■Stuzzichino
青パパイヤときゅうりの冷たいズッパ

■Antipasto
名護 ドラゴンフルーツと県産マグロのタルタル
サワークリームのヴィネグレット

■Pasta
オーガニック黒胡椒とピパーチのカチョエペペ

■Carne
やんばるアグー肩ロースのビステッカ
サルサシェリービネガー

■Dolce
本日のデザート

■Stuzzichino
青パパイヤときゅうりの冷たいズッパ

■Antipasto
ニョッコフリット 名護 森さんのアボカドとリコッタチーズ

■Antipasto
名護 ドラゴンフルーツと県産マグロのタルタル
サワークリームのヴィネグレット

■Pasta
サルデーニャ島 伝統ラビオリ ”クルルジョネス”
県産バジルのジェノベーゼ

■Pesce
県産鮮魚のズッパディペシェ アーサーと

■Carne
やんばるアグー肩ロースのビステッカ
サルサシェリービネガー

■Dolce
本日のデザート

■Stuzzichino
青パパイヤときゅうりの冷たいズッパ

■Antipasto
ニョッコフリット 名護 森さんのアボカドとリコッタチーズ

■Antipasto
名護 ドラゴンフルーツと県産マグロのタルタル
サワークリームのヴィネグレット

■Pasta
北海道産 生雲丹のトマトクリーム レモンのゼスト

■Pesce
県産鮮魚のズッパディペシェ アーサーと

■Carne
伊江島ビーフとフォアグラのクロスバーグ 黒トリュフソース

■Dolce
本日のデザート

■Stuzzichino
県産枝豆の冷たいズッパ　ゆし豆腐と焦がし玉ねぎ

■Antipasto
美味しい物を少しずつ
前菜盛り合わせ

■Pasta
以下からお好きな物を1つお選び頂けます
・県産茄子とリコッタサラータのペンネ・アラ・ノルマ
・県産カジキマグロとアーモンドのモッリーカのアーリオ・エ・オーリオ
・生ハムとルッコラのスパゲッティ・アルフレッド

■Dolce
本日のドルチェ

■Caffe
岸本ファームのオーガニックハーブティー
コーヒー

■Stuzzichino
県産枝豆の冷たいズッパ　ゆし豆腐と焦がし玉ねぎ

■Antipasto
県産マンゴーと水牛モッツァレラチーズ　サンダニエーレ

■Pasta
オーガニック黒胡椒とピパーチのカチョエペペ

■Carne
北海道産　蝦夷鹿もも肉のビステッカ　ケッパーの焦がしバターソース

■Dolce
本日のデザート

メニューは当日お選びください。
※チャージ代500円（税抜）を頂戴いたします。