Symphony - ウェスティンホテル仙台

הזמן ב Symphony - ウェスティンホテル仙台

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▶お席のご希望に添えない場合がございますのでご了承ください。
▶食材にアレルギーのあるお客様、食事制限があるお客様は事前に係りの者にお申し付けください。
▶オンライン限定プランは他の特典割引の併用は致しかねます。
▶写真はイメージです。メニュー内容および料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。
▶全席禁煙席となります。

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קטגוריה

＜期間＞
12月20日～2026年1月4日

＜メニュー＞
◇アミューズ
ごぼうのポタージュカカオニブのアクセント

◇東北の冬の前菜8種盛り合わせ
・カリフラワーとビーツのエスプーマ福島県産伊達鶏のコンソメジュレ
・いちごとレンズ豆青りんごのマリネ
・白子のフリットラビゴットソース
・かぶと紅くるり大根のピクルス
・岩手県産大槌町鹿と高知県産四万十ポークのパテドカンパーニュ　
・青森県産海峡サーモンとサワークリームのプチシュークリーム
・仙台金時と蟹のサラダひとめぼれ米のチュイル　
・ポワローのエチュベ仙台味噌とマスカルポーネのクリーム

◇メインディッシュ(下記より1品お選びください)
真鯛と鱈のブイヤベース仕立て
アオサ海苔の香り

宮城県産アンコウと福島県産伊達鶏胸肉のバロティーヌ
みかんと赤かぶのラビゴットソース

カナダ産オマール海老のロティとオマール海老のクロケット
アメリケーヌソース (+1900円)

宮城県産栗駒高原カテキン豚肩ロース肉のロティ
フランボワーズビネガーのソース

岩手県産大槌鹿モモ肉のロティトリュフ香るチーズサブレ
岩手県産アロニアのソース (+1300円)

A5等級栗原産仙台牛ランプ肉のロティ赤ワインソース
ゆり根と柚子のピューレ仙台雪菜の香り (+1900円)

◇デザート
いちごと瀬戸田レモンのムースいちごのコンフィチュールを添えて

☆追加料金で下記のデザートに変更いただけます。
いちごとピスタチオのシブースト金柑のコンポート (+380円)

◇コーヒーまたは紅茶

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＜期間＞
12月20日～2026年1月4日

＜メニュー＞
◇アミューズ
ごぼうのブルーテ
カカオ香るひとめぼれ米のチュイル

◇前菜
ブリのミキュイ
ビーツのサラダフランボワーズビネガー風味
ビーツのエスプーマ

◇魚料理
宮城県産アンコウと福島県産伊達鶏胸肉のバロティーヌ
みかんと赤かぶのラビゴットソース

◇肉料理
A5等級栗原産仙台牛ランプ肉のロティ赤ワインソース
ゆり根と柚子のピューレ仙台雪菜の香り

◇デザート
いちごと瀬戸田レモンのムース
いちごのコンフィチュールを添えて

◇コーヒーまたは紅茶

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＜12月5日～2026年3月5日のメニュー＞
※12月20日～2026年1月4日までは休止いたします。

◇東北の冬の前菜8種盛り合わせ
・カリフラワーとビーツのエスプーマ福島県産伊達鶏のコンソメジュレ
・いちごとレンズ豆青りんごのマリネ
・白子のフリットラビゴットソース
・かぶと紅くるり大根のピクルス
・岩手県産大槌町鹿と高知県産四万十ポークのパテドカンパーニュ　
・青森県産海峡サーモンとサワークリームのプチシュークリーム
・仙台金時と蟹のサラダひとめぼれ米のチュイル　
・ポワローのエチュベ仙台味噌とマスカルポーネのクリーム

◇メインディッシュ(下記より1品お選びください)
真鯛と鱈のブイヤベース仕立てアオサ海苔の香り

宮城県産アンコウと福島県産伊達鶏胸肉のバロティーヌ　
みかんと赤かぶのラビゴットソース

カナダ産オマール海老のロティとオマール海老のクロケット
アメリケーヌソース (+1900円)　

宮城県産栗駒高原カテキン豚肩ロース肉のロティ
フランボワーズビネガーのソース

岩手県産大槌鹿モモ肉のロティトリュフ香るチーズサブレ
岩手県産アロニアのソース (+1300円)

A5等級栗原産仙台牛ランプ肉のロティ赤ワインソース
ゆり根と柚子のピューレ仙台雪菜の香り (+1900円)

◇デザート
いちごと瀬戸田レモンのムースいちごのコンフィチュールを添えて

☆追加料金で下記のデザートに変更いただけます。
いちごとピスタチオのシブースト金柑のコンポート (+380円)

◇コーヒーまたは紅茶

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<12月5日～2026年3月5日のメニュー>
※12月20日～2026年1月4日までは休止いたします。

◇アミューズ
ごぼうのブルーテ　
カカオ香るひとめぼれ米のチュイル

◇前菜
ブリのミキュイ　
ビーツのサラダフランボワーズビネガー風味ビーツのエスプーマ

◇魚料理
宮城県産アンコウと福島県産伊達鶏胸肉のバロティーヌ　　
みかんと赤かぶのラビゴットソース

◇肉料理
宮城県産栗駒高原カテキン豚肩ロース肉のロティ
フランボワーズビネガーのソース

※追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。
A5等級栗原産仙台牛フィレ肉のグリルトリュフソース
(＋3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリルトリュフソース
(＋4,510円)

※追加料金でお楽しみいただけます。
フォアグラのロティ
(＋1,300円)

◇デザート
いちごと瀬戸田レモンのムース　
いちごのコンフィチュールを添えて

◇コーヒーまたは紅茶

※メニューは季節ごとに変更となります。詳しくはお問合せください。

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＜12月5日～2026年3月1日のメニュー＞
※12月20日～2026年1月4日までは休止いたします。

◇アミューズ
ごぼうのポタージュカカオニブのアクセント

◇東北の冬の前菜8種盛り合わせ
・カリフラワーとビーツのエスプーマ福島県産伊達鶏のコンソメジュレ
・いちごとレンズ豆青りんごのマリネ
・白子のフリットラビゴットソース
・かぶと紅くるり大根のピクルス
・岩手県産大槌町鹿と高知県産四万十ポークのパテドカンパーニュ　
・青森県産海峡サーモンとサワークリームのプチシュークリーム
・仙台金時と蟹のサラダひとめぼれ米のチュイル　
・ポワローのエチュベ　仙台味噌とマスカルポーネのクリーム

◇メインディッシュ(下記より1品お選びください)
真鯛と鱈のブイヤベース仕立て
アオサ海苔の香り

宮城県産アンコウと福島県産伊達鶏胸肉のバロティーヌ　
みかんと赤かぶのラビゴットソース

カナダ産オマール海老のロティとオマール海老のクロケット
アメリケーヌソース (+1900円)　

宮城県産栗駒高原カテキン豚肩ロース肉のロティ
フランボワーズビネガーのソース

岩手県産大槌鹿モモ肉のロティトリュフ香るチーズサブレ
岩手県産アロニアのソース (+1300円)

A5等級栗原産仙台牛ランプ肉のロティ赤ワインソース
ゆり根と柚子のピューレ仙台雪菜の香り (+1900円)

◇デザート
いちごと瀬戸田レモンのムースいちごのコンフィチュールを添えて

☆追加料金で下記のデザートに変更いただけます。
いちごとピスタチオのシブースト金柑のコンポート (+380円)

◇コーヒーまたは紅茶

※メニューは季節ごとに変更となります。詳しくはお問い合わせください。

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<12月5日～2026年3月1日のメニュー>
※12月20日～2026年1月4日までは休止いたします。

◇アミューズ
ごぼうのブルーテ
カカオ香るひとめぼれ米のチュイル

◇前菜
ブリのミキュイ
ビーツのサラダフランボワーズビネガー風味ビーツのエスプーマ

◇魚料理
宮城県産アンコウと福島県産伊達鶏胸肉のバロティーヌ
みかんと赤かぶのラビゴットソース

◇肉料理
A5等級栗原産仙台牛ランプ肉のロティ赤ワインソース
ゆり根と柚子のピューレ仙台雪菜の香り

※追加料金で下記の肉料理に変更いただけます。
A5等級栗原産仙台牛フィレ肉のグリルトリュフソース
(＋3,700円)

A5等級松阪牛ロース肉のグリルトリュフソース
(＋4,510円)

※追加料金でお楽しみいただけます。
フォアグラのロティ
(＋1,300円)

◇デザート
いちごと瀬戸田レモンのムース
いちごのコンフィチュールを添えて

◇コーヒーまたは紅茶

※メニューは季節ごとに変更となります。詳しくはお問合せください。

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・アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。（例：甲殻類アレルギー　エキスも不可）・アレルギーお持ちでない方はなしとご記入ください。
提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
また症状が重篤な場合や食材の使用が有る場合、やむをえずお断りする場合がございますので予めご了承ください。

שאלה 2