Kuramoto Ryori Maruto Shoyu में बुक करें

▶As the surrounding roads are narrow, please refer to the URL below when coming. We will guide you through a smooth route. Click here for route information ▶ Please note that we may not be able to accommodate your request for seat reservations. ▶For reservations for 5 or more people, please contact the store directly. ▶You can reserve both lunch and dinner courses. For reservations, please contact the store directly. For inquiries by phone: 050-3628-8894 *Closed on Wednesdays and the first and third Tuesdays of the month. Other temporary holidays will be announced on the Maruto Soy Sauce website "Maruto News". ▶About cancellation policy - 1 day before midnight: <50% of the meal cost> *If the number of people decreases, the above will be applied depending on the number of people (per person) - On the day: <100% of the meal cost> * Regarding the reduction in the number of people, the above measures will be taken depending on the number of people (per person).
12 वर्ष और नीचे
5 वर्ष और नीचे
「箍」TAGA
蔵元絞りの〝醤油〟と〝自家製有機野菜〟を使用したコース料理（計7品）
「箍」TAGA
¥ 5,500 (कर शामिल।)
下記は参考例になります。
〈年に8回、8節の時期にメニュー変更になります〉

●夏野菜、豆乳のくず寄せにバジル醤油のジュレをかけて
●生揚げ醤油　お造り
●ヤマトポークのもろみ麻婆餡掛け
●鰆のソテーをもろみチーズソースで
●大和牛ステーキ　レモン醤油を添えて
●黒米のもろみ冷や汁　
●西瓜のムース　キャラメル醤油
भोजन
दोपहर का खाना
सीट की श्रेणी
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"Moromi"
A course meal (total of 7 dishes) using brewery-pressed "soy sauce" and "local vegetables"
"Moromi"
¥ 7,700 (कर शामिल।)
The following is an example. (The menu changes 8 times a year, during the 8th season.) Soy sauce jelly, soy milk mousse, raw soy sauce, sashimi, moromi bean paste, minced chicken, eggplant soy sauce, seasonal fish, onion soy sauce, Yamato beef, moromi sesame, chilled soup, honey soy sauce, cassata
मान्य तिथि सीमाएँ
जून 25, 2024 ~
भोजन
दोपहर का खाना
सीट की श्रेणी
レストラン予約
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「藤」FUJI
蔵元絞りの〝醤油〟と〝自家製有機野菜〟を使用したコース料理（計8品）
「藤」FUJI
¥ 11,000 (कर शामिल।)
下記は参考例になります。
〈年に8回、8節の時期にメニュー変更になります〉

●大和ルージュ寄せ　泡醤油を添えて
●生揚げ醤油　お造り
●大和牛バラ肉のもろみビール煮込み　2種の馬鈴薯餡
●平目と甘唐辛子の醤油焼き浸し
●蟹と金糸瓜　青梅醤油ジュレをのせて
●大和牛サーロインのトマトすき焼き風
●鱧と紫ささげのもろみ粕炊き込みご飯
●無花果のカスタードブリュレ
मान्य तिथि सीमाएँ
अक्टू 01, 2023 ~
भोजन
रात का खाना
सीट की श्रेणी
レストラン予約
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「醸」JOU
蔵元絞りの〝醤油〟と〝自家製有機野菜〟を使用したコース料理（計8品）
「醸」JOU
¥ 13,200 (कर शामिल।)
〈年に8回、8節の時期にメニュー変更いたします〉
（コース例）

●大和ルージュ寄せ　泡醤油を添えて
●生揚げ醤油　お造り
●大和牛バラ肉のもろみビール煮込み　2種の馬鈴薯餡
●鰻と車海老、鮑の醤油餡仕立て
●蟹と金糸瓜　青梅醤油ジュレをのせて
●大和牛サーロインのトマトすき焼き風
●鱧と紫ささげのもろみ粕炊き込みご飯
●無花果のカスタードブリュレ
मान्य तिथि सीमाएँ
अक्टू 01, 2023 ~
दिन
सो, मं, गु, शु, श, स, अवकाश
भोजन
रात का खाना
आदेश सीमा
1 ~ 4
सीट की श्रेणी
レストラン予約
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「藤」（ペアリングプラン）FUJI
マルト醤油と提携する地元の酒屋さん監修の 4種をペアリングでご用意いたしました。
ご夕食時に、ペアリング4種（日本酒 or ワイン）をご利用日当日のお料理に合わせてご案内いたします。
「藤」（ペアリングプラン）FUJI
¥ 14,300 (कर शामिल।)
下記は参考例になります。
〈年に8回、8節の時期にメニュー変更になります〉

●大和ルージュ寄せ　泡醤油を添えて
●生揚げ醤油　お造り
●大和牛バラ肉のもろみビール煮込み　2種の馬鈴薯餡
●平目と甘唐辛子の醤油焼き浸し
●蟹と金糸瓜　青梅醤油ジュレをのせて
●大和牛サーロインのトマトすき焼き風
●鱧と紫ささげのもろみ粕炊き込みご飯
●無花果のカスタードブリュレ

「醤油」「季節野菜」を基調とした和モダンなコース料理です。
代々マルト醤油当主は、藤の字を継ぐしきたりがあり、それが【藤】というコース名の由来です。
その名を引き継ぐのは、家を守り醤油の味を守り継いでいくことも意味しておりました。

実際に醸造を行う醤油蔵で非日常の空間をご用意しております。ぜひお越しくださいませ。

■ペアリング4杯付
सूक्ष्म मुद्रण
※20歳以上
※お車を運転されない方
मान्य तिथि सीमाएँ
अक्टू 01, 2023 ~
भोजन
रात का खाना
आदेश सीमा
~ 4
सीट की श्रेणी
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「醸」（ペアリングプラン）JOU
マルト醤油と提携する地元の酒屋さん監修の 4種をペアリングでご用意いたしました。
ご夕食時に、ペアリング4種（日本酒 or ワイン）をご利用日当日のお料理に合わせてご案内いたします。
「醸」（ペアリングプラン）JOU
¥ 16,500 (कर शामिल।)
〈年に8回、8節の時期にメニュー変更いたします〉
（コース例）

●大和ルージュ寄せ　泡醤油を添えて
●生揚げ醤油　お造り
●大和牛バラ肉のもろみビール煮込み　2種の馬鈴薯餡
●鰻と車海老、鮑の醤油餡仕立て
●蟹と金糸瓜　青梅醤油ジュレをのせて
●大和牛サーロインのトマトすき焼き風
●鱧と紫ささげのもろみ粕炊き込みご飯
●無花果のカスタードブリュレ
「醤油」「季節野菜」を基調とした和モダンなコース料理でございます。
醤油の醸造を行う蔵元でお召し上がりいただく、＜醤油料理＞を最大限に表現したコース内容となっております。
（醤油餡）の一皿がこのコースの特別な一皿となります。

実際に醸造を行う醤油蔵で非日常の空間をご用意しております。ぜひお越しくださいませ。

■ペアリング4杯付
सूक्ष्म मुद्रण
※20歳以上
※お車を運転されない方
मान्य तिथि सीमाएँ
अक्टू 01, 2023 ~
दिन
सो, मं, गु, शु, श, स, अवकाश
भोजन
रात का खाना
आदेश सीमा
1 ~ 4
सीट की श्रेणी
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ホールケーキ
ホールケーキ
¥ 1,870 (कर शामिल।)
※季節のフルーツを使ったムースケーキ（直径10㎝ホールケーキ）
※お食事後にお召し上がりいただくため3号で4～5名用としております
※お持ち帰りは出来兼ねます
मान्य तिथि सीमाएँ
अक्टू 01, 2023 ~
आदेश सीमा
1 ~ 3
सीट की श्रेणी
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「キッズコース」
「キッズコース」
¥ 4,950 (कर शामिल।)
（例）前菜、お造り、メイン（エビフライ・グラタン・ステーキ・ハンバーグ・お野菜）オムライス、スープ、デザート
मान्य तिथि सीमाएँ
अक्टू 01, 2023 ~
दिन
सो, मं, गु, शु, श, स, अवकाश
भोजन
दोपहर का खाना, रात का खाना
सीट की श्रेणी
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"Kids Plate" (large)
"Kids Plate" (large)
¥ 2,750 (कर शामिल।)
（例）エビフライ・グラタン・ハンバーグ・チキンライス・お野菜・スープ・デザート
मान्य तिथि सीमाएँ
अक्टू 01, 2023 ~
दिन
सो, मं, गु, शु, श, स, अवकाश
भोजन
दोपहर का खाना, रात का खाना
सीट की श्रेणी
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「キッズプレート」（小）
「キッズプレート」（小）
¥ 1,650 (कर शामिल।)
キッズプレートの少量バージョン
（例）キッズプレートの（大）からエビフライとグラタン抜き
मान्य तिथि सीमाएँ
अक्टू 01, 2023 ~
दिन
सो, मं, गु, शु, श, स, अवकाश
भोजन
दोपहर का खाना, रात का खाना
सीट की श्रेणी
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अनुरोध

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