※仕入れ状況により内容変更になる可能性がある旨、ご了承下さい。

■Soup
季節野菜のスープ

■Pain
自家製フォカッチャ

■Pasta
・スリランカ産 黒胡椒と島胡椒ピパーチのカチョ・エ・ぺぺ
・トマト、ニンニク、無農薬バジルのポモドーロ
・比嘉さんのピーマンのジェノベーゼ　アーモンドチップ　フジッリ+200
・和歌山釜揚げしらすのネラーノ風 ズッキーニ、ミント、パルミジャーノ+400
・長谷川さんの驚異的マッシュルームトリュフペーストのクリーム+400
・島ダコラグー、季節の野菜 サフランと軽いトマトソース +400
+¥500でデザートと食後の飲み物をお付けできます。

※コース内容は変更になる可能性がある旨ご了承下さい。

■Stuzzichino
季節野菜のスープ

■Pain
自家製フォカッチャ

■Antipasto
アンティパストミスト　前菜の盛り合わせ

■Pasta
・トリュフ香るカルボナーラ　
・和歌山釜揚げしらすのネラーノ風 　ズッキーニ、ミント、パルミジャーノ
※2種からお選び頂きます

■Main
・キビまる豚 肩ロースの香草パン粉カツレツ　林さんのトマトのケッカ
・県産鮮魚のロースト　比嘉さんの茄子のパレルモ風 カポナータ
※魚or肉をお選び頂きます

■Dolce
本日のドルチェ

■Caffe
糸満 和花の畑 オーガニックハーブティー
コーヒー
紅茶

※仕入れ状況により内容変更になる可能性がある旨、ご了承下さい。

■Stuzzichino
季節野菜のスープ

■Pain
自家製フォカッチャ

■Antipasto
アンティパストミスト　前菜の盛り合わせ

■Pasta
県産和牛のラグーソース
トリュフとマッシュルームペースト カルボナーラ仕立て

■Main
県産鮮魚のロースト 無農薬バジルのジェノベーゼ
キビまる豚のロースト 夏野菜のサルサカンパニョーラ
※魚or肉をお選び頂きます

■Dolce
アニバーサリーケーキ

■Caffe
岸本ファームのオーガニックハーブティー
コーヒー
紅茶

You can choose from the a la carte menu on the day. *A coperto fee of 550 yen (tax included) will be charged.

■Stuzzichino
旬野菜のズッパ

■Antipasto
イタリア県産 水牛モッツァレラとその時の果実　プロシュート

■Pasta
静岡県 長谷川さんの驚異的マッシュルームのタリオリーニ

■Carne
CROSS47スペシャリテ　ポッロ・アラ・ディアボラ
やんばる若鶏の悪魔焼き

■Dolce
本日のデザート
※アニバーサリーでご利用の方は無料でメッセージお入れしますので
　コメントかお電話で直接お申し付け下さい。

※コース内容は、仕入れにより変更になる可能性がございます。

■Amuse
季節野菜ズッパ

■Antipasto①
宮古島 長濱さんの無農薬イチヂク / 自家製リコッタチーズ / 沖縄蜂蜜

■Antipasto②
県産 鰆 / 新玉ねぎ / バジル / 山ワサビ / 宜野座村 林さんのトマト / ディルの花

■Pasta
静岡県 長谷川さんの驚異的マッシュルーム / 自家製タリオリーニ / トリュフオイル

■Pesce
アカマチ / ムール貝 / アサリ / 月桃 / 季節の野菜 / 自家製ドライトマト

■Main
県産和牛ランプ / 泡盛マルサラ

■Dolce
チョコレートテリーヌ　自家製ジェラート

*Course contents are subject to change depending on daily stocking, so please see this as an example only. ■Stuzzichino Pane Carasau Formaggio dip ■Antipasto (3 types of cold dishes) Italian buffala x Sardinian mullet and celery insalata Green salad 47 Pineapple and yogurt dressing Tuna carpaccio WASABI aioli condiment Giuliana ■Pasta (2 types) ) Cacio e Pepe with black pepper and island pepper piperchi Puttanesca with island octopus ■Main Pollo alla Diavola 47 Devil-grilled whole chicken ■Dolce Original tiramisu ~Directly from Sardinia~ ■Drink menu Orion medium bottle Italian white, Red Wine Original Sangria Italian Liqueur Whiskey Awamori Oolong Tea Orange Juice Ginger Ale

デザートの盛り合わせにメッセージを書いたプレートです。
メッセージ内容もご記載下さい。