■ナミナミに注ぐ乾杯スパークリングワイン
※葡萄ジュース（赤・白・ロゼ）にも変更可

■オマール海老のコンソメジュレ キャビア添え

■サーモンマリネ ミモザ風

■フォアグラのフラン（ブリオッシュ付）

■甘鯛の鱗焼き 蕪のリゾット添え

■ザブトン（牛肩ロース）のロティ フォアグラを添えたロッシーニ風

■バレンタインデザート

■コーヒーor紅茶

■グラスシャンパーニュ
※葡萄ジュース（赤・白・ロゼ）にも変更可

■アミューズブーシェ

■カリフラワーのヴルーテ、オマール海老のカクテル仕立て

■鶏とトランペット茸、和栗のガランティーヌ

■魚料理

■国産牛ランプ肉のロティ トリュフ香るペリグーソース

■クリスマスデザート

■コーヒーor紅茶

■乾杯！ナミナミに注ぐスパークリングワイン
※葡萄ジュース（赤・白）にも変更可

■アミューズブーシェ

■旬の食材 カクテル仕立て クリスマスバージョン

■冷前菜

■魚料理

■肉料理

■クリスマスデザート

■コーヒーor紅茶

■乾杯！ナミナミに注ぐスパークリングワイン
※葡萄ジュース（赤・白）にも変更可

■アミューズブーシェ

■旬の食材 カクテル仕立て クリスマスバージョン

■冷前菜

■魚料理

■肉料理

■クリスマスデザート

■コーヒーor紅茶

～Example of a la carte menu～
Cauliflower veloute Snow crab and caviar cocktail 1,280 yen
Marinated Donaldson trout with Canola flower & Kumquat & Mozzarella 1980yen
Caramelized chicken liver pate (with baguette) 880 yen
Mushroom creme brulee (with brioche) 800 yen
Seasonal salad Strawberry and Hamon Serrano 1,580 yen
Lentil & Homemade bacon & Soft-boiled eggs Salad 1480yen
Mussels & Broccoli Burgundy Style with Baguet 1380 yen
Duck Confit 2380yen
Roasted pork with Vin blanc sauce (200g) 2480 yen
Bavette steak with Sauteed potatoes , Red wine batter 2980 yen
Roasted Venison with Poivrade sauce (150g) 3100 yen
Gorgonzola risotto 1450 yen
Creme Caramel 680yen
Blue cheese cake with Honey & Pepper 680yen
Chocolate Gateau (Chocolate Cake) 680yen
Financier 350 yen

~Drink menu example~
Beer 700yen
Glass wine 800 yen ~
Bottled wine 4,000 yen ~
Soft Drink 600yen ~

■Amuse
■Cold appetizer ・Today's salad
■Hot appetizer ・Haché Parmentier (beef gratin)
■Main dish ・Roasted pork made from Yamagata Prefecture (200g)
■ Dessert ・Blue cheese cake with Honey & Pepper

■Amuse
■Cold appetizer 1 ・Cauliflower veloute Snow crab and caviar cocktail
■Cold appetizer 2 ・Marinated Donaldson trout with Canola flower & Kumquat & Mozzarella
■Main dish(Fish) ・Red sea bream Patofiro wrap with Beurre blanc sauce
■Main dish(Meat) ・Roasted Venison with Poivrade sauce
■Baguette
■ Dessert ・Blue cheese cake with Honey & Pepper

■カリフラワーのヴルーテ ズワイガニとキャビアのカクテル仕立て

■冷前菜

■ホワイトマッシュルームのクレームブリュレ （ブリオッシュ付）

■魚料理

■肉料理

■バレンタインデザート

■コーヒーor紅茶

■Amuse
■Cold Appetizer・Today's Salad
■Hot Appetizer・Ache Parmentier (Beef Gratin)
■Main Dish ・Roti of Yamagata Pork Roast (100g each)
■Risotto ・Seafood Risotto
■Dessert Gorgonzola Cheesecake

■Amuse
■Cold appetizer 1 ・Cauliflower veloute Snow crab and caviar cocktail
■Cold Appetizer2・Today's Salad
■Hot Appetizer・Ache Parmentier (Beef Gratin)
■Main Dish ・Roti of Yamagata Pork Roast (100g each)
■Risotto ・Seafood Risotto
■Dessert Gorgonzola Cheesecake