10月のある日の一例

◇ヴィシソワーズとズワイガニの冷製スープ
◇伊産ブッラータチーズと柿
◇甘鯛のベニエ　春菊のクーリ
◇ポルチーニのクリームソース　タリアテッレ　or　トリュフ　手打ちパスタ(+￥1100)
◇国産牛　赤身肉
◇Archanプリン
◇自家製フォカッチャ
◇カフェ

10月のある日の一例

◇ヴィシソワーズとズワイガニの冷製スープ
◇伊産ブッラータチーズと柿
◇甘鯛のベニエ　春菊のクーリ
◇ポルチーニのクリームソース　タリアテッレ　or　トリュフ　手打ちパスタ(+￥1100)
◇国産牛　赤身肉
◇Archanプリン
◇自家製フォカッチャ
◇カフェ

厳選したお肉やキャビアなどの特選素材を活用し、その季節に最高のお料理をお出しいたします。

＊品数はその日の構成によって変わりますので、詳細はお問い合わせ下さい。

10月のある日の一例
◇オシェトラキャビアのプティシュー
◇ヴィシソワーズとズワイガニの冷製スープ
◇北海道産牡蠣の湯引き　3種の大根と柑橘
◇オータムトリュフ　手打ちパスタ
◇真鱈白子のグラチネ　焼きナスのピュレ
◇北海道産蝦夷鹿骨付きロース
◇ピスタチオのティラミス
◇自家製フォカッチャ
◇カフェ

掲載コース外でも、ご予算に合わせてコース等組ませていただきます。
その際はお電話にてご相談くださいませ！
その他
当店、花束代行承っております。
ご予算3000円～5000円(税別)
季節によりお花の価格変動する為、お客様のご予算と
お送りするお相手様の性別をお知らせくださいませ。

※お花屋さんの臨時休業日などがある場合がございます。
お問い合わせは1週間程度前から余裕をもってご連絡くださいませ。
食べログさんのメッセージ機能、またはお電話にてお問い合わせお願いいたします。

厳選したお肉やキャビアなどの特選素材を活用し、その季節に最高のお料理をお出しいたします。

＊品数はその日の構成によって変わりますので、詳細はお問い合わせ下さい。


10月のある日の一例
◇オシェトラキャビアのプティシュー
◇ヴィシソワーズとズワイガニの冷製スープ
◇北海道産牡蠣の湯引き　3種の大根と柑橘
◇オータムトリュフ　手打ちパスタ
◇真鱈白子のグラチネ　焼きナスのピュレ
◇北海道産蝦夷鹿骨付きロース
◇ピスタチオのティラミス
◇自家製フォカッチャ
◇カフェ

掲載コース外でも、ご予算に合わせてコース等組ませていただきます。
その際はお電話にてご相談くださいませ！
その他
当店、花束代行承っております。
ご予算3000円～5000円(税別)
季節によりお花の価格変動する為、お客様のご予算と
お送りするお相手様の性別をお知らせくださいませ。

※お花屋さんの臨時休業日などがある場合がございます。
お問い合わせは1週間程度前から余裕をもってご連絡くださいませ。
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厳選したお肉やキャビアなどの特選素材を活用し、その季節に最高のお料理をお出しいたします。

＊品数はその日の構成によって変わりますので、詳細はお問い合わせ下さい。

10月のある日の一例
◇オシェトラキャビアのプティシュー
◇ヴィシソワーズとズワイガニの冷製スープ
◇北海道産牡蠣の湯引き　3種の大根と柑橘
◇オータムトリュフ　手打ちパスタ
◇真鱈白子のグラチネ　焼きナスのピュレ
◇北海道産蝦夷鹿骨付きロース
◇ピスタチオのティラミス
◇自家製フォカッチャ
◇カフェ

掲載コース外でも、ご予算に合わせてコース等組ませていただきます。
その際はお電話にてご相談くださいませ！
その他
当店、花束代行承っております。
ご予算3000円～5000円(税別)
季節によりお花の価格変動する為、お客様のご予算と
お送りするお相手様の性別をお知らせくださいませ。

※お花屋さんの臨時休業日などがある場合がございます。
お問い合わせは1週間程度前から余裕をもってご連絡くださいませ。
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10月のある日の一例
◇ヴィシソワーズとズワイガニの冷製スープ
◇北海道産牡蠣の湯引き　3種の大根と柑橘
◇薫香をつけた鯖のラビオリ
◇オマール海老のパイ包み焼
◇本日の黒毛和牛
◇〆のトマトパスタ

アルコールメニュー
◆アサヒスーパードライ
◆ハイボール
◆カンパリオレンジ
◆カンパリソーダ
◆カシスオレンジ
◆カシスソーダ
◆グラスワイン
・赤　ピエモンテ　バルベーラ
・白　ピエモンテ　ランゲアルネイス

ソフトドリンク
◆黒ウーロン茶
◆ブラッドオレンジ
◆葡萄ジュース　白
◆葡萄ジュース　赤



当店、花束代行承っております。
ご予算3000円～5000円(税別)
季節によりお花の価格変動する為、お客様のご予算と
お送りするお相手様の性別をお知らせくださいませ。

※お花屋さんの臨時休業日などがある場合がございます。
お問い合わせは1週間程度前から余裕をもってご連絡くださいませ。
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5月ある日の一例
◇人参のムース　牡丹海老　コンソメジュレ

◇マダガスカル産キャビア　バエリ　シュー

◇北海道産牡蠣の湯引き　オレンジのジュレ　ハーブ

◇大黒舞茸「真」のフリット

◇仔羊のラビオリ　グリーンカレーソース

◇ローストした牛タンの一口タン塩

◇サマートリュフ　タヤリン

◇オマール海老のパイ包み

◇北海道産蝦夷鹿のロースト　小カブのコンフィ

◇フロマージュブランと新玉ねぎのピュレ

◇食後酒

◇カフェ

当店、花束代行承っております。
ご予算3000円～5000円(税別)
季節によりお花の価格変動する為、お客様のご予算と
お送りするお相手様の性別をお知らせくださいませ。

※お花屋さんの臨時休業日などがある場合がございます。
お問い合わせは1週間程度前から余裕をもってご連絡くださいませ。
メッセージ機能、またはお電話にてお問い合わせお願いいたします。

Please choose your menu on the day.

10月ある日の一例
◇和牛のタルタルステーキ
◇選べるパスタ
　・白子とルッコラのアーリオオーリオ
　・舞茸のアラビアータ　マジョラム風味
　・ポルチーニのクリームソース　タリアテッレ
　・甲殻類のトマトクリームソース
　・オータムートリュフ　手打ちパスタ(+￥660)
◇自家製プリン
◇自家製フォカッチャ
◇カフェ

10月のある日の一例
◇ヴィシソワーズとズワイガニの冷製スープ
◇寒鰆のロースト　菊芋とともに
◇ポルチーニのクリームソース　タリアテッレ
◇本日のお肉料理(EX黒毛和牛のハンバーグ)
◇自家製フォカッチャ
◇ピスタチオのティラミス
◇カフェ

◇Oscietra Caviar Petit Choux

◇Celery Root Mousse and Mushroom Consommé Jelly with Vayonne Ham

◇Pan-fried European Duck Foie Gras with Homemade Brioche and Refreshing Citrus Salad

◇Aged Inca's Awakening and Black Diamond Ravioli

◇Canadian Lobster and Lily Root Soup ~Pie Wrapped~

◇Roasted Japanese Black Beef Fillet with Port Wine Sauce

◇Strawberry Christmas Dessert

◇Cafe

The menu may change depending on the day's availability.

Thank you for your understanding.

◇オシェトラキャビアのプティシュー

◇根セロリのムースとマッシュルームコンソメジュレ　ジャンボンドヴァイヨンヌ

◇欧州産　鴨フォアグラのポワレ　自家製ブリオッシュと爽やかな柑橘のサラダと共に

◇欧州産　白トリュフのタヤリン

◇カナダ産オマール海老と百合根のスープ　～パイ包み～

◇黒毛和牛フィレ肉のロースト　ポートワインのソース

◇苺のクリスマスドルチェ

◇カフェ

当日入荷状況により、お料理の変更がある可能性がございます。
あらかじめご了承ください。

◇オシェトラキャビアのプティシュー

◇根セロリのムースとマッシュルームコンソメジュレ　ジャンボンドヴァイヨンヌ

◇欧州産　鴨フォアグラのポワレ　自家製ブリオッシュと爽やかな柑橘のサラダと共に

◇熟成インカの目覚めとブラックダイヤモンドのラビオリ

◇カナダ産オマール海老と百合根のスープ　～パイ包み～

◇黒毛和牛フィレ肉のロースト　ポートワインのソース

◇苺のクリスマスドルチェ

◇カフェ

当日入荷状況により、お料理の変更がある可能性がございます。
あらかじめご了承ください。

◇オシェトラキャビアのプティシュー

◇根セロリのムースとマッシュルームコンソメジュレ　ジャンボンドヴァイヨンヌ

◇欧州産　鴨フォアグラのポワレ　自家製ブリオッシュと爽やかな柑橘のサラダと共に

◇欧州産　白トリュフのタヤリン

◇カナダ産オマール海老と百合根のスープ　～パイ包み～

◇黒毛和牛フィレ肉のロースト　ポートワインのソース

◇苺のクリスマスドルチェ

◇カフェ

当日入荷状況により、お料理の変更がある可能性がございます。
あらかじめご了承ください。

◇根セロリのムースと鮑、フランス産黒トリュフ　キノコのコンソメジュレ

◇カナダ産オマール海老とポロ葱　スパイスオイル　キャビア添え

◇フォアグラのラビオリと鴨コンソメスープ　柚子　ビーツ

◇北海道産ホタテとズワイガニのパイ包み焼き　サフランソース

◇黒毛和牛ザブトンのロースト　薫香を付けたジャガイモのピュレ　ソースポルト

◇チョコレートのムース　各産地からイチゴと共に

◎カフェ

当日入荷状況により、お料理の変更がある可能性がございます。
あらかじめご了承ください。
お苦手な食材、アレルギー等がございましたら、事前にお伝えください。
（何品にも渡ってアレルギー等ある場合は、お電話にて直接お問い合わせ下さい）

◇根セロリのムースと鮑、フランス産黒トリュフ　キノコのコンソメジュレ

◇カナダ産オマール海老とポロ葱　スパイスオイル　キャビア添え

◇フォアグラのラビオリと鴨コンソメスープ　柚子　ビーツ

◇北海道産ホタテとズワイガニのパイ包み焼き　サフランソース

◇黒毛和牛ザブトンのロースト　薫香を付けたジャガイモのピュレ　ソースポルト

◇チョコレートのムース　各産地からイチゴと共に

◎カフェ

当日入荷状況により、お料理の変更がある可能性がございます。
あらかじめご了承ください。
お苦手な食材、アレルギー等がございましたら、事前にお伝えください。
（何品にも渡ってアレルギー等ある場合は、お電話にて直接お問い合わせ下さい）

◇根セロリのムースと鮑、フランス産黒トリュフ　キノコのコンソメジュレ

◇カナダ産オマール海老とポロ葱　スパイスオイル　キャビア添え

◇フォアグラのラビオリと鴨コンソメスープ　柚子　ビーツ

◇北海道産ホタテとズワイガニのパイ包み焼き　サフランソース

◇黒毛和牛ザブトンのロースト　薫香を付けたジャガイモのピュレ　ソースポルト

◇チョコレートのムース　各産地からイチゴと共に

◎カフェ

当日入荷状況により、お料理の変更がある可能性がございます。
あらかじめご了承ください。
お苦手な食材、アレルギー等がございましたら、事前にお伝えください。
（何品にも渡ってアレルギー等ある場合は、お電話にて直接お問い合わせ下さい）

◇根セロリのムースと鮑、フランス産黒トリュフ　キノコのコンソメジュレ

◇カナダ産オマール海老とポロ葱　スパイスオイル　キャビア添え

◇フォアグラのラビオリと鴨コンソメスープ　柚子　ビーツ

◇北海道産ホタテとズワイガニのパイ包み焼き　サフランソース

◇黒毛和牛ザブトンのロースト　薫香を付けたジャガイモのピュレ　ソースポルト

◇チョコレートのムース　各産地からイチゴと共に

◎カフェ

当日入荷状況により、お料理の変更がある可能性がございます。
あらかじめご了承ください。
お苦手な食材、アレルギー等がございましたら、事前にお伝えください。
（何品にも渡ってアレルギー等ある場合は、お電話にて直接お問い合わせ下さい）

◇根セロリのムースと鮑、フランス産黒トリュフ　キノコのコンソメジュレ

◇カナダ産オマール海老とポロ葱　スパイスオイル　キャビア添え

◇フォアグラのラビオリと鴨コンソメスープ　柚子　ビーツ

◇北海道産ホタテとズワイガニのパイ包み焼き　サフランソース

◇黒毛和牛ザブトンのロースト　薫香を付けたジャガイモのピュレ　ソースポルト

◇チョコレートのムース　各産地からイチゴと共に

◎カフェ

当日入荷状況により、お料理の変更がある可能性がございます。
あらかじめご了承ください。
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（何品にも渡ってアレルギー等ある場合は、お電話にて直接お問い合わせ下さい）