■ナミナミに注ぐ乾杯スパークリングワイン
※葡萄ジュース（赤・白・ロゼ）にも変更可

■オマール海老のコンソメジュレ キャビア添え

■サーモンマリネ ミモザ風

■フォアグラのフラン（ブリオッシュ付）

■甘鯛の鱗焼き 蕪のリゾット添え

■ザブトン（牛肩ロース）のロティ フォアグラを添えたロッシーニ風

■バレンタインデザート

■コーヒーor紅茶

■グラスシャンパーニュ
※葡萄ジュース（赤・白・ロゼ）にも変更可

■アミューズブーシェ

■カリフラワーのヴルーテ、オマール海老のカクテル仕立て

■鶏とトランペット茸、和栗のガランティーヌ

■魚料理

■国産牛ランプ肉のロティ トリュフ香るペリグーソース

■クリスマスデザート

■コーヒーor紅茶

■乾杯！ナミナミに注ぐスパークリングワイン
※葡萄ジュース（赤・白）にも変更可

■アミューズブーシェ

■旬の食材 カクテル仕立て クリスマスバージョン

■冷前菜

■魚料理

■肉料理

■クリスマスデザート

■コーヒーor紅茶

■乾杯！ナミナミに注ぐスパークリングワイン
※葡萄ジュース（赤・白）にも変更可

■アミューズブーシェ

■旬の食材 カクテル仕立て クリスマスバージョン

■冷前菜

■魚料理

■肉料理

■クリスマスデザート

■コーヒーor紅茶

～Example of a la carte menu～ Cauliflower veloute Snow crab and caviar cocktail 1,280 yen Caramelized chicken liver pate (with baguette) 880 yen Mushroom creme brulee (with brioche) 800 yen Seasonal salad Strawberry and dry-cured ham 1,580 yen Homemade bacon and trumpet mushroom Warm Japanese mushroom salad 1280 yen Horse mackerel marinated in yuzu horseradish with cream cheese sauce 1680 yen Whelk Burgundy-style 1280 yen Roasted Iwanaka pork loin (200g) 2480 yen Domestic beef rump steak (150g) 3200 yen Ezo venison royale 3600 yen Gorgonzola risotto 1380 yen Freshly baked buttery financier 330 yen Gorgonzola cheesecake 650 yen *The menu changes according to the season ~Drink menu example~ Glass wine 800 yen ~ Bottled wine 4,000 yen ~ *Mainly in the 5 to 8,000 yen range. Mainly in France and California.

<Menu content> An example of the menu ■Amuse ■Cold appetizer ・Today's salad ■Hot appetizer ・Haché Parmentier (beef gratin) ■Main dish ・Roti fond de cochon of Yamagata pork loin (200g each) ■ Dessert ・Gorgonzola cheesecake

<Menu content> Cold appetizer: 1 ・ Spring cabbage veloute Scallop and seafood jelly cocktail tailoring Cold appetizer: 2 ・ Atlantic salmon marinated lemon and yellow paprika puree Cold appetizer: 3 ・ White mushroom creme brulee (brioche Main dish: Fish/Japanese mackerel wrapped in part-brick Sautéed bamboo shoots Main dish: Meat/domestic beef rump roti perigueux sauce Dessert: Gorgonzola cheesecake *The menu is subject to change due to availability Thank you. Please note. *For up to 4 people, each plate is served individually, and for 5 people, a shared platter is available. *If you have any allergies or ingredients that you are not good at, please let us know in advance.

■カリフラワーのヴルーテ ズワイガニとキャビアのカクテル仕立て

■冷前菜

■ホワイトマッシュルームのクレームブリュレ （ブリオッシュ付）

■魚料理

■肉料理

■バレンタインデザート

■コーヒーor紅茶

■Amuse
■Cold Appetizer・Today's Salad
■Hot Appetizer・Ache Parmentier (Beef Gratin)
■Main Dish ・Roti of Yamagata Pork Roast (100g each)
■Risotto ・Seafood Risotto
■Dessert Gorgonzola Cheesecake

■Amuse
■Cold Appetizer・Today's Salad
■Hot Appetizer・Ache Parmentier (Beef Gratin)
■Main Dish ・Roti of Yamagata Pork Roast (100g each)
■Risotto ・Seafood Risotto
■Dessert Gorgonzola Cheesecake