フレンチレストラン フルーヴ - ホテルグランヴィア大阪を予約する

▶お席のご指定は、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
▶ご連絡なしにご予約時間より15分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。当日の予約の変更やキャンセルは必ず店舗までご連絡をお願いいたします。直通☏:06-6347-1437　レストラン予約センター（10：00～19：00）☏: 06-7664-1221
▶土日祝日のランチタイムは2時間制となります。
▶土日祝日のご予約は11:00 または 13:30 のお時間で承ります。
▶食材にアレルギーのあるお客様、食事制限があるお客様はご予約の際にお申し付けください。
▶10名以上の場合はお電話にてお問い合わせください。
▶オンライン限定プランは他の特典・割引との併用は致しかねますので、予めご了承ください。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※使用しているお米は「国産米」です。
12歳以下
3歳以下
【ランチ】お席のみでご予約
※表示価格の￥3,300はランチ時間帯の平均予算です。
¥ 3,300 (税込)
食事時間
ランチ
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【ディナー】お席のみでご予約
※表示価格の￥8,000はディナー時間帯の平均予算です。
¥ 8,000 (税込)
食事時間
ディナー
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【オンライン予約限定】グラスシャンパン付きフルーヴディナー　通常￥15,000　⇒　￥13,000（JRホテルメンバーズ会員価格￥11,700）
『格別な夏の味わいは、このコースから』。今注目のアイルランド産牛ロースを使ったグリエやとうもろこしを題材にした遊び心ある一品、旬の鱧とトマトのハーモニーが絶妙なさっぱりとした前菜など、夏の味わいを凝縮したコース料理です。
【オンライン予約限定】グラスシャンパン付きフルーヴディナー　通常￥15,000　⇒　￥13,000（JRホテルメンバーズ会員価格￥11,700）
¥ 15,000
⇒
¥ 13,000 (税サ込)
【販売期間 2019/9/1（日）～2019/9/30（月）】
・アミューズ・ブーシュ
・オーラキングサーモンのコンフィとビーツ
・飛来幸卵と松茸のフラン 柚子の香り
・鴨のポワレといちじく カシスのソース
・秋茄子のベニエと秋刀魚のムニエール
・紅葉鯛のポワレと赤キャベツのエチュベ ソースブール・ルージュ
・仔羊の藁焼き トリュフ風味のポテトのピュレ ソースピカント
・［デザート］青リンゴとバニラのパンナコッタ/ クレーム・ダンジュと季節のフルーツ ジンとスダチの香り
・小菓子
・パン
・食後のお飲み物

【オプションメニュー】
※「仔羊の藁焼き トリュフ風味のポテトのピュレ ソースピカント」を、 お 1人様プラス￥1,000で「国産牛フィレ肉のグリエ」に変更可能です。

【元値内訳】
(フルーヴディナー)13,000円 ＋ (グラスシャンパン）2,000円 = (合計)15,000円
利用条件
【ご利用について】
※ご予約は、ディナー17:30～20:30のお時間で承ります。
※フルーヴディナーは特別メニューの為、グループ皆様、同メニューでのご注文をお願いいたします。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
ご予約可能日
7月1日 ~ 9月30日
食事時間
ディナー
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【オンライン予約限定】グラスシャンパンカクテル付きムニュ・エモーション 　通常￥17,000　⇒　￥15,000（JRホテルメンバーズ会員価格￥13,500）
シェフ塩貝が手掛ける「モダン＆クラシック」なフランス料理。フランスの伝統的なお料理や、現代風にアレンジしたオリジナルフレンチを存分にご堪能いただけます。
【オンライン予約限定】グラスシャンパンカクテル付きムニュ・エモーション 　通常￥17,000　⇒　￥15,000（JRホテルメンバーズ会員価格￥13,500）
¥ 17,000
⇒
¥ 15,000 (税サ込)
【販売期間 2019/9/1（日）～2019/9/30（月）】
・アミューズ・ブーシュ
・パテ・アン・クルート ～グラン・クラシック～
・飛来幸卵と松茸のフラン 柚子の香り
・鴨のポワレといちじく カシスのソース
・鮑の10時間コンフィ ブール・ブランソース
・十勝産コスモスファーム 牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース
・［デザート］青リンゴとバニラのパンナコッタ／クレーム・ダンジュと季節のフルーツ ジンとスダチの香り
・パン
・食後のお飲み物

【オプションメニュー】
※ご予約限定で、「鮑の10時間コンフィ ブール・ブランソース」を「オマール海老のアロゼ」に変更可能です。

【元値内訳】
(フルーヴディナー)15,000円 ＋ (グラスシャンパン）2,000円 = (合計)17,000円
利用条件
【ご利用について】
※ご予約は、ディナー17:30～20:30のお時間で承ります。
※ムニュ・エモーションは特別メニューの為、グループ皆様、同メニューでのご注文をお願いいたします。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
ご予約可能日
7月1日 ~ 9月30日
食事時間
ディナー
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【オンライン予約限定】［アニバーサリープラン］グルマン　通常価格￥15,000　⇒　￥13,000
【アニバーサリー特典付き】
フレンチで楽しむ、日本の四季。
大切な人と過ごす特別な日だからこそ、お料理にこだわりたい方におすすめのプランです。
★特典★
【食前酒】乾杯用食前酒のサービス。
【ミニブーケ】 フラワーアレンジのイメージを承っております。（カラフルで可愛らしい感じなど）
【特別デザート】 ソースで華やかにデコレーションしたケーキをご用意。大切な想いを込めたメッセージプレートのリクエストも承ります。
【記念写真】 お召し上がりいただいたメニューに記念写真を添えてプレゼント。
【フォトフレーム】フォトフレームをプレゼント。
【オンライン予約限定】［アニバーサリープラン］グルマン　通常価格￥15,000　⇒　￥13,000
¥ 15,000
⇒
¥ 13,000 (税サ込)
【販売期間 2019/9/1（日）～2019/9/30（月）】
・アミューズ・ブーシュ
・オーラキングサーモンのコンフィとビーツ　
・飛来幸卵と松茸のフラン 柚子の香り
・鴨のポワレといちじく カシスのソース
・秋茄子のベニエと秋刀魚のムニエール
・紅葉鯛のポワレと赤キャベツのエチュベ ソースブール・ルージュ
・メインディッシュ（下記よりお選びください）
　①仔羊の藁焼き トリュフ風味のポテトのピュレ ソースピカント
　②国産牛フィレ肉のグリエ（プラス￥1,000）
・［デザート］ブールドゥショコラ
・パン
・食後のお飲み物
利用条件
※2名様より承ります。
※2日前の11時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※JR西日本ホテルズカード会員割引を含む、各種割引は対象外です。
ご予約可能日
7月1日 ~ 9月30日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 2
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【オンライン予約限定】グラスシャンパンカクテル付きルコマンデ 　通常￥12,000　⇒　￥10,000（JRホテルメンバーズ会員価格￥9,000）
フランス料理の定番メニューを味わえるディナーコースです。旬の食材を使い、伝統と進化を表現したシェフおすすめのひと皿をお楽しみください。
【オンライン予約限定】グラスシャンパンカクテル付きルコマンデ 　通常￥12,000　⇒　￥10,000（JRホテルメンバーズ会員価格￥9,000）
¥ 12,000
⇒
¥ 10,000 (税サ込)
【販売期間 2019/11/1（金）～2020/1/5（日）】
・アミューズ・ブーシュ
・高知県宿毛湾直送 戻り鰹とべトラーヴ
・畑からのスープ
　［11月］牛蒡のスープ
　［12月］まいこ金時のスープ
・カナダ産オマール海老のココット ソース アメリケーヌ
・近江牛サーロインのグリル ソース レフォール
・デザート
・パン
・食後のお飲み物

【ご利用について】
※2019/12/21～25は除外日となります。
※12/26～2020/1/5はメニュー内容が変更となります。

【元値内訳】
(ルコマンデ)10,000円 ＋ (グラスシャンパンカクテル）2,000円 = (合計)12,000円
利用条件
【ご利用について】
※ご予約は、ディナー17:30～20:30のお時間で承ります。
※ルコマンデは特別メニューの為、グループ皆様、同メニューでのご注文をお願いいたします。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
ご予約可能日
10月1日 ~ 12月20日
食事時間
ディナー
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【オンライン予約限定】グラスシャンパン付きエトワール　通常￥15,000　⇒　￥13,000（JRホテルメンバーズ会員価格￥11,700）
テーマは「モダン＆クラシック」。
フランス料理の伝統を守りつつ、新しい技や素材の組合せなどを提案する、シェフ塩貝の想いがつまったディナーコースです。
【オンライン予約限定】グラスシャンパン付きエトワール　通常￥15,000　⇒　￥13,000（JRホテルメンバーズ会員価格￥11,700）
¥ 15,000
⇒
¥ 13,000 (税サ込)
【販売期間 2019/11/1（金）～2019/12/21（土）】
・アミューズ・ブーシュ
・紋甲イカと蕪のラメル セルヴェル・ド・カニュ添え
・鱈とシャンピニオンのロティ ソース ベアルネーズ
・蟹とトリュフのリゾット
・甘鯛の鱗焼き 柚子風味の白ワインソース
・ビュルゴー家のシャラン鴨のロティ トリュフのソース
・小菓子
・紅玉林檎のキャラメリゼ 生姜と柚子のアイスクリーム
・パン
・食後のお飲み物

【ご利用について】
※2019/12/21～2020/1/5は除外日となります。

【元値内訳】
(エトワール)13,000円 ＋ (グラスシャンパン）2,000円 = (合計)15,000円
利用条件
【ご利用について】
※ご予約は、ディナー17:30～20:30のお時間で承ります。
※エトワールは特別メニューの為、グループ皆様、同メニューでのご注文をお願いいたします。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
ご予約可能日
10月1日 ~ 12月20日
食事時間
ディナー
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【オンライン予約限定】［アニバーサリープラン］シュープリーズ　通常価格￥10,000　⇒　￥9,000
【アニバーサリー特典付き】
お誕生日やご結婚記念日など、大切な人との特別な記念日に
★特典★
【食前酒】乾杯用食前酒のサービス。
【お花】小さな花束のプレゼント。
【特別デザート】ソースで華やかにデコレーションしたケーキをご用意。大切な想いを込めたメッセージプレートのリクエストも承ります。
【記念写真】 お召し上がりいただいたメニューに記念写真を添えてプレゼント。
【オンライン予約限定】［アニバーサリープラン］シュープリーズ　通常価格￥10,000　⇒　￥9,000
¥ 10,000
⇒
¥ 9,000 (税サ込)
【販売期間 2019/11/1（金）～2020/1/5（日）】
・高知県宿毛湾直送 戻り鰹とべトラーヴ
・畑からのスープ
　［11月］牛蒡のスープ
　［12月］まいこ金時のスープ
・蟹とトリュフのリゾット
・高知県宿毛湾直送 本日の魚料理
・フランス産BBCポークのグリル エシャロットソース
・［デザート］フランベ～炎の演出～
・パン
・食後のお飲み物
【ご利用について】
※2019/12/21～25は除外日となります。
※12/26～2020/1/5はメニュー内容が変更となります。
利用条件
※2名様より承ります。
※2日前の11時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※JR西日本ホテルズカード会員割引を含む、各種割引は対象外です。
ご予約可能日
10月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 2020年1月5日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 2
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【オンライン予約限定】［アニバーサリープラン］グルマン　通常価格￥13,000　⇒　￥11,500
【アニバーサリー特典付き】
フレンチで楽しむ、日本の四季。
大切な人と過ごす特別な日だからこそ、お料理にこだわりたい方におすすめのプランです。
★特典★
【食前酒】乾杯用食前酒のサービス。
【ミニブーケ】 フラワーアレンジのイメージを承っております。（カラフルで可愛らしい感じなど）
【特別デザート】 ソースで華やかにデコレーションしたケーキをご用意。大切な想いを込めたメッセージプレートのリクエストも承ります。
【記念写真】 お召し上がりいただいたメニューに記念写真を添えてプレゼント。
【フォトフレーム】フォトフレームをプレゼント。
【オンライン予約限定】［アニバーサリープラン］グルマン　通常価格￥13,000　⇒　￥11,500
¥ 13,000
⇒
¥ 11,500 (税サ込)
【販売期間 2019/11/1（金）～2020/1/5（日）】
・アミューズ・ブーシュ
・紋甲イカと蕪のラメル セルヴェル・ド・カニュ添え
・鱈とシャンピニオンのロティ ソース ベアルネーズ
・蟹とトリュフのリゾット
・甘鯛の鱗焼き 柚子風味の白ワインソース
・ビュルゴー家のシャラン鴨のロティ トリュフのソース
・［デザート］フランベ～炎の演出～
・パン
・食後のお飲み物

【ご利用について】
※2019/12/21～25は除外日となります。
※12/26～2020/1/5はメニュー内容が変更となります。
利用条件
※2名様より承ります。
※2日前の11時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※JR西日本ホテルズカード会員割引を含む、各種割引は対象外です。
ご予約可能日
10月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 2020年1月5日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 2
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【オンライン予約限定】［アニバーサリープラン］エクスぺショネル　通常価格￥15,000　⇒　￥13,000
【アニバーサリー特典付き】
お誕生日や記念日・プロポーズなど、人生の節目を祝う特別な日に
★特典★
【食前酒】乾杯用食前酒のサービス。
【花束をプレゼント】 フラワーアレンジのイメージを承っております。（カラフルで可愛らしい感じなど）
【特別デザート】 ソースで華やかにデコレーションしたケーキをご用意。大切な想いを込めたメッセージプレートのリクエストも承ります。
【記念写真】 お召し上がりいただいたメニューに記念写真を添えてプレゼント。
【オンライン予約限定】［アニバーサリープラン］エクスぺショネル　通常価格￥15,000　⇒　￥13,000
¥ 15,000
⇒
¥ 13,000 (税サ込)
【販売期間 2019/11/1（金）～2020/1/5（日）】
～シェフお任せのスペシャルコース～
吟味された食材をシェフのイマージュで…

【メニューの一例 】
・アミューズ・ブーシュ
・カツオとキャビア
・蟹とトリュフのリゾット
・鱈とシャンピニオンのロティ ソース ベアルネーズ
・鮑
・オマール海老
・十勝産コスモスファーム 牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース
・［デザート］フランベ～炎の演出～
・パン
・食後のお飲み物

【ご利用について】
※2019/12/21～25は販売を休止とさせていただきます。
※メニュー内容は日替わりとなります。
利用条件
※2名様より承ります。
※2日前の11時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※JR西日本ホテルズカード会員割引を含む、各種割引は対象外です。
ご予約可能日
10月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 2020年1月5日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 2
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【アニバーサリープラン】シュープリーズ（2019.10.1～）
【アニバーサリー特典付き】
お誕生日やご結婚記念日など、大切な人との特別な記念日に
★特典★
【食前酒】乾杯用食前酒のサービス。
【お花】小さな花束のプレゼント
【特別デザート】ソースで華やかにデコレーションしたケーキをご用意。大切な想いを込めたメッセージプレートのリクエストも承ります。
【記念写真】 お召し上がりいただいたメニューに記念写真を添えてプレゼント。
【アニバーサリープラン】シュープリーズ（2019.10.1～）
¥ 10,000 (税サ込)
【販売期間 2019/11/1（金）～2020/1/5（日）】
・高知県宿毛湾直送 戻り鰹とべトラーヴ
・畑からのスープ
　［11月］牛蒡のスープ
　［12月］まいこ金時のスープ
・蟹とトリュフのリゾット
・高知県宿毛湾直送 本日の魚料理
・フランス産BBCポークのグリル エシャロットソース
・［デザート］フランベ～炎の演出～
・パン
・食後のお飲み物

【ご利用について】
※2019/12/21～25は除外日となります。
※12/26～2020/1/5はメニュー内容が変更となります。
利用条件
※2名様より承ります。
※2日前の11時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※JR西日本ホテルズカード会員割引を含む、各種割引は対象外です。
ご予約可能日
10月1日 ~ 12月20日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 2
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【アニバーサリープラン】グルマン（2019.10.1～）
【アニバーサリー特典付き】
大切な人と過ごす特別な日に。お料理にこだわりたい方におすすめ
★特典★
【食前酒】乾杯用食前酒のサービス。
【ミニブーケ】 フラワーアレンジのイメージを承っております。（カラフルで可愛らしい感じなど）
【特別デザート】 ソースで華やかにデコレーションしたケーキをご用意。大切な想いを込めたメッセージプレートのリクエストも承ります。
【記念写真】 お召し上がりいただいたメニューに記念写真を添えてプレゼント。
【アニバーサリープラン】グルマン（2019.10.1～）
¥ 13,000 (税サ込)
【販売期間 2019/11/1（金）～2020/1/5（日）】
・アミューズ・ブーシュ
・紋甲イカと蕪のラメル セルヴェル・ド・カニュ添え
・鱈とシャンピニオンのロティ ソース ベアルネーズ
・蟹とトリュフのリゾット
・甘鯛の鱗焼き 柚子風味の白ワインソース
・ビュルゴー家のシャラン鴨のロティ トリュフのソース
・［デザート］フランベ～炎の演出～
・パン
・食後のお飲み物

【ご利用について】
※2019/12/21～25は除外日となります。
※12/26～2020/1/5はメニュー内容が変更となります。
利用条件
※2名様より承ります。
※2日前の11時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※JR西日本ホテルズカード会員割引を含む、各種割引は対象外です。
ご予約可能日
10月1日 ~ 12月20日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~ 2
続きを読む
【アニバーサリープラン】エクスペショネル（2019.10.1～）
【アニバーサリー特典付き】
お誕生日や記念日・プロポーズなど、人生の節目を祝う特別な日に
★特典★
【食前酒】乾杯用食前酒のサービス。
【花束をプレゼント】 フラワーアレンジのイメージを承っております。（カラフルで可愛らしい感じなど）
【特別デザート】 ソースで華やかにデコレーションしたケーキをご用意。大切な想いを込めたメッセージプレートのリクエストも承ります。
【記念写真】 お召し上がりいただいたメニューに記念写真を添えてプレゼント。
【アニバーサリープラン】エクスペショネル（2019.10.1～）
¥ 15,000 (税サ込)
【販売期間 2019/11/1（金）～2020/1/5（日）】
～シェフお任せのスペシャルコース～
吟味された食材をシェフのイマージュで…

【メニューの一例 】
・アミューズ・ブーシュ
・カツオとキャビア
・蟹とトリュフのリゾット
・鱈とシャンピニオンのロティ ソース ベアルネーズ
・鮑
・オマール海老
・十勝産コスモスファーム 牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース
・［デザート］フランベ～炎の演出～
・パン
・食後のお飲み物

【ご利用について】
※2019/12/21～25は除外日となります。
※メニュー内容は日替わりとなります。
利用条件
※2名様より承ります。
※2日前の11時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※JR西日本ホテルズカード会員割引を含む、各種割引は対象外です。
ご予約可能日
10月1日 ~ 12月20日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
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アニバーサリー女子会プラン
華やかな前菜や豪華な食材に加えスパークリングワイン4種の飲み放題とフルーツカクテルのペアリングがセットになったお得なプランです。ホテルメインダイニングで思い出に残るひとときをお過ごしください。
アニバーサリー女子会プラン
¥ 9,000 (税サ込)
【販売期間 2019/7/1（月）～2019/8/31（土）】
・鮪と夏野菜のニース風サラダ
・鱧のベニエと完熟トマト
・畑からのスープ
　［7月］うすい豆の冷製スープ
　［8月］とうもろこしの冷製スープ
・オマール海老のポワレ アメリケーヌソース
・国産牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース
・アニバーサリーデザート＆苺のカクテル
・パン
・食後のお飲み物

【フリードリンクメニュー（120分制）】
［フランス産 スパークリングワイン］
ポール・メッサー・ブリュット／ポール・メッサー・ロゼ／シードル・アルティザン・ドゥー（リンゴのスパークリングワイン）／ピエール・ゼロ・シャルドネ（ノンアルコール）
※ドリンクのラストオーダーはスタートから90分後とさせていただきます。
利用条件
※4名様より承ります。
※2日前の11時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
※ホテル会員割引を含む、各種割引は対象外です。
ご予約可能日
4月1日 ~ 8月31日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~
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【お顔合せプラン】季節で変わるメニューの本格フレンチ［フレンチプラン］
ご両家のはじまりを彩る華やかなお料理を、個室でお楽しみいただけるお顔合せプラン。ホテルならではのおもてなしと心を込めたお料理で、お慶びの席を演出いたします。
【お顔合せプラン】季節で変わるメニューの本格フレンチ［フレンチプラン］
¥ 8,000 (税サ込)
☆☆お顔合わせプラン特典☆☆
【乾杯用食前酒】乾杯用食前酒をご両家の皆様にサービス　
【個室料無料】通常個室料￥6,000／2時間を無料

【販売期間 2019/11/1（金）～2020/1/5（日）】
・紋甲イカと蕪のラメル セルヴェル・ド・カニュ添え
・畑からのスープ
　［11月］牛蒡のスープ
　［12月］まいこ金時のスープ
・天然鯛の塩釜焼き ブール・ブランソース
・メインディッシュ（下記よりお選びください）
　①国産牛フィレのグリル 赤ワインソース
　②十勝産コスモスファーム 牛フィレ肉のフォアグラ添え（ロッシーニ） トリュフソース（プラス￥2,000）
・デザート5種盛り
・パン
・食後のお飲み物

【ご利用について】
※2019/12/21～25は除外日となります。
※12/26～2020/1/5はメニュー内容が変更となります。
利用条件
※4名様より承ります。
※フレンチプランは2日前の11時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※ホテル会員割引を含む、各種割引は対象外です。

個室のご案内

※個室は4名様からのご予約となります。
※土・日・祝日のランチでの個室利用は、
　11:00～13:00／13:30～15:30の二部制とさせていただきます。
※個室のご指定はできません。
※個室が満席の場合がございます。事前にご確認ください。
ご予約可能日
4月1日 ~ 12月20日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~ 8
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【お顔合せプラン】和食とフレンチを融合したお料理を堪能［和洋折衷プラン］
ご両家のはじまりを彩る華やかなお料理を、個室でお楽しみいただけるお顔合せプラン。ホテルならではのおもてなしと心を込めたお料理で、お慶びの席を演出いたします。お箸でお召し上がりいただける本格フレンチや和洋折衷のお料理の2種類からお選びいただけます。
【お顔合せプラン】和食とフレンチを融合したお料理を堪能［和洋折衷プラン］
¥ 10,000 (税サ込)
☆☆お顔合わせプラン特典☆☆
【乾杯用食前酒】乾杯用食前酒をご両家の皆様にサービス　
　※［新元号改正記念］として5/1（水）～6/30（日）まで、特典の食前酒を泡が絶えず立ち上がることから「絶えない幸せ」を意味するといわれる 「シャンパン」に変更してご用意いたします。
【個室料無料】通常個室料￥6,000／2時間を無料
広蓋、毛せんのご用意承ります。（ご予約の際、お申し付けください）

【料理内容】
・［御造里］祝鯛 鮪 烏賊 あしらい一式
・［御祝儀肴］紅白蒲鉾 車海老塩煮 笹巻麩 龍皮巻 黒豆松葉金箔 梅百合根 鮭奉書 貝万年煮 子持若布 結びのし梅 鶴香合 南天霙和え 青菜浸し
・［御祝椀］蛤真丈清汁仕立て 鶴大根 亀人参 青味 若布 木の芽 金箔
・［魚料理］天然鯛の岩塩包み焼き ブール・ブランソース
・［肉料理］国産牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース
・［デザート］
・パン
・食後のお飲み物
利用条件
※4名様より承ります。
※フレンチプランは2日前の11時まで、和洋折衷プランは7日前の11時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※ホテル会員割引を含む、各種割引は対象外です。

個室のご案内

※個室は4名様からのご予約となります。
※土・日・祝日のランチでの個室利用は、
　11:00～13:00／13:30～15:30の二部制とさせていただきます。
※個室のご指定はできません。
※個室が満席の場合がございます。事前にご確認ください。
ご予約可能日
4月1日 ~ 10月15日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~ 8
続きを読む
シェフズランチ（2019.10.1～）
魚料理と国産牛肉のステーキを味わう、ちょっと贅沢なランチコースです。月替わりの野菜のスープもお楽しみください。
シェフズランチ（2019.10.1～）
¥ 4,600 (税サ込)
【販売期間 2019/11/1（金）～2020/1/5（日）】
・オードヴルヴァリエ
・畑からのスープ
　［11月］牛蒡のスープ
　［12月］まいこ金時のスープ
・高知県宿毛湾直送 本日の魚料理
・国産牛フィレのグリル ソース ムータルド
・［デザート］洋梨のコンポート
・パン
・食後のお飲み物

【ご利用について】
※12/26～2020/1/5はメニュー内容が変更となります。
利用条件
※ランチ（平日）11:30～15:30（ラストオーダー14:00）
※（土・日・祝）11:00～15:30（ラストオーダー14:30）でご利用いただけます。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
ご予約可能日
10月1日 ~
食事時間
ランチ
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ウイークリーランチ（2019.10.1～）
フランス地方料理をアレンジした週替わりで楽しめる、人気No.1のランチコース。魅力たっぷりのメニュー内容でご用意いたします。
ウイークリーランチ（2019.10.1～）
¥ 3,100 (税サ込)
【メニュー内容】
・前菜盛合せ
・畑からのスープ
・今週のメインディッシュ(お肉料理とお魚料理が週によって変わります)
・デザート
・パン
・食後のお飲み物
利用条件
※ランチ（平日）11:30～15:30（ラストオーダー14:00）
※（土・日・祝）11:00～15:30（ラストオーダー14:30）でご利用いただけます。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
ご予約可能日
10月1日 ~ 12月29日, 2020年1月6日 ~
食事時間
ランチ
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フルーヴランチ
【販売期間 2019/9/1（日）～2019/10/31（木）】
鮮やかに仕上げた「オーラキングサーモン」の前菜と濃厚＆クリーミーな洋風茶碗蒸し、旬を迎えた秋の鯛「紅葉鯛」などの華やかなランチコースです。
60歳以上のお客様を含むご家族でのご予約に割引特典もご用意しておりますので、この機会にシェフ塩貝の技をご堪能ください。
フルーヴランチ
¥ 6,000 (税サ込)
【販売期間 2019/9/1（日）～2019/10/31（木）】
［9＆10月のおすすめ］フルーヴランチ「秋のおでかけ 60＋ファミリー特典」
１.60歳以上のお客様を含むご家族でのご利用で フルーヴランチが￥1,000 OFF！
２.記念写真をプレゼント
【ご利用について】インターネットから前日18 時までにご予約をお願いします。／4 名様以上のご利用で、60 歳以上の お客様のみの割引とさせていただきます。／ご利用時、年齢を確認できるものをご提示ください。／他の特典との併用はできません。

・アミューズ・ブーシュ
・オーラキングサーモンのコンフィとビーツ
・飛来幸卵と松茸のフラン 柚子の香り
・畑からのスープ（9月：じゃがいもの冷製スープ 10月：栗かぼちゃのスープ）
・紅葉鯛のポワレと赤キャベツのエチュベ ソースブール・ルージュ
・仔羊の藁焼き トリュフ風味のポテトのピュレ ソースピカント
・［デザート］青リンゴとバニラのパンナコッタ/和栗のモンブラン仕立て エスプレッソのアイス添え
・パン
・食後のお飲み物

【オプションメニュー】
※「仔羊の藁焼き トリュフ風味のポテトのピュレ ソースピカント」を、 お 1人様プラス￥1,000で「国産牛フィレ肉のグリエ」に変更可能です。
利用条件
※ランチ（平日）11:30～15:30（ラストオーダー14:00）
※（土・日・祝）11:00～15:30（ラストオーダー14:30）でご利用いただけます。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
ご予約可能日
1月7日 ~ 10月31日
食事時間
ランチ
続きを読む
フルーヴランチ（2019.11.1～）
【販売期間 2019/11/1（金）～2019/12/20（金）】
日本料理「大阪 浮橋」・なにわ食彩「しずく」とホテルフロント・ロビーが、新たな装いで19階に生まれ変わります。11＆12月は、これを記念した「リニューアルオープン記念フェア」を開催。
フレンチレストラン「フルーヴ」では、旬の紋甲イカと蕪を使って、冬の情景をイメージした繊細な一品や、トリュフを使ったベアルネーズソースとマデラ酒のソースを合わせた仔牛など、シェフの技と季節の食材をお楽しみいただけます。
「リニューアル記念特典」として、前日までのご予約限定で、魚料理を「オマール海老」に変更いただけるグレードアップ特典をご用意しています。
フルーヴランチ（2019.11.1～）
¥ 6,200 (税サ込)
【販売期間 2019/11/1（金）～2019/12/20（金）】
19階フロア リニューアル記念特典
追加料金無しで、魚料理を「オマール海老」に変更いただけます。
【ご利用について】インターネットまたは、お電話で前日18 時までにご予約をお願いします。／他の特典との併用はできません。

コース内容
・アミューズ・ブーシュ
・紋甲イカと蕪のラメル セルヴェル・ド・カニュ添え
・蟹とトリュフのリゾット
・畑からのスープ
　［11月］牛蒡のスープ
　［12月］まいこ金時のスープ
・鰆のポシェ ソースヴェルト
・メインディッシュ（下記よりお選びください）
　①仔牛のポワレ トリュフのベアルネーズとマデラ酒の2種のソース
　②国産牛フィレ肉のグリル（プラス￥1,000）
・［デザート］ハチミツのパンナコッタ 文旦のジュレ／洋梨のコンポート
・パン
・食後のお飲み物
利用条件
※ランチ（平日）11:30～15:30（ラストオーダー14:00）
※（土・日・祝）11:00～15:30（ラストオーダー14:30）でご利用いただけます。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月20日
食事時間
ランチ
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ムニュ・プレジール（2019.10.1～）
食材にこだわったシェフがお届けする、贅沢ランチ。
季節感漂う華やかなお料理と共に、至福のひとときをお過ごしください。
ムニュ・プレジール（2019.10.1～）
¥ 8,200 (税サ込)
【販売期間 2019/11/1（金）～2020/1/5（日）】
・アミューズ・ブーシュ
・本日のオードブル
・蟹とトリュフのリゾット
・畑からのスープ
　［11月］牛蒡のスープ
　［12月］まいこ金時のスープ
・鰆のポシェ ソース ヴェルト
・十勝産コスモスファーム 牛フィレのグリル 赤ワインソース
・［デザート］ハチミツのパンナコッタ　文旦のジュレ／洋梨のコンポート
・パン
・食後のお飲み物

【ご利用について】
※12/26～2020/1/5はメニュー内容が変更となります。
利用条件
※ランチ（平日）11:30～15:30（ラストオーダー14:00）
※（土・日・祝）11:00～15:30（ラストオーダー14:30）でご利用いただけます。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
ご予約可能日
10月1日 ~
食事時間
ランチ
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［ワンドリンク付き］ランチ同窓会 平日限定プラン
魚料理と国産牛肉のステーキを味わう、ちょっと贅沢なランチコースにワンドリンクをセットにしました。月替わりの野菜のスープもお楽しみください。
［ワンドリンク付き］ランチ同窓会 平日限定プラン
¥ 5,000 (税サ込)
☆☆同窓会プラン特典☆☆
6名様以上のご利用は個室料 無料 　（通常個室料￥6,000／2時間）
※個室が満席の場合がございます。事前にお問い合わせください。

【販売期間 2019/11/1（金）～2019/12/30（月）】
魚料理と国産牛肉のステーキを味わう、ちょっと贅沢なランチコースにワンドリンクをセットにしました。月替わりの野菜のスープもお楽しみください。

・オードヴルヴァリエ
・畑からのスープ
　［11月］牛蒡のスープ
　［12月］まいこ金時のスープ
・高知県宿毛湾直送 本日の魚料理
・国産牛フィレのグリル ソース ムータルド
・デザート
・パン
・食後のお飲み物

【ワンドリンク付き】
（生ビール（小）・グラスワイン（赤／白）・オレンジジュース・ウーロン茶）より1杯

【ご利用について】
※2019/12/21～25は除外日となります。
※12/26～30はメニュー内容が変更となります。
※2019/12/31～2020/1/5は平日プランの販売は休止となります。
利用条件
※2名様より承ります。
※前日の12時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※ホテル会員割引を含む、各種割引は対象外です。

個室のご案内

※個室は4名様からのご予約となります。
※土・日・祝日のランチでの個室利用は、
　11:00～13:00／13:30～15:30の二部制とさせていただきます。
※個室のご指定はできません。
※個室が満席の場合がございます。事前にご確認ください。
ご予約可能日
~ 12月20日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
続きを読む
［フリードリンク付き］ランチ同窓会 Aプラン
フリードリンク付きの贅沢なランチコース。月替わりの野菜のスープや魚料理と国産牛肉のステーキをお楽しみください。
［フリードリンク付き］ランチ同窓会 Aプラン
¥ 6,500 (税サ込)
☆☆同窓会プラン特典☆☆
6名様以上のご利用は個室料 無料 　（通常個室料￥6,000／2時間）
※個室が満席の場合がございます。事前にお問い合わせください。

【販売期間 2019/11/1（金）～2020/1/5（日）】
フリードリンク付きの贅沢なランチコース。月替わりの野菜のスープや魚料理と国産牛肉のステーキをお楽しみください。

・オードヴルヴァリエ
・畑からのスープ
　［11月］牛蒡のスープ
　［12月］まいこ金時のスープ
・高知県宿毛湾直送 本日の魚料理
・国産牛フィレのグリル ソース ムータルド
・デザート
・パン
・食後のお飲み物

【フリードリンクメニュー（120分制）】
・瓶ビール
・ワイン（赤／白）
・オレンジジュース
・ウーロン茶
※ドリンクのラストオーダーはスタートから90分後とさせていただきます。

【ご利用について】
※2019/12/21～25は除外日となります。
※12/26～2020/1/5はメニュー内容が変更となります。
利用条件
※2名様より承ります。
※前日の12時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※ホテル会員割引を含む、各種割引は対象外です。

個室のご案内

※個室は4名様からのご予約となります。
※土・日・祝日のランチでの個室利用は、
　11:00～13:00／13:30～15:30の二部制とさせていただきます。
※個室のご指定はできません。
※個室が満席の場合がございます。事前にご確認ください。
ご予約可能日
~ 12月20日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
続きを読む
［フリードリンク付き］ランチ同窓会 Bプラン
同窓会のほか、様々なお祝い事や人生の節目など、お友達や家族・グループでのご利用にも嬉しいフリードリンク付きプラン。
前菜・お魚・お肉料理・デザートの本格フレンチコースは、月替わりの野菜のスープもお楽しみいただけます。
［フリードリンク付き］ランチ同窓会 Bプラン
¥ 8,000 (税サ込)
☆☆同窓会プラン特典☆☆
6名様以上のご利用は個室料 無料 　（通常個室料￥6,000／2時間）
※個室が満席の場合がございます。事前にお問い合わせください。

【販売期間 2019/11/1（金）～2020/1/5（日）】
同窓会のほか、様々なお祝い事や人生の節目など、お友達や家族・グループでのご利用にも嬉しいフリードリンク付きプラン。
前菜・お魚・お肉料理・デザートの本格フレンチコースは、月替わりの野菜のスープもお楽しみいただけます。

・高知県宿毛湾直送 戻り鰹とべトラーヴ
・畑からのスープ
　［11月］牛蒡のスープ
　［12月］まいこ金時のスープ
・蟹とトリュフのリゾット
・高知県宿毛湾直送 本日の魚料理
・フランス産BBCポークのグリル エシャロットソース
・デザート
・パン
・食後のお飲み物

【フリードリンクメニュー（120分制）】
・瓶ビール
・ワイン（赤／白）
・オレンジジュース
・ウーロン茶
※ドリンクのラストオーダーはスタートから90分後とさせていただきます。

【ご利用について】
※2019/12/21～25は除外日となります。
※12/26～2020/1/5はメニュー内容が変更となります。
利用条件
※2名様より承ります。
※前日の12時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※ホテル会員割引を含む、各種割引は対象外です。

個室のご案内

※個室は4名様からのご予約となります。
※土・日・祝日のランチでの個室利用は、
　11:00～13:00／13:30～15:30の二部制とさせていただきます。
※個室のご指定はできません。
※個室が満席の場合がございます。事前にご確認ください。
ご予約可能日
~ 12月20日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
続きを読む
フルーヴディナー
【販売期間 2019/9/1（日）～2019/10/31（木）】
メインディッシュの「仔羊の藁焼き 」は、トリュフの香り・コクのあるソースの味など、五感で堪能いただける一品。その他、柔らかくジューシーな「鴨のポワレ」や旬を迎えた秋の鯛「紅葉鯛」など、華やかで豪快な季節限定ディナーコースです。
60歳以上のお客様を含むご家族でのご予約に割引特典もご用意しておりますので、この機会にシェフ塩貝の技をご堪能ください。
フルーヴディナー
¥ 13,000 (税サ込)
【販売期間 2019/9/1（日）～2019/10/31（木）】
［9＆10月のおすすめ］フルーヴディナー「秋のおでかけ 60＋ ファミリー特典」
１.60歳以上のお客様を含むご家族でのご利用で フルーヴディナーが￥1,000 OFF！
２.記念写真をプレゼント
【ご利用について】インターネットから前日18 時までにご予約をお願いします。／4 名様以上のご利用で、60 歳以上の お客様のみの割引とさせていただきます。／ご利用時、年齢を確認できるものをご提示ください。／他の特典との併用はできません。

・アミューズ・ブーシュ
・オーラキングサーモンのコンフィとビーツ
・飛来幸卵と松茸のフラン 柚子の香り
・鴨のポワレといちじく カシスのソース
・秋茄子のベニエと秋刀魚のムニエール
・紅葉鯛のポワレと赤キャベツのエチュベ ソースブール・ルージュ
・仔羊の藁焼き トリュフ風味のポテトのピュレ ソースピカント
・［デザート］青リンゴとバニラのパンナコッタ/ クレーム・ダンジュと季節のフルーツ ジンとスダチの香り
・小菓子
・パン
・食後のお飲み物

【オプションメニュー】
※「仔羊の藁焼き トリュフ風味のポテトのピュレ ソースピカント」を、 お 1人様プラス￥1,000で「国産牛フィレ肉のグリエ」に変更可能です。
利用条件
【ご利用について】
※ご予約は、ランチ11:30～14:00またはディナー17:30～20:30のお時間で承ります。
※フルーヴディナーは特別メニューの為、グループ皆様、同メニューでのご注文をお願いいたします。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
ご予約可能日
1月7日 ~ 10月31日
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
ルコマンデ ～定番フレンチのおすすめコース～
フランス料理の定番メニューを味わえるディナーコースです。旬の食材を使い、伝統と進化を表現したシェフおすすめのひと皿をお楽しみください。
ルコマンデ ～定番フレンチのおすすめコース～
¥ 10,000 (税サ込)
【販売期間 2019/11/1（金）～2020/1/5（日）】
・アミューズ・ブーシュ
・高知県宿毛湾直送 戻り鰹とべトラーヴ
・畑からのスープ
　［11月］牛蒡のスープ
　［12月］まいこ金時のスープ
・カナダ産オマール海老のココット ソース アメリケーヌ
・近江牛サーロインのグリル ソース レフォール
・デザート
・パン
・食後のお飲み物

【ご利用について】
※2019/12/21～25は除外日となります。
※12/26～2020/1/5はメニュー内容が変更となります。
利用条件
※ご予約は、ランチ11:30～14:00またはディナー17:30～20:30のお時間で承ります。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
ご予約可能日
10月1日 ~ 12月20日
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
セゾン ～四季の恵み～
メインディッシュが選べるディナーコースです。四季折々の素材の恵みを大切にした、季節を味わうフレンチをご堪能ください。
セゾン ～四季の恵み～
¥ 8,500 (税サ込)
【販売期間 2019/11/1（金）～2020/1/5（日）】
・アミューズ・ブーシュ
・高知県宿毛湾直送 戻り鰹とべトラーヴ
・鴨とトリュフのリゾット
・メインディッシュ（下記よりお選びください）
　①高知県宿毛湾直送 本日の魚料理
　②フランス産BBCポークのグリル エシャロットソース
　③国産牛フィレのグリル（プラス￥1,000）
・デザート
・パン
・食後のお飲み物

【ご利用について】
※2019/12/21～25は除外日となります。
※12/26～2020/1/5はメニュー内容が変更となります。
利用条件
※ご予約は、ランチ11:30～14:00またはディナー17:30～20:30のお時間で承ります。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
ご予約可能日
10月1日 ~ 12月20日
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
エトワール ～2つの味わい モダン＆クラシック～
テーマは「モダン＆クラシック」。
フランス料理の伝統を守りつつ、新しい技や素材の組合せなどを提案する、シェフ塩貝の想いがつまったディナーコースです。
エトワール ～2つの味わい モダン＆クラシック～
¥ 13,000 (税サ込)
【販売期間 2019/11/1（金）～2019/12/21（土）】
・アミューズ・ブーシュ
・紋甲イカと蕪のラメル セルヴェル・ド・カニュ添え
・鱈とシャンピニオンのロティ ソース ベアルネーズ
・蟹とトリュフのリゾット
・甘鯛の鱗焼き 柚子風味の白ワインソース
・ビュルゴー家のシャラン鴨のロティ トリュフのソース
・小菓子
・紅玉林檎のキャラメリゼ 生姜と柚子のアイスクリーム
・パン
・食後のお飲み物

【ご利用について】
※2019/12/21～2020/1/5は除外日となります。
利用条件
※ご予約は、ランチ11:30～14:00またはディナー17:30～20:30のお時間で承ります。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお知らせください。
※使用しているお米は「国産米」です。
ご予約可能日
10月1日 ~ 12月20日
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
お顔合せプラン
ご両家のはじまりを彩る華やかなお料理を、個室でお楽しみください。
ホテルならではのおもてなしと心を込めたお料理で、お慶びの席を演出いたします。
お箸でお召し上がりいただける、本格フレンチをご用意させていただきます。
お顔合せプラン
¥ 8,000 (税サ込)
☆☆お顔合わせプラン特典☆☆
①【食前酒】乾杯用食前酒をご両家の皆様にサービス
②【個室料無料】通常個室料￥6,000／2時間を無料

【販売期間 2019/3/1（金）～2019/4/30（火）】
・高知県宿毛湾直送 初鰹のマリネ
・畑からのスープ
　［3月］新玉葱のスープ
　［4月］春キャベツのスープ
・天然鯛の塩釜焼き ソース ブール・ブラン
・メインディッシュ（下記よりお選びください）
　①国産牛フィレのグリエ　赤ワインソース
　②十勝コスモスファーム 安藤さんの牛フィレ肉のロッシーニ フォアグラ添え トリュフソース（プラス￥2,000）
・デザート5種盛り
・パン
・食後のお飲み物
利用条件
※4名様より承ります。
※2日前の12時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※ホテル会員割引を含む、各種割引は対象外です。

個室のご案内

※個室は4名様からのご予約となります。
※土・日・祝日のランチでの個室利用は、
　11:00～13:00／13:30～15:30の二部制とさせていただきます。
※個室のご指定はできません。
※個室が満席の場合がございます。事前にご確認ください。
ご予約可能日
~ 3月31日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~ 8
続きを読む
［お集まりにおすすめ！］【フリードリンク付き】旬を味わう前菜に始まり、フルコースを楽しめる［ムニュ・ドール］
優雅な時間が流れるメインダイニングで、フランス料理をご堪能いただけるパーティープランです。お好みに合わせて選べる2種のコースをご用意しました。シェフが腕によりをかけたメニューを、フリードリンク付きでお楽しみください。
［お集まりにおすすめ！］【フリードリンク付き】旬を味わう前菜に始まり、フルコースを楽しめる［ムニュ・ドール］
¥ 9,000 (税サ込)
【販売期間 2019/9/1（日）～2019/10/31（木）】
・秋茄子のマリネと鴨の燻製 エピスの香り
・畑からのスープ
　［9月］じゃがいもの冷製スープ
　［10月］栗かぼちゃのスープ
・飛来幸卵と松茸のフラン 柚子の香り
・高知県宿毛湾直送 本日の魚料理
・メインディッシュ（下記よりお選びください）
　①ブルターニュ産BBCポークのグリエ エシャロットソース
　②国産牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース（プラス￥1,000）
・デザート
・パン
・食後のお飲み物

【フリードリンクメニュー（120分制）】
瓶ビール／ソムリエこだわりのワイン（赤・白）／ノンアルコールスパークリングワイン／ウイスキー／日本酒（冷酒）／焼酎（芋・麦）／梅酒／リモンチェッロカクテル／ジントニック／カンパリソーダ／カシスソーダ／ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／アップルジュース
※ドリンクのラストオーダーはスタートから90分後とさせていただきます。
利用条件
※4名様より承ります。
※1日前の12時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※JR西日本ホテルズカード会員割引を含む、各種割引は対象外です。
ご予約可能日
~ 10月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
4 ~
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［お集まりにおすすめ！］【フリードリンク付き】鮑やこだわり牛肉にグレードアップ可能な、豪華プラン［ムニュ・ド・プラチナ］
優雅な時間が流れるメインダイニングで、フランス料理をご堪能いただけるパーティープランです。お好みに合わせて選べる2種のコースをご用意しました。シェフが腕によりをかけたメニューを、フリードリンク付きでお楽しみください。
［お集まりにおすすめ！］【フリードリンク付き】鮑やこだわり牛肉にグレードアップ可能な、豪華プラン［ムニュ・ド・プラチナ］
¥ 13,000 (税サ込)
【販売期間 2019/9/1（日）～2019/10/31（木）】
・オーラキングサーモンのコンフィとビーツ
・飛来幸卵と松茸のフラン 柚子の香り
・高知県宿毛湾直送 本日のお魚料理
・魚介料理（下記よりお選びください）
　①オマール海老のポワレ アメリケーヌ ソース
　②鮑のココット ハーブの香り（プラス￥2,000）
・メインディッシュ（下記よりお選びください）
　①国産牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース
　②十勝コスモスファーム 牛フィレ肉のロッシーニ フォアグラ添え トリュフソース（プラス￥2,000）
・デザート
・パン
・食後のお飲み物

【フリードリンクメニュー（120分制）】
瓶ビール／ソムリエこだわりのワイン（赤・白）／ノンアルコールスパークリングワイン／ウイスキー／日本酒（冷酒）／焼酎（芋・麦）／梅酒／リモンチェッロカクテル／ジントニック／カンパリソーダ／カシスソーダ／ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／アップルジュース
※ドリンクのラストオーダーはスタートから90分後とさせていただきます。
利用条件
※4名様より承ります。
※1日前の12時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※JR西日本ホテルズカード会員割引を含む、各種割引は対象外です。
ご予約可能日
~ 10月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
4 ~
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【2019 忘年会】イヤーエンドパーティプラン　［フリードリンク付き］旬を味わう前菜に始まり、フルコースを楽しめる［ムニュ・ドール］
優雅な時間が流れるメインダイニングで、フランス料理をご堪能いただけるパーティープランです。お好みに合わせて選べる2種のコースをご用意しました。シェフが腕によりをかけたメニューを、フリードリンク付きでお楽しみください。
【2019 忘年会】イヤーエンドパーティプラン　［フリードリンク付き］旬を味わう前菜に始まり、フルコースを楽しめる［ムニュ・ドール］
¥ 9,000 (税サ込)
【販売期間 2019/11/1（金）～2019/12/31（火）】
・高知県宿毛湾直送 戻り鰹とべトラーヴ
・畑からのスープ
・蟹とトリュフのリゾット
・高知県宿毛湾直送 本日の魚料理
・メインディッシュ（下記よりお選びください）
　①フランス産BBCポークのグリル エシャロットソース
　②国産牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース（プラス￥1,000）
・デザート
・食後のお飲み物
※12/26以降はメニュー内容が変更となります。

【フリードリンクメニュー（120分制）】
瓶ビール／ソムリエこだわりのワイン（赤・白）／ノンアルコールスパークリングワイン／ウイスキー／日本酒（冷酒）／焼酎（芋・麦）／梅酒／リモンチェッロカクテル／ジントニック／カンパリソーダ／カシスソーダ／ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／アップルジュース
※ドリンクのラストオーダーはスタートから90分後とさせていただきます。
利用条件
※2019/12/21～12/25は除外日となります。
※4名様より承ります。
※前日の12時までにご予約をお願いします。
※ランチ（平日）11:30～15:30（ラストオーダー14:30）
　（土･日･祝日）11:00～15:30（ラストオーダー14:30）
　ディナー17:00～22:00（ラストオーダー20:30）でご利用いただけます。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※土･日･祝日のランチの個室利用は二部制とさせていただきます。[11:00～13:00/13:30～15:30]
※お料理手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
※ホテル会員割引を含む、各種割引は対象外です。
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 12月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
4 ~
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【2019 忘年会】イヤーエンドパーティプラン　［フリードリンク付き］鮑やこだわり牛肉にグレードアップ可能な、豪華プラン［ムニュ・ド・プラチナ］
優雅な時間が流れるメインダイニングで、フランス料理をご堪能いただけるパーティープランです。お好みに合わせて選べる2種のコースをご用意しました。シェフが腕によりをかけたメニューを、フリードリンク付きでお楽しみください。
【2019 忘年会】イヤーエンドパーティプラン　［フリードリンク付き］鮑やこだわり牛肉にグレードアップ可能な、豪華プラン［ムニュ・ド・プラチナ］
¥ 13,000 (税サ込)
【販売期間 2019/11/1（金）～2019/12/31（火）】
・紋甲イカと蕪のラメル セルヴェル・ド・カニュ添え
・蟹とトリュフのリゾット
・高知県宿毛湾直送 本日の魚料理
・魚料理（下記よりお選びください）
　①オマール海老のポワレ アメリケーヌソース
　②鮑のココット ハーブの香り（プラス￥2,000）
・メインディッシュ（下記よりお選びください）
　①国産牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース
　②十勝産コスモスファーム 牛フィレ肉のグリル フォアグラ添え（プラス￥2,000）
・デザート
・パン
・食後のお飲み物
※12/26以降はメニュー内容が変更となります。

【フリードリンクメニュー（120分制）】
瓶ビール／ソムリエこだわりのワイン（赤・白）／ノンアルコールスパークリングワイン／ウイスキー／日本酒（冷酒）／焼酎（芋・麦）／梅酒／リモンチェッロカクテル／ジントニック／カンパリソーダ／カシスソーダ／ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／アップルジュース
※ドリンクのラストオーダーはスタートから90分後とさせていただきます。
利用条件
※2019/12/21～12/25は除外日となります。
※4名様より承ります。
※1日前の12時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※JR西日本ホテルズカード会員割引を含む、各種割引は対象外です。
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~ 12月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
4 ~
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【2019年 クリスマス】［ランチ］クリスマスランチ
伝統的なフランス料理「パテ・アン・クルート」を初めてクリスマスコースの一品としてご用意いたします。その他、シャンパンソースで味わう天然鯛や柔らかい仔牛肉のロティを使ったメインディッシュなど、豪華なランチコースでクリスマスをゆっくりとお過ごしください。
【2019年 クリスマス】［ランチ］クリスマスランチ
¥ 6,200 (税サ込)
【販売期間 2019/12/21（土）～2019/12/25（水）】
・ご挨拶の一皿
・パテ・アン・クルート ～グラン・クラシック～
・タイラギ貝のグリエとトリュフのリゾット
・畑からのスープ
・天然鯛のポワレとキャベツのエチュベ ソース シャンパーニュ
・仔牛のロティ ベアルネーズとマデラ酒のソース
・クリスマスデザート
・食後のお飲み物
利用条件
※2名様より承ります。
※ランチ11:30～15:30（ラストオーダー14:30）でご利用いただけます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ
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【2019年 クリスマス】［ディナー］クリスマスディナー　ノエル　2019/12/21（土）～2019/12/22（日）
ホテルのフレンチレストランで、クリスマスの優雅な夜を。
2019年のクリスマスディナーは、伝統的なフランス料理「パテ・アン・クルート」を初めてクリスマスコースの一品としてご用意、
フォアグラを添えたロッシーニスタイルに仕上げた「国産牛フィレ肉のグリル」はシェフの自信作。特別な時間の締めくくりは、クリスマス限定の特別デザートもお楽しみください。
※12/21･22･24のご利用時間は2部制とさせていただきます。（1部：17:00～19:00／2部：19:30～21:30）
※12/24は「ノエル（￥15,000コース）」のみの販売となります。
【2019年 クリスマス】［ディナー］クリスマスディナー　ノエル　2019/12/21（土）～2019/12/22（日）
¥ 15,000 (税サ込)
【販売期間 2019/12/21（土）～2019/12/25（水）】
・ご挨拶の一皿
・パテ・アン・クルート ～グラン・クラシック～
・雲子のベニエとトリュフのリゾット
・畑からのスープ
・オマール海老のココット ソース アメリケーヌ
・国産牛フィレ肉のグリル フォアグラ添え トリュフのソース
・クリスマスデザート
・食後のお飲み物
利用条件
※2名様より承ります。
※2日前の12時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月22日
食事時間
ディナー
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【2019年 クリスマス】［ディナー］クリスマスディナー　ノエル　2019/12/24（火）
ホテルのフレンチレストランで、クリスマスの優雅な夜を。
2019年のクリスマスディナーは、伝統的なフランス料理「パテ・アン・クルート」を初めてクリスマスコースの一品としてご用意、
フォアグラを添えたロッシーニスタイルに仕上げた「国産牛フィレ肉のグリル」はシェフの自信作。特別な時間の締めくくりは、クリスマス限定の特別デザートもお楽しみください。
※12/21･22･24のご利用時間は2部制とさせていただきます。（1部：17:00～19:00／2部：19:30～21:30）
※12/24は「ノエル（￥15,000コース）」のみの販売となります。
【2019年 クリスマス】［ディナー］クリスマスディナー　ノエル　2019/12/24（火）
¥ 15,000 (税サ込)
【販売期間 2019/12/21（土）～2019/12/25（水）】
・ご挨拶の一皿
・パテ・アン・クルート ～グラン・クラシック～
・雲子のベニエとトリュフのリゾット
・畑からのスープ
・オマール海老のココット ソース アメリケーヌ
・国産牛フィレ肉のグリル フォアグラ添え トリュフのソース
・クリスマスデザート
・食後のお飲み物
利用条件
※2名様より承ります。
※2日前の12時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
ご予約可能日
12月24日
食事時間
ディナー
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【2019年 クリスマス】［ディナー］クリスマスディナー　ノエル　2019/12/23（月）、2019/12/25（水）
ホテルのフレンチレストランで、クリスマスの優雅な夜を。
2019年のクリスマスディナーは、伝統的なフランス料理「パテ・アン・クルート」を初めてクリスマスコースの一品としてご用意、
フォアグラを添えたロッシーニスタイルに仕上げた「国産牛フィレ肉のグリル」はシェフの自信作。特別な時間の締めくくりは、クリスマス限定の特別デザートもお楽しみください。
※12/21･22･24のご利用時間は2部制とさせていただきます。（1部：17:00～19:00／2部：19:30～21:30）
※12/24は「ノエル（￥15,000コース）」のみの販売となります。
【2019年 クリスマス】［ディナー］クリスマスディナー　ノエル　2019/12/23（月）、2019/12/25（水）
¥ 15,000 (税サ込)
【販売期間 2019/12/21（土）～2019/12/25（水）】
・ご挨拶の一皿
・パテ・アン・クルート ～グラン・クラシック～
・雲子のベニエとトリュフのリゾット
・畑からのスープ
・オマール海老のココット ソース アメリケーヌ
・国産牛フィレ肉のグリル フォアグラ添え トリュフのソース
・クリスマスデザート
・食後のお飲み物
利用条件
※2名様より承ります。
※2日前の12時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
ご予約可能日
12月23日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
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【2019年 クリスマス】［ディナー］クリスマスディナー　ネージュ（雪）　2019/12/21（土）～2019/12/22（日）
ホテルのフレンチレストランで、クリスマスの優雅な夜を。
2019年のクリスマスディナーは、伝統的なフランス料理「パテ・アン・クルート」を初めてクリスマスコースの一品としてご用意し、
赤ワインのソースと合わせた「フランス産鴨のロティ」はシェフの自信作。特別な時間の締めくくりは、クリスマス限定の特別デザートもお楽しみください。
※12/21･22･24のご利用時間は2部制とさせていただきます。（1部：17:00～19:00／2部：19:30～21:30）
※12/24は「ノエル（￥15,000コース）」のみの販売となります。
【2019年 クリスマス】［ディナー］クリスマスディナー　ネージュ（雪）　2019/12/21（土）～2019/12/22（日）
¥ 12,000 (税サ込)
【販売期間 2019/12/21（土）～2019/12/25（水）】※12/24（火）は除外日となります。
・ご挨拶の一皿
・パテ・アン・クルート ～グラン・クラシック～
・雲子のベニエとトリュフのリゾット
・畑からのスープ
・オマール海老のココット ソース アメリケーヌ
・フランス産鴨のロティ カシス風味の赤ワインソース
・クリスマスデザート
・食後のお飲み物
利用条件
※2名様より承ります。
※2日前の12時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月22日
食事時間
ディナー
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【2019年 クリスマス】［ディナー］クリスマスディナー　ネージュ（雪）　2019/12/23（月）、2019/12/25（水）
ホテルのフレンチレストランで、クリスマスの優雅な夜を。
2019年のクリスマスディナーは、伝統的なフランス料理「パテ・アン・クルート」を初めてクリスマスコースの一品としてご用意し、
赤ワインのソースと合わせた「フランス産鴨のロティ」はシェフの自信作。特別な時間の締めくくりは、クリスマス限定の特別デザートもお楽しみください。
※12/21･22･24のご利用時間は2部制とさせていただきます。（1部：17:00～19:00／2部：19:30～21:30）
※12/24は「ノエル（￥15,000コース）」のみの販売となります。
【2019年 クリスマス】［ディナー］クリスマスディナー　ネージュ（雪）　2019/12/23（月）、2019/12/25（水）
¥ 12,000 (税サ込)
【販売期間 2019/12/21（土）～2019/12/25（水）】※12/24（火）は除外日となります。
・ご挨拶の一皿
・パテ・アン・クルート ～グラン・クラシック～
・雲子のベニエとトリュフのリゾット
・畑からのスープ
・オマール海老のココット ソース アメリケーヌ
・フランス産鴨のロティ カシス風味の赤ワインソース
・クリスマスデザート
・食後のお飲み物
利用条件
※2名様より承ります。
※2日前の12時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間までとさせていただきます。
※手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までとさせていただきます。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
ご予約可能日
12月23日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
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