【先付】 岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富とピスタチオ豆富
【吸物】 和風ミネストローネ　～鶏つくね・オクラ～
【造り】 鮮魚・がす海老・刺身４種盛
【焼物】 特上Ａ５黒毛和牛サーロインの自家製醤油麹焼き
【煮物】 冷やし煮物～枝豆入りもち海老真丈・宮崎佐土原茄子・白瓜・絹さや・蓮根～トウモロコシあんかけ
【凌ぎ】　　　　樽熟成黒糖焼酎レーズンの北海道クリームチーズ和え～クラッシュアーモンド添え～
【揚物】 天然鮮魚とマコモダケ、新丸十の衣揚げ　～抹茶塩で～
【食事】 さっぱり冷やし胡麻らぁめん～冷つけ麺～
【デザート】 濃厚ミルクアイス






９月１７日～
【先付】 岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富とピーナッツ豆富
【吸物】 大黒本しめじの土瓶蒸し　～もち海老真丈・赤鶏胸肉・三つ葉・酢橘～
【造り】 鮮魚・がす海老・刺身４種盛
【焼物】 特上Ａ５黒毛和牛サーロインの自家製塩麹焼き　～なめ茸餡かけ～
【煮物】 秋鮭と佐土原ナスの炊き合わせ・長芋、チンゲン菜、イクラ　～菊花餡かけ～
【凌ぎ】　　　　樽熟成黒糖焼酎レーズンの北海道クリームチーズ和え～クラッカー添え～
【揚物】 八幡平マッシュルームと安納芋のアーモンド風味揚げ　～胡椒塩で～
【食事】 甲州赤鶏と宮崎金胡麻の香味醤油うどん・山葵、九条ネギ、生海苔　～つけ麺で～
【デザート】 巨峰＆コンコードシャーベット
※季節や仕入れ状況によりメニューは異なります

11月7日～
【先付】 岩手産濃厚豆乳の手作りよせ豆冨と宮崎胡麻の村雲豆富
【蒸し物】 若鶏卵の茶わん蒸し～クラムチャウダー風～
【造り】 福井船直がす海老と天然鮮魚の刺身３種盛
【揚物】 宮崎佐土原茄子と岩手金精芋の衣揚げ～抹茶塩で～
【鍋物】 黒毛和牛のすきやき鍋
【食事】 新潟うどん
【デザート】 リンゴシャーベット

※仕入れ状況等により内容が変わることがございます。

先付 岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富とピスタチオ豆富
吸物替 トマトとチーズの冷製茶碗蒸し
造り 　　天然スズキの和風カルパッチョ～自家製山葵バルサミコソース～
焼物 国産牛の自家製醤油麹焼き
煮物 枝豆入りもち海老真丈と宮崎佐土原茄子の冷やし煮物～トウモロコシ餡かけ～　
揚物 新丸十とマコモダケの衣揚げ　～抹茶塩で～　
食事 さっぱり冷やし胡麻らぁめん～冷つけ麺～
デザート 完熟ゴールデンパインシャーベット


９月１７日～
先付 岩手産濃厚豆乳の手作りよせ豆冨とピーナッツ豆富
吸物替 若鶏卵の茶わん蒸し～栗あんかけ・蓮根のせ～
造り　 福井甘えびのカルパッチョ～自家製わさび醤油オリーブオイルソースで～
焼物 国産牛の自家製塩麹焼き　　～なめ茸餡かけ～
煮物 安納芋饅頭　秋鮭射込み　　～菊花餡かけ、糸唐辛子、青味～
揚物 八幡平マッシュルームと宮崎県産佐土原ナスのアーモンド風味揚げ～胡椒塩で～
食事 甲州赤鶏と宮崎金胡麻の香味醤油うどん・山葵、九条ネギ、生海苔　～つけ麺で～
デザート 洋ナシシャーベット
※仕入れ状況等により内容が変わることがございます。

【先付前菜】 岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富とピスタチオ豆富
他５点盛り
【吸物】 和風ミネストローネ　～鶏つくね・オクラ～
【造り】 がす海老等豪華刺身６種盛
【焼物】 伊勢海老の海老味噌焼き
【煮物】 冷やし煮物～枝豆入りもち海老真丈・宮崎佐土原茄子・白瓜・絹さや・蓮根～トウモロコシあんかけ
【強肴】 特上Ａ５黒毛和牛サーロインの自家製醤油麹焼き
【食事】 さっぱり冷やし胡麻らぁめん～冷つけ麺～
【デザート】 濃厚ミルクアイス




９月１７日～
【先付前菜】 岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富とピーナッツ豆富
他５点盛り
【吸物】 大黒本しめじの土瓶蒸し　～もち海老真丈・赤鶏胸肉・三つ葉・酢橘～
【造り】 がす海老等豪華刺身６種盛
【焼物】 伊勢海老の海老味噌焼き
【煮物】 秋鮭と佐土原ナスの炊き合わせ・長芋、チンゲン菜、イクラ　～菊花餡かけ～
【強肴】 特上Ａ５黒毛和牛サーロインの自家製塩麹焼き　～なめ茸餡かけ～
【食事】 甲州赤鶏と宮崎金胡麻の香味醤油うどん・山葵、九条ネギ、生海苔　～つけ麺で～
【デザート】 巨峰＆コンコードシャーベット

※仕入れ状況により内容が変更することがございます。

先付 岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富とピスタチオ豆富
吸物替 トマトとチーズの冷製茶碗蒸し
造り 天然スズキの和風カルパッチョ～自家製山葵バルサミコソース～
焼物 甲州赤鶏もも肉自家製醤油麴焼き
煮物 枝豆入りもち海老真丈と宮崎佐土原茄子の冷やし煮物～トウモロコシ餡かけ～　
揚物 新丸十とマコモダケの衣揚げ　～抹茶塩で～　
食事 さっぱり冷やし胡麻らぁめん～冷つけ麺～
デザート 完熟ゴールデンパインシャーベット






９月１７日～
先付 岩手産濃厚豆乳の手作りよせ豆冨とピーナッツ豆富
吸物替 若鶏卵の茶わん蒸し～栗あんかけ・蓮根のせ～
造り 福井甘えびのカルパッチョ～自家製わさび醤油オリーブオイルソースで～
焼物 甲州赤鶏のもも肉自家製塩麹焼き　　～なめ茸餡かけ～
煮物 安納芋饅頭　秋鮭射込み　　～菊花餡かけ、糸唐辛子、青味～
揚物 八幡平マッシュルームと宮崎県産佐土原ナスのアーモンド風味揚げ～胡椒塩で～
食事 甲州赤鶏と宮崎金胡麻の香味醤油うどん・山葵、九条ネギ、生海苔　～つけ麺で～
デザート 洋ナシシャーベット
※仕入れ状況等により内容が変わることがございます。

「例」
先付前菜
吸物
造り
焼物
煮物
強肴
揚物
食事
デザート

先付 岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富と宮崎金胡麻豆富
吸物替 若鶏卵の茶わん蒸し～クラムチャウダー風～
造り 天然桜マスの和風カルパッチョ～自家製桜ドレッシング～
焼物 国産牛の自家製醤油麹焼き
煮物 新じゃがのもちもち饅頭の佐土原ナス射こみ～岩中豚そぼろあんかけ～
揚物 福井もち海老真丈と春野菜の天ぷら～抹茶塩～
食事 桜うどん温つけ麺～特製潮出汁（天然桜鯛・日高昆布・鰹）～
デザート 日向夏シャーベット
ドリンク 氷温熟成珈琲他

※仕入れ状況等により内容が変わることがございます。

【先付】 岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富とピスタチオ豆富
【吸物】 和風ミネストローネ　～鶏つくね・オクラ～
【造り】 鮮魚・がす海老・刺身４種盛
【焼物】 特上Ａ５黒毛和牛サーロインの自家製醤油麹焼き
【煮物】 冷やし煮物～枝豆入りもち海老真丈・宮崎佐土原茄子・白瓜・絹さや・蓮根～トウモロコシあんかけ
【凌ぎ】　　　　樽熟成黒糖焼酎レーズンの北海道クリームチーズ和え～クラッシュアーモンド添え～
【揚物】 天然鮮魚とマコモダケ、新丸十の衣揚げ　～抹茶塩で～
【食事】 さっぱり冷やし胡麻らぁめん～冷つけ麺～
【デザート】 濃厚ミルクアイス




９月１７日～
【先付】 岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富とピーナッツ豆富
【吸物】 大黒本しめじの土瓶蒸し　～もち海老真丈・赤鶏胸肉・三つ葉・酢橘～
【造り】 鮮魚・がす海老・刺身４種盛
【焼物】 特上Ａ５黒毛和牛サーロインの自家製塩麹焼き　～なめ茸餡かけ～
【煮物】 秋鮭と佐土原ナスの炊き合わせ・長芋、チンゲン菜、イクラ　～菊花餡かけ～
【凌ぎ】　　　　樽熟成黒糖焼酎レーズンの北海道クリームチーズ和え～クラッカー添え～
【揚物】 八幡平マッシュルームと安納芋のアーモンド風味揚げ　～胡椒塩で～
【食事】 甲州赤鶏と宮崎金胡麻の香味醤油うどん・山葵、九条ネギ、生海苔　～つけ麺で～
【デザート】 巨峰＆コンコードシャーベット

※季節や仕入れ状況によりメニューは異なります

先付 岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富とピスタチオ豆富
蒸し物 トマトとチーズの冷製茶碗蒸し
造り 福井船直がす海老と天然鮮魚の刺身３種盛
揚物 天然鮮魚とマコモダケ、新丸十の衣揚げ～抹茶塩でで～
鍋物 岩手岩中豚3枚肉の豆乳田酒酒粕胡麻味噌鍋
宮崎県産胡麻と西京味噌と田酒の酒粕を使用したW発酵鍋
食事 玄米チーズリゾット
デザート 完熟ゴールデンパインシャーベット


９月１７日～
先付 岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富とピーナッツ豆富
蒸し物 若鶏卵の茶わん蒸し～栗あんかけ・蓮根のせ～
造り 福井船直がす海老と天然鮮魚の刺身３種盛
揚物 八幡平マッシュルームと安納芋のアーモンド風味揚げ　～胡椒塩で～
鍋物 岩手岩中豚3枚肉の豆乳田酒酒粕胡麻味噌鍋
～希少宮崎国産胡麻と西京味噌仕立て～
食事 玄米チーズリゾット
デザート 巨峰＆コンコードシャーベット

※当日ご来店の際初めに金胡麻か黒胡麻かお選びいただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

先付 岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富とピスタチオ豆富
蒸し物 トマトとチーズの冷製茶わん蒸し
焼物 特上A5黒毛和牛サーロイン自家製醤油麹焼き
揚物 天然鮮魚とマコモダケ、新丸十の衣揚げ～抹茶塩で～
鍋物 福井船直甘海老の豆乳しゃぶしゃぶ
～宮崎黒胡麻と山口岸田ポン酢の特製黒胡麻ポン酢で～
食事 らぁめん
デザート 完熟ゴールデンパインシャーベット


９月１７日～
先付 岩手産濃厚豆乳の手作りよせ豆冨とピーナッツ豆富
蒸し物 若鶏卵の茶わん蒸し～栗あんかけ・蓮根のせ～
焼物 岩手岩中豚ロース自家製塩麹焼き　　～なめ茸餡かけ～
揚物 八幡平マッシュルームと安納芋のアーモンド風味揚げ　～胡椒塩で～
鍋物 福井船直甘海老の豆乳しゃぶしゃぶ
～宮崎黒胡麻と山口岸田ポン酢の特製黒胡麻ポン酢で～
食事 新潟うどん
デザート 巨峰＆コンコードシャーベット

先付 岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富とピスタチオ豆富
吸物替 すっぽん茶わん蒸し
造り 天然鮮魚・ガス海老刺身３種盛
焼物 岩手岩中豚ロース自家製醤油麹焼き
鍋物 すっぽん鍋
鍋〆 玄米雑炊
デザート 完熟ゴールデンパインシャーベット







９月１７日～
先付 岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富とピーナッツ豆富
吸物替 すっぽん茶わん蒸し
造り 天然鮮魚・ガス海老刺身３種盛
焼物 岩手岩中豚ロース自家製塩麹焼き　　～なめ茸餡かけ～
鍋物 すっぽん鍋
鍋〆 玄米雑炊
デザート 巨峰＆コンコードシャーベット

※すっぽんは天然物を使用するため特殊な仕入れになりますので3日以上前にご予約お願いします 。

お刺身5点盛りや甲州赤鶏、お野菜の天ぷら盛など、食後のお飲み物まで入れて全１３品の豪華和定食！

９月１７日～
【先付】 岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富とピーナッツ豆富
【吸物】 若鶏卵の茶わん蒸し～栗あんかけ・蓮根のせ～
【造り】 鮮魚・がす海老・刺身３種盛
【焼物】 岩手岩中豚ロース自家製塩麹焼き　　～なめ茸餡かけ～
【煮物】 秋鮭と佐土原ナスの炊き合わせ・長芋、チンゲン菜、イクラ　～菊花餡かけ～
【揚物】 八幡平マッシュルームと安納芋のアーモンド風味揚げ　～胡椒塩で～
【食事】 甲州赤鶏と宮崎金胡麻の香味醤油うどん・山葵、九条ネギ、生海苔　～つけ麺で～
【デザート】 巨峰＆コンコードシャーベット

【先付】 岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富とピーナッツ豆富
【吸物】 大黒本しめじの土瓶蒸し　～もち海老真丈・赤鶏胸肉・三つ葉・酢橘～
【造り】 鮮魚・がす海老・刺身４種盛
【煮物】 秋鮭と佐土原ナスの炊き合わせ・長芋、チンゲン菜、イクラ　～菊花餡かけ～
【強肴】 特上A5黒毛和牛サーロイン自家製塩麹焼き　～なめ茸餡かけ～
【揚物】 八幡平マッシュルームと安納芋のアーモンド風味揚げ　～胡椒塩で～
【食事】 甲州赤鶏と宮崎金胡麻の香味醤油うどん・山葵、九条ネギ、生海苔　～つけ麺で～
【デザート】 巨峰＆コンコードシャーベット

【先付】 岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富とピーナッツ豆富
【吸物】 大黒本しめじの土瓶蒸し　～もち海老真丈・赤鶏胸肉・三つ葉・酢橘～
【造り】 鮮魚・がす海老・刺身４種盛
【煮物】 秋鮭と佐土原ナスの炊き合わせ・長芋、チンゲン菜、イクラ　～菊花餡かけ～
【強肴】 伊勢海老の海老味噌焼き　
【揚物】 八幡平マッシュルームと安納芋のアーモンド風味揚げ　～胡椒塩で～
【食事】 甲州赤鶏と宮崎金胡麻の香味醤油うどん・山葵、九条ネギ、生海苔　～つけ麺で～
【デザート】 巨峰＆コンコードシャーベット