An example from one day in October

◇Cold Vichyssoise and Snow Crab Soup
◇Italian Burrata Cheese and Persimmon
◇Sweet Snapper Beignets with Shungiku Coulis
◇Porcini Cream Sauce, Tagliatelle or Truffle Handmade Pasta (+￥1100)
◇Domestic Lean Beef
◇Archan Pudding
◇Homemade Focaccia
◇Cafe

An example from one day in October

◇Cold Vichyssoise and Snow Crab Soup
◇Italian Burrata Cheese and Persimmon
◇Sweet Snapper Beignets with Shungiku Coulis
◇Porcini Cream Sauce, Tagliatelle or Truffle Handmade Pasta (+￥1100)
◇Domestic Lean Beef
◇Archan Pudding
◇Homemade Focaccia
◇Cafe

We offer the finest seasonal dishes, using carefully selected ingredients such as meat and caviar.

*The number of dishes varies depending on the day's menu; please inquire for details.

An example of a day in October
◇Oscietra Caviar Petit Choux
◇Cold Vichyssoise and Snow Crab Soup
◇Scalded Hokkaido Oysters with Three Types of Daikon Radish and Citrus Fruit
◇Handmade Autumn Truffle Pasta
◇Cod Milt Gratine with Grilled Eggplant Puree
◇Hokkaido Ezo Venison Loin on the Bone
◇Pistachio Tiramisu
◇Homemade Focaccia
◇Café

Even if the course menu is not listed, we can customize a course to fit your budget.
Please contact us for details!
Other
We also offer flower bouquet arrangement services.
Budget: ¥3,000 - ¥5,000 (excluding tax)
Flower prices fluctuate depending on the season, so please let us know your budget and the gender of the recipient.

*The florist may be closed on certain days.
Please contact us at least one week in advance.
Please contact us via Tabelog's message function or by phone.

We offer the finest seasonal dishes, using carefully selected ingredients such as meat and caviar.

*The number of dishes varies depending on the day's menu; please inquire for details.

An example of a day in October
◇Oscietra Caviar Petit Choux
◇Cold Vichyssoise and Snow Crab Soup
◇Scalded Hokkaido Oysters with Three Types of Daikon Radish and Citrus Fruit
◇Handmade Autumn Truffle Pasta
◇Cod Milt Gratine with Grilled Eggplant Puree
◇Hokkaido Ezo Venison Loin on the Bone
◇Pistachio Tiramisu
◇Homemade Focaccia
◇Café

Even if the course menu is not listed, we can customize a course to fit your budget.
Please contact us for details!
Other
We also offer flower bouquet arrangement services.
Budget: ¥3,000 - ¥5,000 (excluding tax)
Flower prices fluctuate depending on the season, so please let us know your budget and the gender of the recipient.

*The florist may be closed on certain days.
Please contact us at least one week in advance.
Please contact us via Tabelog's message function or by phone.

We offer the finest seasonal dishes, using carefully selected ingredients such as meat and caviar.

*The number of dishes varies depending on the day's menu; please inquire for details.

An example of a day in October
◇Oscietra Caviar Petit Choux
◇Cold Vichyssoise and Snow Crab Soup
◇Scalded Hokkaido Oysters with Three Types of Daikon Radish and Citrus Fruit
◇Handmade Autumn Truffle Pasta
◇Cod Milt Gratine with Grilled Eggplant Puree
◇Hokkaido Ezo Venison Loin on the Bone
◇Pistachio Tiramisu
◇Homemade Focaccia
◇Café

Even if the course menu is not listed, we can customize a course to fit your budget.
Please contact us for details!
Other
We also offer flower bouquet arrangement services.
Budget: ¥3,000 - ¥5,000 (excluding tax)
Flower prices fluctuate depending on the season, so please let us know your budget and the gender of the recipient.

*The florist may be closed on certain days.
Please contact us at least one week in advance.
Please contact us via Tabelog's message function or by phone.

An example from one day in October
◇Cold Vichyssoise and Snow Crab Soup
◇Boiled Hokkaido Oysters with Three Kinds of Daikon Radish and Citrus Fruit
◇Scented Mackerel Ravioli
◇Baked Lobster Pie
◇Today's Kuroge Wagyu Beef
◇Tomato Pasta for the Final Dinner

Alcoholic Drinks
◆Asahi Super Dry
◆Highball
◆Campari Orange
◆Campari Soda
◆Cassis Orange
◆Cassis Soda
◆Wine by the Glass
・Red: Piedmont Barbera
・White: Piedmont Langhe Arneis

Soft Drinks
◆Black Oolong Tea
◆Blood Orange
◆White Grape Juice
◆Red Grape Juice

We offer bouquet arrangement services.
Budget: ¥3,000-¥5,000 (excluding tax)
Flower prices fluctuate depending on the season, so please let us know your budget and the gender of the recipient.

*The florist may be closed on certain days.
Please contact us at least one week in advance if you have any inquiries.
Please contact us using Tabelog's message function or by phone.

*This special course is only available when Chef Yamazaki is at work.
Please note that reservations will not be accepted on the following dates in October: Wednesday 1st, Friday 3rd, Thursday 9th, Tuesday 14th, Thursday 16th, Friday 17th, Tuesday 21st, Wednesday 22nd, Monday 27th, and Wednesday 29th.
The price includes the Coperto fee.
The menu contents change depending on the day, so please contact us for details.

Please choose your menu on the day.
*Coperto fee: 550 yen (tax included)

An example of a day in October
◇Wagyu steak tartare
◇Choice of pasta
・Aglio e olio with whitefish roe and arugula
・Maitake mushroom arrabbiata with marjoram
・Tagliatelle with porcini cream sauce
・Shellfish in tomato cream sauce
・Handmade pasta with autumn truffles (+￥660)
◇Homemade pudding
◇Homemade focaccia
◇Cafe

An example from one day in October
◇Cold Vichyssoise and Snow Crab Soup
◇Roasted Winter Spanish Mackerel with Jerusalem Artichoke
◇Tagliatelle with Porcini Cream Sauce
◇Today's Meat Dish (Ex. Kuroge Wagyu Beef Hamburg Steak)
◇Homemade Focaccia
◇Pistachio Tiramisu
◇Cafe

◇Oscietra Caviar Petit Choux
◇Celery Root Mousse and Vayonne Ham
◇Handmade Pasta with Black Truffles
◇Lobster Soup in a Puff Pastry
◇Roasted Japanese Black Beef
◇Bread
◇Strawberry Christmas Dessert
◇Cafe

◇Oscietra Caviar Petit Choux

◇Celery Root Mousse and Mushroom Consommé Jelly with Vayonne Ham

◇Pan-fried European Duck Foie Gras with Homemade Brioche and Refreshing Citrus Salad

◇Aged Inca's Awakening and Black Diamond Ravioli

◇Canadian Lobster and Lily Root Soup ~Pie Wrapped~

◇Roasted Japanese Black Beef Fillet with Port Wine Sauce

◇Strawberry Christmas Dessert

◇Cafe

The menu may change depending on the day's availability.

Thank you for your understanding.

◇オシェトラキャビアのプティシュー

◇根セロリのムースとマッシュルームコンソメジュレ　ジャンボンドヴァイヨンヌ

◇欧州産　鴨フォアグラのポワレ　自家製ブリオッシュと爽やかな柑橘のサラダと共に

◇欧州産　白トリュフのタヤリン

◇カナダ産オマール海老と百合根のスープ　～パイ包み～

◇黒毛和牛フィレ肉のロースト　ポートワインのソース

◇苺のクリスマスドルチェ

◇カフェ

当日入荷状況により、お料理の変更がある可能性がございます。
あらかじめご了承ください。

◇オシェトラキャビアのプティシュー

◇根セロリのムースとマッシュルームコンソメジュレ　ジャンボンドヴァイヨンヌ

◇欧州産　鴨フォアグラのポワレ　自家製ブリオッシュと爽やかな柑橘のサラダと共に

◇熟成インカの目覚めとブラックダイヤモンドのラビオリ

◇カナダ産オマール海老と百合根のスープ　～パイ包み～

◇黒毛和牛フィレ肉のロースト　ポートワインのソース

◇苺のクリスマスドルチェ

◇カフェ

当日入荷状況により、お料理の変更がある可能性がございます。
あらかじめご了承ください。

◇オシェトラキャビアのプティシュー

◇根セロリのムースとマッシュルームコンソメジュレ　ジャンボンドヴァイヨンヌ

◇欧州産　鴨フォアグラのポワレ　自家製ブリオッシュと爽やかな柑橘のサラダと共に

◇欧州産　白トリュフのタヤリン

◇カナダ産オマール海老と百合根のスープ　～パイ包み～

◇黒毛和牛フィレ肉のロースト　ポートワインのソース

◇苺のクリスマスドルチェ

◇カフェ

当日入荷状況により、お料理の変更がある可能性がございます。
あらかじめご了承ください。

◇根セロリのムースと鮑、フランス産黒トリュフ　キノコのコンソメジュレ

◇カナダ産オマール海老とポロ葱　スパイスオイル　キャビア添え

◇フォアグラのラビオリと鴨コンソメスープ　柚子　ビーツ

◇北海道産ホタテとズワイガニのパイ包み焼き　サフランソース

◇黒毛和牛ザブトンのロースト　薫香を付けたジャガイモのピュレ　ソースポルト

◇チョコレートのムース　各産地からイチゴと共に

◎カフェ

当日入荷状況により、お料理の変更がある可能性がございます。
あらかじめご了承ください。
お苦手な食材、アレルギー等がございましたら、事前にお伝えください。
（何品にも渡ってアレルギー等ある場合は、お電話にて直接お問い合わせ下さい）

◇根セロリのムースと鮑、フランス産黒トリュフ　キノコのコンソメジュレ

◇カナダ産オマール海老とポロ葱　スパイスオイル　キャビア添え

◇フォアグラのラビオリと鴨コンソメスープ　柚子　ビーツ

◇北海道産ホタテとズワイガニのパイ包み焼き　サフランソース

◇黒毛和牛ザブトンのロースト　薫香を付けたジャガイモのピュレ　ソースポルト

◇チョコレートのムース　各産地からイチゴと共に

◎カフェ

当日入荷状況により、お料理の変更がある可能性がございます。
あらかじめご了承ください。
お苦手な食材、アレルギー等がございましたら、事前にお伝えください。
（何品にも渡ってアレルギー等ある場合は、お電話にて直接お問い合わせ下さい）

◇根セロリのムースと鮑、フランス産黒トリュフ　キノコのコンソメジュレ

◇カナダ産オマール海老とポロ葱　スパイスオイル　キャビア添え

◇フォアグラのラビオリと鴨コンソメスープ　柚子　ビーツ

◇北海道産ホタテとズワイガニのパイ包み焼き　サフランソース

◇黒毛和牛ザブトンのロースト　薫香を付けたジャガイモのピュレ　ソースポルト

◇チョコレートのムース　各産地からイチゴと共に

◎カフェ

当日入荷状況により、お料理の変更がある可能性がございます。
あらかじめご了承ください。
お苦手な食材、アレルギー等がございましたら、事前にお伝えください。
（何品にも渡ってアレルギー等ある場合は、お電話にて直接お問い合わせ下さい）

◇根セロリのムースと鮑、フランス産黒トリュフ　キノコのコンソメジュレ

◇カナダ産オマール海老とポロ葱　スパイスオイル　キャビア添え

◇フォアグラのラビオリと鴨コンソメスープ　柚子　ビーツ

◇北海道産ホタテとズワイガニのパイ包み焼き　サフランソース

◇黒毛和牛ザブトンのロースト　薫香を付けたジャガイモのピュレ　ソースポルト

◇チョコレートのムース　各産地からイチゴと共に

◎カフェ

当日入荷状況により、お料理の変更がある可能性がございます。
あらかじめご了承ください。
お苦手な食材、アレルギー等がございましたら、事前にお伝えください。
（何品にも渡ってアレルギー等ある場合は、お電話にて直接お問い合わせ下さい）

◇根セロリのムースと鮑、フランス産黒トリュフ　キノコのコンソメジュレ

◇カナダ産オマール海老とポロ葱　スパイスオイル　キャビア添え

◇フォアグラのラビオリと鴨コンソメスープ　柚子　ビーツ

◇北海道産ホタテとズワイガニのパイ包み焼き　サフランソース

◇黒毛和牛ザブトンのロースト　薫香を付けたジャガイモのピュレ　ソースポルト

◇チョコレートのムース　各産地からイチゴと共に

◎カフェ

当日入荷状況により、お料理の変更がある可能性がございます。
あらかじめご了承ください。
お苦手な食材、アレルギー等がございましたら、事前にお伝えください。
（何品にも渡ってアレルギー等ある場合は、お電話にて直接お問い合わせ下さい）