■特典：ナミナミに注ぐ乾杯スパークリングワイン付き
※オーガニック葡萄ジュース（赤・白）にも変更可。

～お食事メニュー例～
キャラメリゼした鶏白レバーのパテ マッシュルームとアンディーブ 880円
チーズブリュレ 杏のコンフィチュール 770円
ワインに合う林檎バター 600円
パテドカンパーニュとレモン風味のピクルス 950円
ホタルイカと帆立のシューファルシ(春キャベツで包み、蒸した料理) 1380円
雲丹のコンソメジュレ キャビア添え 1200円
自家製ベーコンとレンズ豆の温製サラダ 1280円
甘鯛の鱗焼き アメリケーヌのナージュ 1380円
ツブ貝のブルゴーニュ風 1080円
北海道 白糠町 蝦夷鹿肉のロティ 赤ワインソース 2580円
北海道 旭川市 豚肉のグリエ タップナードソース 2480円
バベッドステーキ（牛ハラミ肉）自家製赤ワインバター添え　1980円
鴨肉のコンフィ 1780円
ゴルゴンゾーラのリゾット 1320円
クレームブリュレ 600円
etc..

～お飲み物メニュー例～
グラスワイン　700円～1200円
ボトルワイン　3,800円～
※4,000～6,000円代が中心。フランス各地とアメリカが中心です。

＜メニュー内容＞

メニューは一例

■前菜盛合せ
・ワインに合う林檎バター
・パテ ド カンパーニュ
・キャラメリゼした鶏白レバーのパテ
・チーズブリュレ 杏のコンフィチュール
・自家製ベーコンとレンズ豆のサラダ
etc..
盛り合わせにて用意

■温前菜
・ピペラード
（バスク地方の家庭料理。唐辛子、炒めた野菜、溶き卵、炙った生ハムをご一緒に）
・ツブ貝のブルゴーニュ風
etc..
その日の温菜を1品用意


■選べるメイン（下記より1品お選びください）
　・蝦夷鹿肉のロティ 赤ワインソース
　・豚肉のグリエ タップナードソース
　・バベッド（牛ハラミ）ステーキ 自家製赤ワインバター添え
　※メインはグループにつき1種類とさせて頂いております。（当日選択可）

■リゾット
・ゴルゴンゾーラのリゾット
・季節のリゾット
その日のリゾットを1品

■デザート
・クラシックガトーショコラ
・ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
・クレームブリュレ
その日のデザートを1品

※アレルギーや苦手な食材等ございましたら事前に何なりとお申し付け下さい。

＜メニュー内容＞

メニューは一例
■アミューズブーシェ
・ワインに合う林檎バター

■冷前菜１
・赤海老のコンソメジュレ キャビア添え

■冷前菜２
・自家製ベーコンとレンズ豆の温製サラダ
・焼きシェーブルチーズのサラダ
etc..
その日のサラダを1品用意

■温前菜
・ピペラード
（バスク地方の家庭料理。唐辛子、炒めた野菜、溶き卵、炙った生ハムをご一緒に）
・ツブ貝のブルゴーニュ風
etc..
その日の温菜を1品用意

■メイン料理：魚
・甘鯛の鱗焼き アメリケーヌのナージュ
（海老のコクと甘みをスープ仕立てで）

■メイン料理：肉（下記より1品お選びください）
　・蝦夷鹿肉のロティ 赤ワインソース
　・豚肉のグリエ タップナードソース
　・バベッドステーキ （牛ハラミ肉）自家製赤ワインバター添え
　※メインはグループにつき1種類とさせて頂いております。（当日選択可）

■リゾット
・ゴルゴンゾーラのリゾット
・季節のリゾット
その日のリゾットを1品

■デザート
・クラシックガトーショコラ
・ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
・クレームブリュレ
その日のデザートを1品

※アレルギーや苦手な食材等ございましたら事前に何なりとお申し付け下さい。

■ナミナミに注ぐ乾杯スパークリングワイン
ルイ・ロロン プレスティージ
クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン
※オーガニック葡萄ジュース（赤・白）にも変更可。

■アミューズブーシェ

■ズワイ蟹のコンソメジュレ キャビア添え

■フォアグラのポワレと無花果のキャラメリゼ ポルト酒のソース

■白甘鯛の鱗焼き 濃厚なクレーム・ド・クリュスタッセのソース

■牛フィレ肉のロティ 赤ワインソース トリュフ入ポムピュレを添えて

■クリスマスデザート

■コーヒーor紅茶


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。