The Tavern - Grill & Lounge（ザタヴァングリル＆ラウンジ） - アンダーズ東京

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お店からのお知らせ

・Japanese・・English・ Reservations
▶お席のご指定は、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
▶ご連絡なしにご予約時間より15分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。
▶食材にアレルギーのあるお客様、食事制限がおありのお客様はご注文の際に係りの者にお申し付けください。
▶10名以上の場合はお電話にてお問い合わせください。(個室プランを除く)
▶オンライン限定プランは他の特典・割引との併用は致しかねますので、予めご了承ください。

※メニュー内容および料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※表示料金に別途、税・サービス料15%を頂戴します。
レストラン予約☏: 03-6830-7739　✉:tokyo.restaurant@andaz.com

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MENU
※以下サンプルメニューとなります※
● お食事：ブッフェスタイル（デザートを除く）
＜コールド・ステーション＞
・ニース風サラダ鮪の赤身のシアードインゲンポテトのコンフィ
　ブラックオリーブウズラの卵ホワイトアンチョビ
　ヘーゼルナッツドレッシング胡麻のチュイール
・シーザーサラダタヴァンスタイルクリスピーベーコンクルトン
　パルメザンチーズソフトボイルドエッグイタリアンパセリ
・タコのグリルパプリカのピューレハーブリコッタチーズ
・イベリコハムジャンボンブランコーンビーフのマリネサラミオニオンコンフィ
　グリルサワーブレッド
・パニーニ茄子のグリルトマトフォンデュパルメザンカマンベールバジル
＜ホット・ステーション＞
・ポークロースのグリルBBQソースクレソン
・国産チキンのグリルトマトとハーブのチキンジュ
・グリルローストビーフローズマリーとガーリックマリネ
　ルッコラサラダホースラディッシュビーフジュ
・ブロッコリーと芽キャベツのブレゼ
・ほうれん草のクリームグラタン
・フレンチフライ
● お飲物：フリーフロードリンク
・スパークリングワイン
・ハウスワイン
・ビール
・ソフトドリンク

MENU
※以下サンプルメニューとなります※
● お食事：ブッフェスタイル（デザートを含む）
＜コールド・ステーション＞
・ニース風サラダ鮪の赤身のシアードインゲンポテトのコンフィ
　ブラックオリーブウズラの卵ホワイトアンチョビ
　ヘーゼルナッツドレッシング胡麻のチュイール
・シーザーサラダタヴァンスタイルクリスピー
　クルトンパルメザンチーズソフトボイルドエッグイタリアンパセリ
・タコのグリルパプリカのピューレハーブリコッタチーズ
・イベリコハムジャンボンブランコーンビーフのマリネ
　サラミオニオンコンフィグリルサワーブレッド
・パニーニ茄子のグリルトマトフォンデュパルメザンカマンベールバジル
＜ホット・ステーション＞
・グリルシーフードブロシェット
　本日の鮮魚シュリンプ帆立貝タコ季節の野菜
　雪室熟成生醤油バターソーストマトサルサアイオリソース
・ポークロースのグリルBBQソースクレソン
・国産チキンのグリルトマトとハーブのチキンジュ
・グリルローストビーフローズマリーとガーリックマリネルッコラサラダ
　ホースラディッシュビーフジュ
・ブロッコリーと芽キャベツのブレゼ
・ほうれん草のクリームグラタン
・フレンチフライ
＜デザート＞
・シーズナルショートケーキ　
・苺とピスタチオのムース　
・抹茶プリン　
・エクレアセレクション　　
● お飲物：フリーフロードリンク
・スパークリングワイン
・ハウスワイン
・ビール
・ソフトドリンク

=メニュー=
●前菜
メニューよりお好きなスターターをお好きなだけ（お席までお持ち致します）
・サーモンのマリネラヴィゴットソースアボカドワサビクリームシトラスフルーツ
・ハムの盛り合わせ
・茸のマリネポーチドエッグパルメザンチーズそば粉のガレットチップス
・季節野菜のムース
・シェフおまかせサラダ
・バナナワッフル - 蜂蜜柚子コンポートアプリコットクーリ
　ギリシャヨーグルトココナッツ
・黒豆スフレパンケーキ - 黒蜜抹茶紫蘇マスカルポーネクリーム
・ベリーフレンチトースト - ハスカップクランベリー
　シャンティークリームメープルシロップ
●本日のスープ
●メインディッシュ（1品お選びください）
・ポークロースのグリルリヨン風ポテトマスタードソース季節のグリーンリーブス
・グリルローストビーフローズマリーとガーリックマリネ
　マッシュポテトグリル野菜ホースラディッシュビーフジュ
　テーブルカービング
　または
　ホースラディッシュクラストの200gステーキ
・本日の鮮魚のグリルハーブとレモンマリネミックスグリーン
　ベルモット風味のバタークリームソース
・季節野菜のブロシェットカボチャ蕪パプリカ薩摩芋茸
　雪室熟成生醤油バターソーストマトサルサアイオリソース
・シグネチャークロワッサンエッグベネディクト
　トマトオランデーズソースホウレンソウシャンパンハムルッコラ
~アップグレードオプション - シグネチャー雪室熟成肉~
・北海道産テンダーロイン F1 120g 雪室熟成ガーリックマッシュポテト +4,200円
・北海道産サーロイン F1 120g 雪室熟成ガーリックマッシュポテト +4,200円
●デザート
おまかせデザート(シェアスタイル)を2 Tier Standでご提供し、
ケーキの盛り合わせはワインテーブルにてご提供します。
本日のシフォンケーキ、レモンメレンゲパイ
季節のフルーツクランブル、本日のアイスクリーム
コーヒー、紅茶と共にお楽しみください

=メニュー=
<お飲み物>
●ウェルカムグラスシャンパンとドリンクフリーフロー
（スパークリングワイン・ビール・赤白ワイン・ソフトドリンク）
<お食事>
●前菜
メニューよりお好きなスターターをお好きなだけ（お席までお持ち致します）
・サーモンのマリネラヴィゴットソースアボカドワサビクリームシトラスフルーツ
・ハムの盛り合わせ
・茸のマリネポーチドエッグパルメザンチーズそば粉のガレットチップス
・季節野菜のムース
・シェフおまかせサラダ
・バナナワッフル - 蜂蜜柚子コンポートアプリコットクーリ
　ギリシャヨーグルトココナッツ
・黒豆スフレパンケーキ - 黒蜜抹茶紫蘇マスカルポーネクリーム
・ベリーフレンチトースト - ハスカップクランベリー
　シャンティークリームメープルシロップ
●本日のスープ
●メインディッシュ（1品お選びください）
・ポークロースのグリルリヨン風ポテトマスタードソース季節のグリーンリーブス
・グリルローストビーフローズマリーとガーリックマリネ
　マッシュポテトグリル野菜ホースラディッシュビーフジュ
　テーブルカービング
　または
　ホースラディッシュクラストの200gステーキ
・本日の鮮魚のグリルハーブとレモンマリネミックスグリーン
　ベルモット風味のバタークリームソース
・季節野菜のブロシェットカボチャ蕪パプリカ薩摩芋茸
　雪室熟成生醤油バターソーストマトサルサアイオリソース
・シグネチャークロワッサンエッグベネディクト
　トマトオランデーズソースホウレンソウシャンパンハムルッコラ
~アップグレードオプション - シグネチャー雪室熟成肉~
・北海道産テンダーロイン F1 120g 雪室熟成ガーリックマッシュポテト +4,200円
・北海道産サーロイン F1 120g 雪室熟成ガーリックマッシュポテト +4,200円
●デザート
おまかせデザート(シェアスタイル)を2 Tier Standでご提供し、
ケーキの盛り合わせはワインテーブルにてご提供します。
本日のシフォンケーキ、レモンメレンゲパイ
季節のフルーツクランブル、本日のアイスクリーム
コーヒー、紅茶と共にお楽しみください

●MENU●
・ベジタブルスティック
・温かいプレート料理を以下4品より1品お選びください
　・ホットスパイシーフランクステーキ
　・イタリアンソーセージグリルホワイト粒マスタード
　・ガーリックバターシャンピニオンマッシュルーム
　・海老チョリソーとミックスオリーブ
・ミニバーガー1ピース
●フリーフロードリンク●
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ビール
・ソフトドリンク各種

＝MENU＝
・青森シャモロック岩手産ロメインレタスと津軽りんごのサラダ
　ブルーチーズ蜂蜜ホワイトバルサミコドレッシング
・青森県産牛蒡のポタージュたもぎ茸鴨のフォアグラソテー
・岩手県短角和牛低温調理グリルロースト白神あわび茸
　アピオスパールオニオンビーツグラタンフレッシュホースラディシュナチュラルビーフジュ
・旬の洋梨コンポートコシヒカリココナッツプディング
　ミントクリームミックスナッツビスキークランブル

＝MENU＝
・青森シャモロック岩手産ロメインレタスと津軽りんごのサラダ
　ブルーチーズ蜂蜜ホワイトバルサミコドレッシング
・青森県産牛蒡のポタージュたもぎ茸鴨のフォアグラソテー
・クリスピースキンに仕上げた秋鮭といくらズッキーニのピューレ
　ベビーリークのグリルスノーピーシュートオレンジオイル
・岩手県短角和牛低温調理グリルロースト白神あわび茸アピオス
　パールオニオンビーツグラタンフレッシュホースラディシュナチュラルビーフジュ
・旬の洋梨コンポートコシヒカリココナッツプディング
　ミントクリームミックスナッツビスキークランブル

●セイボリー
・お墓 - キャロットムースブラックオリーブパウダーコーンビーフ
・ミイラ - 鶉の卵グアカモレ黒マヨネーズライ麦の黒パン
・かぼちゃのランタン - プロフィトロールセイボリーパンプキンピューレ
・おばけ - ストロベリークリームチーズホワイトブレッド
・クモの巣 - キッシュタルトスイートポテトラムエッセンスマヨネーズ
●スイーツ
・パンプキンタルト
・紫いもロールケーキ
・カシスとレモンのヴェリーヌ
・パンプキンエクレア
・パンプキンショートブレッド
・ボンボンショコラ
●スコーン
・パンプキン＆チョコ
・オレンジ＆レーズン

＜ビバレッジセレクションよりフリーフロー＞
●ティーセレクション
イングリッシュブレックファースト、ダージリン、アールグレイ、ウーロン茶、カモミール、ペパーミント、ローズヒップ＆ハイビスカス、ワイルドチェリー
●日本茶
煎茶、ほうじ茶
●コーヒーセレクション
コーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ

＜アフタヌーンティー＞
●セイボリー
・フォアグラのミルフィーユ栗のコンポート添え
・栗のフラン生湯葉べっこう餡
・栗ごはんのクロケット
・栗とポテトの羊羹仕立て
・カラフルキヌア栗チキンコンフィ
●スイーツ
・栗のショートケーキ
・栗のタルト
・栗のエクレア
・栗のヴェリーヌ
・ボンボンショコラ
●スコーン
・栗スコーン
・オレンジ＆レーズン

＜ビバレッジセレクションよりフリーフロー＞
●ティーセレクション
イングリッシュブレックファースト、ダージリン、アールグレイ、ウーロン茶、カモミール、ペパーミント、ローズヒップ＆ハイビスカス、ワイルドチェリー
●日本茶
煎茶、ほうじ茶
●コーヒーセレクション
コーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ

＝MENU＝
・もろみでマリネした秋鮭コンフィトラウトキャビア京都産漬物の彩りピューレ
・海老芋のスープダンプリング車海老湯葉木の芽
・甘鯛のクリスピーロースト聖護院蕪のブルーテ壬生菜九条葱のソース
・国産牛サーロインのグリル山葵菜のクラスト米茄子と京野菜のグラタン
・抹茶のバームクーヘンスタイル甘酒と柚子のソルベ求肥京都黒豆竹炭のシャンティ

＜お飲み物＞
グラススパークリングワイン1杯付き

＜チョップサラダ＞
アボカド枝豆インゲンチェリートマトひよこ豆
スパニッシュオニオンガーリッククルトンタラゴンクリームドレッシング
+++
＜黒豚ポークトマホーク 555g＞
フレンチフライアップルレリッシュナチュラルポークジュ（2名様でシェア）
+++
＜オータムパブロバ＞
バナナのキャラメリゼパッションフルーツシャンティクリームベリー

＜カウンターより＞
豊富なブッフェカウンターよりお好きなお料理をお好きなだけ

＜ホットディッシュ＞※お席までお持ち致します
お好きな温かいお料理を以下より2種お選びいただけます
～卵料理～
卵料理をお選びいただけます
目玉焼き　オムレツ／ホワイトオムレツ　ポーチドエッグ　スクランブルエッグ

～アンダーズスタイル卵料理～
・クロワッサンエッグベネディクトシャンパンハムほうれん草
・ベイクドスパニッシュオムレツ
　アスパラガスリコッタチーズ茸トマトハム
・自家製スモークサーモンとスクランブルエッグ
　ハーブマスカルポーネ

～ブレックファストスイーツ～～
・バナナワッフル - 蜂蜜柚子コンポートアプリコットクーリ
　ギリシャヨーグルト　ココナッツ
・黒豆スフレパンケーキ - 黒蜜抹茶紫蘇マスカルポーネクリーム
・ベリーフレンチトースト - ハスカップクランベリー
　シャンティークリームメープルシロップ

<セイボリー>
・洋梨とパルマハムのベリーローフサンド
・ミューズリーとブルーチーズのキッシュ無花果と胡桃のアクセント
・モッツァレラトマトのスノーマン
・クリスマスカラーのスモークトラウトロール
・雪室ポテトのツリー仕立て
<スイーツ>
・ショートケーキ
・ブッシュドノエル
・ルビーモンブラン
・苺ティラミス
・シュトーレン
・オランジェット
<スコーン>
・チョコレートスコーン
・オレンジとレーズンのスコーン

＜ビバレッジセレクションよりフリーフロー＞
●ティーセレクション
イングリッシュブレックファースト、ダージリン、アールグレイ、ウーロン茶、カモミール、ペパーミント、ローズヒップ＆ハイビスカス、ワイルドチェリー
●日本茶
煎茶、ほうじ茶
●コーヒーセレクション
コーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ

<カクテル>
・クリスマスアフタヌーンティーオリジナルカクテル1杯付き
<セイボリー>
・洋梨とパルマハムのベリーローフサンド
・ミューズリーとブルーチーズのキッシュ無花果と胡桃のアクセント
・モッツァレラトマトのスノーマン
・クリスマスカラーのスモークトラウトロール
・雪室ポテトのツリー仕立て
<スイーツ>
・ショートケーキ
・ブッシュドノエル
・ルビーモンブラン
・苺ティラミス
・シュトーレン
・オランジェット
<スコーン>
・チョコレートスコーン
・オレンジとレーズンのスコーン

＜ビバレッジセレクションよりフリーフロー＞
●ティーセレクション
イングリッシュブレックファースト、ダージリン、アールグレイ、ウーロン茶、カモミール、ペパーミント、ローズヒップ＆ハイビスカス、ワイルドチェリー
●日本茶
煎茶、ほうじ茶
●コーヒーセレクション
コーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ

ご要望

用途

ご利用回数

お店からのご質問 1

無料のメッセージプレートをご希望の際は、メッセージ内容をご記入下さい。
ホールケーキやお花束も有料サービスにてご注文頂けます。
有料サービスにつきましてはこちらより詳しい内容をご連絡致します。※ご注文の受付はご来店日より4日前までとなります。それ以降のリクエストにはお応えできかねますので、あらかじめご了承ください。

お店からのご質問 2

小さなお子様がご同席の場合は、ハイチェアーのご希望の有無をお知らせください。また、ご年齢をお知らせ下さい※ハイチェアーは数に限りがございますので、予めご了承ください。

お店からのご質問 3 必須

別途個室代金30,000円 (税別)を頂戴いたします

お店からのご質問 4 必須

別途個室代金30,000円 (税別)を頂戴いたします

お店からのご質問 5 必須

・ショートケーキのメッセージプレートの内容をお知らせください　※プランに季節のショートケーキが含まれております

お店からのご質問 6 必須

・フラワーブーケのイメージ（可愛らしい、クールなど）、ご希望のカラーをお知らせください　※プランにフラワーブーケが含まれております

お店からのご質問 7 必須

ご飲食の最低ご利用代金は 12,000円（税サ別）となります。
ご飲食のご利用額が12,000円（税サ別）に満たない場合は、こちらの金額を保証額としてご請求させて頂きます。

お店からのご質問 8 必須

ご飲食の最低ご利用代金は 24,000円（税サ別）となります。
ご飲食のご利用額が24,000円（税サ別）に満たない場合は、こちらの金額を保証額としてご請求させて頂きます。

お店からのご質問 9 必須

ご飲食の最低ご利用代金は 36,000円（税サ別）となります。
ご飲食のご利用額が36,000円（税サ別）に満たない場合は、こちらの金額を保証額としてご請求させて頂きます。

お店からのご質問 10 必須

別途個室代金5,000円 (税別)を頂戴いたします。

お店からのご質問 11 必須

お店からのご質問 12 必須

ご飲食の最低ご利用代金は 30,000円（税サ別）となります。
ご飲食のご利用額が30,000円（税サ別）に満たない場合は、こちらの金額を保証額としてご請求させて頂きます。

お店からのご質問 13 必須

ご飲食の最低ご利用代金は 60,000円（税サ別）となります。
ご飲食のご利用額が60,000円（税サ別）に満たない場合は、こちらの金額を保証額としてご請求させて頂きます。

お店からのご質問 14 必須

ご飲食の最低ご利用代金は 90,000円（税サ別）となります。
ご飲食のご利用額が90,000円（税サ別）に満たない場合は、こちらの金額を保証額としてご請求させて頂きます。

お店からのご質問 15 必須

別途個室代金10,000円 (税別)を頂戴いたします。

お店からのご質問 16 必須

お店からのご質問 17 必須

別途個室代金30,000円 (税別)を頂戴いたします

お店からのご質問 18 必須

別途個室代金30,000円 (税別)を頂戴いたします

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