Sky Lounge "Bay View" - Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers

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**************************************************** **************************************************** *** Yokohama Bay Sheraton Hotel Hotel & Towers official website is here ************************************ **************************************************** ************** ■Regarding separate orders for whole cakes, bouquets, and tabletop flowers ・Please note that orders must be received by 3:00 p.m. three days in advance. ■Cancellation Fees ・Please check the contents listed in each plan. ■Please check the terms and conditions of each plan when making a reservation. ■Taxes and service charges are included in the displayed prices. ★☆★ Please be sure to select <number of people>, <date>, and <time> before viewing ★☆★ For the latest availability, please enter the "number of people" and the "quantity" of the desired plan, then select from the calendar. please confirm.

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श्रेणी

※Early-bird benefits apply only to reservations made via the official website or by phone.
■ Period: Dec 19 (Sat) – Dec 25 (Fri)
■ Sample menu
【Amuse-bouche】
・Uni cream with tomato clear jelly
【Appetizer】
・Tartare of Kanagawa-grown bluefin tuna and avocado,
topped with shungiku puree and tomato coulis
【Soup】
・Turnip potage with crispy prosciutto and dill aroma
【Fish dish – please choose one】
・Hokkaido-grown Pacific cod in marinière sauce,
with mussels and cod roe sautéed in butter, seasoned with yuzu pepper rouille
・Poached lobster with beurre blanc sauce and lobster jus (+3,500 yen)
【Meat dish – please choose one】
・Pan-seared beef fillet with Périgueux sauce and truffle-flavored mousseline
・Confit of Hungarian duck leg with moutarde sauce,
served alongside pickled red cabbage and lentil stew
・Domestic beef sirloin (+2,200 yen)
・Wagyu beef fillet (+3,900 yen)
【Dessert – please choose one】
・Crème brûlée served with pistachio ice cream and seasonal fruits
・Milk chocolate and strawberry Christmas log cake with vanilla ice cream (+1,200 yen)
【Assorted homemade breads】
【Coffee or tea】

※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、内容や盛り付けが変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※お席のご指定は承っておりません。
※ご利用時間は2時間制とさせていただきます。

【キャンセル料のご案内】
・当日のキャンセルにつきましては、100％のキャンセル料を頂戴いたします。
・ご連絡なくご来店がない場合も、100％のキャンセル料を頂戴いたします。

अतिरिक्त जानकारी

उद्देश्य

यात्रा इतिहास

प्रश्न आवश्यक

[Important notes regarding food allergies at our restaurant]
• Although we verify information about ingredients based on data from suppliers and manufacturers, it is impossible to completely prevent any contamination by allergenic substances.
• Cooking utensils are washed each time they’re used; however, they are shared with other menu items. Additionally, since dishes are prepared in the same kitchen, there is a possibility of trace amounts of allergens being introduced during the cooking process.
• If you inquire in advance, we can provide information regarding the 29 specified major allergens contained in our dishes. For safety reasons, we must decline any special accommodations related to allergies; please understand this in advance.
After reviewing the above, it is ultimately up to you to decide whether to proceed with your reservation.

Please note that even if you mention food allergies in the request field, we are unable to make any special accommodations. Please be aware of this in advance.

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