コース内容
・世界初⁉自家製ピンクブラータ
・トリュフと熟成ベーコンのカルボナーラ　島小麦キターラ
　または
・ウニとイクラのクリーミーリゾット
（１グループ１品のご提供となります。）

※お席は２時間制となります。
※追加オーダー可能となります。
※１ドリンクはスパークリングワイン・赤白ワイン・ソフトドリンクからお１人様１杯お選び頂けます。

・旬野菜とチーズのサラダ仕立て
・8種のチーズを使ったピッツァ　ダブルクワトロフォルマッジ
・ピアーヴェチーズのカルボナーラ
　または　季節のお野菜のチーズリゾット
・チーズを使った本日のデザート
・コーヒーまたは紅茶

※季節や仕入れ状態によってコース内容や品数が変わります。
※１ドリンクはスパークリングワイン・赤白ワイン・ソフトドリンクからお１人様１杯お選び頂けます。

・本日のアミューズ
・チーズを使った前菜3種盛り
・本日の一品
・ラクレット ボイルドベジタブルプレート
・ピアーヴェチーズのカルボナーラ 島小麦のキターラ
・ベイクドチーズケーキ
・コーヒー/紅茶

◆+¥2,500で飲み放題（1時間30分L.O）も御用意しております。
（スパークリングワイン、ビール、ワイン、ソフトドリンク、カクテル）

・本日のアミューズ
・チーズを使った前菜3種盛り
・本日の温菜
・US プライムビーフのバベット タリアータ ステーキ
・黒トリュフとピアーヴェチーズのカルボナーラ 島小麦のキターラ
・ベイクドチーズケーキ & マスカルポーネティラミス
・コーヒー/紅茶

◆+¥2,500で飲み放題（1時間30分L.O）も御用意しております。
（スパークリングワイン、ビール、ワイン、ソフトドリンク、カクテル）

・本日のアミューズ
・チーズを使った前菜3種盛り
・8種のチーズピッツァ Wクアトロフォルマッジ
・黒トリュフのチーズフォンデュ
・黒トリュフとピアーヴェチーズのカルボナーラ
　　　　　or
・ウニといくらのピアーヴェチーズリゾット
・島根県産大国牛フィレ肉のグリル ラクレットがけ
・マスカルポーネとフロマージュブランのソルベ
・コーヒー/紅茶

◆+¥2,500で飲み放題（1時間30分L.O）も御用意しております。
（スパークリングワイン、ビール、ワイン、ソフトドリンク、カクテル）

【平日限定】
・リコッタチーズと熟成ベーコンのトマトソースパスタ
・低温調理したチキン、マッシュルームのチーズリゾット
・帆立と小海老のダブルチーズグラタン
・国産牛ハンバーグのラクレットチーズ焼き

アラカルトも多数ご用意しております。

・旬野菜とチーズのサラダ仕立て
・8種のチーズを使ったピッツァ　ダブルクワトロフォルマッジ
・ピアーヴェチーズのカルボナーラ
　または　季節のお野菜のチーズリゾット
・チーズを使った本日のデザート
・コーヒーまたは紅茶

※季節や仕入れ状態によってコース内容や品数が変わります。