鉄板焼季流 - ホテルグランヴィア大阪

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▶お席のご指定は、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
▶ご連絡なしにご予約時間より15分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。当日の予約の変更やキャンセルは必ず店舗までご連絡をお願いいたします。直通☏: 06-6347-1438　レストラン予約センター（10：00～19：00）☏: 06-7664-1221
▶食材にアレルギーのあるお客様、食事制限があるお客様はご予約の際にお申し付けください。
▶6名以上の場合はお電話にてお問い合わせください。
▶オンライン限定プランは他の特典・割引との併用は致しかねますので、予めご了承ください。
※表示価格には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真は全てイメージです。
※複数の特典および割引の併用はできません。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※使用しているお米は「国産米」です。

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1月　メニュー
【先付】ご挨拶の一皿
【冷前菜】ズワイ蟹とカリフラワーのムースマグロのキューブ添え
【温前菜】鱈白子のムニエルと九条ネギ蟹のリゾット添え柚子風味の和風餡
【スープ】季節のスープ
【魚料理】フォアグラと大和黒鶏の水炊き風トリュフの香り
【肉料理】国内産牛フィレステーキ（80g）又は国内産牛ロースステーキ（100g）
【サラダ】季節野菜のサラダ
【御食事】御飯・赤出汁・香の物
【デザート】デザート盛合せ
【お飲み物】コーヒー、紅茶又はハーブティー

プラス￥750で御飯をガーリックライスへ変更可能です。

2月　メニュー
【先付】ご挨拶の一皿
【冷前菜】マグロの炙りカルパッチョ
【温前菜】フォアグラと大和黒鶏のフリカッセ風トリュフの香り
【スープ】季節のスープ
【魚料理】河豚の紙鍋仕立て焼きてっちり
【肉料理】国内産牛フィレステーキ（80g）又は国内産牛ロースステーキ（100g）
【サラダ】季節野菜のサラダ
【御食事】御飯・赤出汁・香の物
【デザート】デザート盛合せ
【お飲み物】コーヒー、紅茶又はハーブティー

プラス￥750で御飯をガーリックライスへ変更可能です。

1月　メニュー
【先付】ご挨拶の一皿
【冷前菜】ズワイ蟹とカリフラワーのムースマグロのキューブ添え
【温前菜】鱈白子のムニエルと九条ネギ蟹のリゾット添え柚子風味の和風餡
【スープ】季節のスープ
【魚料理】フォアグラと大和黒鶏の水炊き風トリュフの香り
【肉料理】A4ランク特選黒毛和牛フィレステーキ（80g）又は国内産牛ロースステーキ（100g）
【サラダ】季節野菜のサラダ
【御食事】御飯・赤出汁・香の物
【デザート】デザート盛合せ
【お飲み物】コーヒー、紅茶又はハーブティー

プラス￥750で御飯をガーリックライスへ変更可能です。

2月　メニュー
【先付】ご挨拶の一皿
【冷前菜】マグロの炙りカルパッチョ
【温前菜】フォアグラと大和黒鶏のフリカッセ風トリュフの香り
【スープ】季節のスープ
【魚料理】河豚の紙鍋仕立て焼きてっちり
【肉料理】A4ランク特選黒毛和牛フィレステーキ（80g）又は国内産牛ロースステーキ（100g）
【サラダ】季節野菜のサラダ
【御食事】御飯・赤出汁・香の物
【デザート】デザート盛合せ
【お飲み物】コーヒー、紅茶又はハーブティー

プラス￥750で御飯をガーリックライスへ変更可能です。

1月　メニュー
【先付】ご挨拶の一皿
【冷前菜】ズワイ蟹とカリフラワーのムースマグロのキューブ添え
【温前菜】鱈白子のムニエルと九条ネギ蟹のリゾット添え柚子風味の和風餡
【スープ】季節のスープ
【魚料理】フォアグラと大和黒鶏の水炊き風トリュフの香り
【肉料理】A５ランク極上黒毛和牛フィレステーキ（80g）又は国内産牛ロースステーキ（100g）
【サラダ】季節野菜のサラダ
【御食事】御飯・赤出汁・香の物
【デザート】デザート盛合せ
【お飲み物】コーヒー、紅茶又はハーブティー

プラス￥750で御飯をガーリックライスへ変更可能です。

2月　メニュー
【先付】ご挨拶の一皿
【冷前菜】マグロの炙りカルパッチョ
【温前菜】フォアグラと大和黒鶏のフリカッセ風トリュフの香り
【スープ】季節のスープ
【魚料理】河豚の紙鍋仕立て焼きてっちり
【肉料理】A５ランク極上黒毛和牛フィレステーキ（80g）又は国内産牛ロースステーキ（100g）
【サラダ】季節野菜のサラダ
【御食事】御飯・赤出汁・香の物
【デザート】デザート盛合せ
【お飲み物】コーヒー、紅茶又はハーブティー

プラス￥750で御飯をガーリックライスへ変更可能です。

・ご挨拶の一皿
・季流がお届けする季節のオードブル
・鮑又は伊勢海老又はオマール海老
　（伊勢海老・オマール海老は2名様単位でのご注文となります）
・黒毛和牛フィレステーキ又はロースステーキ
・野菜の鉄板焼
・サラダ
・御飯、赤出汁、香の物
・デザート盛合せ
・コーヒー、紅茶又はハーブティー

プラス￥750で御飯をガーリックライスへ変更可能です

☆☆アニバーサリープラン特典☆☆
①乾杯用グラスシャンパン　おひとり様につき1杯
②ホテル特製ラウンドケーキ　1組につき1台　メッセージ入りプレート付き
　（※お持ち帰り用となります）
③記念写真をプレゼント

【販売期間 2019/1/7（月）～2019/1/31（木）】
【先付】ご挨拶の一皿
【冷前菜】ズワイ蟹とカリフラワーのムースマグロのキューブ添え
【温前菜】鱈白子のムニエルと九条ネギ蟹のリゾット添え柚子風味の和風餡
【スープ】季節のスープ
【魚料理】フォアグラと大和黒鶏の水炊き風トリュフの香り
【肉料理】国内産牛フィレステーキ（80g）又は国内産牛ロースステーキ（100g）
【サラダ】季節野菜のサラダ
【御食事】御飯・赤出汁・香の物
【デザート】デザート盛合せ
【お飲み物】コーヒー、紅茶又はハーブティー

プラス￥750で御飯をガーリックライスへ変更可能です

【販売期間 2019/2/1（金）～2019/2/28（木）】
【先付】ご挨拶の一皿
【冷前菜】マグロの炙りカルパッチョ
【温前菜】フォアグラと大和黒鶏のフリカッセ風トリュフの香り
【スープ】季節のスープ
【魚料理】河豚の紙鍋仕立て焼きてっちり
【肉料理】国内産牛フィレステーキ（80g）又は国内産牛ロースステーキ（100g）
【サラダ】季節野菜のサラダ
【御食事】御飯・赤出汁・香の物
【デザート】デザート盛合せ
【お飲み物】コーヒー、紅茶又はハーブティー

プラス￥750で御飯をガーリックライスへ変更可能です

※2名様より承ります。
※2日前の12時までにご予約をお願いします。
※ご利用時間は2時間制とさせていただきます。
※お料理手配の都合上、人数変更はご予約前日の12時までにお願いいたします。
※当日のキャンセル・人数減は代金の100％を頂戴します。
　詳しくはキャンセル料についてをご確認ください。
※ホテル会員割引を含む、各種割引は対象外です。

1月メニュー
【先付】ご挨拶の一皿
【冷前菜】ズワイ蟹とカリフラワーのムースマグロのキューブ添え
【温前菜】鱈白子のムニエルと九条ネギ蟹のリゾット添え柚子風味の和風餡
【魚料理】フォアグラと大和黒鶏の水炊き風トリュフの香り
【活け物】活鮑のバター焼き
【肉料理】特選黒毛和牛フィレステーキ（80g）又は特選黒毛和牛ロースステーキ（100g）
【サラダ】季節野菜のサラダ
【御食事】山形県産ゆめごこち米牛肉のしぐれ煮添え
【デザート】デザート盛合せ
【お飲み物】コーヒー、紅茶又はハーブティー

プラス￥750で御飯をガーリックライスへ変更可能です。

2月メニュー
【先付】ご挨拶の一皿
【冷前菜】マグロの炙りカルパッチョ
【温前菜】フォアグラと大和黒鶏のフリカッセ風トリュフの香り
【魚料理】河豚の紙鍋仕立て焼きてっちり
【活け物】活鮑の鉄板焼き柚子風味の和風蟹餡
【肉料理】特選黒毛和牛フィレステーキ（80g）又は特選黒毛和牛ロースステーキ（100g）
【サラダ】季節野菜のサラダ
【御食事】山形県産ゆめごこち米牛肉のしぐれ煮添え
【デザート】デザート盛合せ
【お飲み物】コーヒー、紅茶又はハーブティー

プラス￥750で御飯をガーリックライスへ変更可能です。

1月メニュー
【先付】ご挨拶の一皿
【冷前菜】ズワイ蟹とカリフラワーのムースマグロのキューブ添え
【温前菜】鱈白子のムニエルと九条ネギ蟹のリゾット添え柚子風味の和風餡
【魚料理】フォアグラと大和黒鶏の水炊き風トリュフの香り
【活け物】活鮑のバター焼き
【肉料理】A5ランク極上黒毛和牛フィレステーキ（80g）又は特選黒毛和牛ロースステーキ（100g）
【サラダ】季節野菜のサラダ
【御食事】山形県産ゆめごこち米牛肉のしぐれ煮添え
【デザート】デザート盛合せ
【お飲み物】コーヒー、紅茶又はハーブティー

プラス￥750で御飯をガーリックライスへ変更可能です。

2月メニュー
先付】ご挨拶の一皿
【冷前菜】マグロの炙りカルパッチョ
【温前菜】フォアグラと大和黒鶏のフリカッセ風トリュフの香り
【魚料理】河豚の紙鍋仕立て焼きてっちり
【活け物】活鮑の鉄板焼き柚子風味の和風蟹餡
【肉料理】A5ランク極上黒毛和牛フィレステーキ（80g）又は特選黒毛和牛ロースステーキ（100g）
【サラダ】季節野菜のサラダ
【御食事】山形県産ゆめごこち米牛肉のしぐれ煮添え
【デザート】デザート盛合せ
【お飲み物】コーヒー、紅茶又はハーブティー

プラス￥750で御飯をガーリックライスへ変更可能です。

1月メニュー
【先付】ご挨拶の一皿
【冷前菜】ズワイ蟹とカリフラワーのムースマグロのキューブ添え
【温前菜】鱈白子のムニエルと九条ネギ蟹のリゾット添え柚子風味の和風餡
【魚料理】フォアグラと大和黒鶏の水炊き風トリュフの香り
【活け物】活鮑のバター焼き
【肉料理】A5ランク極上黒毛和牛フィレステーキ（80g）又は特選黒毛和牛ロースステーキ（100g）
【サラダ】季節野菜のサラダ
【御食事】山形県産ゆめごこち米牛肉のしぐれ煮添え
【デザート】デザート盛合せ
【お飲み物】コーヒー、紅茶又はハーブティー

プラス￥750で御飯をガーリックライスへ変更可能です。

2月メニュー
【先付】ご挨拶の一皿
【冷前菜】マグロの炙りカルパッチョ
【温前菜】フォアグラと大和黒鶏のフリカッセ風トリュフの香り
【魚料理】河豚の紙鍋仕立て焼きてっちり
【活け物】活鮑の鉄板焼き柚子風味の和風蟹餡
【肉料理】A5ランク極上黒毛和牛フィレステーキ（80g）又は特選黒毛和牛ロースステーキ（100g）
【サラダ】季節野菜のサラダ
【御食事】山形県産ゆめごこち米牛肉のしぐれ煮添え
【デザート】デザート盛合せ
【お飲み物】コーヒー、紅茶又はハーブティー

プラス￥750で御飯をガーリックライスへ変更可能です。

・ご挨拶の一皿
・季流がお届けする季節のオードブル
・北海道産帆立貝と季節のリゾット
・本日のシーフード料理
・鮑又は伊勢海老又はオマール海老
　（伊勢海老・オマール海老は2名様からのご注文となります）
・黒毛和牛フィレステーキ又はロースステーキ
・野菜の鉄板焼
・サラダ
・御飯、赤出汁、香の物
・デザート盛合せ
・コーヒー、紅茶又はハーブティー

プラス￥750で御飯をガーリックライスへ変更可能です

「グラスシャンパン（￥2,200相当）」を人数分ご用意いたします。
コース内容

・ご挨拶の一皿
・スペシャルオードブル3種盛り
・活伊勢海老（1尾）シェフスタイル～2種の味わい～
・季流スペシャリテ～活鮑岩塩包み焼～
・A5ランク極上黒毛和牛フィレステーキ又はロースステーキ
・季節野菜の鉄板焼
・季節野菜のサラダ
・ガーリックライス、赤出汁、香の物
・デザート盛合せ
・コーヒー、紅茶又はハーブティー

☆☆アニバーサリープラン特典☆☆
①乾杯用グラスシャンパン　おひとり様につき1杯
②ホテル特製ラウンドケーキ　1組につき1台　メッセージ入りプレート付き
　（※お持ち帰り用となります）
③記念写真をプレゼント

【販売期間 2019/1/7（月）～2019/1/31（木）】
【先付】ご挨拶の一皿
【冷前菜】ズワイ蟹とカリフラワーのムースマグロのキューブ添え
【温前菜】鱈白子のムニエルと九条ネギ蟹のリゾット添え柚子風味の和風餡
【魚料理】フォアグラと大和黒鶏の水炊き風トリュフの香り
【鮑料理】活鮑の岩塩包み焼き
【肉料理】特選黒毛和牛フィレステーキ（80g）又は特選黒毛和牛ロースステーキ（100g）
【サラダ】季節野菜のサラダ
【御食事】山形県産ゆめごこち米牛肉のしぐれ煮添え
【デザート】デザート盛合せ
【お飲み物】コーヒー、紅茶又はハーブティー

プラス￥750で御飯をガーリックライスへ変更可能です

【販売期間 2019/2/1（金）～2019/2/28（木）】
【先付】ご挨拶の一皿
【冷前菜】マグロの炙りカルパッチョ
【温前菜】フォアグラと大和黒鶏のフリカッセ風トリュフの香り
【魚料理】河豚の紙鍋仕立て焼きてっちり
【鮑料理】活鮑の岩塩包み焼き
【肉料理】特選黒毛和牛フィレステーキ（80g）又は特選黒毛和牛ロースステーキ（100g）
【サラダ】季節野菜のサラダ
【御食事】山形県産ゆめごこち米牛肉のしぐれ煮添え
【デザート】デザート盛合せ
【お飲み物】コーヒー、紅茶又はハーブティー

プラス￥750で御飯をガーリックライスへ変更可能です

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