■Stuzzichino
県産ビーツの冷たいズッパ　キハダマグロとキヌア

■Antipasto
宜野座村ぴりなファーム林さんのトマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ

■Pasta
オーガニック胡椒とピパーチのカチョ・エ・ペペ

■Carne
やんばるアグーヒレのカツレツ　茄子のカポナータと

■Dolce
本日のデザート

■Stuzzichino
県産ビーツの冷たいズッパ　キハダマグロとキヌア

■Antipasto
アスパラガスのビスマルク風　トリュフのヴィネグレット

■Antipasto
水牛モッツァレラ＆サルデーニャ島のカラスミとセロリのインサラータ

■Pasta
春キャベツとアンチョビのタリオリーニ

■Pesce
県産鮮魚のグリリア　パプリカとフェンネル

■Carne
やんばるアグーヒレのカツレツ　茄子のカポナータと

■Dolce
本日のデザート

■Stuzzichino
県産ビーツの冷たいズッパ　キハダマグロとキヌア

■Antipasto
アスパラガスのビスマルク風　トリュフのヴィネグレット

■Antipasto
県産　車海老のカタラーナ

■Pasta
雲丹＆サルデーニャ島のカラスミのアーリオ・エ・オーリオ　手打ちタリオリーニ

■Pesce
県産鮮魚のグリリア　パプリカとフェンネル

■Carne
漢方和牛とフォアグラのハンバーグ　黒トリュフのソース

■Dolce
本日のデザート

■Stuzzichino
県産ビーツの冷たいズッパ　キハダマグロとキヌア

■Antipasto
美味しい物を少しずつ
前菜盛り合わせ

■Pasta
3種の中から、お好きなパスタをお選び頂きます。

■Dolce
本日のドルチェ

■Caffe
岸本ファームのオーガニックハーブティー
コーヒー

■Stuzzichino
県産ビーツの冷たいズッパ　キハダマグロとキヌア

■Antipasto
宜野座村ぴりなファーム林さんのトマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ

■Pasta
オーガニック胡椒とピパーチのカチョ・エ・ペペ

■Carne
やんばるアグーヒレのカツレツ　茄子のカポナータと

■Dolce
本日のデザート

※コース内容は、日々の仕入れにより変更致しますので一例としてご覧下さい。

■Stuzzichino
パーネ カラザウ フォルマッジョのディップ

■Antipasto（冷菜）3種
伊産ブッファラ×サルデーニャ島のカラスミとセロリのインサラータ
グリーンサラダ47 パイナップルとヨーグルトのドレッシング
マグロのカルパッチョ　WASABIアイオリソース　薬味のジュリアーナ

■Pasta（2種）
マダガスカル胡椒と石垣島胡椒のカチョ・エ・ぺぺ
島蛸のプッタネスカ

■Main
ポッロ・アラ・ディアボラ47 丸鶏の悪魔焼き

■Dolce
本家のティラミス　〜サルデーニャ島 直伝〜

■ドリンクメニュー

※乾杯スパークリングワイン　お一人様1杯
オリオン生ビール
イタリア　シチリア産　白、赤ワイン
オリジナルサングリア
イタリア産リキュール
ウイスキー
烏龍茶
オレンジジュース

※コース内容は、日々の仕入れにより変更致しますので一例としてご覧下さい。

■Stuzzichino
パーネ カラザウ フォルマッジョのディップ

■Antipasto（冷菜）3種
伊産ブッファラ×サルデーニャ島のカラスミとセロリのインサラータ
グリーンサラダ47 パイナップルとヨーグルトのドレッシング
マグロのカルパッチョ　WASABIアイオリソース　薬味のジュリアーナ

■Pasta（2種）
マダガスカル胡椒と石垣島胡椒のカチョ・エ・ぺぺ
島蛸のプッタネスカ

■Main2種
ポッロ・アラ・ディアボラ47 丸鶏の悪魔焼き
牛ハラミのタリアータ パルミジャーノ　バルサミコ

■Dolce
本家のティラミス　〜サルデーニャ島 直伝〜

■ドリンクメニュー

イタリア産　スパークリングワイン
オリオン生ビール
イタリア産　白、赤ワイン（季節によって最適なワインをチョイス致します）
オリジナルサングリア
イタリア産リキュール
ウイスキー
烏龍茶
オレンジジュース

メニューは当日お選びください。
※チャージ代500円（税抜）を頂戴いたします。