アラカルトのお客様には先付（￥800）を提供させて頂いております。
ディナータイムは別途10％のサービス料を頂戴しております。

【 前菜 】 前菜の盛り合わせ
【 造り 】 お造り3種盛り合わせ
【 魚介 】 鱸のソティ　ゴーヤーソース
【 椀物 】 じゃが芋と玉蜀黍の揚げ饅頭
【 強肴 】 愛媛甘とろ豚のグリル　柚子胡椒サルサソース
【 食事 】　　 鮎の鉄釜飯　香の物・味噌汁
【 食後 】 季節のデザート

※苦手な素材などございましたらご相談ください。アレンジにてご用意させて頂きます。
※当日の仕入れ等により素材、調理法を変更させて頂く場合がございます。
※料金には消費税が含まれております。別途10％のサービス料を頂戴致します。

【 前菜 】 季節の前菜盛り合わせ
【 寿司 】 ツギハギ寿司
【 造り 】 旬魚のお造り盛り合わせ
【 魚介 】 太刀魚のソティ　香味オイルと海苔塩で
【 預鉢 】 玉蜀黍の冷製
【 主菜 】 「ツギハギセレクト牛」サーロインの炭火焼き
【 食事 】 真蛸の鉄釜飯・香の物・味噌汁
【 食後 】 季節のデザート盛り合わせ

※苦手な素材などございましたらご相談ください。アレンジにてご用意させて頂きます。
※当日の仕入れ等により素材、調理法を変更させて頂く場合がございます。
※料金には消費税が含まれております。別途10％のサービス料を頂戴致します。

【 先付 】　冬瓜のゼリー寄せ　鰻ざくのせ
【 凌ぎ 】　炙り寿司　2種
【 造り 】　お造り盛り合わせ
【 お椀 】　太刀魚と翡翠茄子の椀
【 逸品 】　フォアグラのソティ　キャラメル味噌ソース
【 魚介 】　黒あわびのグリル　肝のソース
【 主菜 】　黒毛和牛サーロイン炭火焼き
【 食事 】　秋田県産「北浦郷炭壌米」こしひかりの鉄釜飯・香の物・味噌汁
メニューの中からお好きな鉄釜飯をお選び下さい。
【 食後 】 パティシエより 季節の特別なデザート

※苦手な素材などございましたらご相談ください。アレンジにてご用意させて頂きます。
※当日の仕入れ等により素材、調理法を変更させて頂く場合がございます。
※料金には消費税が含まれております。別途10％のサービス料を頂戴致します。

【お料理】
魚介料理とお肉のグリルをメインに、自慢の鉄釜飯で〆るコース。
7皿構成のコースになります。
■本日の前菜盛り合わせ
■鮮魚のカルパッチョ
■季節の逸品
■魚介の香り焼き
■高原豚ロースのグリル　季節のソース
■季節の炊き込みご飯　味噌汁　香の物
■ツギハギデザート

※苦手な素材などございましたらご相談下さい。
また、入荷により内容が変更がある場合がございます。


【お飲み物・フリードリンク】
◆瓶ビール
◆ワイン(白 / 赤)
◆焼酎（オンザロック、水割り、ソーダ割り、ウーロン割りなど）
◆南高梅梅酒（オンザロック、水割り、ソーダ割りなど)
◆ウィスキー（オンザロック、水割り、ソーダ割りなど)
◆ライトカクテル各種＜カシス / カンパリ / ライチリキュール / ピーチリキュール＞
（ソーダ、オレンジ、グレープフルーツと）
◆ウーロン茶、緑茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

※+550円でアップグレード！
　瓶ビール→生ビール、さらにスパークリングワイン＆日本酒を追加

※フリードリンクのお時間は2時間半になります。
（ラスト・オーダーは30分前です。）
■フリードリンクのご利用は4名様より承ります。

【お料理】
朝獲り魚介のお造りや豚肉のグリルをメインに用いたコース。
7皿構成のコースになります。
【 前菜 】　前菜の盛り合わせ
【 造り 】　お造り3種盛り合わせ
【 魚介 】　鱸のソティ　ゴーヤーソース
【 椀物 】　じゃが芋と玉蜀黍の揚げ饅頭
【 強肴 】　愛媛甘とろ豚のグリル 柚子胡椒サルサソース
【 食事 】　鮎の鉄釜飯　香の物・味噌汁
【 食後 】　季節のデザート

■苦手な素材などございましたらご相談下さい。
また、入荷により内容が変更がある場合がございます。

【お飲み物・フリードリンク】
◆瓶ビール
◆ワイン(白 / 赤)
◆焼酎（オンザロック、水割り、ソーダ割り、ウーロン割りなど）
◆南高梅梅酒（オンザロック、水割り、ソーダ割りなど)
◆ウィスキー（オンザロック、水割り、ソーダ割りなど)
◆ライトカクテル各種＜カシス / カンパリ / ライチリキュール / ピーチリキュール＞
（ソーダ、オレンジ、グレープフルーツと）
◆ウーロン茶、緑茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

※+550円でアップグレード！
　瓶ビール→生ビール、さらにスパークリングワイン＆日本酒を追加

※フリードリンクのお時間は２時間半になります。
（ラスト・オーダーは３０分前です。）
■フリードリンクのご利用は4名様より承ります。

【 前菜 】　汲み上げ豆腐と生湯葉
【 造り 】　漁港よりお造りの盛り合わせ
【 野菜 】　季節野菜の天麩羅
【 主菜 】　『松阪牛』A5サーロインの炭火焼き 100g
【 食事 】　『松阪牛』の炙り寿司 3貫、味噌汁
【 食後 】　デザート・ツギハギ

※苦手な素材などございましたらご相談ください。アレンジにてご用意させて頂きます。
※当日の仕入れ等により素材、調理法を変更させて頂く場合がございます。
※料金には消費税が含まれております。別途10％のサービス料を頂戴致します。

当店のパティシエがキッチンで作っているお菓子を、
お持ち帰り用として
ちょっとだけ店舗で販売しております。
お土産としても人気です。

和の伝統食材「麩」をチョコレートでコーティングしました。
さっくりとした食感をお楽しみください。
御手土産にも最適な逸品です。

- 内容
・抹茶
・苺
・クーベルチュール