フレンチレストラン フルーヴ - ホテルグランヴィア大阪を予約する

▶お席のご指定は、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
▶ご連絡なしにご予約時間より15分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。当日の予約の変更やキャンセルは必ず店舗までご連絡をお願いいたします。直通☏:06-6347-1437　レストラン予約センター（10：00～19：00）☏: 06-7664-1221
▶土日祝日のランチタイムは2時間制となります。
▶土日祝日のご予約は11:00 または 13:30 のお時間で承ります。
▶食材にアレルギーのあるお客様、食事制限があるお客様はご予約の際にお申し付けください。
▶10名以上の場合はお電話にてお問い合わせください。
▶オンライン限定プランは他の特典・割引との併用は致しかねますので、予めご了承ください。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※使用しているお米は「国産米」です。
12歳以下
3歳以下
【ランチ】お席のみでご予約
※表示価格の￥3,300はランチ時間帯の平均予算です。
¥ 3,300 (税込)
食事時間
ランチ
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【ディナー】お席のみでご予約
※表示価格の￥8,000はディナー時間帯の平均予算です。
¥ 8,000 (税込)
食事時間
ディナー
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［グランヴィアの技を堪能 ～古典フランス料理を新たな感性で～］～第10回 美食の饗宴～
【開催日　6/2（日）　時間　17:30～20:00（受付17:00～）】

19階　フレンチレストラン「フルーヴ」大阪・京都…其々で活躍する２人のシェフが奏でる「美食の饗宴」。ホテルグランヴィア大阪フレンチレストラン「フルーヴ」シェフ塩貝龍太と、ホテルグランヴィア京都ビュー＆ダイニング「コトシエール」シェフ松森康記がコラボレーションした、１日限りの特別ディナー。
同じ学び舎で研鑽を積み、若手のポープとして切磋琢磨してきたふたりが今、コンクール受賞などの経験を経て、伝統的なフランス料理をテーマにしたコースをご用意します。新たな幕開けにふさわしい味わいをどうぞお楽しみください。

【含まれるもの】
・イベント限定ディナーコース（全10品）
・シャンパーニュ1杯
［グランヴィアの技を堪能 ～古典フランス料理を新たな感性で～］～第10回 美食の饗宴～
¥ 15,000 (税サ込)
メニュー内容
・ご挨拶の一皿 プロローグ
・［シェフ 塩貝］【冷前菜】雲丹 パリソワール
・［シェフ 松森］【冷前菜】毛蟹のエフィロッシェと季節野菜のカクテル
・［シェフ 塩貝］【温前菜】オマール海老のフリカッセ
・［シェフ 松森］【温前菜】黒毛和牛テールと鮑のコンソメ
・［シェフ 塩貝］【魚料理】舌平目のデュグレレ風
・［シェフ 松森］【魚料理】鰻のリエットを詰めた スズキのオモニエール
・［シェフ 塩貝］【肉料理】ブレス産プーレのドゥミ・ドゥイユ
・［シェフ 松森］【肉料理】ニュージーランド産スプリングラムのセルアンクルート
・デザート
・パン
・食後のお飲み物

【オプション】
ペアリングワイン6杯：￥6,000
メニューに合わせて、ソムリエがセレクトしたワインをご用意いたします
利用条件
※事前にご予約をお願いいたします。
※お料理手配の都合上、人数変更はご予約前日の正午までにお願いいたします。
※当日キャンセルは出来かねますのでご了承ください。
※ホテル会員割引を含む、各種割引は対象外です。
ご予約可能日
6月2日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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【アニバーサリープラン】シュープリーズ
【アニバーサリー特典付き】
フレンチで楽しむ、日本の四季。
大切な人と過ごす特別な日だからこそ、お料理にこだわりたい方におすすめのプランです。
★特典★
【食前酒】乾杯用食前酒のサービス。
【ミニブーケ】 フラワーアレンジのイメージを承っております。（カラフルで可愛らしい感じなど）
【特別デザート】 ソースで華やかにデコレーションしたケーキをご用意。大切な想いを込めたメッセージプレートのリクエストも承ります。
【記念写真】 お召し上がりいただいたメニューに記念写真を添えてプレゼント。
【フォトフレーム】フォトフレームをプレゼント。
【アニバーサリープラン】シュープリーズ
¥ 10,000 (税サ込)
【販売期間 2019/7/1（月）～2019/8/31（土）】
・ニュージーランド産オーラキングサーモンと夏野菜のマリネ ソース グリビッシュ
・畑からのスープ
　［7月］うすい豆の冷製スープ
　［8月］とうもろこしの冷製スープ
・フォアグラのポワレと皮付きヤングコーン バルサミコソースとラベンダーの香り
・高知県宿毛湾直送 本日の魚料理
・ブルターニュ産BBCポークのグリエ スパイスを効かせたソース ロベール
・［デザート］ブールドゥショコラ
・パン
・食後のお飲み物
利用条件
※2名様より承ります。
※2日前の11時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※JR西日本ホテルズカード会員割引を含む、各種割引は対象外です。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 2
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【アニバーサリープラン】グルマン
【アニバーサリー特典付き】
フレンチで楽しむ、日本の四季。
大切な人と過ごす特別な日だからこそ、お料理にこだわりたい方におすすめのプランです。
★特典★
【食前酒】乾杯用食前酒のサービス。
【ミニブーケ】 フラワーアレンジのイメージを承っております。（カラフルで可愛らしい感じなど）
【特別デザート】 ソースで華やかにデコレーションしたケーキをご用意。大切な想いを込めたメッセージプレートのリクエストも承ります。
【記念写真】 お召し上がりいただいたメニューに記念写真を添えてプレゼント。
【フォトフレーム】フォトフレームをプレゼント。
【アニバーサリープラン】グルマン
¥ 15,000 (税サ込)
【販売期間 2019/7/1（月）～2019/8/31（土）】
・アミューズ・ブーシュ
・鮪と夏野菜のニース風サラダ
・鮎のクルスティアン 茄子のフォンデュとコリアンダー
・鱧のベニエと完熟トマト
・フォアグラのポワレと皮付きヤングコーン バルサミコソースとラベンダーの香り
・高知県宿毛湾直送 鱸のポシェ レモン風味のヴィエノワーズ
・メインディッシュ（下記よりお選びください）
　①アイルランド産牛ロース肉のグリエ スパイスを効かせたソース ロベール
　②国産牛フィレ肉のグリエ（プラス￥1,000）
・［デザート］ブールドゥショコラ
・パン
・食後のお飲み物
利用条件
※2名様より承ります。
※2日前の11時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※JR西日本ホテルズカード会員割引を含む、各種割引は対象外です。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 2
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【アニバーサリープラン】エクスペショネル
【アニバーサリー特典付き】
大切な人と過ごす、特別な想いを込めた日を素敵な思い出に。
お誕生日や記念日・プロポーズなど、人生の節目を祝う特別な時間をお過ごしください。周りを気にせずゆっくりお過ごしいただけるよう、個室をご用意いたします。
【食前酒】乾杯用食前酒のサービス。
【花束をプレゼント】 フラワーアレンジのイメージを承っております。（カラフルで可愛らしい感じなど）
【特別デザート】 ソースで華やかにデコレーションしたケーキをご用意。大切な想いを込めたメッセージプレートのリクエストも承ります。
【記念写真】 お召し上がりいただいたメニューに記念写真を添えてプレゼント。
【フォトフレーム】フォトフレームをプレゼント。
【個室料無料】通常個室料￥6,000／2時間を無料。
【アニバーサリープラン】エクスペショネル
¥ 25,000 (税サ込)
～シェフお任せのスペシャルコース～
吟味された食材をシェフのイマージュで…

【販売期間 2019/7/1（月）～2019/8/31（土）】
【メニューの一例 】
・アミューズ・ブーシュ
・鮪とキャビア
・鮎のクルスティアン 茄子のフォンデュとコリアンダー
・フォアグラのポワレと皮付きヤングコーン バルサミコソースとラベンダーの香り
・鮑
・オマール海老
・十勝産コスモスファーム 安藤さんの牛フィレのグリエ 赤ワインソース
・［デザート］マスカットとライチのパンナコッタ／マンゴーとココナッツ ジャスミン茶のアイスクリーム
・パン
・食後のお飲み物

※メニュー内容は日替わりとなります。
利用条件
※2名様より承ります。
※2日前の11時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※JR西日本ホテルズカード会員割引を含む、各種割引は対象外です。
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
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アニバーサリー女子会プラン
華やかな前菜や豪華な食材に加えスパークリングワイン4種の飲み放題とフルーツカクテルのペアリングがセットになったお得なプランです。ホテルメインダイニングで思い出に残るひとときをお過ごしください。
アニバーサリー女子会プラン
¥ 9,000 (税サ込)
【販売期間 2019/7/1（月）～2019/8/31（土）】
・鮪と夏野菜のニース風サラダ
・鱧のベニエと完熟トマト
・畑からのスープ
　［7月］うすい豆の冷製スープ
　［8月］とうもろこしの冷製スープ
・オマール海老のポワレ アメリケーヌソース
・国産牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース
・アニバーサリーデザート＆苺のカクテル
・パン
・食後のお飲み物

【フリードリンクメニュー（120分制）】
［フランス産 スパークリングワイン］
ポール・メッサー・ブリュット／ポール・メッサー・ロゼ／シードル・アルティザン・ドゥー（リンゴのスパークリングワイン）／ピエール・ゼロ・シャルドネ（ノンアルコール）
※ドリンクのラストオーダーはスタートから90分後とさせていただきます。
利用条件
※4名様より承ります。
※2日前の11時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
※ホテル会員割引を含む、各種割引は対象外です。
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
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【お顔合せプラン】季節で変わるメニューの本格フレンチ［フレンチプラン］
ご両家のはじまりを彩る華やかなお料理を、個室でお楽しみいただけるお顔合せプラン。ホテルならではのおもてなしと心を込めたお料理で、お慶びの席を演出いたします。お箸でお召し上がりいただける本格フレンチや和洋折衷のお料理の2種類からお選びいただけます。
【お顔合せプラン】季節で変わるメニューの本格フレンチ［フレンチプラン］
¥ 8,000 (税サ込)
☆☆お顔合わせプラン特典☆☆
【乾杯用食前酒】乾杯用食前酒をご両家の皆様にサービス　
　※［新元号改正記念］として5/1（水）～6/30（日）まで、特典の食前酒を泡が絶えず立ち上がることから「絶えない幸せ」を意味するといわれる 「シャンパン」に変更してご用意いたします。
【個室料無料】通常個室料￥6,000／2時間を無料
広蓋、毛せんのご用意承ります。（ご予約の際、お申し付けください）

【販売期間 2019/5/1（水）～2019/6/30（日）】
・北海道産帆立貝とフヌイユのジュレ パスティスのグラニテ添え
・畑からのスープ
　［5月］カリフラワーのスープ
　［6月］白インゲン豆のスープ
・天然鯛の塩釜焼き ブール・ブランソース
・メインディッシュ（下記よりお選びください）
　①国産牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース
　②十勝コスモスファーム 安藤さんの牛フィレ肉のロッシーニ（フォアグラ添え）トリュフソース（プラス￥2,000）
・デザート5種盛り
・パン
・食後のお飲み物

【販売期間 2019/7/1（月）～2019/8/31（土）】
・鮪と夏野菜のニース風サラダ
・畑からのスープ
　［7月］うすい豆の冷製スープ
　［8月］とうもろこしの冷製スープ
・天然鯛の塩釜焼き ブール・ブランソース
・メインディッシュ（下記よりお選びください）
　①国産牛フィレのグリエ 赤ワインソース
　②十勝コスモスファーム 安藤さんの牛フィレ肉のフォアグラ添え（ロッシーニ） トリュフソース（プラス￥2,000）
・デザート5種盛り
・パン
・食後のお飲み物
利用条件
※4名様より承ります。
※フレンチプランは2日前の11時まで、和洋折衷プランは7日前の11時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※ホテル会員割引を含む、各種割引は対象外です。

個室のご案内

※個室は4名様からのご予約となります。
※土・日・祝日のランチでの個室利用は、
　11:00～13:00／13:30～15:30の二部制とさせていただきます。
※個室のご指定はできません。
※個室が満席の場合がございます。事前にご確認ください。
ご予約可能日
4月1日 ~ 6月30日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~ 8
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【お顔合せプラン】和食とフレンチを融合したお料理を堪能［和洋折衷プラン］
ご両家のはじまりを彩る華やかなお料理を、個室でお楽しみいただけるお顔合せプラン。ホテルならではのおもてなしと心を込めたお料理で、お慶びの席を演出いたします。お箸でお召し上がりいただける本格フレンチや和洋折衷のお料理の2種類からお選びいただけます。
【お顔合せプラン】和食とフレンチを融合したお料理を堪能［和洋折衷プラン］
¥ 10,000 (税サ込)
☆☆お顔合わせプラン特典☆☆
【乾杯用食前酒】乾杯用食前酒をご両家の皆様にサービス　
　※［新元号改正記念］として5/1（水）～6/30（日）まで、特典の食前酒を泡が絶えず立ち上がることから「絶えない幸せ」を意味するといわれる 「シャンパン」に変更してご用意いたします。
【個室料無料】通常個室料￥6,000／2時間を無料
広蓋、毛せんのご用意承ります。（ご予約の際、お申し付けください）

【料理内容】
・［御造里］祝鯛 鮪 烏賊 あしらい一式
・［御祝儀肴］紅白蒲鉾 車海老塩煮 笹巻麩 龍皮巻 黒豆松葉金箔 梅百合根 鮭奉書 貝万年煮 子持若布 結びのし梅 鶴香合 南天霙和え 青菜浸し
・［御祝椀］蛤真丈清汁仕立て 鶴大根 亀人参 青味 若布 木の芽 金箔
・［魚料理］天然鯛の岩塩包み焼き ブール・ブランソース
・［肉料理］国産牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース
・［デザート］
・パン
・食後のお飲み物
利用条件
※4名様より承ります。
※フレンチプランは2日前の11時まで、和洋折衷プランは7日前の11時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※ホテル会員割引を含む、各種割引は対象外です。

個室のご案内

※個室は4名様からのご予約となります。
※土・日・祝日のランチでの個室利用は、
　11:00～13:00／13:30～15:30の二部制とさせていただきます。
※個室のご指定はできません。
※個室が満席の場合がございます。事前にご確認ください。
ご予約可能日
4月1日 ~ 6月30日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~ 8
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［2日間限定］サンキュー価格の「サマービストロ 2デイズ」
フランス料理の定番を気軽に味わっていただける、特別な2日間。オードブル・メインディッシュ・デザートを選んで、自分だけのコースに仕上げていただけます。昔から親しまれてきたパテやパイ包み焼きなど伝統的な味わいをグラスワインと共にお楽しみください。
【販売期間 2019/7/22（月）～2019/7/23（火）】
［2日間限定］サンキュー価格の「サマービストロ 2デイズ」
¥ 3,900 (税サ込)
オードブル、メインディッシュ、デザートはお好きなものをお選びください
オードブル ＋ 季節のポタージュ ＋ メインディッシュ ＋ デザート をご用意いたします。季節のポタージュ以外はそれぞれ全4種類の中から、1種類をお選びください。

【全4種類から選べるオードブル】
1.田舎風お肉のパテ 季節のグレック添え
2.オーラキングサーモンのマリネシャンパン風味
3.ベーコンとほうれん草の極厚キッシュ・ロレーヌ
4.茹で上げアスパラガスと魚介のオランデーズ・ソース

【季節のポタージュ】

【全4種類から選べるメインディッシュ】
1.骨付き舌平目のムニエル 焦がしバターソース
2.イベリコ豚のパイ包み焼き ソースマデール
3.カナダ産オマール海老の ココット ソースアメリケーヌ
※プラス￥500となります。
4.アイルランド産牛ロース肉のグリエ グリーンマスタードソース
※プラス￥500となります。

【全4種類から選べるデザート】
1.クレームブリュレとヴァニラのアイスクリーム
2.ガトーショコラとオレンジのアイスクリーム
3.季節のコンポートとフロマージュブランのソルベ
4.プラリネのシュークリーム マンゴーシャーベット

【グラスワイン（赤 又は 白）1杯 付き】
利用条件
※ランチ（平日）11:30～15:30（ラストオーダー14:00）
※（土・日・祝）11:00～15:30（ラストオーダー14:30）でご利用いただけます。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
ご予約可能日
7月22日 ~ 7月23日
食事時間
ランチ
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シェフズランチ
魚料理と国産牛肉のステーキを味わう、ちょっと贅沢なランチコースです。月替わりの野菜のスープもお楽しみください。
シェフズランチ
¥ 4,500 (税サ込)
【販売期間 2019/7/1（月）～2019/8/31（土）】
・オードヴルヴァリエ
・畑からのスープ
　［7月］うすい豆の冷製スープ
　［8月］とうもろこしの冷製スープ
・高知県宿毛湾直送 本日の魚料理
・国産牛フィレのグリエ ソースムータルド
・［デザート］白桃のコンポート ベルベーヌのシャーベット
・パン
利用条件
※ランチ（平日）11:30～15:30（ラストオーダー14:00）
※（土・日・祝）11:00～15:30（ラストオーダー14:30）でご利用いただけます。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
食事時間
ランチ
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ウイークリーランチ
フランス地方料理をアレンジした週替わりで楽しめる、人気No.1のランチコース。魅力たっぷりのメニュー内容でご用意いたします。
ウイークリーランチ
¥ 3,000 (税サ込)
【メニュー内容】
・前菜盛合せ
・畑からのスープ
・今週のメインディッシュ(お肉料理とお魚料理が週によって変わります)
・デザート
・パン
・食後のお飲み物
利用条件
※ランチ（平日）11:30～15:30（ラストオーダー14:00）
※（土・日・祝）11:00～15:30（ラストオーダー14:30）でご利用いただけます。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
食事時間
ランチ
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フルーヴランチ
『格別な夏の味わいは、このコースから』。赤身の旨みがぎゅっと詰まった今注目の「アイルランド産牛ロース」を使ったグリエや鱸を使った一品、旬の鱧とトマトのハーモニーが絶妙なさっぱりとした前菜など、夏の味わいを凝縮したランチコースです。
フルーヴランチ
¥ 6,000 (税サ込)
【販売期間 2019/7/1（月）～2019/8/31（土）】
［7＆8月のおすすめ］フルーヴランチ WEBご予約特典
前日18:00までのご予約で スパークリングワイン（グラス）プレゼント！
［ご利用条件］インターネットから前日18時までの要予約。

・アミューズ・ブーシュ
・鮪と夏野菜のニース風サラダ
・鮎のクルスティアン 茄子のフォンデュとコリアンダー
・畑からのスープ
　［7月］うすい豆の冷製スープ
　［8月］とうもろこしの冷製スープ
・高知県宿毛湾直送 鱸のポシェ レモン風味のヴィエノワーズ
・アイルランド産牛ロース肉のグリエ スパイスを効かせたソース ロベール
・［デザート］マスカットとライチのパンナコッタ／白桃のコンポート ベルベーヌのシャーベット
・パン
・食後のお飲み物
利用条件
※ランチ（平日）11:30～15:30（ラストオーダー14:00）
※（土・日・祝）11:00～15:30（ラストオーダー14:30）でご利用いただけます。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
ご予約可能日
1月7日 ~
食事時間
ランチ
続きを読む
ムニュ・プレジール
食材にこだわったシェフがお届けする、贅沢ランチ。
季節感漂う華やかなお料理と共に、至福のひとときをお過ごしください。
ムニュ・プレジール
¥ 8,000 (税サ込)
【販売期間 2019/7/1（月）～2019/8/31（土）】
・アミューズ・ブーシュ
・パテ・アン・クルート ～グラン・クラシック～
・鱧のベニエと完熟トマト
・畑からのスープ
　［7月］うすい豆の冷製スープ
　［8月］とうもろこしの冷製スープ
・高知県宿毛湾直送 鱸のポシェ レモン風味のヴィエノワーズ
・十勝産コスモスファーム 安藤さんの牛フィレのグリエ 赤ワインソース
・［デザート］白桃のコンポート ベルベーヌのシャーベット
・パン
・食後のお飲み物

【オプションメニュー】
※ご予約限定で、「高知県宿毛湾直送 本日のお魚料理」をプラス￥1,000で「オマール海老のアロゼ」に変更可能です。
利用条件
※ランチ（平日）11:30～15:30（ラストオーダー14:00）
※（土・日・祝）11:00～15:30（ラストオーダー14:30）でご利用いただけます。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
食事時間
ランチ
続きを読む
［ワンドリンク付き］ランチ同窓会 平日限定プラン
魚料理と国産牛肉のステーキを味わう、ちょっと贅沢なランチコースにワンドリンクをセットにしました。月替わりの野菜のスープもお楽しみください。
［ワンドリンク付き］ランチ同窓会 平日限定プラン
¥ 5,000 (税サ込)
☆☆同窓会プラン特典☆☆
6名様以上のご利用は個室料 無料 　（通常個室料￥6,000／2時間）
※個室が満席の場合がございます。事前にお問い合わせください。

【販売期間 2019/7/1（月）～2019/8/31（土）】
・オードヴルヴァリエ
・畑からのスープ
　［7月］うすい豆の冷製スープ
　［8月］とうもろこしの冷製スープ
・高知県宿毛湾直送 本日の魚料理
・国産牛フィレのグリエ ソースムータルド
・デザート
・パン

【ワンドリンク付き】
（生ビール（小）・グラスワイン（赤／白）・オレンジジュース・ウーロン茶）より1杯
利用条件
※2名様より承ります。
※前日の12時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※ホテル会員割引を含む、各種割引は対象外です。

個室のご案内

※個室は4名様からのご予約となります。
※土・日・祝日のランチでの個室利用は、
　11:00～13:00／13:30～15:30の二部制とさせていただきます。
※個室のご指定はできません。
※個室が満席の場合がございます。事前にご確認ください。
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
続きを読む
［フリードリンク付き］ランチ同窓会 Aプラン
フリードリンク付きの贅沢なランチコース。月替わりの野菜のスープや魚料理と国産牛肉のステーキをお楽しみください。
［フリードリンク付き］ランチ同窓会 Aプラン
¥ 6,500 (税サ込)
☆☆同窓会プラン特典☆☆
6名様以上のご利用は個室料 無料 　（通常個室料￥6,000／2時間）
※個室が満席の場合がございます。事前にお問い合わせください。

【販売期間 2019/7/1（月）～2019/8/31（土）】
・オードヴルヴァリエ
・畑からのスープ
　［7月］うすい豆の冷製スープ
　［8月］とうもろこしの冷製スープ
・高知県宿毛湾直送 本日の魚料理
・国産牛フィレのグリエ ソースムータルド
・デザート
・パン

【フリードリンクメニュー（120分制）】
・瓶ビール
・ワイン（赤／白）
・オレンジジュース
・ウーロン茶
※ドリンクのラストオーダーはスタートから90分後とさせていただきます。
利用条件
※2名様より承ります。
※前日の12時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※ホテル会員割引を含む、各種割引は対象外です。

個室のご案内

※個室は4名様からのご予約となります。
※土・日・祝日のランチでの個室利用は、
　11:00～13:00／13:30～15:30の二部制とさせていただきます。
※個室のご指定はできません。
※個室が満席の場合がございます。事前にご確認ください。
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
続きを読む
［フリードリンク付き］ランチ同窓会 Bプラン
同窓会のほか、様々なお祝い事や人生の節目など、お友達や家族・グループでのご利用にも嬉しいフリードリンク付きプラン。
前菜・お魚・お肉料理・デザートの本格フレンチコースは、月替わりの野菜のスープもお楽しみいただけます。
［フリードリンク付き］ランチ同窓会 Bプラン
¥ 8,000 (税サ込)
☆☆同窓会プラン特典☆☆
6名様以上のご利用は個室料 無料 　（通常個室料￥6,000／2時間）
※個室が満席の場合がございます。事前にお問い合わせください。

【販売期間 2019/7/1（月）～2019/8/31（土）】
・ニュージーランド産オーラキングサーモンと夏野菜のマリネ ソース グリビッシュ
・畑からのスープ
　［7月］うすい豆の冷製スープ
　［8月］とうもろこしの冷製スープ
・鱧のベニエと完熟トマト
・高知県宿毛湾直送 本日の魚料理
・ブルターニュ産BBCポークのグリエ スパイスを効かせたソース ロベール
・デザート
・パン

【フリードリンクメニュー（120分制）】
・瓶ビール
・ワイン（赤／白）
・オレンジジュース
・ウーロン茶
※ドリンクのラストオーダーはスタートから90分後とさせていただきます。
利用条件
※2名様より承ります。
※前日の12時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※ホテル会員割引を含む、各種割引は対象外です。

個室のご案内

※個室は4名様からのご予約となります。
※土・日・祝日のランチでの個室利用は、
　11:00～13:00／13:30～15:30の二部制とさせていただきます。
※個室のご指定はできません。
※個室が満席の場合がございます。事前にご確認ください。
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
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フルーヴディナー
海と大地の恵みを一皿に。ラングスティーヌや鰆、鹿児島県産黒豚や鶉などを使い、初夏らしい季節を感じるコースに仕立てました。ひと皿ひと皿心躍る香りと共に、素材の持ち味を存分に引き出したシェフ塩貝の技をどうぞご堪能ください。
フルーヴディナー
¥ 13,000 (税サ込)
【販売期間 2019/7/1（月）～2019/8/31（土）】
・アミューズ・ブーシュ
・鮪と夏野菜のニース風サラダ
・鮎のクルスティアン 茄子のフォンデュとコリアンダー
・鱧のベニエと完熟トマト
・フォアグラのポワレと皮付きヤングコーン バルサミコソースとラベンダーの香り
・高知県宿毛湾直送 鱸のポシェ レモン風味のヴィエノワーズ
・アイルランド産牛ロース肉のグリエ スパイスを効かせたソース ロベール
・［デザート］マスカットとライチのパンナコッタ／マンゴーとココナッツ ジャスミン茶のアイスクリーム
・小菓子
・パン
・食後のお飲み物

【オプションメニュー】
※「アイルランド産牛ロース肉のグリエ スパイスを効かせたソース ロベール」を、 お 1人様プラス￥1,000で「国産牛フィレ肉のグリエ」に変更可能です。
利用条件
【ご利用について】
※ご予約は、ランチ11:30～14:00またはディナー17:30～20:30のお時間で承ります。
※フルーヴディナーは特別メニューの為、グループ皆様、同メニューでのご注文をお願いいたします。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
ご予約可能日
1月7日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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ムニュ・エモーション
シェフ塩貝が手掛ける「モダン＆クラシック」なフランス料理。フランスの伝統的なお料理や、現代風にアレンジしたオリジナルフレンチを存分にご堪能いただけます。
ムニュ・エモーション
¥ 15,000 (税サ込)
【販売期間 2019/7/1（月）～2019/8/31（土）】
・アミューズ・ブーシュ
・パテ・アン・クルート ～グラン・クラシック～
・鮎のクルスティアン 茄子のフォンデュとコリアンダー
・鱧のベニエと完熟トマト
・鮑の10時間コンフィ ブール・ブランソース
・十勝産コスモスファーム 安藤さんの牛フィレのグリエ 赤ワインソース
・［デザート］マスカットとライチのパンナコッタ／マンゴーとココナッツ ジャスミン茶のアイスクリーム
・パン
・食後のお飲み物

【オプションメニュー】
※ご予約限定で、「鮑の10時間コンフィ ブール・ブランソース」を「オマール海老のアロゼ」に変更可能です。
利用条件
【ご利用について】
※ご予約は、ランチ11:30～14:00またはディナー17:30～20:30のお時間で承ります。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
ムニュ・マニフィーク
伝統のフランス料理をご堪能いただける、近江牛のステーキをメインにしたディナーコースです。
ムニュ・マニフィーク
¥ 10,000 (税サ込)
【販売期間 2019/7/1（月）～2019/8/31（土）】
・アミューズ・ブーシュ
・パテ・アン・クルート ～グラン・クラシック～
・舌平目のムニエル 焦がしバターのソース
・日本三大和牛 近江牛のグリエ ソース レフォール
・デザート
・パン
・食後のお飲み物
利用条件
※ご予約は、ランチ11:30～14:00またはディナー17:30～20:30のお時間で承ります。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
ムニュ・マルシェ
選べるメインディッシュが人気のディナーコース。マルシェ（市場）をイメージし、さまざまな食材を使用しています。
ムニュ・マルシェ
¥ 8,000 (税サ込)
【販売期間 2019/7/1（月）～2019/8/31（土）】
・アミューズ・ブーシュ
・ニュージーランド産オーラキングサーモンと夏野菜のマリネ ソース グリビッシュ
・畑からのスープ
　［7月］うすい豆の冷製スープ
　［8月］とうもろこしの冷製スープ
・高知県宿毛湾直送 平鯛のポワレ ソース アグリューム
・メインディッシュ（下記よりお選びください）
　①シェフおすすめ 本日のお肉料理
　②国産牛フィレのグリエ（プラス￥1,000）
・デザート
・パン
・食後のお飲み物
利用条件
※ご予約は、ランチ11:30～14:00またはディナー17:30～20:30のお時間で承ります。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
ムニュ・ラフィネ
～シェフお任せのスペシャルコース～
吟味された食材をシェフのイマージュで…
ムニュ・ラフィネ
¥ 18,000 (税サ込)
【販売期間 2019/7/1（月）～2019/8/31（土）】
【メニューの一例 】
・アミューズ・ブーシュ
・鮪とキャビア
・鮎のクルスティアン 茄子のフォンデュとコリアンダー
・フォアグラのポワレと皮付きヤングコーン バルサミコソースとラベンダーの香り
・鮑
・オマール海老
・十勝産コスモスファーム 安藤さんの牛フィレのグリエ 赤ワインソース
・［デザート］マスカットとライチのパンナコッタ／マンゴーとココナッツ ジャスミン茶のアイスクリーム
・パン
・食後のお飲み物

※メニュー内容は日替わりとなります。
利用条件
※ご予約は、ランチ11:30～14:00またはディナー17:30～20:30のお時間で承ります。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
お顔合せプラン
ご両家のはじまりを彩る華やかなお料理を、個室でお楽しみください。
ホテルならではのおもてなしと心を込めたお料理で、お慶びの席を演出いたします。
お箸でお召し上がりいただける、本格フレンチをご用意させていただきます。
お顔合せプラン
¥ 8,000 (税サ込)
☆☆お顔合わせプラン特典☆☆
①【食前酒】乾杯用食前酒をご両家の皆様にサービス
②【個室料無料】通常個室料￥6,000／2時間を無料

【販売期間 2019/3/1（金）～2019/4/30（火）】
・高知県宿毛湾直送 初鰹のマリネ
・畑からのスープ
　［3月］新玉葱のスープ
　［4月］春キャベツのスープ
・天然鯛の塩釜焼き ソース ブール・ブラン
・メインディッシュ（下記よりお選びください）
　①国産牛フィレのグリエ　赤ワインソース
　②十勝コスモスファーム 安藤さんの牛フィレ肉のロッシーニ フォアグラ添え トリュフソース（プラス￥2,000）
・デザート5種盛り
・パン
・食後のお飲み物
利用条件
※4名様より承ります。
※2日前の12時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※ホテル会員割引を含む、各種割引は対象外です。

個室のご案内

※個室は4名様からのご予約となります。
※土・日・祝日のランチでの個室利用は、
　11:00～13:00／13:30～15:30の二部制とさせていただきます。
※個室のご指定はできません。
※個室が満席の場合がございます。事前にご確認ください。
ご予約可能日
~ 3月31日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~ 8
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［歓迎会・送別会におすすめ！］【フリードリンク付き】旬を味わう前菜に始まり、フルコースを楽しめる［ムニュ・ドール］
優雅な時間が流れるメインダイニングで、フランス料理をご堪能いただけるパーティープランです。お好みに合わせて選べる2種のコースをご用意しました。シェフが腕によりをかけたメニューを、フリードリンク付きでお楽しみください。
［歓迎会・送別会におすすめ！］【フリードリンク付き】旬を味わう前菜に始まり、フルコースを楽しめる［ムニュ・ドール］
¥ 9,000 (税サ込)
【販売期間 2019/7/1（月）～2019/8/31（土）】
・ニュージーランド産オーラキングサーモンと夏野菜のマリネ ソース グリビッシュ
・畑からのスープ
　［7月］うすい豆の冷製スープ
　［8月］とうもろこしの冷製スープ
・鱧のベニエと完熟トマト
・高知県宿毛湾直送 本日の魚料理
・メインディッシュ（下記よりお選びください）
　①ブルターニュ産BBCポークのグリエ スパイスを効かせたソース ロベール
　②国産牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース（プラス￥1,000）
・デザート
・食後のお飲み物

【フリードリンクメニュー（120分制）】
瓶ビール／ソムリエこだわりのワイン（赤・白）／ノンアルコールスパークリングワイン／ウイスキー／日本酒（冷酒）／焼酎（芋・麦）／梅酒／リモンチェッロカクテル／ジントニック／カンパリソーダ／カシスソーダ／ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／アップルジュース
※ドリンクのラストオーダーはスタートから90分後とさせていただきます。
利用条件
※4名様より承ります。
※1日前の12時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※JR西日本ホテルズカード会員割引を含む、各種割引は対象外です。
食事時間
ディナー
注文数制限
4 ~
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［歓迎会・送別会におすすめ！］【フリードリンク付き】鮑やこだわり牛肉にグレードアップ可能な、豪華プラン［ムニュ・ド・プラチナ］
優雅な時間が流れるメインダイニングで、フランス料理をご堪能いただけるパーティープランです。お好みに合わせて選べる2種のコースをご用意しました。シェフが腕によりをかけたメニューを、フリードリンク付きでお楽しみください。
［歓迎会・送別会におすすめ！］【フリードリンク付き】鮑やこだわり牛肉にグレードアップ可能な、豪華プラン［ムニュ・ド・プラチナ］
¥ 13,000 (税サ込)
【販売期間 2019/7/1（月）～2019/8/31（土）】
・鮪と夏野菜のニース風サラダ
・フォアグラのポワレと皮付きヤングコーン バルサミコソースとラベンダーの香り
・高知県宿毛湾直送 本日の魚料理
・魚介料理（下記よりお選びください）
　①オマール海老のポワレ アメリケーヌソース
　②鮑のココット ハーブの香り（プラス￥2,000）
・メインディッシュ（下記よりお選びください）
　①国産牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース
　②十勝コスモスファーム 安藤さんの牛フィレ肉のフォアグラ添え（ロッシーニ） トリュフソース（プラス￥2,000）
・デザート
・パン
・食後のお飲み物

【フリードリンクメニュー（120分制）】
瓶ビール／ソムリエこだわりのワイン（赤・白）／ノンアルコールスパークリングワイン／ウイスキー／日本酒（冷酒）／焼酎（芋・麦）／梅酒／リモンチェッロカクテル／ジントニック／カンパリソーダ／カシスソーダ／ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／アップルジュース
※ドリンクのラストオーダーはスタートから90分後とさせていただきます。
利用条件
※4名様より承ります。
※1日前の12時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※JR西日本ホテルズカード会員割引を含む、各種割引は対象外です。
食事時間
ディナー
注文数制限
4 ~
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