Chef's Live Kitchen - The Strings Hotel NAGOYA

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こちらは「ストリングスホテル名古屋」のレストラン予約ページです。
1月21日から「劇団四季キャッツコラボレーション企画」を開催

楽しさを残しつつお客様が安心して安全にお食事を楽しめるように、スタッフ一同対策を行います。
とにかく“楽しい!楽しい!楽しい!”コロナを忘れてしまうように名古屋随一の楽しい“ライブレストラン”としてオープンいたします。
「ヘルシー」「ビューティ」「フレッシュ」をコンセプトにライブ感あふれるブッフェ料理の数々をご用意。
人気のオープンキッチンスタイル！サラダコーナー・和洋の料理など、お食事からデザートまで季節毎の食材が彩るブッフェをお楽しみ下さい。

＜営業時間について＞
平日21時00分、土日祝21時30分まで。
詳しくは、レストラントップページをご確認ください。
☆予約状況カレンダーは、終日の状況表記となります。

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶10名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶ご予約は同一内容にてお願いします。

お電話でのお問合せ：052-589-0787（10:00～21:00）
※お電話でのお問い合わせが増え、電話回線が混雑するケースが増えております。
　公式ホームページ内のお問い合わせフォームもご利用頂けます。

■共にレストランで働くメンバーを募集をしております。

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※お席のお時間は100分制です。
☆料理内容は予告なく変更する場合がございます。
2022年11月14日（月）～12月16日（金）
■WakuWaku
・真鱈と冬牛蒡　塩こうじを加えたブイヤベースのパイ包み
■Appertizer
・三河鶏のコンフィ　バーニャ・フレイダ仕立て
・長葱と白味噌の和風キッシュ
・ブルスケッタ（しらすと蓮根のアーリオ・オーリオ）
・馬鈴薯のパンナコッタ　
・サワラの炙り　茸のマリネと土佐酢ジュレ
■Fish＆Pasta
・旬魚のロースト　柚子風味のクリームソース　
・バサのフリット　三重県産あおさの銀餡と共に　
・若鶏のコンフィと舞茸のニョッキ　塩レモンのアクセント
・本日のパスタ
■Meat＆Potato
・白トリュフ風味のマッシュポテト
・パリパリチキン　
・豚バラ肉と白菜のグラチネ　
・今市蕪のフランベ　レモンソルトを添えて　　　　　
・ハーブ風味のローストポーク（昼）
・アンガス牛のローストビーフ（夜）
■Gohan
・マッシュルームのアランチーニ　
・根菜の味噌煮込みきしめん　
・地場野菜の揚げたて天婦羅　
・鰻のひつまぶし　　
・鮮魚の握り寿司（夜）　
■Dessert
・専属パティシエが作るカラフルストーンアイス
・自家製ケーキ各種
■Drink
・ソフトドリンク各種
・炭酸サーバー
・コーヒー・紅茶

～安全性を意識し、楽しさをアップした新スタイルでご提供～
・入店時の検温、マスク着用のお願い、ビニール手袋の配布、消毒液の設置、マスクケースの配布
・酒類の提供は要請に従います。

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