京都牛懐石 稲吉を予約する

―臨時休業につきまして―

日頃よりご愛顧くださり誠に有り難うございます。
京都府の緊急事態宣言を受け、

2021年8月30日～2021年9月30日は臨時休業させて頂きます。

2021年10月1日より営業再開の予定です。

今後の状況を鑑みながら慎重に判断し、変更する場合は改めてお知らせ致します。
引き続き皆様にはご不便とご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いいたします。

＊ 掘りごたつ・納涼床につきましては、中学生以上からご利用可能で御座います。
＊ 5名様以上のご予約はお電話にてお申し付けください。
＊ご予約の変更、キャンセルはお電話にてお願い致します。
＊確認の為、店舗よりお電話させて頂く場合が御座います。
＊ランチ帯にディナーコースご希望の方はお電話にてお問い合わせください。
＊お席のお時間が、ランチ 90分　ディナー 120分 で御座います

＊全席禁煙とさせていただきます。
12歳以下
5歳以下
納涼床について
納涼床のご予約は【5月1日】～【9月30日】となります。
2021年の納涼床は10月31日まで開催いたします。
納涼床のランチ営業は、5月と9月と2021年のみ10月を営業いたします。
（ランチご利用の場合、屋根が無い為、日陰がございません　日傘など禁止です）
ディナーのみ席料1,100円(税込)
納涼床は中学生以上からのご利用可能
ご予約の際の日時にご注意ください。
それ以外のお日にちでご選択頂いた場合は、店内でのご案内となります。
納涼床について
利用条件
降雨や強風などの天気に応じて納涼床を中止し、店内でのご案内となります。
予めご了承の上、ご予約くださいませ。
サービスカテゴリ
納涼床
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顔合わせ会席　11,000円（税込）
顔合わせ会席　11,000円（税込）
¥ 10,000 (税抜)
■アミューズ
・京都牛赤ワイン漬け
・京都牛のキッシュ
・京都牛巻 豆乳ソース
・京都牛クロケット
・京都牛肉味噌と祇園豆腐

■スープ
・京丹波黒豆のポタージュ

■前菜
・オマール海老パン粉焼き

■お口直し
・ブラッドオレンジのグラニテ

■メイン
・京都牛ステーキ（京都牛フィレorロース）

■ご飯物（下記からお選びいただけます。）
・スパイシーな京都牛カレーライス
・京都牛のハヤシライス
・京都牛しぐれ茶漬け　　

■デザート
・京丹波栗のモンブラン　稲吉風

■お飲み物
・抹茶

グラスシャンパンをご人数様分サービス
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
個室
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稲吉 昼のお重　3,190円(税込)
稲吉 昼のお重　3,190円(税込)
¥ 2,900 (税抜)
【稲吉 昼のお重】
■和牛ステーキ

■先付２品

■お吸い物

■漬物

■ご飯　※ライスお代わり自由です。
食事時間
ランチ
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稲吉昼の京都牛Bコース　4,290円(税込)
稲吉昼の京都牛Bコース　4,290円(税込)
¥ 3,900 (税抜)
■アミューズ（2品）
　
■メイン（下記からお選びいただけます。）
・京都牛のエストファード　ミルクのエスプーマ　京野菜と共に
・京都牛ハンバーグのロッシーニ風　ペリグーソース
・京都牛ロースステーキ レフォール ソース
・京都牛フィレステーキ ペリグソース

■ご飯物
・スパイシーな京都牛カレーライス
　　または
・京都牛のハヤシライス
　　または
・京都牛しぐれ茶漬け

■デザート
　　
■お飲み物
　珈琲/エスプレッソ/抹茶
食事時間
ランチ
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稲吉昼の京都牛Aコース　6,490円(税込)
稲吉昼の京都牛Aコース　6,490円(税込)
¥ 5,900 (税抜)
■アミューズ（2品）
　
■スープ

■本日の前菜

■メイン（下記からお選びいただけます。）
・京都牛のエストファード　ミルクのエスプーマ　京野菜と共に
・京都牛ハンバーグのロッシーニ風　ペリグーソース
・京都牛ロースステーキ レフォールソース
・京都牛フィレステーキ ペリグソース

■ご飯物
・スパイシーな京都牛カレーライス
　　または
・京都牛のハヤシライス
　　または
・京都牛しぐれ茶漬け

■デザート
　　
■お飲み物
　珈琲/エスプレッソ/抹茶
食事時間
ランチ
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梅　８品　8,800円(税込)
梅　８品　8,800円(税込)
¥ 8,000 (税抜)
■アミューズ
・京都牛赤ワイン漬け
・京都牛のキッシュ
・京都牛巻 豆乳ソース
・京都牛クロケット
・京都牛肉味噌と祇園豆腐

■スープ
・京丹波黒豆のポタージュ

■旬の前菜（下記から1品お選びいただけます。）
＜冷菜＞
・京都牛ロースとホワイトアスパラのルーロー 炙り雲丹添え
・京都牛ミスジとヒウチの炙り 旬野菜のマリアージュ ムータルドソース
※京都牛ロース肉のトリュフスプレッドシュルプリーズ仕立て
　ーアカシア蜂蜜のグレービーソースー　＋500円
＜温菜＞
・京都牛リブのカダイフ焼き ビーツとほうれん草のソース
・京都牛のブレゼ オルロフ風　和風仕立て
　※フォアグラ３種のバリエーション（ロワイヤル・ソテー・フレンチトースト）　＋500円
　
■お口直し
・京都大原赤紫蘇のグラニテ

■メイン（下記からお選びいただけます。）
・和牛ロース肉のソテー　季節の温野菜添え
・和牛フィレ肉のソテー　季節の温野菜添え
　※ソースは4種よりお選びください。
　・ペリグーソース
　・京白味噌のベアルネーズソース
　・レフォールソース
　・澤井醤油のエスプーマソース

　※＋500円で京都牛ハンバーグ　ーロッシーニ風ーへ変更できます。
　※＋2,000円で京都牛に変更できます。

■ご飯物（下記からお選びいただけます。）
・スパイシーな京都牛カレーライス
・京都牛のハヤシライス
・京都牛しぐれ茶漬け　　

■デザート
・抹茶のガトー仕立て フランボワーズソース

■お飲み物（下記からお選びいただけます。）
　珈琲／エスプレッソ／抹茶
食事時間
ディナー
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竹　9品　13,200円(税込)
竹　9品　13,200円(税込)
¥ 12,000 (税抜)
■アミューズ
・京都牛赤ワイン漬け
・京都牛のキッシュ
・京都牛巻 豆乳ソース
・京都牛クロケット
・京都牛肉味噌と祇園豆腐

■スープ
・京丹波黒豆のポタージュ

■冷前菜（下記から1品お選びいただけます。）
・京都牛ロースとホワイトアスパラのルーロー 炙り雲丹添え
・京都牛ミスジとヒウチの炙り 旬野菜のマリアージュ ムータルドソース
※京都牛ロース肉のトリュフスプレッドシュルプリーズ仕立て
　ーアカシア蜂蜜のグレービーソースー　＋500円

■温前菜（下記から1品お選びいただけます。）
・京都牛リブのカダイフ焼き ビーツとほうれん草のソース
・京都牛のブレゼ オルロフ風　和風仕立て
　※フォアグラ３種のバリエーション（ロワイヤル・ソテー・フレンチトースト）　＋500円

■お口直し
・京都大原赤紫蘇のグラニテ

■メイン（下記からお選びいただけます。）
・京都牛ロース肉のソテー　季節の温野菜添え
・京都牛フィレ肉のソテー　季節の温野菜添え
　※ソースは4種よりお選びください。
　・ペリグーソース
　・京白味噌のベアルネーズソース
　・レフォールソース
　・澤井醤油のエスプーマソース

　※＋500円で京都牛ハンバーグ　ーロッシーニ風ーへ変更可能
　※＋2000円へ下記内容へ変更可能
　ーシェフのスペシャリテー
　・京都牛シャトーブリアントルネードランデーズ　ーロッシーニ風ー

■ご飯物（下記からお選びいただけます。）
・スパイシーな京都牛カレーライス
・京都牛のハヤシライス
・京都牛しぐれ茶漬け

■デザート
・抹茶のガトー仕立て フランボワーズソース

■お飲み物（下記からお選びいただけます。）
　珈琲／エスプレッソ／抹茶
食事時間
ディナー
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松　10品　17,600円(税込)
松　10品　17,600円(税込)
¥ 16,000 (税抜)
■アミューズ
・京都牛赤ワイン漬け
・京都牛のキッシュ
・京都牛巻 豆乳ソース
・京都牛クロケット
・京都牛肉味噌と祇園豆腐

■スープ
・京丹波黒豆のポタージュ

■冷前菜（下記から1品お選びいただけます。）
・京都牛ロースとホワイトアスパラのルーロー 炙り雲丹添え
・京都牛ミスジとヒウチの炙り 旬野菜のマリアージュ ムータルドソース
※京都牛ロース肉のトリュフスプレッドシュルプリーズ仕立て
　ーアカシア蜂蜜のグレービーソースー　＋500円

■温前菜
・京都牛リブのカダイフ焼き ビーツとほうれん草のソース
・京都牛のブレゼ オルロフ風 和風仕立て
　※フォアグラ３種のバリエーション（ロワイヤル・ソテー・フレンチトースト）　＋500円

■京都牛ビーフシチュー グラタン仕立て

■お口直し
・京都大原赤紫蘇のグラニテ

■メイン（京都牛とスペシャリテからお選びいただけます。）
＜京都牛＞
・特選京都牛ロース肉のソテー 季節の温野菜添え
・特選京都牛フィレ肉のソテー 季節の温野菜添え
　※ソースは4種よりお選びください。
　・ペリグーソース
　・京白味噌のベアルネーズソース
　・レフォールソース
　・澤井醤油のエスプーマソース

　※＋1000円で下記内容へ変更可能
　ーシェフのスペシャリテー
　・京都牛シャトーブリアントルネードランデーズ ーロッシーニ風ー

■ご飯物（下記からお選びいただけます。）
・スパイシーな京都牛カレーライス
・京都牛のハヤシライス
・京都牛しぐれ茶漬け　

■デザート
・抹茶のガトー仕立て フランボワーズソース

■お飲み物（下記からお選びいただけます。）
　珈琲／エスプレッソ／抹茶
食事時間
ディナー
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梅《すき焼き》　8品　11,000円(税込)
梅《すき焼き》　8品　11,000円(税込)
¥ 10,000 (税抜)
■アミューズ
・京都牛赤ワイン漬け
・京都牛のキッシュ
・京都牛巻 豆乳ソース
・京都牛クロケット
・京都牛肉味噌と祇園豆腐

■スープ
・京丹波黒豆のポタージュ

■旬の前菜（下記から1品お選びいただけます。）
＜冷菜＞
・京都牛ロースとホワイトアスパラのルーロー 炙り雲丹添え
・京都牛ミスジとヒウチの炙り 旬野菜のマリアージュ ムータルドソース
※京都牛ロース肉のトリュフスプレッドシュルプリーズ仕立て
　ーアカシア蜂蜜のグレービーソースー　＋500円
＜温菜＞
・京都牛リブのカダイフ焼き ビーツとほうれん草のソース
・京都牛のブレゼ オルロフ風　和風仕立て
　※フォアグラ３種のバリエーション（ロワイヤル・ソテー・フレンチトースト）　＋500円

■お口直し
・京都大原赤紫蘇のグラニテ

■和牛のすき焼き
　※＋2000円へ変更で京都牛に変更できます。

■ご飯物（下記からお選びいただけます。）
・スパイシーな京都牛カレーライス
・京都牛のハヤシライス
・京都牛しぐれ茶漬け　

■デザート
・抹茶のガトー仕立て フランボワーズソース

■お飲み物（下記からお選びいただけます。）
　珈琲／エスプレッソ／抹茶
食事時間
ディナー
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竹《すき焼き》　9品　15,400円(税込)
竹《すき焼き》　9品　15,400円(税込)
¥ 14,000 (税抜)
■アミューズ
・京都牛赤ワイン漬け
・京都牛のキッシュ
・京都牛巻 豆乳ソース
・京都牛クロケット
・京都牛肉味噌と祇園豆腐

■スープ
・京丹波黒豆のポタージュ

■冷前菜（下記から1品お選びいただけます。）
・京都牛ロースとホワイトアスパラのルーロー 炙り雲丹添え
・京都牛ミスジとヒウチの炙り 旬野菜のマリアージュ ムータルドソース
※京都牛ロース肉のトリュフスプレッドシュルプリーズ仕立て
　ーアカシア蜂蜜のグレービーソースー　＋500円

■温前菜（下記から1品お選びいただけます。）
・京都牛リブのカダイフ焼き ビーツとほうれん草のソース
・京都牛のブレゼ オルロフ風 和風仕立て
　※フォアグラ３種のバリエーション（ロワイヤル・ソテー・フレンチトースト）　＋500円

■お口直し
・京都大原赤紫蘇のグラニテ

■京都牛すき焼き
※＋2000円へ変更で特選京都牛に変更できます。

■ご飯物（下記からお選びいただけます。）
・スパイシーな京都牛カレーライス
・京都牛のハヤシライス
・京都牛しぐれ茶漬け

■デザート
・抹茶のガトー仕立て フランボワーズソース

■お飲み物（下記からお選びいただけます。）
　珈琲／エスプレッソ／抹茶
食事時間
ディナー
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松《すき焼き》　10品　19,800円(税込)
松《すき焼き》　10品　19,800円(税込)
¥ 18,000 (税抜)
■アミューズ
・京都牛赤ワイン漬け
・京都牛のキッシュ
・京都牛巻 豆乳ソース
・京都牛クロケット
・京都牛肉味噌と祇園豆腐

■スープ
・京丹波黒豆のポタージュ

■冷前菜（下記から1品お選びいただけます。）
・京都牛ロースとホワイトアスパラのルーロー 炙り雲丹添え
・京都牛ミスジとヒウチの炙り 旬野菜のマリアージュ ムータルドソース
※京都牛ロース肉のトリュフスプレッドシュルプリーズ仕立て
　ーアカシア蜂蜜のグレービーソースー　＋500円

■温前菜（下記から1品お選びいただけます。）
・京都牛リブのカダイフ焼き ビーツとほうれん草のソース
・京都牛のブレゼ オルロフ風 和風仕立て
　※フォアグラ３種のバリエーション（ロワイヤル・ソテー・フレンチトースト）　＋500円

■京都牛ビーフシチュー ーグラタン仕立てー

■お口直し
・京都大原赤紫蘇のグラニテ

■特選京都牛すき焼き

■ご飯物（下記からお選びいただけます。）
・スパイシーな京都牛カレーライス
・京都牛のハヤシライス
・京都牛しぐれ茶漬け　

■デザート
・抹茶のガトー仕立て フランボワーズソース

■お飲み物（下記からお選びいただけます。）
　珈琲／エスプレッソ／抹茶
食事時間
ディナー
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お席のお時間はランチ90分 ディナー120分でございます。

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