Chef's Live Kitchen - The Strings Hotel NAGOYA

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Message du commerçant

こちらは「ストリングスホテル名古屋」のレストラン予約ページです。
1月21日～3月15日「劇団四季キャッツコラボレーション企画」
・3月16日～「春爛漫！全国ご当地グルメブッフェ」を開催

楽しさを残しつつお客様が安心して安全にお食事を楽しめるように、スタッフ一同対策を行います。
とにかく“楽しい!楽しい!楽しい!”コロナを忘れてしまうように名古屋随一の楽しい“ライブレストラン”になれるように。
「ヘルシー」「ビューティ」「フレッシュ」をコンセプトにライブ感あふれるブッフェ料理の数々をご用意。
人気のオープンキッチンスタイル！サラダコーナー・和洋の料理など、お食事からデザートまで季節毎の食材が彩るブッフェをお楽しみ下さい。

＜営業時間について＞
平日21時00分、土日祝21時30分まで。
詳しくは、レストラントップページをご確認ください。
☆予約状況カレンダーは、終日の状況表記となります。

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶10名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶ご予約は同一内容にてお願いします。

お電話でのお問合せ：052-589-0787（10:00～21:00）
※お電話でのお問い合わせが増え、電話回線が混雑するケースが増えております。
　公式ホームページ内のお問い合わせフォームもご利用頂けます。

■共にレストランで働くメンバーを募集をしております。

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※お席のお時間は120分制です
☆料理内容は予告なく変更する場合がございます。
2023年3月16日（木）～5月31日（水）
≪Waku!Waku!Time（お席までスタッフがお持ちし、出来立てを提供）≫
サーモンと鶏団子の石狩鍋仕立て麹味噌香るパイ包みスープ（北海道）

≪APPETIZER≫
カツオのたたき土佐酢ジュレ（高知県）
豆乳のムースリーヌ静岡県産ツンツン漬けと山葵の香り（静岡県）
いぶりがっこと水牛のモッツアレラチーズのカプレーゼ（秋田県）
鶏胸肉の南蛮仕立て（宮崎県）
烏賊と明太子のスモーブロー（福岡県）

≪FISH&SOUP≫
白身魚のフリット南高梅のみぞれ餡とともに（和歌山県）
京壬生菜・春キャベツ・厚揚げの西京味噌炒め（京都府）
大葉とタコのジェノベーゼ（愛知県）
ゴーヤーチャンプルー（沖縄県）
長崎名物皿うどん（長崎県）

≪MEAT&POTATO≫
パリパリチキン信州野沢菜のラビゴット（長野県）
新ジャガイモのフリット三重県産あおさとバターの香り（三重県）
淡路島産新玉葱のローストパルミジャーノと黒コショウで（兵庫県）
ハーブ風味のローストポーク（ランチタイムのみ）
アンガス牛ローストビーフ（ディナータイムのみ）
北海道バターを使用したマッシュポテト（北海道）

≪GOHAN≫
富山ブラックラーメン（富山県）
鰻のひつまぶし（愛知県）
串カツ（大阪府）
地場野菜の天婦羅（愛知県・岐阜県・三重県など）
鮮魚の握り寿司（ディナータイムのみ）　

≪SWEETS≫
宇治抹茶を使用したパンナコッタ、紅芋を使用したタルトなど、パティシエ特製スイーツ10種類
6種のアイス＆9種のトッピングのカラフルストーンアイス

≪Drink≫
・ソフトドリンク各種
・炭酸サーバー
・コーヒー・紅茶
～安全性を意識し、楽しさをアップした新スタイルでご提供～
・入店時の検温、マスク着用のお願い、ビニール手袋の配布、消毒液の設置、マスクケースの配布
・酒類の提供は要請に従います。

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