ～自家製昆布塩と雪塩の味比べ～
・彩り焼き野菜
・鉄板で炊き上げたご飯で作る蜃気楼特製ガーリックライス
・和と南国フルーツのデザート
Petits caractères
This menu is available from 2 people.
Dates de validité
~ 31 jan.
Repas
Dîner
Qté de commande
2 ~ 10
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Toyomi parent ~TOUMIYA~
Toyomi parent ~TOUMIYA~
¥ 38 000 (TTC)
・始まりの一皿　～和魂琉才の味わい～
・特選宮古牛赤身肉のコンソメ　～茶碗蒸し仕立て～
・活け鮑の蒸し焼き　島レモンと焦がしバターのソース
・海ぶどうと琉球野菜の箸休め　ノンオイルのシークワーサードレッシング
・活けセミ海老の鉄板焼き　～キャビアを添えて～
・宮古島限定ブランド　特選宮古牛シャトーブリアン　～自家製昆布塩と雪塩の味比べ～
・彩り焼き野菜
・鉄板で炊き上げたご飯で作る蜃気楼特製ガーリックライス
・和と南国フルーツのデザート
Petits caractères
This menu is available from 2 persons.
Please note that we cannot accept reservations when live semi-shrimps are not available.
Dates de validité
~ 31 jan.
Repas
Dîner
Qté de commande
2 ~ 10
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【Special Upgrade】 Change to specially selected Miyako beef fillet for the PAIPUSU, RYUKI, and KAGISUMA courses (+¥2,500)
Upgrade to special Miyako beef fillet
※For customers who choose the PAIPUSU, RYUKI, or KAGISUMA courses
We have prepared a 【Special Upgrade】 menu for meat lovers.
For an additional 2,500 yen
you can change to Special Miyako beef fillet.
【Special Upgrade】 Change to specially selected Miyako beef fillet for the PAIPUSU, RYUKI, and KAGISUMA courses (+¥2,500)
¥ 2 500 (TTC)
☆What are the characteristics of Miyako beef?
◎Its appeal is its fine texture, soft meat quality and sweet taste. In addition, the fat is of very high quality, making it juicy yet refreshing to eat. Miyako beef can only be tasted on Miyako Island and the main island of Okinawa, making it a popular luxury gourmet ingredient.
Please take this opportunity to enjoy it.
Petits caractères
※This is an 【Upgrade】 menu option for customers who select the PAIPUSU, RYUKI, or KAGISUMA courses.
Individual orders cannot be accepted.
Dates de validité
06 mai. 2025 ~ 30 sept. 2025
Repas
Dîner
Qté de commande
~ 10
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Kuroge Wagyu beef and Shrimp course　From February 1, 2026
数々のお皿に「琉球海老」を取り入れたシェフおすすめのコース。
芳醇な雲丹の塩味が感じられる車海老の鉄板炙り寿司、琉球海老とゆし豆腐のスープ仕立てなど存分に「琉球海老」をお愉しみ頂けます。
希少価値の高い「宮古牛」へのアップグレードも可能です。
Kuroge Wagyu beef and Shrimp course　From February 1, 2026
¥ 18 000 (TTC)
＊Today's appetizer
＊Ryukyu shrimp and seasonal 　　vegetables wrapped in cartafata
＊Grilled Tiger Prawns～Sushi~Shrimp and Yushi Tofu ~
＊Japanese Black Beef Fillet (80g) or Sirloin (100g)
Upgrade: For an additional 3,000 yen, you can change to specially selected Miyako beef.
＊Special garlic rice
＊Today's dessert
Dates de validité
01 fév. ~
Repas
Dîner
Qté de commande
1 ~
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Ryuki　From February 1, 2026
肝との相性が抜群の焦がしバターのコクと香りが愉しめる「活き鮑」を取り入れた鉄板コース。
合わせるワインも多数取り揃えてペアリングもお愉しみ頂けます。
希少価値の高い「宮古牛」へのアップグレードも可能です。
Ryuki　From February 1, 2026
¥ 21 000 (TTC)
【彩】始まりの一口
【趣】茄子と雲丹にマグロ節を纏わせて ～オリーブのソースで～
【暖】琉球海老と旬菜のカルタファタ包み　～海老とゆし豆腐のすり流し～
【潮】活 鮑の鉄板焼き　焦がしバターソース
【餐】黒毛和牛フィレ（80g）又はサーロイン（100g）
　　　～自家製昆布塩と雪塩の味比べ～
《アップグレード》プラス\3,000円で特選宮古牛に変更して頂けます
【宴】蜃気楼特製ガーリックライス　鉄板で炊き上げたブランド米と鰹だし
【優】ジャパネスク　本日のデザート
Dates de validité
01 fév. ~
Repas
Dîner
Qté de commande
2 ~ 10
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Beautiful Island ~KAGISUMA~　From February 1, 2026
海老の濃厚な旨味と香りをまとったソースを添える「活き伊勢海老」を愉しめるコース。
また味噌の芳醇な香りのフォアグラと合わせる黒トリュフ、赤ワインのソースも絶品。
希少価値の高い「宮古牛」がフィレ又はサーロインでお愉しみ頂けます。
Beautiful Island ~KAGISUMA~　From February 1, 2026
¥ 25 000 (TTC)
【彩】始まりの一口
【暖】琥珀のコンソメ茶碗蒸し仕立て ～やんばる地鶏と旬菜～
【趣】フォアグラの味噌漬け　黒トリュフと赤ワインのソース
【琉】活 伊勢海老の鉄板焼き　～雲丹味噌とアメリケーヌソースで
【餐】特選宮古牛フィレ（80g）又はサーロイン（100g）
　　　～自家製昆布塩と雪塩の味比べ～
【宴】蜃気楼特製ガーリックライス　鉄板で炊き上げたブランド米と鰹だし
【優】ジャパネスク　本日のデザート
Petits caractères
This menu is available from 2 people.
Dates de validité
01 fév. ~
Repas
Dîner
Qté de commande
2 ~ 10
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Toyomi parent ~TOUMIYA~　From February 1, 2026
希少価値の高いセミ海老、活き鮑、特選宮古牛のシャトーブリアンと豪華食材をラインナップした
料理長渾身のコース料理。
ソムリエが取りそろえる数々のワインと共にお愉しみ頂けます。
記念日やお祝い、ご接待にもおすすめのコース。
Toyomi parent ~TOUMIYA~　From February 1, 2026
¥ 35 000 (TTC)
【彩】始まりの一口
【趣】琥珀のコンソメ茶碗蒸し仕立て ～やんばる地鶏と旬菜～
【暖】活 鮑の鉄板焼き　焦がしバターのソース
【琉】活 セミ海老の鉄板焼き　～キャビアを添えて～
【餐】特選宮古牛シャトーブリアン100g
　　　～自家製昆布塩と雪塩の味比べ～
【宴】蜃気楼特製ガーリックライス　鉄板で炊き上げたブランド米と鰹だし
【優】ジャパネスク　本日のデザート
Petits caractères
This menu is available from 2 persons.
Please note that we cannot accept reservations when live semi-shrimps are not available.
Dates de validité
01 fév. ~
Repas
Dîner
Qté de commande
2 ~ 10
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席のみのご予約
重厚感あるお店の雰囲気で熟練したスタッフがオススメのコースを紹介いたします。
アラカルトメニューもご用意しています。宮古島のおすすめ食材をスタッフまでお尋ねください。

まずはお席のご予約をお待ちしております。
席のみのご予約
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Dîner
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Demandes

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For example, one person is allergic to prawns, and extracts are not allowed.
(e.g., one person allergic to onions, but can eat onions if heated, etc.)
*If you do not have any, please write “None”.
Reservations are not accepted for children and pre-school guests.

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